Juan Valdez

CRISTIAN ANDRES ARRIETA SALCEDO
1.) Establezca el mercado de referencia y los principales

macrosegmentos o productos-mercados en los que compite Juan

Valdez. Realice una propuesta de segmentación del mercado del
café y comente la estrategia de cobertura seguida por Juan Valdez
para tal mercado.

• El mercado de referencia es el de las cafeterías.
Los principales macro segmentos son todas aquellas personas que

quieren disfrutar de un buen café de calidad, en un ambiente cálido,
cómodo y agradable, con un poder adquisitivo alto, que en sus
momentos libres quieren degustar un café en un lugar agradable. El
producto- mercado con los que compite Juan Valdez son Los Starbucks.

• El primer segmento el psicográfico, dirigido a personas que optan por degustar un
café de calidad, el segundo segmento sería por edades, personas de entre 20 a 65
años de edad.

• La estrategia de cobertura que utiliza Juan Valdez es ofrecerle a sus consumidores
unas diversas clases de café colombiano con distintos tipos de preparación mucho
más artesanales y especializados. La idea de esta compañía es que sus
consumidores entiendan, aprecien y valoren el café Premium colombiano,
haciéndole entender a las personas de dónde proviene lo que consumen dándoles
a conocer la diversidad geográfica y la cultura colombiana.
2) Identifique los principales competidores de Juan Valdez en la forma
de producto, la categoría de producto, la competencia genérica y el
presupuesto. Realice un diagnóstico de la rivalidad ampliada en el
mercado Colombiano.
COMPETENCIA DE JUAN VALDEZ
Juan Valdez 282 locales en Colombia.
 Tostao’ se ha convertido en la cadena con más cafeterías en Colombia,

ya superan las 300, la gran mayoría en Bogotá y 28 en Medellín.
 Oma, una cadena tradicional que se remonta a 1970, tiene 260

establecimientos en el país
 Mientras Starbucks ya ha abierto 26.

 Forma de Producto: Convencer al segmento de mercado del que la
marca propia es mejor que cualquiera de las que constituyen la misma
forma de producto, aquí juan Valdez compite con Starbucks, Tostao’ y
Oma.
 Categoría de Producto: Persuadir a los consumidores de que la
forma de producto elegida por la empresa es la mejor en su categoría
 Genérica: Convencer al mercado de que la categoría de producto que

fabrica la empresa es la más deseable para satisfacer la necesidad
genérica.
 Presupuesto: Informar a los consumidores de que invertir en ese

producto genérico es el modo más satisfactorio de gastar el
3) En qué etapa del ciclo de vida están las bebidas calientes? Y las
bebidas frías? Aplique a la situación de mercado de ambos
productos los principales rasgos teóricos que se utilizan para
caracterizar las etapas del ciclo de vida. Ateniéndose al CVP,
establezca recomendaciones genéricas para ayudar a la dirección a
competir en estos mercados.
El ciclo de vida de un producto tiene cuatro etapas
1. Introducción: inauguración de productos.

(bebidas frías y calientes no se encuentran en esta etapa)
2. Crecimiento: en donde las ventas aumentan poco a poco.

(las bebidas frías y calientes ya pasaron por esta etapa)
3. Madurez: es cuando el producto está consolidado en el mercado y el precio se define a

