02 PrEuc

Unidad 2
Organización
Celular
EL PRESENTE MATERIAL ES UNA SÍNTESIS QUE NO REEMPLAZA, SINO QUE
COMPLEMENTA, AL RESTO DE LOS MATERIALES 1
Células
Procariontes
2
Bacterias
Echerichia coli
Lactobacillus sp.
Leptospira sp.
Vibrion cholerae
3
Células Procariontes
4
Células Eucariontes
Compartimientos
Celulares
5
Compartimientos
Las células eucariontes poseen, además del núcleo, diversos compartimientos delimitados
por membrana. En cada uno de ellos, se realizan funciones metabólicas diferentes.
Peroxisomas
Amiloplastos
Núcleo y R. E. Cloroplasto
Golgi Mitocondria 6
Célula Animal y Vegetal
7
TIPO CARACTERISTICAS REINO EJEMPLO
C CELULAR
 ADN desnudo y ubicado en el Moneras
A citoplasma.
R  Ausencia de núcleo, de sistema de
A Procariontes endomembranas y de
compartimientos.
C
 Aeróbicos o anaeróbicos.
T
 Autótrofos o heterótrofos.
E
R  ADN asociado a proteínas llamadas
Protistas
I histonas y ubicado en el núcleo

Hongos
celular.
S
 Con endomembranas que producen
T Eucariontes compartimentalización celular y Plantas
I división de funciones.
C  Aeróbicos
A  Autótrofos o heterótrofos. Animales
S 8
. Virus, Viroides
y Priones
. Microscopía
9
Diversidad de Virus
Los virus son complejos de macromoléculas. Están formados por una cápsula proteica, una
molécula de ADN ó ARN y, en ocasiones, una cubierta membranosa
HIV entre glóbulos rojos
Bacteriófago
Virus del Ebola
Virus de la Hepatitis B
Adenovirus aviar
10
REPLICACIÓN VIRAL
Ciclo Lítico
11
Ciclo Lisogénico
El ADN del virus queda integrado en el ADN

de la bacteria. El virus queda en forma de
profago. Los genes del profago no se
expresan, replicándose junto al ADN de la
bacteria. Luego, estos profagos pueden,
desencadenar un ciclo lítico, ante
determinados estímulos, produciendo la lisis
de la célula hospedadora.
12
VIROIDES y PRIONES
Los viroides son moléculas de

ARN circular desnudo que se
encuentran en las plantas. El PSTV,
que causa la enfermedad tubérculo La proteína normal posee una estructura muy
fusiforme en la papa provoca que rica en hélices alfa, en cambio, la proteína
la papa infectada forme tubérculos patógena posee mayor cantidad de láminas
alargados y retorcidos. Este viroide beta. La proteína alterada interacciona con otra
también puede afectar a las plantas proteína normal cambiando su conformación a
de tomate, produciendo atrofia en un estado alterado o prión, manifestando de
su crecimiento y hojas retorcidas. esta forma su poder infectivo
13
MICROSCOPÍA
14
El Estudio de las Células
Microscopía Óptica Microscopía

Electrónica
• M. O. • M.E.T.
Requiere Técnica • M.E.B.
Histológica
15
MICROSCOPIA: Generalidades
Resolución: capacidad de un microscopio para distinguir
objetos separados por pequeñas distancias.
Limite de resolución: mínima distancia entre dos puntos
para que se vean separados. Los microscopios difieren
en sus limites de resolución.
-Limite de Resolución del M.O.= 0.25 mm
-Limite de Resolución del M.E.= 0.20 nm (óptimo) y
1 a 2 nm (en la práctica)
-Ojo Humano = 100 mm = 0,1 mm
1 mm = 0.001mm = 1 x 10-6 m
1 nm = 1 x 10-9 m
16
MICROSCOPIO ÓPTICO
Microscopio
óptico clásico
17
Observación al M.O.
Microorganismos presentes en una

gota de agua de charco. El M.O.
permite observarlos vivos.
18
Observación de Preparado
La observación al M.O. requiere del empleo de una técnica específica, la
técnica histológica, que permite obtener preparados teñidos para su
mejor observación.
núcleo de
célula epitelial
glandular
acino (cavidad
glandular)
Biopsia de glándula salival humana 40X

Los núcleos se observan en color azulado y
los citoplasmas en pardo.
19
MICROSCOPÍA ELECTRÓNICA
El Microscopio Electrónico usa un haz de electrones que impactan
sobre el objeto que se desea observar, y lo refleja en una pantalla
fluorescente, obteniéndose imágenes más amplificadas que en un
microscopio óptico.
DE TRANSMISION (MET) DE BARRIDO (MEB)

-Imágenes planas de - Imágenes tridimensionales
estructuras celulares
-Células completas
-Permite observar hasta únicamente (limite de
macromoleculas resolución 10 nm)
20
MICROSCOPIOS
M.O. M.E.
MECANISMO Dispersión luz Dispersión de e-
UTILIZA Lentes Bobinas
electromagnéticas
AUMENTOS Hasta 1000 veces Un millón de veces
COLORACIÓN Sí No
FIJACIÓN Formol Glutaraldehído
INCLUSIÓN Parafina Resinas
CORTE Micrótomo Ultramicrótomo
COLORANTES Diversos Contrastantes
MONTAJE Porta y cubre de Grillas de metal o
vidrio plástico
21
Escherichia coli al microscopio
óptico
E. coli
Células intestinales
Células de Escherichia
coli, bacteria habitante
del tracto intestinal.
22
electrónico de transmisión
23
electrónico de barrido (scanner)
24

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Unidad 2

I histonas y ubicado en el núcleo

A  Autótrofos o heterótrofos. Animales

HIV entre glóbulos rojos

Virus del Ebola

El ADN del virus queda integrado en el ADN

Los viroides son moléculas de

Microscopía Óptica Microscopía

Microorganismos presentes en una

Biopsia de glándula salival humana 40X

DE TRANSMISION (MET) DE BARRIDO (MEB)

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