Cultivos y Alimentos Transgénicos en México.

Cultivos y alimentos transgénicos en México.
El debate, los actores y las fuerzas sociopolíticas
Dr. Yolanda Cristina Massieu Trigo
Carrera: Químico Biotecnólogo

Alumno: Ángel Manuel Rodríguez Rodríguez
RESUMEN
• El presente artículo proporciona una visión actual de la situación de los cultivos

transgénicos en México y en el mundo, para de ahí ubicar el debate contemporáneo
respecto de estas nuevas plantas y los organismos genéticamente modificados (OGM)
en general. De esta manera, se describe cuáles eran los temas de discusión en la
década de 1980, cuando comienzan a aparecer los primeros OGM y cómo se ha
reposicionado la polémica en la actualidad. Se enfatizan los impactos
socioeconómicos, políticos y culturales de estos nuevos organismos en los países
como México, con una agricultura débil, dependencia alimentaria y alta
biodiversidad. Asimismo, se analiza la situación de México respecto de los OGM,
resaltando la polémica en torno al maíz transgénico en el país. Finalmente, se
concluye con una breve reflexión respecto de la pertinencia de liberar en la
agricultura mexicana la siembra de estas nuevas plantas, específicamente el maíz, y
cómo afectaría esto la situación agrícola y alimentaria del país.
• Palabras clave: cultivos, alimentos transgénicos, fuerzas políticas.
INTRODUCCIÓN
• El presente trabajo aborda la complejidad inherente al análisis

socioeconómico, político y cultural de los organismos genéticamente
modificados (OGM), también llamados transgénicos, específicamente
sus impactos en la agricultura y la alimentación.
• La hipótesis central que guía el texto plantea que la regulación de estas
nuevas plantas y alimentos es compleja y que lograr el objetivo de que
esta nueva tecnología sea útil para avanzar hacia una sociedad más
equitativa y sustentable se dificulta por los intereses confrontados al
respecto, así como por una posición débil y contradictoria del Estado.
Esto se agudiza si integramos el problema ambiental, puesto que el
análisis se centra en México, país muy diverso y con un importante
atraso y dependencia científico-tecnológica, como abundaré a lo largo
del texto.
INTRODUCCIÓN
• También se pretende llegar al objetivo de proporcionar un panorama tanto

internacional como nacional sobre estos nuevos organismos y alimentos, así
como brindar elementos sobre su complejidad en el caso del maíz, alimento
principal de la población mexicana y del cual el país es el centro de origen.
• Así como de relacionar la situación internacional y los intereses económicos
de grandes corporaciones globales con los impactos locales concretos en el
caso del maíz en México, en el entendido de que lo local y lo global forman
parte de una totalidad y deben ser analizados integralmente, pues es en lo
local donde se manifiestan las tendencias globales.
MATERIALES Y MÉTODOS
Titulo: Cultivos y alimentos transgénicos en México.

