LA ORGANIZACIÓN

EMPRESARIAL
 CONCEPTO
Es el proceso por medio del cual se logra
establecer:
 La estructura orgánica y el Organigrama.
 Los cargos y funciones administrativas
 Las normas y reglamentos de organización.
 Las máquinas, equipos y herramientas
 La infraestructura de los talleres y oficinas
 El recurso humano necesario

31/08/20
 ELEMENTOS DE LA ORGANIZACION

OBJETIVO

E BASE LEGAL
L
E
RECURSOS
M
E
N ESTRUCTURA

T
O PROCESO
S
INFRAESTRUCTURA
31/08/20
ELEMENTOS DE LA ORGANIZACION
Toda empresa u organización busca
siempre un objetivo, sea este social,
económico o financiero; el objetivo a
OBJETIVO lograr debe ser claro, preciso y conciso.

Esta constituido por el conjunto de

normas legales, que hacen posible que
la empresa formalmente funcione.
BASE LEGAL Ejemplo:
-Ley de MYPES. Ley 28015
- Ley de la E.I.R.L. Ley 21621
-Ley general de sociedades. Ley 26887

31/08/20
ELEMENTOS DE LA ORGANIZACION
Recurso humano
Recurso económico
Recurso financiero
RECURSOS Recurso material
Recurso tecnológico
Recursos de información
Etc.

Constituida por los distintos órganos

y unidades administrativas que se
han establecido en la organización,
ESTRUCTURA constituye el “cuerpo Óseo” de la
empresa y deben establecerse de
acuerdo a las necesidades, tamaño,
giro, u otra característica especial de
la organización.
31/08/20
ELEMENTOS DE LA ORGANIZACION
Conjunto de procedimientos que
debe realizarse para ejecutar las
operaciones de la empresa; para la
PROCESOS producción de bienes debe seguirse
un proceso, para la venta de igual
manera, para la compras, etc.

Esta referido a las áreas y/o

ambientes físicos donde la empresa
INFRAESTRUCTURA
debe funcionar

31/08/20
 LA ESTRUCTURA ORGANICA
 Cuando hablamos de estructura organizativa
nos referimos a la estructura de la organización
formal y no de la informal. Por ejemplo la
estructura del estado peruano

PRESIDENTE DE LA REPUBLICA

PODER LEGISLATIVO PODER EJECUTIVO PODER JUDICIAL

CONGRESO MINISTERIOS CORTE SUPREMA

31/08/20
 ORGANOS DE LA ESTRUCTURA
 Generalmente para la elaboración de las
estructuras empresariales, se tiene en cuenta
las unidades administrativas y los órganos,
siendo estos los siguientes:
 Órganos de Alta Dirección
 Órganos de Dirección
 Órganos de línea
 Órganos de Asesoría
 Órganos de consultaría
 Órganos de control
 Órganos de apoyo
 Órganos Descentralizados

31/08/20
 ESTRUCTURA ORGANICA NOMINAL
 ORGANOS UNIDADES ADMINISTRATIVAS
- Alta Dirección Junta de Accionistas
Directorio

- Dirección Gerencia

- Consultoría Comité Técnico de Gerencia

- Asesoramiento Oficina de Planificación

Oficina de Asesoría Legal

- Control Oficina de Auditoria Interna

- Apoyo Secretaría

- Línea Area. de Logística

Area. de Producción
Area. de Marketing
Area. de Recursos Humanos
Area. de Finanzas

- Descentralizados Sucursal
Agencia
31/08/20
 ESTRUCTURA ORGANICA GRAFICA
ACCIONISTAS

DIRECTORIO

GERENCIA CONSULTOR

AUDITORIA INTER
ASESOR LEGAL

PLANIFICACION

SECRETARIA

AREA COMPRAS AREA PRODUCCION AREA MARKETING AREA CONTABILID

SUCURSAL AGENCIA
31/08/20
 De la División del trabajo

Del Objetivo

De Coordinación

PRINCIPIOS DE
ORGANIZACION De Autoridad-Responsabilidad

De Racionalidad

De la Participación

De Flexibilidad

31/08/20
 PROPÓSITOS DE LA
ORGANIZACIÓN
 Permitir la consecución de los objetivos
primordiales de la empresa lo más
eficientemente y con un mínimo esfuerzo.
 Eliminar duplicidad de trabajo.
 Establecer canales de comunicación.
 Representar la estructura oficial de la
empresa

31/08/20
ELEMENTOS DEL PROCESO DE ORGANIZACIÓN

C DIVISION DEL TRABAJO

O
O J
R E
D R
I PROCESO A
N DE R
A ORGANIZACION Q
C U
I I
O A
N
DEPARTAMENTALIZACION

31/08/20
 PROCESO DE ORGANIZACIÓN
1 PASOS BÁSICOS PARA ORGANIZAR
 Dividir la carga de trabajo entera en tareas que puedan
ser ejecutadas, en forma lógica y cómoda, por personas
o grupos. Esto se conoce como la división del trabajo.

