Grupo 5

Producción de biogás con estiércol de
cerdo a partir de un biodigestor en la

Granja EMAVIMA Jipijapa – Ecuador
Integrantes:
❖ Elianne Quispe Marca
❖ Arian Chavez Tique
❖ Marcelo Poma Vásquez
❖ Milagros Hinojosa Vargas
❖ Diana Cari Paria
Resumen
Esta investigación titulada: “Producción de biogás con estiércol de cerdo a partir de un biodigestor en
la Granja EMAVIMA Jipijapa – Ecuador”, se basó en que resulta necesario la aplicación de una gestión
integral de los residuos orgánicos generado en los establecimientos ganaderos, tomando como objetivo
la valorización de los mismos atendiendo a aquellos procesos de reutilización y tratamiento en su
forma química, física, biología y energética.
La hipótesis fue diseñada para confirmar la producción de biogás, para generar energía mediante el
tratamiento biológico del estiércol de cerdos y generar beneficios ambientales en el recinto San Carlos.
La metodología utilizada evidencia el cumplimiento de los objetivos y de la hipótesis planteada, los
métodos utilizados en esta investigación fueron: bibliográfico, inductivo, deductivo y descriptivo; el
tipo de investigación fue de campo y experimental,donde se logró obtener la producción total de
estiércol, la cantidad de gas licuado de petróleo (GLP) consumida por año, carga diaria, el volumen en
metros cúbicos de producción diaria de biogás.
Metodología.
La granja porcina EMAVIMA, se encuentra ubicada del recinto “San Carlos” con una
longitud 10 23` 09`` Lat. Sur y 800 30`07`` Long. Oeste. Con una altura de 610 msnm.
1) Método Método bibliográfico: mediante este método se logró conformar el marco
teórico y el marco legal de la investigación.
2) Inductivo – Deductivo: mediante los resultados obtenidos se logró establecer un
manejo adecuado para el estiércol porcino de la granja agrícola.
3) Descriptivo: este proceso nos permitió detallar o describir la temática.
Tipo de la investigación
❖ De campo: Se realizó un diagnóstico sobre la granja en función del estiércol, al igual
que el aforo de aproximadamente 360 kg por día.
❖ Experimental: Se diseñó un biodigestor
❖ Descripción del biodigestor
Factores que se tomaron en cuenta:
❖ La dimensión del digestor se pudo determinar a base del tiempo de retención y la
cantidad de estiércol suministrado diariamente.
❖ La temperatura es una de las ventajas en donde se realizó este parámetro ya que
es considerado como tropical y su temperatura se encuentra entre 22 a 350 C.
❖ Tiempo de retención para la digestión de una buena digestión anaerobia se
consideró un tiempo de retención de aproximadamente 20 días.
❖ El lugar de instalación del biodigestor se encuentra cerca de la chanchera, mientras
la distancia de la casa al biodigestor es de 22 metros, para escoger el diseño del
biodigestor se tomó en cuenta el biodigestor de tipo continuo.
Calculos
Se tomó en cuenta los cálculos realizados en la página 15, en donde los 90 cerdos producen 360 Kg de
estiércol fresco (EF) diario.
Para la alimentación del biodigestor se usó una mescla de estiércol más agua, con una relación 1:1 según
Monar (s/f), se asumió que un Kg de EF = 1 Lt EF entonces se tiene:
Carga diaria (CD) = EF + agua = 360Kg de EF dia 𝑥 1 L 1 Kg + 360 L dia
Carga diaria (CD) = 720 L de mescla/ día = 0, 720 m3 de mescla/ día
Diseño de un biodigestor según disponibilidad de estiércol
Se calculó el volumen que debe tener el biodigestor tomando en cuenta el tiempo de retención en la
tabla 1. Entonces para una producción se obtuvo que el Tiempo de Retención (TR) sea de 20 días.
Vol. liquido = (CD) x (TR)
Vol. liquido = (0,720 m3 / día) x (20 días)
Vol. liquido =1440 m3 = 14400 L
El volumen total del biodigestor ha de albergar una parte líquida y otra gaseosa.
Normalmente se da un espacio del 75 % del volumen total a la fase liquida, y del 25 % restante a la fase gaseosa,
entonces:
Vol. gaseoso = Vol. total x 0,25
Vol. gaseoso = (Vol. gaseoso + 14400) x 0,25
Vol. gaseoso = 0,25 Vol. gaseoso + 3600
Vol. gaseoso = 0,25 Vol. gaseoso = 3600
0, 75 Vol. gaseoso = 3600
Vol. gaseoso = 3600 / 0, 75
Vol. gaseoso = 4800 L = 4800 m3
Finalmente el volumen total fue:
Vt = v L + v G
Vt = 14400 + 4800
Vt = 19200 L = 19, 20 m3
Para calcular la producción diaria de biogás:
PG= MPC x SO x P
PG= 360 x 4 x 29.7
PG= 42768 m3
Operación del biodigestor y uso del biogás. Descripción del

proceso:
❖ Molienda
❖ Válvula de salida de biogás
❖ Carga del biodigestor
❖ Usos del biogás
Resultados.
En la granja habitan 20 persona al mes la cual tienen un consumo mensual de 18 tanques
de 15Kg de gas licuado de petróleo (GLP) y un promedio de luz de 347 KWH de energía
eléctrica, la granja posee dos chancheras, una chanchera donde se encuentran los
lechones con su madre, ubicada en la parte alta de la granja. Una chanchera donde están
los cerdos adultos, en esta puede entrar 90 cerdos ubicado en la parte baja de la granja.
- Si se tienen 90 cerdos de 100Kg, la

producción de estiércol fresco (PEF) fue:
- Peso de cerdo adulto = 90 cerdos adultos x
100 Kg de peso
- Peso de cerdos adultos = 9000 Kg de peso de
los cerdos adultos
Tomando como referencia un estudio realizado en
- PEF= 9000 peso por cerdo x (4Kg de estiércol
el 2013 por Solar argumenta que el ganado de cerdo )/(100 Kg peso cerdo ) = 360 Kg de
porcino produce 4 Kg. de estiércol fresco por día estiércol fresco
por cabeza por lo que cada cerdo es capaz de
producir 0,33 m3 de biogás útil al día, por lo tanto:
Conclusiones
❖ El diseño del biodigestor que se instaló en la empresa EMAVIMA es de tipo
continúo.
❖ Para poner en funcionamiento el biodigestor, se calculó la cantidad de estiércol
requerido.
❖ La adopción de las técnicas y los resultados depende de aspectos como
localización y la manera en que la tecnología se introduce, adapta y mejora según
las condiciones locales y técnicas.
❖ El biodigestor contribuye a la disminución y a la acumulación de estiércol a los
alrededores de la granja.
❖ La eficiencia de esta tecnología en la resolución de problemas en materia del medio
ambiente, especialmente su funcionalidad en este caso será, el medio de difusión
más eficaz, para que en el corto o mediano plazo, se generalice la implantación de
esta sencilla tecnología.

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