Localización del experto: Edificio A, 2do piso, área de posgrados DCSH. l. Ext. 3580 y 3485
fecha del inicio de trabajo:2008
Para obtener los datos concisos sobre los cultivos transgénicos en el mundo y en México y hacer un debate se obtuvo de diferentes
fuentes:
elaboración propia a partir de James Clive (2003), “Global status of commercialized transgenic crops: 2002”, ISAAA Briefs, núm. 27,
ISAAA, Ithaca, Nueva York.
elaboración propia a partir de International Service for the Acquisition of Applied Agriculture Biotechnology (ISAAA), (2007), Global
Status of Commercialized BIOTECH/GM crops: 2006, ISAAA Brief 35-2006: Executive Summary, en
http://www.isaaa.org/Resources/Publications/briefs/35/executivesummary/default.html, 18 de diciembre de 2007.
International Service for the Acquisition of Applied Agriculture Biotechnology (ISAAA), (2007), Global Status of Commercialized
BIOTECH/GM crops: 2006), ISAAA Brief 35-2006: Executive Summary, en
International Service for the Acquisition of Applied Agriculture Biotechnology (ISAAA), (2007), Global Status of Commercialized
BIOTECH/GM crops: 2006), ISAAA Brief 35-2006: Executive Summary, en
LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS EN EL
MUNDO: SITUACIÓN Y PERSPECTIVAS.
• Los cultivos y alimentos transgénicos, uno de los
grupos más importantes de organismos
genéticamente modificados (OGM) son un producto
reciente en el mercado mundial: a partir de 1996 se
comienzan a sembrar libremente en Estados Unidos.
Actualmente existen en el mercado cuatro cultivos:
maíz, algodón, soya y canola, que se siembran a
nivel comercial en varios países: Estados Unidos,
Argentina, Brasil, Canadá, India, China, Paraguay y
Sudáfrica. Las transformaciones genéticas presentes
en estas variedades comerciales son básicamente
dos: resistencia a herbicidas y resistencia a insectos.
• Existen otros dos grupos de países en los
que se han hecho básicamente pruebas de
campo y pre-comerciales de los cultivos
transgénicos, el primer grupo siembra menos
de 100 000 hectáreas y el segundo menos de
1 millón de hectáreas. En este último se
encuentra nuestro país, que conserva una
política restrictiva para la liberación de la
siembra de cultivos transgénicos.
LA INGENIERÍA GENÉTICA Y LA
BIODIVERSIDAD: UN DEBATE VIGENTE
• Una consecuencia del nuevo paradigma es el debate ético que aparece con la manipulación de
los genes, es decir, con la aplicación de la ingeniería genética. Actualmente han aparecido otros
temas en la discusión:
• 1.-El análisis caso por caso cobra vigencia tanto a nivel académico como político, pues las
características particulares de cada planta y cada ecosistema conllevan que los efectos de los
cultivos transgénicos sean diferentes. Por ejemplo, no es lo mismo sembrar una planta
transgénica que se reproduce por polinización abierta, como el maíz, que otras cuya
reproducción no se presenta de esta manera, como algunas flores y hortalizas.
• 2.-El debate sobre el papel estratégico de la biodiversidad como fuente de genes, materia prima
para la ingeniería genética, que se da desde la década de 1990 (Massieu, 1995) ha continuado y
se ha diversificado. puesto que hay acuerdos internacionales que permiten que se otorguen
patentes a seres vivos, lo cual es una consecuencia directa de la existencia de la aparición de los
OGM, en los cuales la frontera entre lo “natural” y lo “artificial” se torna difusa.
• 3.- El asunto de la biopiratería, la bioprospección y el conocimiento tradicional
conforma otro debate vigente a nivel internacional. Son comunes los casos en que
se otorgan patentes en países industrializados a productos que han sido colectados
en países atrasados de alta biodiversidad. Estas colectas son frecuentemente
realizadas por corporaciones trasnacionales de las ramas farmacéutica y
biotecnológica. Los recursos biológicos colectados de ninguna manera son
invenciones susceptibles de patentarse
• 4.-La bioética es un campo emergente que se desarrolla a partir de la manipulación
del genoma de los seres vivos. Desde el campo de la filosofía y las ciencias jurídicas
se ha abordado sobre todo el genoma humano (González, 2005; Gascón, 2004),
pero no se puede ignorar que la polémica respecto a los cultivos y alimentos
transgénicos está atravesada por cuestiones éticas. En el debate europeo sobre el
consumo de alimentos con OGM se ha llamado a éstos “alimentos Frankenstein”, lo
cual es ilustrativo al respecto.
•5.- Otro aspecto ético es el ambiental relacionado con la agricultura. Los efectos de la
agricultura industrializada, provenientes del modelo de la RV fueron catastróficos para el
medio ambiente. Se han vertido agroquímicos sin medida al suelo y al agua hasta niveles
peligrosos.
•Otro aspecto ético de aparición reciente es el concerniente a los cultivos transgénicos
industriales o de tercera generación. Si bien aún no están en el mercado, la
transformación acarrea fuertes impactos, pues se busca transformar a la planta en un
reactor industrial para producir fármacos, combustibles o plásticos.
•6.-Un nuevo fenómeno relacionado con los OGM es el movimiento social.

corporaciones trasnacionales, cuyo fin primordial es el lucro .
• 7.- Lo anterior conduce a otro ámbito de análisis: la regulación. la regulación es una

paradoja que en un mundo crecientemente privatizado, la custodia de la diversidad
biológica se siga depositando en los estados nacionales. Así está establecido tanto en el
Convenio de la Diversidad Biológica de la Organización de la ONU (1992) como en el
Protocolo de Bioseguridad de Cartagena (PSCB-CDB, 2005).
• 8.- Respecto a la salud del consumidor de los alimentos provenientes de plantas
transgénicas o de estas mismas en fresco, a la fecha no existe evidencia contundente de
daño (Terán, 2008). A partir de los experimentos de Puztai con ratas alimentadas con
soya transgénica que mostraron daños.
• 9.-En el tema que nos ocupa el poder de las corporaciones se manifiesta sobre la agricultura y
la alimentación mundiales. Ruivenkamp (2005) sugiere, partiendo de los planteamientos de
Foucault (1982), que el control que tienen las corporaciones se da ahora no sólo sobre la
agricultura y la alimentación, sino sobre los genes de todos los seres vivos.
• 10.- Un nuevo elemento que sin duda alguna va a cambiar el debate sobre los transgénicos, la
alimentación y la geopolítica mundiales es el de los biocombustibles. A la fecha, por ser el
etanol básicamente obtenido de dos cultivos alimentarios (maíz y caña de azúcar), lo correcto
es llamarlo agro combustible, si bien es factible obtener combustible de cualquier materia
orgánica. La reciente alza de la tortilla y el maíz en México tuvo indudablemente que ver con
el uso creciente en Estados Unidos del maíz para producir etanol.
• A la fecha no existen variedades de maíz transgénico especializadas en producir etanol.
E L C A S O D E M É X I C O : E N T R E U N A P OL ÍT IC A
R E S T R I C T I VA P E R O C ON T R A D IC TO R I A Y L A
C ON TAM I NA C I ÓN T R A N S GÉ NI C A D E L M AÍ Z
• Siguiendo la línea metodológica expuesta en la introducción, destaco las prácticas y políticas