 Combinar las tareas en forma lógica y eficiente, la

agrupación de empleados y tareas se suele conocer
como la departa mentalización.

 Especificar quien depende de quien en la organización,

esta vinculación de los departamentos produce una
jerarquía de la organización.

 Establecer mecanismos para integrar las actividades de

los departamentos en un todo congruente y para vigilar la
eficacia de dicha integración. Este proceso se conoce
con el nombre de coordinación.
31/08/20
 División del trabajo
 se refiere a descomponer una tarea
compleja en sus componentes, de tal
manera que las personas sean
responsable de una serie limitada de
actividades, en lugar de tareas en general.
 La división del trabajo crea tareas
simplificadas que se pueden aprender a
realizar con relativa velocidad por
consiguiente comenta la especialización,
pues cada persona se convierte en
experta en cierto trabajo.
31/08/20
 Departamentalización
 se refiere agrupar en departamentos aquellas
actividades de trabajo que son similares o tiene
una relación lógica, para ello se labora un
organigrama donde mediante cuadros se
representan los diferentes departamentos que
integran la organización. Por ejemplo los
colaboradores se pueden agrupar en
departamentos de compras, departamento de
producción, etc

COMPRAS FABRICACION MARKETING

31/08/20
 Jerarquía
 Son los diferentes niveles de autoridad.

GERENTE

JEFE

SUPERVISOR

CAPATAZ

OBRERO

31/08/20
 Coordinación
 La coordinación es un proceso integrador o
sincronizador de los esfuerzos y acciones del personal,
en calidad, tiempo y en dirección, de suerte que
funcione armónicamente y sin fricciones y duplicaciones,
a fin de satisfacer y alcanzar los objetivos y metas
establecidas por la empresa.

31/08/20
 PROCEDIMIENTO DE
ORGANIZACION
Fijación del objetivo general
Determinación de las actividades o áreas
Establecimiento de las unidades administrativas
Elaboración de la estructura orgánica
Estructuración del organigrama
Fijación de las funciones y responsabilidades
Elaboración del cuadro de cargos
Asignación de personal

31/08/20
 IMPORTANCIA DE LA
ORGANIZACIÓN
 La organización promueve la colaboración y negociación
entre los individuos en un grupo y mejora así la efectividad
y la eficiencia de las comunicaciones en la empresa,
 La función organizadora crea áreas definidas de autoridad
y responsabilidad en una empresa, mejorando así el
desarrollo de todas las actividades que se necesitan para
alcanzar los objetivos y metas propuestas.
 Es un medio que establece la mejor manera de alcanzar
los objetivos.
 Suministra los métodos para que se puedan desempeñar
las actividades eficientemente, con el mínimo de
esfuerzos.
 Evita lentitud e ineficiencia.
 Reduce o elimina la duplicidad de esfuerzos, al delimitar
funciones y responsabilidades.
31/08/20
INSTRUMENTOS DE LA ORGANIZACIÓN
 Estatuto
 Reglamento de Organización y funciones
 Manual de organización y funciones
 El organigrama
 Manual de procedimientos
 Clasificador de cargos
 Reglamento interno de trabajo
 Cuadro de asignación de personal
 Otros reglamentos
- Reglamento Único de Adquisiciones
- Reglamento de Licitaciones
- Reglamentos de Contratos
- Reglamento de Préstamo
- Reglamento de Seguridad
 Otros Manuales
-Manual de Comunicaciones Escritas
-Manual de Catalogo de bienes
-Manual de Políticas.
31/08/20
 ESTATUTO
 Es el primer documento normativo administrativo, el mismo que da
origen a su constitución y funcionamiento legal de la empresa:
Contiene las normas básicas, en cuanto a su constitución,
organización asociativa y empresarial así como el sistema de gestión.
 El Estatuto debe estar registrado en los Registros Públicos mediante
una escritura pública, extendida por un Notario.
 CONTENIDO
Capítulo l. Antecedentes y Constitución
Capitulo II. De la Naturaleza: Denominación, Objeto,
Responsabilidad. Duración y Domicilio
Capítulo III. Régimen Económico. Capital Social, Situación de los
aportes y/o acciones
Capítulo IV. Régimen Administrativo. De los órganos de la empresa
Capítulo V. Del Balance y Distribución de Utilidades
Capítulo VI. De la Liquidación y Disolución de la Empresa
Capitulo VIl. Disposiciones Transitorias.

