Granja Tío Mario Diapositivas

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Universidad Central del Ecuador

Facultad de Ciencias Agrícolas


Turismo Ecológico
Agricultura Alternativa
MARCO PARA LA EVALUACIÓN DE SISTEMAS DE
MANEJO DE RECURSOS NATURALES INCORPORANDO
INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD
z
SISTEMA LA GRANJA DEL TÍO MARIO
• Integrantes: • Docente: MSc. Juan Coloma
• Álvarez Bryan
• Iza Katherin
• Kelal Bryan
• Portilla Ariana
• Rojas Katherin • Curso: Sexto “B”
• Tuquerrez Brayan
Datos Generales

La granja del Tío Marío se encuentra ubicada en el barrio Santa Rosa de


Pomasqui a 7 kilómetros al Norte de Quito
Se caracteriza por ser una Granja Turística Familiar
Es considerada un recurso educativo para niños
Localización

 Norte: Parroquia San Antonio de Pichincha,


 Provincia Quito
 Sur: Parroquias Condado y Carcelén,
 Parroquia Pomasqui
 Este: Parroquia Calderón
 2400 msnm
 Oeste: Parroquias Cotocollao y Calacalí. (Pomasqui, 2012)
 Clima 12ºC y 20ºC
Identificación de Flujos
Valor agregado Enfermedades Expansión de la frontera
Variedad de cultivos
Accesibilidad Contaminación agrícola
Esparcimiento de semillas Mercado Disminución de nutrientes Reforestación
Creadito Medicina Protección
Materia orgánica Oferta-demanda Insumos Preparación de suelo
Comercialización Investigación Control biológico
Abono Consumo Agua
Ganancia Seguridad Mejora de condiciones
Insumos Incremento de producción Armonía ambientales
Desarrollo de producto Diversidad Cerrado natural
Alimentos especializados Promoción Conservación Rompe vientos
Gastos Belleza Paisajística Absorbe energía radial
Pastizales nutridos Refugio Mejoramiento del aire
Servicios Básicos Manejo de especies Oxigeno
Nutrientes Distribución Regulación climática
Transporte Mitigación del cambio
Siembra Normativa
climático
Fuente de empleo Publicidad
Capacitación Captación de Nutrientes
Infraestructura
Mano de obra
Reconocimiento
Planta Turística
Experiencia
Intercambio cultural
Flujo de Subsistemas

Valor agregado
Accesibilidad
Mercado
Creadito
Oferta-demanda
Comercialización
Consumo
Ganancia
Incremento de producción
Desarrollo de producto
Promoción
Sistema Agrícola de Referencia (SAR)

El Sistema Agrícola de Referencia de la Granja del Tío Mario esta conformado por el subsistema
familiar, exterior, agrícola y pecuario.
Sistema Agrícola Alternativo (SAA)
Fortalezas
Debilidades
Derivación y Medición de Indicadores de Sustentabilidad
RETORNOS

AUTOSUFICIENC
CONSERVACIÓN
IA

PRODUCTIVIDA
ATRIBUTOS
EFICIENCIA
D
Productividad
Estabilidad
Adaptabilidad
Autogestión

CAPACIDAD DE DISTRIBUCIÓN
CAMBIO E DE COSTOS Y
INNOVACION BENEFICIOS

PARTICIPACIÓN DIVERSIDAD
Derivación y Medición de Indicadores de Sustentabilidad
Integración de Indicadores
Representación gráfica de indicadores Sistema Granja del Tío Mario

CALIF SAR CALIF SAA

Número de personal interno


CALIF CALIF Número de especies forestal Número de visitantes mensuales a la granja
INDICADORES
SAR SAA
5
Variedad de especies agrícolas Beneficio/Costo producción de leche

Dependencia de insumos externos


Generación y manejo de residuos de visitantes
Litros diarios de leche
1 3

Uso del suelo Uso del suelo 0 Número de vacas para consumo
1 5

Variedad de especies agrícolas


% de beneficiarios de programas comunitarios Dependecia de insumos externos
1 4

Aforo de capacidad del restaurante Ingresos Per-cápita

Número de infraestructuras turísticas internas Acceso a servicios básicos de primer orden


Número de actividades recreativas
Síntesis y Estandarización de Resultados
DIRECCIÓN SA SA Vmi Vmá CALIF CALI
DIMENSIÓN INDICADORES UNIDADES Std SAR Std SAA
DE CAMBIO R A n x SAR F SAA
Número de personal interno Coeficiente
máx 5 8 1 15 29 50 2 3
Número de visitantes Número de
144
mensuales a la granja visitantes/mes máx 320 640 16 21 44 2 3
0
Beneficio/Costo producción de Dólares
max 3,2 3,2 1 3,2 100 100 5 5
leche
ECONÓMICO Litros diarios de leche Litros
máx 105 175 7 175 58 100 3 5
Número de vacas para Coeficiente
min 8 4 1 25 71 88 4 5
consumo
Dependencia de insumos %
externos min 100 50 0 100 0 50 1 3
Ingresos Per-cápita Dólares 144 288 648
máx 5 22 44 2 3
0 0 0
Acceso a servicios básicos de
Número servicios
primer orden máx 10 11 0 11 91 100 5 5
básicos
Número de actividades Coeficiente
recreativas máx 7 9 1 9 75 100 4 5

Número de infraestructuras Coeficiente


turísticas internas máx 5 6 1 6 80 100 4 5
SOCIAL
Aforo de capacidad del Número de personas/ día
restaurante máx 11 21 1 48 21 43 2 3

% de beneficiarios de %
programas comunitarios
máx 100 100 33 100 100 100 5 5

Uso del suelo m2/ agrícola 1 Muy deficiente 0% - 20%


máx 50 100 50 250 0 25 1 5
Generación y manejo de Kg/Hab/día 2 Deficiente 21% - 40%
residuos de visitantes min 0,8 32 55
ABIENTAL 5 0,6 0,1 1,2 2 3 3 Aceptable 41% - 60%
Variedad de especies agrícolas Número de especies
máx 0 67 4 Bueno 61% - 80%
1 5 1 7 1 4
Número de especies forestal Número de especies
máx
3 4 1 4
67 100
4 5 5 Excelente 81% - 100%
Propuestas
-Utilización del 100% de los
residuos orgánicos generados
por la alimentación Económico
-Creación de lazos o
convenios
-Programa de voluntariados -Uso de suelo, variedad de
especies agrícolas y especies
forestales
-Acceso a servicios básicos -Generación y manejo de
-Aumento de infraestructuras residuos
turísticas internas
-Aforo de capacidad de La Granja
restaurantes del Tío
Marío

Social Ambiental

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