FOLATO

Ácido fólico
O
Folato
(VITAMINA B9)
ÁCIDO FÓLICO
Es una de las vitaminas B (VITAMINA B9) hidrosolubles. El nombre proviene del latín folium “Hoja”,
descubierto en 1931 en la India por Lucy Wills y se llamó “Factor de Wills”.
Contiene 3 componentes
principales: Se aisló por primera vez en las hojas de
INTRODUCCION
INTRODUCCION espinaca en 1943 por E.L. Robert Stokstad.
1. ácido glutámico

2. ácido
ElElácido
ácido fólicop-aminobenzoico
fólicoes
esuna
unade
delas
lasvitaminas
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hidrosolubles.ElElnombre
nombreproviene
proviene(latín
(latínfolium
folium¨Hoja¨)
¨Hoja¨)
3. un derivado de la
pteridina, compuesto
heterocíclico de anillos
condensados.
Nomenclatura:
(2S)-2-[(4-{[(2-amino-4-hydroxypteridin-6-yl)methyl]amino}phenyl)formamido]pentanedioic acid
PROPIEDADES
hidrosoluble
se presenta como un
polvo cristalino de color
amarillo anaranjado
es
indispensable
para la vida
no podemos sintetizarla reguladora

FUNCIONES
Formación normal de células sanguíneas :Los
Es una molécula necesaria para la folatos son necesarios durante la división celular,
síntesis del ADN y ARN, producir ácidos para la producción de glóbulos rojos o eritrocitos
nucleicos (p. ej., ADN), el material
genético del cuerpo Nivel normal de homocisteína:
Controlar (junto con la vitamina B6 y la
vitamina B12) el nivel del aminoácido
homocisteína en la sangre, asociado a ciertas
afecciones crónicas como la enfermedad
Utilizar los aminoácidos, los bloques
cardíaca
constructores de las proteínas
Metabolismo de un solo
carbón.
La formación del feto durante el
embarazo también requiere de
ácido fólico, Crecimiento normal de Funcionamiento normal del
tejido materno durante el metabolismo del sistema inmunitario.
embarazo.
FUENTE
El ácido fólico se encuentra en las hojas verdes de la lechuga y de las espinacas, en
hortalizas y frutas diversas, en levaduras, cereales, huevos, leche, hígado, riñón, etc.
REQUERIMIENTO
≥14 años
9-13 años
4-8 años
1-3 años
7-12 meses
0-6 meses
65 mcg/día 80 mcg/día 150 mcg/día 200 mcg/día 300 mcg/día 400 mcg/día
ABSORCIÓN
A
El 90% se encuentra como poliglutamatos ligados a proteínas. En el intestino,
son liberados de las proteínas alimentarias por acción de las proteasas
digestivas
B Posteriormente, los folilpoliglutamatos deben perder sus residuos glutámicos

para poder ser absorbidos a nivel intestinal (7, 8).
Los folatos que ingresan en la célula intestinal son transferidos al plasma sin sufrir
C apenas más transformaciones, a excepción de una pequeña parte que es reducido y
metilado para dar lugar a 5-metilTHF.
METABOLISMO
El 5-metilTHF por la circulación general difunde

a los tejidos y los demás derivados
monoglutámicos son metabolizados
principalmente a nivel del hígado.
Además, el hígado también almacena folatos

como poliglutamatos, principalmente como
pentaglutamatos. Estas reservas (en torno a 5 o
10 mg) son suficientes para cubrir las necesidades
durante aproximadamente 4 meses.
DÉFICIT
La deficiencia de folato es una de las deficiencias vitamínicas más comunes. Puede deberse a una
ingesta inadecuada, a una absorción deficiente, a un metabolismo anormal o a una mayor
necesidad.
Los primeros síntomas de una deficiencia no son específicos; pueden incluir cansancio, irritabilidad
y pérdida del apetito.
Una deficiencia grave de folato causa anemia megaloblástica y defectos en el tubo neural en el feto.
PATOLOGÍAS
Disminución o ausencia en la ingesta de acido fólico o folato
Cuando la síntesis de ADN y la división celular resultante se ven afectadas por la falta de folato o
vitamina B12 se desarrolla la anemia megaloblástica que es una afección en la que la médula ósea
produce glóbulos rojos inmaduros de tamaño superior al normal.
PATOLOGÍAS
Existe una relación directa entre el déficit de ácido fólico en la mujer embarazada y la
aparición de malformaciones congénitas en el tubo neural de los neonatos. Los
defectos del tubo neural son un grupo de defectos que afectan la espina dorsal o el
cerebro.
Espina Bífida Anencefalia Encefalocele
Los defectos congénitos se originan en las seis primeras semanas de vida del feto.
PATOLOGÍAS
Aumento o exceso de vitamina B9
1 Reacciones de hipersensibilidad.
La sobredosis de ácido fólico es
rara, pero en casos en los que se
2 Trastornos gastrointestinales
desarrolla debido a un alto consumo
del suplementos, se pueden
3 Deficiencia de zinc
experimentar los siguientes
síntomas
4 Enmascara la deficiencia de vitamina B12
GRACIAS!

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B Posteriormente, los folilpoliglutamatos deben perder sus residuos glutámicos

El 5-metilTHF por la circulación general difunde

Además, el hígado también almacena folatos

Espina Bífida Anencefalia Encefalocele

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