31/08/20
 REGLAMENTO DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
 Es un documento técnico organizativo, que tiene
como finalidad dar formalidad legal a la
estructura, tanto de la parte asociativa como
empresarial y, de esta manera facilitar el
entendimiento del rol de la empresa y la
responsabilidad de quienes la conducen y de
quienes ejecutan tareas. Este reglamento se
deriva de los estatutos y está en función del tipo
de actividades de la empresa y de la forma en
que ésta desarrolla su actividad

31/08/20
 MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
 Son documentos normativos operativos que detallan la estructura,
funciones, relaciones de coordinación y tareas de las diferentes
unidades orgánicas de una institución; Así mismo establece los
cargos y requisitos para ocuparlos por las personas dentro de la
estructura orgánica.

OBJETIVOS DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

 Indicar las funciones básicas de cada unidad orgánica.
 Determinar la ubicación y las tareas específicas que cumplirán los
cargos, dentro de la institución.
 Precisa las interrelaciones jerárquicas y funcionales internas y
externas de la dependencia.
 Proporciona información a los funcionarios y trabajadores sobre sus
funciones, ubicación dentro de la estructura general de la empresa.
 Sirve como instrumento básico para la racionalización de los
procedimientos administrativos, en concordancia con la Ley de
Simplificación Administrativa

31/08/20
 FUNCIONES DE LOS LÍDERES DE LA
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
 Gerente General
 Está facultado para tomar decisiones de la empresa, referente a
contratos, costos, aspectos financieros y el funcionamiento general
de la empresa en proyección al futuro.
 Particularmente se encarga de:
 Representar legalmente a la organización.
 El cumplimiento de la legislación, estatutos y acuerdos tomados.
 Regularización de las existencias de bienes consignados en los
inventarios.
 Tomar decisiones inmediatas en la función administrativa de la
empresa.
 Firmar y autorizar pagar a los trabajadores cuando el caso lo
requiera.
 Reunirse mensualmente con los directivos.

31/08/20
 FUNCIONES DE LOS LÍDERES DE LA
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
 Jefe del Área de Contabilidad
 Tiene como primordial misión elaborar los costos diarios
de la producción y la mano de obra directa.
 El jefe de contabilidad se encarga de:
 Planificar, organizar, dirigir y controlar el buen
funcionamiento del sistema de contabilidad.
 Preparar los datos necesarios para la planificación y
control de la empresa.
 Liquidar y registrar los sueldos y salarios, descuentos,
retenciones y ajustes; de acuerdo con las disposiciones
legales vigentes.

31/08/20
 FUNCIONES DE LOS LÍDERES DE LA
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
 Jefe del Área de Producción
 Es el responsable directo de la producción,
teniendo a su cargo el área de control de
calidad.
 Específicamente, el jefe de producción tiene
como tarea:
 Controlar la programación de las actividades
productivas.
 Reducir el costo de la producción al mínimo
posible.
 Efectuar y fomentar relaciones óptimas.

31/08/20
 FUNCIONES DE LOS LÍDERES DE LA
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
 Jefe del Área de Ventas
 Se encarga de establecer la política de comercialización
del producto final (al contado o al crédito), las zonas
donde entrará el producto, en qué porcentajes de la
producción final.
 Además de estas funciones, el jefe de ventas tiene
como objetivos:
 La rápida recuperación de crédito (si existiera), y
mantenimiento de la liquidez necesaria para el proceso
productivo.
 Capacitar a los vendedores y orientarlos en seguridad,
rotación del producto y cobro inmediato.

