Unidad

4 La energía y su transformación
 4.1. A Relación entre ciencia, tecnología y técnica

Concepto Características
• Tiende a formular leyes generales y abstractas, empleando el
método científico de investigación. Para ello, observa, experimenta,
CIENCIA Ciencia mide y describe.
• Los productos obtenidos son: leyes, modelos, teorías, etcétera.

• Incorpora, también, el método científico en su diseño y desarrollo.

TECNOLOGÍA
• Es un saber hacer (no un hacer).

Tecnología • Los productos son proyectos y construcciones de artefactos reales,

empleando técnicas de fabricación concretas. Este es su objetivo
TÉCNICA principal.
• Hace uso de los conocimientos científicos de la ciencia.
• Es el «hacer».
• Parte de la tecnología, pero no la contiene.
Objetos Técnica
• Se trata de una habilidad manual. Constituye la parte práctica de la
tecnología.

Relación entre ciencia, tecnología y técnica. Características más relevantes de la ciencia, la tecnología y la técnica.
2
 C Sistema de unidades

Sistemas de unidades y sus equivalencias.

3
4.2. Concepto de energía y sus unidades

La energía se define como la capacidad que tiene un cuerpo para realizar un

trabajo. Está presente en los seres vivos, desde su propia alimentación hasta la
realización de un trabajo.

Energía calorífica. Energía humana. Energía animal. Energía eólica.

Energía química. Energía solar. Energía nuclear.

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 A Unidades de energía

Sistema
Cegesimal (CGS) Internacional (SI) Técnico (ST)
Ergio Julio Kilográmetro
(N m = W s) (Kp m)
(dina cm)
Otras unidades de energía
Caloría. Es la cantidad de calor necesaria para elevar un grado de temperatura (para pasar de 14,5
°C a 15,5 °C) un gramo de agua, a presión atmosférica normal (nivel del mar).
Se emplea mucho cuando se habla de energía térmica.
La fórmula que relaciona la temperatura adquirida por una masa de agua y el calor absorbido es:
Q = m Ce (Tf – Ti), donde m está expresado en gramos, las temperaturas en °C y el calor Q en
calorías.
La equivalencia entre calorías y julios es: 1 cal = 4,18 J.
KWh. Se lee kilovatio hora e indica el trabajo o energía desarrollada (cedida) o consumida por un ser
vivo o máquina, que tiene una potencia de 1 kW y está funcionando durante una hora. Un submúltiplo
es el vatio hora (Wh) 1 kWh = 1 000 Wh.
Esta unidad es masivamente empleada en máquinas eléctricas y para indicar consumos eléctricos
(contadores).

5
 Formas de manifestación de la
4.3.
energía
Formas Tipos Explicación Fórmulas

Es la energía que posee un cuerpo debido a su Ec = 1/2 m v2

Cinética velocidad. Todos sabemos que, para una misma m = masa del cuerpo que se mueve.
Em = Ec + Ep

masa, cuanto mayor velocidad tiene el objeto, mayor v = velocidad lineal del objeto.
Mecánica

energía cinética posee.

Ep = m g h
Es la energía de un cuerpo debido a la altura a la que se
encuentra dentro de un campo de fuerzas determinado. g = gravedad = 9,8 m/s2
Potencial
Nosotros nos vamos a centrar exclusivamente en el h = altura a la que se encuentra el cuerpo.
gravitatorio terrestre. v=√2gh

Ee = P t = V I t = I2 R t
P=V·I
Es la energía que proporciona la corriente Según la ley de Ohm: V = I R.
Eléctrica

eléctrica. Se trata de una energía de transporte, P = potencia expresada en vatios (W).

no siendo (mayoritariamente) ni primaria ni final. t = tiempo en segundos.

V = voltaje en voltios (V).
Generalmente siempre se transforma y procede
R = resistencia eléctrica en ohmios (Ω).
de otro tipo de energía, tal como calor, energía
I = intensidad de corriente en amperios (A).
mecánica, etcétera.

Manifestaciones de la energía.
6
 A Energía mecánica

Em = Ec + Ep
 Ec = ½mv2

 Ep = mgh

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 Formas de manifestación de la energía
Formas Tipos Explicación Fórmulas

Q = (λ/d) S (Tf – Ti) t

Paso de calor (energía) de un cuerpo de mayor λ = coeficiente de conductividad (tabla en la
páginas siguientes) en Kcal./m h °C.
temperatura a uno de menor, por efecto de d = espacio entre dos superficies del mismo
Conducción choques moleculares. Por ejemplo, un trozo de cuerpo (m).
S = superficies del mismo cuerpo (m2).
carne que se cocina en una sartén. t = tiempo en horas.

