Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 46 vistas

    Aceites Esenciales - Andrea Peinado

    Cargado por

    Andrea Peinado

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Aceites Esenciales - Andrea Peinado

    Cargado por

    Andrea Peinado
    46 vistas18 páginas

    Título original

    ACEITES ESENCIALES - ANDREA PEINADO

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    46 vistas18 páginas

    Aceites Esenciales - Andrea Peinado

    Cargado por

    Andrea Peinado

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    de 18

    ACEITES ESENCIALES:

    EXTRACCION, USOS Y
    APLICACIONES
    Andrea Carolina Peinado Villalba
    Definición

    Compuestos naturales volátiles con agradable aroma,


    que se encuentran en las plantas; extraidos comúnmente
    por destilación. Dependiendo la especie pueden
    extraerse de diferentes partes de la planta (hojas, tallo,
    corteza, hojas, flores, fruto, semillas, raíces) y pueden
    tener diferentes fines (perfumería, aromaterapia,
    condimentos alimentarios, agricultura).

    Sen les llama aceites por su naturaleza física, es decir por


    su consistencia y porque al tocarlos dejan una sensación
    grasosa, pero que al ser sustancias que se evaporan
    rápido, no dejan huella alguna, solo un agradable aroma.
    Propiedades

    Los aceites esenciales tienen numerosas


    propiedades medicinales que les son
    comunes. Son eficaces frente a numerosos
    gérmenes y virus distintos, así como frente a
    los hongos. Cada aceite esencial tiene su
    propia propiedad terapéutica específica. Para
    determinarla, es preciso seguir los consejos de
    la ficha técnica del fabricante o leer
    bibliografía muy especializada,
    preferentemente redactada por médicos o
    farmacéuticos.
    Propiedades físicas

    • Líquidos a temperatura ambiente

    • Volátiles

    • Recién destilados son incoloros o ligeramente amarillentos

    • Densidad inferior a la del agua

    • Alto índice de refracción

    • Muy poco solubles en agua, pero le comunican el aroma

    • Solubles en alcohol de alto %

    • Soluble en aceites fijos o grasas


    Propiedades químicas

    • Ph: Coeficiente que indica el grado de • Índice de saponificación: Representa la


    acidez o basicidad. suma del índice de acidez y el índice de
    éster.
    • Índice de acidez: Indica el grado de
    acidez y expresa el número de mg de
    • Índice de acetilo: Determinar la riqueza
    de alcoholes y posteriormente, de forma
    hidróxido potásico necesarios para
    empírica, calcular el contenido en
    neutralizar los ácidos que contiene 1 gr alcoholes.
    de aceite.

    • Índice de éster: Determina el contenido


    de ásteres, y expresa el número de mg
    de hidróxido potásico necesarios para
    saponificar los ásteres que contiene 1 gr
    de aceite esencial.
    Clasificación

     Según su Consistencia

    Los Aceites Esenciales no son estrictamente un aceite, son más bien de textura líquida, y además
    suelen tener diferentes “texturas”.

    Esencias Fluidas, estas son muy volátiles manejadas a temperatura ambiente.

    Bálsamos, más consistentes, menos volátiles y con facilidad a reaccionar entre sí en procesos de
     polimerización.

    Oleorresinas, de aroma muy concentrado y textura viscosa e incluso en algunos casos semisólida.
    Clasificación

     Según su Origen

    Según este criterio podemos clasificar a los Aceites Esenciales en tres categorías diferentes, esta clasificación, entre otras cosas,
    puede darnos una idea de su precio y de su calidad, esta clasificación es muy dispar, pero según el uso que les demos
    podremos utilizar uno u otro, aunque lo ideal es utilizar siempre los de mas calidad.

    Aceites Esenciales Naturales, estos evidentemente se obtienen directamente de la planta y además no sufren modificación
    posterior de ningún tipo, ni físico ni químico, lógicamente son los mejores, pero también los más caros.

    Aceites Esenciales Artificiales, o reconstituidos, estos se producen enriqueciendo el propio Aceite Esencial con uno o algunos
    de sus componentes principales, y en ocasiones de plantas diferentes. Como ya sabéis un Aceite Esencial está compuesto por
    numerosos componentes químicos naturales, estos componentes, es habitual que los compartan varias plantas.

    Aceites Esenciales Sintéticos, que se fabrican a partir de sus componentes obtenidos en su mayoría por síntesis química en
    un laboratorio.
    Clasificación
     Según su Procedencia

    Como ya sabemos los Aceites Esenciales son extraídos de las plantas y es aquí donde tenemos un nuevo motivo de clasificación y que
    también tiene que ver con las propiedades finales del producto.

    Florales. Los Aceites Esenciales extraídos desde la flor son muy utilizados contra el estrés y las fatigas mentales y emocionales, son
    grandes regeneradores celulares, por este motivo son muy utilizados en la Cosmética Natural y en tratamientos contra
    quemaduras o heridas.

    Cítricos. Destacan por ser grandes antisépticos, desintoxicantes del organismo y favorecen la pérdida de peso, en Cosmética Natural
    son muy usados en cremas y formulaciones contra la celulitis, eccemas o psoriasis por poner algunos ejemplos.