31/08/20
 FUNCIONES DE LOS LÍDERES DE LA
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
 Jefe del Área de Compras
 Se encarga de comprar lo necesario según la demanda
del producto y requerimientos de producción
 Al mismo tiempo, el Jefe de Compras tiene como
labores fundamentales:
 Asegurar la rapidez en la entrega, calidad del producto y
seguridad en el transporte.
 Identificación de proveedores específicos, de tal manera
que sean convertidos en clientes seguros y obtener
beneficios futuros, como descuentos, abastecimiento
oportuno, etc.
 Realizar compras al por mayor y menor en un plazo no
mayor de 30 días ni menor de 15, según las
necesidades de la empresa
31/08/20
 EL ORGANIGRAMA
 Es la representación gráfica de la estructura
formal que ha adoptado la organización. Es por
lo tanto la representación de la forma en que
están dispuestas y relacionadas sus partes: en
las que se muestran:
 a. Las principales unidades orgánicas.
 b. La división de las funciones.
 c. Los niveles jerárquicos,
 d. Las líneas de autoridad y responsabilidad.
 e. Los canales formales de comunicación.

31/08/20
 CLASIFICACION DE ORGANIGRAMAS

ESTRUCTURAL

POR SU NATURALEZA FUNCIONAL.

PERSONAL

SINTETICO
POR SU CONTENIDO
ANALITICO

VERTICAL

FORMA PRESENTARLO HORIZONTAL

CIRCULAR
31/08/20
 RECOMENDACIONES GENERALES
PARA ELABORAR ORGANIGRAMAS
 En la parte superior, del grafico se escribe el nombre de
la empresa y el tipo de organigrama.
 No usar dobles líneas, para representar a la línea de
auditoria.
 Las líneas de autoridad o de mando principal deben
diferenciarse de las otras con mayor espesor
 Debe ubicarse el año en que fue aprobado el
organigrama.
 Un rectángulo nunca deberá ser atravesado por líneas.
 Las unidades del mismo nivel jerárquico deberán estar
en la misma línea.
 En ningún caso deberán usarse líneas curva.

31/08/20
 CIA abc ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

JUNTA DE
ACCIONISTAS

DIRECTORIO

INTERNA UNIDAD GERENCIA

AUDITORIA GENERAL

ASESORIA LEGAL

SECRETARIA
PLANIFICACION

GERENCIA ADMINISTRATIVA GERENCIA AREA DE VENTAS

GERENCIA LOGISTICA GERENCIA PRODUCTIVA GERENCIA MARKETING

31/08/20
 EIRL “CALIDAD TOTAL”
ORGANIGRAMA FUNCIONAL

TITULAR

GERENTE

ASESOR FINANCIERO

SECRETARIA

JEFE COMPRAS JEFE PRODUCCION JEFE MARKETING JEFE CONTABILID

2005

ADMINISTRADOR AGENCIA

31/08/20
 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
 Es un documento específico orientado a describir detalladamente las
acciones operativas necesarias para la ejecución de un trámite o servicio de
la empresa.
 ESQUEMA DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
Presentación
 CAPITULO I Generalidades
■ Objetivos del Manual
■ Base legal
■ Aprobación
■ Revisión
 CAPITULO II: Normas Generales
 CAPITULO III: Descripción de los procedimientos
En este capitulo se elaboran todos los procedimientos que se realizan en la
organización de acuerdo a las siguientes pautas:
■ Denominación o nombre del procedimiento
■ Unidad y/o áreas ejecutoras
■ Objetivo o finalidad del procedimiento
■ Frecuencia
■ Tiempo de duración aproximado
■ Descripción del procedimiento
■
31/08/20 Formatos utilizados
CLASIFICADOR DE CARGOS
 Es el documento en el cual se detallan las
funciones que le corresponde a cada uno
de los trabajadores de la empresa, con las
relaciones de autoridad y dependencia
orgánica, de coordinación, de información,
de autoridad y/o dependencia funcional, y
otras. Igualmente especifica los requisitos
que un trabajador debe llenar para ocupar
el cargo, tanto a nivel de formación como
de experiencia y aptitudes personales.
31/08/20
 REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO
 Es el documento normativo administrativo que contiene un conjunto
de normas, que permite a la administración, regular la relación
laboral Trabajador- Empleador, dichas normas se sujetan a la
legislación laboral vigente, requiriendo ser aprobado por el
ministerio de trabajo para su implementación legal.
 CONTENIDO
Presentación
Objetivo
Finalidad
Base Legal
Alcance
Capítulo I Admisión y Contratación del Personal
Capítulo II Deberes y Derechos de los Trabajadores
Capítulo III De la Jornada de Trabajo
Capítulo IV Sistema de Remuneraciones
Capítulo V Escala de Faltas y Sanciones
Capítulo VI Permisos, Licencias e inasistencias
Capítulo VII Premios y Estímulos
Capítulo VIII De la Higiene y Seguridad
31/08/20
 CUADRO DE ASIGNACIÓN DE
PERSONAL
 Es el documento técnico que contiene los
cargos con respaldo presupuestal asignados
por el órgano administrativo inmediato superior,
y que se ordena de acuerdo a la jerarquía que
tiene en el organigrama de la institución u
organización.
 Los tipos mas utilizados son el “estructural” y el
“Nominal”. El primero muestra los cargos y las
plazas: el segundo, lista los nombres y
apellidos de los trabajadores que ocupan
aquellas plazas.

