Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 19 vistas

    Untitled

    Cargado por

    Luis Alberto Vasquez Aranguri
    La sesión trata sobre alimentación y nutrición. Explica la diferencia entre alimentación y nutrición, define conceptos como alimentos, nutrientes y dieta. Clasifica los alimentos por grupos, origen y función nutritiva. Finalmente, analiza una pirámide alimenticia ideal actualizada para el 2022.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Untitled

    Cargado por

    Luis Alberto Vasquez Aranguri
    19 vistas19 páginas
    La sesión trata sobre alimentación y nutrición. Explica la diferencia entre alimentación y nutrición, define conceptos como alimentos, nutrientes y dieta. Clasifica los alimentos por grupos, origen y función nutritiva. Finalmente, analiza una pirámide alimenticia ideal actualizada para el 2022.

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    La sesión trata sobre alimentación y nutrición. Explica la diferencia entre alimentación y nutrición, define conceptos como alimentos, nutrientes y dieta. Clasifica los alimentos por grupos, origen y función nutritiva. Finalmente, analiza una pirámide alimenticia ideal actualizada para el 2022.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    19 vistas19 páginas

    Untitled

    Cargado por

    Luis Alberto Vasquez Aranguri
    La sesión trata sobre alimentación y nutrición. Explica la diferencia entre alimentación y nutrición, define conceptos como alimentos, nutrientes y dieta. Clasifica los alimentos por grupos, origen y función nutritiva. Finalmente, analiza una pirámide alimenticia ideal actualizada para el 2022.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    de 19

    SESION 1:

    • ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
    • CLASIFICACION DE ALIMENTOS
    • GUIA ALIMENTARIA

    Magister Ruth Huayhuas Rodas.


    ¿ Es lo mismo Alimentación
    que Nutrición?
    Alimentación Nutrición
    Es el conjunto de procesos Es el proceso por el cual se obtiene
    que permite al organismo los nutrientes de los alimentos para
    aprovechar los alimentos obtener energía hacia las células
    mediante la ingestión para implicando procesos metabólicos y
    conseguir energía y fisiológicos que suceden en el
    mantenerse vivo (acto cuerpo después de comer (acto
    voluntario). involuntario).
    Alimentos
    Son productos orgánicos de origen animal, vegetal o industrial
    ( producto sólido o líquido) que ingerimos de los cuales el cuerpo
    obtiene nutrientes para mantener sus funciones vitales .
    Nutrientes
    Sustancias químicas contenidas en los alimentos que se necesitan
    para el funcionamiento normal del organismo.
    Dieta
    Es un conjunto de alimentos que una persona consume diariamente
    independiente de la cantidad o tipo de alimento que come, la dieta
    puede variar de acuerdo a la edad y tipo de actividad que se realiza.
    Dieta Balanceada
    Consiste en la selección de diferentes tipos de alimentos(variedad)
    y el control de lo que se consume (cantidad), con el fin de comer
    una alimentación saludable encontrando el equilibrio en el
    organismo.
    Clasificación de los Alimentos
    Los alimentos son clasificados de diferentes maneras

    1. Por grupos
    2. Por su origen

    Alimentos de origen animal Alimentos de origen vegetal

    Alimentos de origen mineral


    3. Por su función nutritiva
    ALIMENTOS ENERGÉTICOS: Son alimentos ricos en
    carbohidratos y grasas, sustancias que nos proporcionan
    la energía necesaria para el desarrollo de nuestras
    actividades.

    ALIMENTOS CONSTRUCTORES: Son alimentos ricos


    en proteínas. Estas sustancias permiten el crecimiento y
    la reproducción de nuestros tejidos. A ellos se debe la
    formación de los músculos, la sangre, la piel, el cabello y
    otras partes del cuerpo.

    ALIMENTOS REGULADORES: Son alimentos ricos en


    vitaminas y minerales. Estas sustancias regulan el buen
    funcionamiento del organismo y evitan las enfermedades.
    Por ejemplo, la vitamina B regula el funcionamiento del
    sistema muscular y el sistema nervioso; el calcio fortalece
    los dientes, los huesos y favorece la coagulación y la
    actividad muscular y nerviosa.
    4. Por su composición química
    Plato saludable
    Análisis de una Pirámide
    Alimenticia Ideal, Actualizada y
    Recomendable en el 2022
    https://web.ins.gob.pe/sites/default/files/Archivos/cenan/1.PPT%2
    0Gu%C3%ADas%20alimentarias%20-120319-web.pdf
    GRACIAS POR
    SU ATENCION

    También podría gustarte