TERPENOS

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TERPENOS

Constituyen un grupo de metabolitos secundarios formados por unidades de 5 átomos de


carbono o unidades de “isopreno”, por lo que también se conocen como isoprenoides.
Son compuestos volátiles.

Compuestos poliméricos.

Sustancias de bajo y alto peso molecular.

CARACTERISTICAS Sistemas acíclicos, mono-, bi-, tri- y tetracíclicos .

Hidrocarburos, alcoholes, aldehídos, cetonas, epóxidos, éteres,


ácidos carboxílicos y ésteres.

Su solubilidad varía.

Por lo general obedecen la “regla del isopreno”, porque se pueden


localizar varias unidades consecutivas de isopreno.
CLASIFICACION

Los terpenos son clasificados, de


acuerdo con el número de
unidades de isopreno que los
componen

Tres dobles enlaces y Dos dobles enlaces y Un doble enlace y


acíclico monocíclico bicíclico
Hemiterpenos:
El 3-metil-2-buten-1-ol (prenol) es muy
conocido y se encuentra en el aceite
extraído de las flores del
árbol Cananga odorata y del lúpulo
(Humulus lupulus).
Politerpenos:
Estos son los isoprenoides de más de 8 Monoterpenos:
unidades de isopreno. La “goma son terpenos formados por 2 unidades de
natural”, que es obtenida de la isopreno. Los hay acíclicos y cíclicos y, en
coagulación del látex de Hevea total, existen cerca de 1.500 especies
brasiliensis, está formada químicas documentadas.
esencialmente de cis-poliisoprenoides.

Tetraterpenos: Sesquiterpenos:
Están formados por 7 unidades de Son terpenos compuestos por 3 unidades
isopreno, por lo que tienen 35 de isopreno, por lo que tienen 15 átomos
átomos de carbono. En este grupo
se encuentran los carotenoides, que
CLASIFICACION de carbono.
Existen los farnesanos (que son
son los más abundantes en la responsables de los sabores de la cubierta
naturaleza. de las manzanas, peras y otras frutas)

Triterpenos:
Diterpenos:
Compuestos por 6 unidades de isopreno
(C30), los triterpenos son moléculas Tienen 4 unidades isopreno (C20) y
características de algunas plantas, pues también son un grupo de terpenos
forman parte de los brasinoesteroides, bastante variado, en el que se incluyen
fitoalexinas, de algunas toxinas y de los fitanos, los ciclofitanos.
ciertas ceras de protección.

Sesterpenos:
Están compuestos por 5 unidades de isopreno y pueden
ser cíclicos o acíclicos. Estos compuestos ocurren
raramente en plantas “superiores” y han sido
reportados en algunas esponjas marinas y otros
animales del mar.
La porción isopropil de cada
unidad de isopreno se conoce como
“cabeza” y la porción etil se conoce
como “cola”. en los mono-, sesqui-,
di- y sesterpenos, las unidades de
isopreno se unen entre sí en una
secuencia cabeza-cola, pero los tri-
y los tetraterpenos tienen una
conexión cola-cola en el centro.

ESTRUCTU
RA

Es importante notar, además, que


lógicamente los terpenos poseen un
número de átomos de carbono que
siempre es múltiplo de 5, pues sus
“bloques” estructurales están
formados por isoprenos de 5 átomos de
carbono.
FUNCIÓN

Los terpenos son las sustancias


responsables del olor, el sabor y de
algunas de las actividades
farmacológicas específicas de ciertas
coníferas y cítricos, del cilantro y la
lavanda, del eucalipto, de los lirios,
de la pimienta, y de algunas flores,
hojas y raíces de gran variedad de
plantas.

Estas sustancias les sirven a las plantas


para ahuyentar insectos o predadores y
también para atraer polinizadores y
dispersores de sus semillas, pues muchas
veces son compuestos volátiles que
emiten aromas específicos (los menos
volátiles tienden a proporcionar sabores
amargos o tóxicos).
Referencias:

■ https://www.lifeder.com/terpenos/#Estructura
■ https://www.plantas-medicinal-farmacognosia.com/temas/aceites-esenciales/terpenos/

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