31/08/20
 CAP
ORGANO AREA CARGO PLAZA NOMBRE Y APELLIDOS

Dirección Gerencia Gerente 01 Davis Scoolk Chiroque

Apoyo Secretaría Secretaria 01 Juana Calvo Esquivel

Asesoramiento Asesoría Asesor Legal 01 Peter León Lecca

Línea Compras

31/08/20
DEPARTAMENTALIZACION ORGANIZACIONAL

T
I
P Organización lineal
O
S Organización Funcional
D
E
Organización Líneal - Staff
E
S
T Organización Plana
R
U
C Organización Por Comités
T
U
R
A
Organización Matricial
31/08/20
S
 ORGANIZACION LINEAL
 Este tipo de organización se conoce también con el nombre de
organización vertical y contiene una serie de relaciones directas
entre superiores y dependientes, basadas en la responsabilidad
directa.
 En esta clase de organización no funciona la asesoría y la
coordinación solamente es tomada por las unidades administrativas
que están en un mismo nivel de autoridad.
 Ventajas:
 No hay conflictos de autoridad ni fugas de responsabilidad.
 Rapidez en el cumplimiento de las órdenes
 Mayor facilidad en la toma de decisiones y en su ejecución.
 Es más fácil y útil en la pequeña empresa.
 Desventajas:
 Deja toda la organización en una sola persona, por lo tanto el
triunfo o fracaso de dicha persona será el triunfo o fracaso de la
organización.
 No permite el asesoramiento del personal subordinado.
 Los miembros de la organización se tornan mecanicistas.
 No fomenta la especialización.
31/08/20
 ESQUEMA DE ORGANIZACION
LINEAL

GERENTE

ENCARGADO ENCARGADO ENCARGADO

COMPRAS PRODUCCION VENTAS

AUXILIAR OBREROS VENDEDORES

COMPRAS

31/08/20
ORGANIZACION FUNCIONAL
 Esta clase de organizaciones están formadas de acuerdo a la
especialidad en determinada área del conocimiento de cada unidad
administrativa, crece generalmente en forma horizontal.
 Se le llama funcional porque el jefe de una determinada área puede
desempeñarse en otras áreas afines, es decir permite la
funcionalidad.
 VENTAJAS
 Incentivan la especialización, permitiendo mayor eficiencia
 Permite la coordinación de los integrantes de la organización a
todo nivel.
 Las decisiones son tomadas con un criterio más técnico.
 Se obtiene la más alta eficiencia de cada persona.
 Disminuye la presión sobre un solo jefe.
 DESVENTAJAS
 No permiten un control oportuno y eficaz.
Las especialidades en más de una área del conocimiento y no
utilizados racionalmente puede dar lugar a una disminución en la
eficacia.
 Se da con mucha frecuencia la duplicidad de mando.
 Dificultad de localizar y fijar la responsabilidad.
31/08/20
 ESQUEMA DE ORGANIZACION
FUNCIONAL