la competencia con la herramienta de precio y publicidad. (las bebidas frías y calientes ya
estuvieron en esta etapa)
4. Declive: En donde las ventas caen al igual que los beneficios, etapa en donde el
mercado se encuentra saturado. Estos se ven obligados a innovar para seguir fuertes en
dicho mercado y por ende no decaer.
(etapa en donde se encuentran las bebidas frías y calientes)
En la etapa declive las competencias están asociadas a la industria de
entretenimiento y de alimentos.
Juan Valdez
En este segmento del mercado, dada las condiciones del entorno actual en el cual la
pandemia del covid-19 está impactando de manera significativa y no se supone un
regreso rápido a la normalidad si no lento.
Dadas las precauciones de riesgo biológico, la empresa deberá tomar medidas
innovadoras, con las cuales garantice un buen distanciamiento social en la atención a los
clientes, además de esto que garantice un buen aseo e higiene a todos sus productos e
inmuebles, en donde garantice a los clientes un buena percepción y atención al llegar y
ver todas las sillas, vitrinas, meses entre otros.
También que este garantice que el personal de atención manejen las medidas de
precaución, es decir, tener un protocolo riguroso. De esta manera generar confianza a
los clientes y mismos empleados evitando la propagación de esta pandemia de origen
biológico.
Lo anterior, genera un mercado inestable con un futuro incierto y un gran reto para este
tipo de empresa dedicadas al servicio de alimentos.
4.) Identifique y comente las estrategias de crecimiento seguidas
por Juan Valdez en los últimos años. Clasifíquelas según la
matriz de Ansoff.
PRODUCTOS ACTUALES PRODUCTOS NUEVOS
ESTRATEGIA DE DESARROLLO DE
MERCADO ACTUAL ESTRATEGIA DE PENETRACION EN EL PRODUCTOS
MERCADO
• Innovación en productos, alrededor
• posicionar los diferentes tipos de café, de 17 innovaciones por catálogos.
acompañando la experiencia de diversos
• Cada dos o tres meses cuentan con
métodos de preparación y fortaleciendo
la calidad de los productos. productos nuevos
• cambios del diseño de algunas tiendas y • Negocio de los Pods (mono-tazas)
remodelaciones. • Creación de nuevos productos
• Lanzamiento de plataforma de como lo son el Té frio y los
comunicación llamada "Nuestro Origen Se sándwich
ESTRATEGIA DE DESARROLLO EN EL
Vive En Cada Taza”
MERCADO
ESTRATEGIA DIVERSIFICACION
MERCADO NUEVO
• La apertura de 200 tiendas en 29

ciudades y municipios de Colombia. • El café empacado y liofilizado
• septiembre de 2014 la Compañía cuenta Juan Valdez® comercializado en
con 89 tiendas en 13 países por fuera de
más de 2.776 puntos de
Colombia.
• la marca llega por primera vez a 4 supermercados de más de 16
nuevos mercados: Corea del Sur, países.
Malasia, Bolivia y el estado de La • Entrada a nuevos segmentos de
Florida, en EEUU.
•
consumo con almuerzos ligeros
Entrada a nuevos países como lo son
Kuwait, Kuala Lumpur-Malasia y en y desayunos.
5.) Realice un análisis del entorno geográfico e histórico, cultural,
económico y político y legal de México, y justifique la decisión de entrar
en ese mercado por parte de juan Valdez.
Busque información sobre el grado de estandarización versus
adaptación que la empresa está utilizando para operar en este mercado
geográfico.
La historia de México en sus diferentes ámbitos de desarrollo como estado
federal actual, es notorio que ha sido un país que atravesó adversidades políticas
que lo condujeron a la decadencia económica en distintos períodos determinados,
consecuente a esto, sufrió grandes impactos en sus tradiciones de cultivos y
artesanías, avances en empresas textiles, petroleras, actividades mineras, etc.
Como bien he mencionado anteriormente, debido a esas crisis políticas, los
gobernantes del país fueron probando distintos métodos de tratados para
restablecer su economía, es aquí donde la política exterior de México surge en el s.
XlX con el fin de hallar un reconocimiento internacional por parte de las potencias
europeas y los Estados Unidos. Lastimosamente, en el año 1983, el país cae
nuevamente en banca rota, evidentemente no pudo pagar sus deudas
internacionales, el gobierno entra en acción y realiza una modificación en sus
políticas para salir de la crisis dando inicio al período de los “tecnócratas”
implementando políticas del Neoliberalismo. De aquí en adelante, salió el sol para
los mexicanos, puesto que, proyectos que habían estado en quiebra volvieron a
ponerse en marcha dando un nuevo vuelco a la economía del País, la agricultura
fue altamente subsidiada por el gobierno, las ferrovías, las empresas textiles,
petroleras y mineras y la producción de artesanías tomaron su curso dentro de
este gran período.
México se introduce nuevamente en las importaciones dando origen a un mercado de
consumidores de Café. Ciertamente, México ya era productor de café desde sus inicios
históricos cuando las primeras civilizaciones se dedicaban a la agricultura, pero ahora sus
marcas autóctonas (Cielito Querido, Punta del Cielo ect) toman una óptica empresarial
“formal” cuando se decide hacer convenio con la franquicia de café estadounidense
“Starbucks”, se siente la competencia puesto que ya se implementan las marcas y la
sofisticación de brindar a los mexicanos un producto de más calidad pero que a la vez
contribuya al desarrollo económico. Esta franquicia tuvo gran acogida y se convirtió en
una de las empresas más fuertes poseyendo 687 cafeterías en todo el país, generando
ingresos de US$560 millones.
En 2013 la empresa de Café Colombiano Juan Valdez, con una asociación entre Procafecol y Kaffeehaus
ingresan el mercado de México, con el objetivo de conquistarlo con sus productos Premium y
artesanales.
así mismo ser de competencia “imitadora, sofisticada e innovadora” a la franquicia Starbukcs que ya
se había sentado en el territorio mexicano.
Es considerable dichas ganancias para el desarrollo de la franquicia Juan Valdez, que por cierto ya
había tomado posición en Estados unidos y España en el año 2006.
Se introdujo en este mercado porque para Latinoamérica representaría una de los mayores logros
saltando a renombre la marca Colombiana que estaba tomando vuelo.
Por otro lado, Desafortunadamente en 2018 fueron cerradas las 10 tiendas que la marca de Juan Valdez
había puesto al servicio de los habitantes en Ciudad de México por incumplimiento de contrato, por lo
cual Kaffeehaus renombró a varias de sus cafeterías con el sello Finca Kafeto.
La franquicia ahora buscará asociarse con una empresa que ya tenga experiencia en el manejo de
franquicias para llevar su café a todo México, agregando a esto que el 06 de Junio del 2019 emitieron
un comunicado en el que afirman estar trabajando en ideas que les permitan poner en marcha
nuevamente el ingreso al mercado Mexicano.
ESTANDARIZA ADAPTACION
DO
Tipo de mercado Fuerte Fuerte
Participación internacional de la empresa Fuerte Fuerte
Disponibilidad de recursos (financieros, de Fuerte Débil