    Resinas. Normalmente de olores potentes y penetrantes se caracterizan por sus propiedades rejuvenecedoras, son frecuentemente
    utilizados en Cosmética para tratamientos de belleza, estrías y rejuvenecedores.

    Tallos. Destacan por su capacidad tonificante y suavizante de la piel además de ser muy relajantes. Olfativamente son muy
    agradables y funcionan muy bien como repelentes de insectos.

    Hojas. Ideales para la mente, sus propiedades son ideales para los estados de ánimo así como para regular las emociones.
    Clasificación

      Según su Olor

    Esta clasificación es de las más importantes a la hora de preparar los perfumes y va de alguna forma encadenada a
    la consistencia de los Aceites Esenciales que vimos en el primer punto.

    Aceites con Notas superiores, en este grupo se encuentran los mas volátiles donde el aroma es intenso pero breve.

    Aceites con Notas medias, aquí los Aceites son menos volátiles y por lo tanto perduraran más tiempo sobre la piel.

    Aceites con Notas base, aquí encontraremos los aromas más duraderos y  que por lo tanto dominaran al final de su
    “vida” sobre nuestra piel, no olvidemos que los perfumes son elaborados con la combinación de las tres notas y que los
    aromas se van a ir evaporando en función de esa NOTA.
    Importancia

     En la medicina: Desde hace más de 5000 • Ayuda al crecimiento del cabello.


    años, los aceites esenciales se han utilizado
    • Ayuda a la digestión.
    principalmente para dos cosas: Mejorar la
    salud en general, tratamiento de ciertas • Reducen el estrés emocional y la ansiedad.
    enfermedades o dolencias. Debido a las
    propiedades de mejorar de salud, como las
    desintoxicantes, antidepresivas, antivirales,
    antibacterianas, calmantes e incluso
    estimulantes, los aceites esenciales están
    adquiriendo gran popularidad en la sociedad
    como un suplemento natural, seguro y
    económico para COMPLEMENTAR los
    tratamientos médicos.

    • Mejora el sistema inmunitario.


    Importancia

     En la agricultura:

    • Aleja parásitos y enfermedades de los


    vegetales.

    • Evita ataque de babosas

    • Protege los tejidos vegetales de los rayos


    del sol.

    • Atrae insectos polinizadores, lo que es


    muy importante en la reproducción y
    dispersión de la especie.
    Importancia

     En la industria: El consumo de aceites esenciales en la industria es


    muy variado y se emplean como aromatizantes, ambientadores y
    artículos de limpieza. Además se emplean en la elaboración de
    jabones, champúes, licores, cremas, desodorantes y hasta alimentos.
    La gama de las industrias que utilizan los aceites esenciales o sus
    subproductos es amplia y variada.

    • Industria farmacéutica y dental:  gracias a su actividad antiséptica,


    los aceites esenciales son muy usados para problemas de las vías
    respiratorias; para infecciones urinarias; infecciones de la epidermis;
    en antisépticos bucales y en dentífricos. Además, tienen muchas
    propiedades saludables como las de ser antiinflamatorios,
    analgésicos.
    Importancia

    • Industria alimentaria y de licores: La industria alimentarla es


    una de las que más aceites esenciales requiere. Se encuentran
    en productos como aceites, vinagres, encurtidos y embutidos. En
    la confitería se utilizan para saborizar y aromatizar productos
    como caramelos y chocolates. También se utilizan en la
    preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, en
    refrescos y helados. Otro de sus usos es como aditivos naturales:
    saborizantes, colorantes, antioxidantes o conservantes.
    Importancia

    • Industria cosmética y de perfumería: En


    productos cosméticos, los aceites esenciales
    no sólo se emplean para proporcionar aroma,
    sino que se aprovechan sus propiedades
    aromaterapéuticas. En esta industria también
    se aprovecha el efecto antiséptico de los
    aceites esenciales, donde se ha llegado a
    producir desodorantes elaborados
    exclusivamente con estos productos
    naturales.
    Importancia

    • Industria del jabón de los ambientadores: En la


    industria jabonera fina, el aroma de los jabones es
    una mezcla de fragancias y aceites esenciales de
    flores, maderas y plantas aromáticas. En la industria
    de productos de aseo se utilizan la Iimonaría y la
    lavanda para perfumar y desinfectar.
    Importancia

    • Industria fitosanitaria: Los aceites y los


    hidrolatos obtenidos durante el proceso
    de extracción se utilizan para repeler y
    controlar plagas, con ellos se preparan
    herbicidas, insecticidas, fungicidas,
    nematicídas, acaricidas, desodorizantes,
    desinfectantes.
    Bibliografía

    • https://estiloartesano.wordpress.com/2018/10/31/clasificacion-de-los-aceites-esenciales/

    • https://es.labo-hevea.com/downloads/HE_es.pdf

    • https://aceitesesencialesblog.com/

    • https://repositorio.sena.edu.co/sitios/introduccion_industria_aceites_esenciales_plantas_medicinales_aromatica
    s/#
    Gracias

    También podría gustarte