GERENTE

ABASTECIMIENTOS PRODUCCION MARKETING CONTABILIDAD RECURSOS

HUMANOS

FABRICACION CAJA

31/08/20
 ORGANIZACION LINEAL CON
ASESORIA
 Se combinan los dos tipos de organización, aprovechando las
ventajas y evitando las desventajas inherentes a cada una.
 Conserva de la organización lineal o militar la autoridad que se
transmite a través de un solo jefe. Y de la funcional, la
especialización de cada actividad en una función.
 Está basada sobre el empleo de los especialistas, puestos en sus
respectivos sitios y considerados exclusivamente en función de
consulta.
 Este tipo de organización es el más utilizado en la actualidad.
 Staff
Surge como consecuencia de las grandes organizaciones y del
avance de la tecnología, contar con especialistas capaces de
proporcionar información experta y de asesoría a los
departamentos de línea.
 La función de consulta no tiene poder de dar órdenes sino está
encargada de aconsejar a los miembros de la línea.
 El órgano consultivo puede entrar en la línea solo para tareas
específicas y no en forma permanente.
31/08/20
 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE
LA ORGANIZACIÓN MIXTA
 Ventajas: 
 Logra que los conocimientos expertos
influyan sobre la manera de resolver los
problemas de dirección.
 Hace posible el principio de responsabilidad y
autoridad, y la especialización Staff.
 Desventajas:
 Da confusión sino son bien definidos los
deberes y responsabilidades de la asesoría.

31/08/20
ESQUEMA DE ORGANIZACION
MIXTA
GERENCIA

ASESORIA LEGAL

PLANEAMIENTO
SECRETARIA

LOGISTICA PRODUCCIÓN MARKETING FINANZAS

COMPRAS FABRICAC VENTAS CONTABIL

31/08/20
 ORGANIZACIONES PLANAS
Organizaciones jerarquizadas y
organizaciones planas
 La amplitud de control determina si una
organización es plana o jerarquizada.
 La estructura jerarquizada tiene una
amplitud más estrecha y más niveles
jerárquicos.
 La estructura plana tiene una amplitud
general extensa y pocos niveles
jerárquicos.

31/08/20
 ESTRUCTURA ORGANIZACIÓN PLANA

GERENTE

ASESOR LIDER ASISTENTE ESPECIALISTA ANALISTA

31/08/20
ORGANIZACIÓN POR COMITES 
 Asignarlos diversos asuntos administrativos a un grupo
de personas que se reúnen para discutir y resolver los
problemas que se les encomienden; se da en
combinación con otro tipo de organización. Hay comités
directivos, ejecutivos, de vigilancia, consultivos, etc.
 Ventajas:
 Las soluciones son más efectivas.
 Se comparte la responsabilidad.
 Permite que las ideas se fundamenten.
 Se aprovecha al máximo la experiencia.

 Desventajas:
 Las decisiones son lentas.
 Es difícil disolverlos.
 Los gerentes se desligan de la responsabilidad.
31/08/20
 Organizaciones Matriciales.
 Se utilizan en empresas orientadas a proyectos a gran
escala. La idea básica es asignar el proyecto a un
gerente de proyectos y sostenerlo en su ciclo vital. En
vez de tener un personal permanente a sus ordenes él
lo solicitaría del personal existente en la organización
para asignarlo temporalmente a su proyecto. Una vez
que cumplen con su cometido regresan a sus
organización funcional.
 Desventaja:
No está bien definida la autoridad, establecimiento de
las prioridades y la utilización de recursos entre los
gerentes funcionales y los de proyectos.
 Ventaja:
Esta orientada a los resultados finales; se mantiene la
identificación profesional. Identifica con precisión la
responsabilidad de cada jefe.
31/08/20
ESTRUCTURAS POR DEPARTAMENTALIZACIÓN
Existen diferentes métodos de departa mentalización aplicables de acuerdo con
la naturaleza o giro de la empresa

POR FUNCIONES
O
R
POR PRODUCTOS G
A
N
POR CLIENTES I EMPRESA
Z
A
POR TERRITORIOS C
I
O
POR PROCESOS
31/08/20
N
 POR FUNCIONES
 La agrupación de actividades de acuerdo con las
funciones que realiza una empresa, es una práctica muy
generalizada. Una empresa realizará actividades de tipo
industrial, comercial o de servicios.
 Por ejemplo, en una empresa industrial, la función
fundamental es la de producción, por lo tanto las
unidades más importantes corresponderán a dicha
función (Fabricación, diseño, montaje, control de la
producción, control de calidad, etc.)
 En una empresa comercial, las funciones de compra, de
ventas, adquirirán una gran importancia con respecto a
las otras funciones.