producción, humanos)
Intensidad de la competencia en el sector Fuerte Débil
De esta manera podemos ver que el tipo de mercado es fuerte tanto en la

estandarización como en la adaptación, ya que México al igual que Colombia manejan
un poco el mercado del café también e hizo fácil la adaptación a juan Valdez, en la
participación internacional de la empresa su estandarización desde un principio fue al de
apuntarle al mercado internacional y su adaptación fue buena con países como estados
unidos uno de ellos con los que inicio, disponibilidad de recursos su adaptación en
México no fue la mejor y esto conllevo a salir de este país, y la intensidad de la
competencia en el sector mexicano en cuanto a la adaptación fue débil ya que ahí ya
estaba Starbucks y muchas empresas locales las cuales se quedaron con el tiempo con
el cupo que dejo Juan Valdez.
Bibliografía
https://www.dinero.com/pais/articulo/coronavirus-las-medidas-que-piden-los-cafeteros-para-garantizar-la-cosecha/2833
46
https://www.juanvaldezcafe.com/es-co/utilidad-neta-de-juan-valdez-cafe-completa-ocho-trimestres-de-crecimiento/
http://blogs.eltiempo.com/digital-jumper/2014/06/16/la-nueva-estrategia-de-juan-valdez-cafe/
https
://www.semana.com/mundo/articulo/la-derrota-de-juan-valdez-en-mexico-por-que-se-fue-del-pais-la-principal-cadena-de
-cafe-de-colombia/582989
https://es.wikipedia.org/wiki/Juan_Valdez
https://www.bbc.com/mundo/noticias-45477730
https://www.entrepreneur.com/article/266358
http://www.luismiguelmanene.com/2012/04/04/el-mercado-concepto-tipos-estrategias-atractivo-y-segmentacion/amp/
http://ficherovirtual.cl/pet/competencia.html
GRACIAS

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Los principales macro segmentos son todas aquellas personas que

Juan Valdez 282 locales en Colombia.

 Tostao’ se ha convertido en la cadena con más cafeterías en Colombia,

 Oma, una cadena tradicional que se remonta a 1970, tiene 260

 Mientras Starbucks ya ha abierto 26.

 Genérica: Convencer al mercado de que la categoría de producto que

 Presupuesto: Informar a los consumidores de que invertir en ese

1. Introducción: inauguración de productos.

2. Crecimiento: en donde las ventas aumentan poco a poco.

3. Madurez: es cuando el producto está consolidado en el mercado y el precio se define a

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