de los actores sociales involucrados, que han ido produciendo resultados, reflejados en la
política restrictiva que a la fecha sostiene el país en cuanto a la siembra de transgénicos.
• La demanda de no permitir cultivos transgénicos en el país se cruza con el descontento de
numerosas organizaciones campesinas por la política económica adversa a su existencia como
productores,
• existen estudios que documentan que la prohibición de sembrar maíz transgénico es más
importante para ciertas ONG que para los productores. quienes están más preocupados por los
precios del grano y la sobrevivencia, además de que el maíz Bt resistente a insectos disponible
en el mercado difícilmente podría ser útil contra las principales plagas del cultivo en México.
• Hasta la fecha este movimiento ha logrado que en el país no esté permitida la siembra de maíz
transgénico
RESULTADO
• Si retomo la hipótesis inicial, en cuanto a la tecnología y sus artefactos

como algo socialmente construido, encuentro en el caso de los
transgénicos una particularidad, en comparación con otros inventos
humanos, se trata de seres vivos. Esto conlleva a que los efectos
ambientales y éticos adquieran características específicas, dado que la
manipulación genética es una innovación que no tiene precedentes en la
historia humana. Las prácticas sociales e intereses económicos
brevemente descritos en este texto dan una idea de cómo los actores
sociales moldean tanto la generación como la difusión y el destino de la
tecnología.
CONCLUSIÓN.
• Una vez realizado un breve recorrido por el tema de los cultivos y alimentos transgénicos, resaltan varios aspectos a
manera de conclusión.
• Por una parte, sigue presente la cuestión de si la agrobiotecnología llegará a transformar el sistema agroalimentario en
su totalidad, puesto que a la fecha, si bien la superficie sembrada de transgénicos ha aumentado ininterrumpidamente
en un grupo de países, dista mucho de tener el alcance de la RV. De cualquier manera, sostengo que sí estamos ante
una revolución científica, que cambió el paradigma de las ciencias biológicas y que coloca a la humanidad ante un
nuevo dilema ético.
• Destaca lo ambiental como un ámbito cohesionador del debate, que cubre diversos aspectos y que toca cuestiones
éticas, socioeconómicas, culturales y políticas. Temas como la biodiversidad, el conocimiento tradicional, la crítica al
modelo agrícola dominante corporativo-industrial, la agricultura campesina como conservadora de la biodiversidad,
aparecen en este ámbito y resaltan la necesidad de una nueva bioética agroecológica. Aquí destaca el problema del
acceso a los genes como materia prima para la ingeniería genética, persiste la discusión de cómo regularlo y qué hacer
con la bioprospección.
• Por otra parte, creo que en el caso de los cultivos transgénicos y específicamente en el caso del maíz en
México, resaltan las imbricaciones de lo global y lo local. Las tendencias globales en cuanto a la producción
agroalimentaria, que comprenden la generación y promoción de los transgénicos en manos de un puñado de
poderosas corporaciones agro-biotecnológicas, impactan y a la vez son influidas por las prácticas de los
actores sociales locales que reciben y contestan los impactos de esta nueva tecnología. El maíz transgénico
en México es un caso ilustrativo.
• Una contradicción contemporánea presente en el tema de los transgénicos es la que existe entre los criterios
comerciales, por un lado, y los de respeto al medio ambiente y de logro de la equidad social, por el otro. Este
tema representa una encrucijada para la especie humana, pues el deterioro ecológico ya muestra síntomas de
crisis planetaria y nos coloca ante un dilema civilizatorio.
BIBLIOGRAFIA.
• Referencias:
• https://1drv.ms/w/s!AhIudEkmX6xljAZfMzOdoe_iRFvH?e=wSLulX
• Link del articulo:
• https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=59511412008

Cultivos y Alimentos Transgénicos en México.

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Cultivos y Alimentos Transgénicos en México.

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Cultivos y Alimentos Transgénicos en México.

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Cultivos y alimentos transgénicos en México.

El debate, los actores y las fuerzas sociopolíticas

Dr. Yolanda Cristina Massieu Trigo

Carrera: Químico Biotecnólogo

• El presente artículo proporciona una visión actual de la situación de los cultivos

• El presente trabajo aborda la complejidad inherente al análisis

• También se pretende llegar al objetivo de proporcionar un panorama tanto

Titulo: Cultivos y alimentos transgénicos en México.

•6.-Un nuevo fenómeno relacionado con los OGM es el movimiento social.

• 7.- Lo anterior conduce a otro ámbito de análisis: la regulación. la regulación es una

• Siguiendo la línea metodológica expuesta en la introducción, destaco las prácticas y políticas

• Si retomo la hipótesis inicial, en cuanto a la tecnología y sus artefactos

También podría gustarte