31/08/20
 DEPARTAMENTALIZACION POR
FUNCIONES

GERENCIA

Departamento Departamento Departamento Departamento Departamento

de Compras Producción de Ventas de RR.HH. de Finanzas

31/08/20
 POR PRODUCTOS
 El establecimiento de unidades de organización por productos o
líneas de productos es un criterio de organización, que ha venido
adquiriendo gran importancia en las grandes empresas que tienen
una producción diversificada y toma como base los diferentes
productos que se obtienen. Este hecho se explica debido a que
cada producto requiere de personal especializado, instalaciones y
maquinaria especial.
 Ejemplos:
- En una granja avícola, las unidades fundamentales de acuerdo
a este criterio, serían:
* Huevos.
* Carnes.
* Incubadoras.

31/08/20
 DEPARTAMENTALIZACION POR PRODUCTOS
AVICOLA
GERENCIA

ENCUBADORA CARNES HUEVOS

FABRICA
GERENCIA

LOGISTICA PRODUCCION MARKETING

AZUCAR ALCOHOL BAGAZO PAPEL MELAZA ACIDO SULFURICO

31/08/20
 POR CLIENTES
 Este tipo de agrupación de actividades, pone todo el énfasis en los
clientes, se utiliza en muchas clases de empresas, preferentemente
en empresas de carácter comercial, en lo referente a las
actividades de compras y de ventas. El volumen de estas
operaciones, los productos comunes que se intercambian permiten
clasificar las siguientes unidades:
- Mayoristas.
- Minoristas
- Detallistas
 Las empresas que dan servicios, clasifican las funciones de
acuerdo a la rama de actividad:
- Agricultores.
- Ganaderos.
- Industriales.
- Ferretería.
- Construcciones, etc.

31/08/20
DEPARTAMENTALIZACION POR CLIENTES

GERENTE

ABASTECIMIENTOS PRODUCCION MARKETING CONTABILIDAD RECURSOS

HUMANOS

MAYORISTAS MINORISTAS DISTRIBUIDORES DETALLISTAS

31/08/20
 POR TERRITORIO DE ACCION
 También se denomina departamentalización territorial,
regional o localización geográfica. Requiere de la
diferenciación y agrupamiento de las actividades de
acuerdo con la localización en donde se ejecutará el
trabajo o del área de mercado que servirá la empresa.
 La departamentalización territorial generalmente es
utilizada en empresas que cubren grandes áreas
geográficas y cuyos mercados son extensos, establecen
unidades de organización que permiten actuar eficiente
y coordinadamente, en un radio de acción.
 Empresas de Gran Envergadura Geográficamente
dispersas
 Se aplica, generalmente a las funciones de
Producción y Ventas más no así a Finanzas
31/08/20
 DEPATAMENTALIZACION POR
TERRITORIO
Gerencia de
operaciones

Zona Región Región

Norte Centro Sur

Agencia Agencia Agencia Agencia Agencia Agencia

Rioja Moyobam. Lamas S.J. Sisa. Juanjui Tocache

31/08/20
 POR PROCESO O EQUIPO
 Este criterio, toma como base ciertos procesos que
incluyen un conjunto de operaciones y que deben ser
realizadas en un lugar determinado y con equipo
especializado. Se utiliza con frecuencia en las empresas
industriales. Por ejemplo producción de conservas de
frutas, Las actividades más frecuentes son:
- Acopio.
- Lavado.
- Cortado.
- Preparado
- Envasado
- Etiquetado
- Empacado
- Almacenado.
31/08/20
 DEPARTAMENTALIZACION POR
PROCESOS
GERENCIA

Area de Area de Area de Area de

Compras Producció Ventas Finanzas
n

Lavado Cortado Envasado Etiquetado Empacado

31/08/20
ADMINISTRACION Y GESTION EMPRESARIAL
 EMPRESA
La empresa es una sociedad integrada por personas, quienes se
organizan para alcanzar objetivos, orientados a producir servicios
que van a satisfacer necesidades de un mercado de consumo
intelectual, esperando un margen de beneficio social y económico.
La empresa en un sentido mas exacto, lo definimos como una
organización jurídica, económica y social de personas, que ponen
su capital y esfuerzo, con la finalidad de producir un servicio
educativo y por ende obtener resultados sean estos económicos o
sociales.

31/08/20
 EMPRESARIO. Es quien asume el riesgo financiero del
inicio o apertura, la operación, gerencia de un negocio y
el control del mismo.
 GERENCIA. Es el órgano permanente de administración
ordinaria ejecutor de la política general y de las
resoluciones acordadas por el directorio. El titular del
cargo es el gerente.

31/08/20