El calor asciende. Para ello es necesario que

Térmica

Q = α S (Tf – Ti) t
Convección
haya algún fluido que lo transporte. Ejemplo:
a = coeficiente de convección (tabla en páginas
calor del radiador que asciende hasta el techo siguientes) en kcal/m2 h °C.
porque el aire caliente tiene menos densidad. t = tiempo en horas.

Q = c S [(T2/100)4 – (T1/100)4] t
c = coeficiente de radiación (tabla en páginas
El calor se transmite en forma de ondas siguientes).
electromagnéticas. Un cuerpo más caliente que T2 = temperatura absoluta del objeto que irradia
calor.
Radiación el ambiente que lo rodea irradia calor en forma T1 = temperatura absoluta del objeto irradiado.
de ondas que se transmiten a distancia. Por t = tiempo en horas.
ejemplo, al situarse en los laterales de una
estufa, se recibe calor por radiación. T(K) = 273 + T(ºC)

8 Manifestaciones de la energía.
 ENERGIA TERMICA

•Energía térmica es la suma de las energías cinéticas de todas las partículas

que están en movimiento en un cuerpo.

•La temperatura es el valor medio de la energía cinética de estas partículas.

•Todos sabemos que los cuerpos pueden calentarse (aumentar su energía

interna) o enfriarse (perder energía interna). La energía ganada o perdida en
estos procesos es el calor.

Q = m · Ce .( T - T )
•Calor específico es la energía necesaria que la Funidad de
I masa de un cuerpo
ha de intercambiar con el entorno para variar su temperatura en un grado.

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 Formas de manifestación de la energía

Formas Tipos Explicación Fórmulas

Q = Pc m (sólidos y líquidos)
Se origina al reaccionar dos o más
Química

productos químicos para formar otro Q = Pc V (gases)

Combustió distinto. Así tenemos: alimentos al digerirlos Pc = poder calorífico de un cuerpo al arder
(tabla páginas siguientes) en kcal/kg o
n química los seres vivos, el carbón, materias kcal/m3.
vegetales e hidrocarburos (combustibles m = masa del cuerpo que se quema (en
kg).
derivados del petróleo) al quemarse, etc. Pc(real) = Pc. P [273/(273+T)]

Radiante Es propia de las ondas electromagnéticas, como ondas infrarrojas,

electromagnética luminosas, ultravioleta, microondas, etc.

Einstein demostró que la materia se podía

Fisión Se obtiene al romper un núcleo de un transformar en energía según la fórmula:
material fisionable (uranio o plutonio).
Nuclear

E = m c2
E = energía producida en julios (J).
Se obtiene al unir dos núcleos de dos m = masa que desaparece (en kg).
Fusión átomos (litio y tritio) formando helio y c = velocidad de la luz (3 · 108 m/s).

desprendiendo gran cantidad de calor.

Manifestaciones de la energía.
10
 B Energía calorífica o térmica

 Transmisión del calor por conducción

Coeficiente de conductividad térmica (λ) de algunos materiales.

11
 B Energía calorífica o térmica
 Transmisión del calor por convección

Coeficientes de convección (α).

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 B Energía calorífica o térmica
 Transmisión del calor por radiación

Cuando una superficie irradiada es de un

material distinto del de la superficie que
irradia, el valor de c es igual a:

donde c1 y c2 son los coeficientes de

radiación de ambos materiales.
Coeficientes de radiación (c).
13
 C Energía química (de combustión)

Poder calorífico (Pc)

 Materiales sólidos y líquidos:

Q = Pc m; donde m es la masa en kg.

 Combustibles gaseosos:
Q = Pc V; donde V es el volumen en m3.

Poder calorífico (Pc) de

algunos combustibles.
14
 D Energía nuclear

E = m · c2

E = energía calorífica obtenida en J.

m = masa que ha desaparecido en kg.
c = velocidad de la luz (3 · 108 m/s).

15
 E Acumulación de energía térmica en los cuerpos

Q = Ce · m (Tf – Ti)

Q = cantidad de calor en kcal.

Tf = temperatura final en °C.
Ce = calor específico en kcal/kg · °C.
Ti = temperatura inicial en °C.
m = masa en kg. Calor específico (Ce) de
diversos materiales.
16
4.4. Transformaciones de la energía
6. Energía
nuclear

Reactor

Cuerpo
incandescente Combustión
5. Energía 3. Energía 4. Energía
radiante térmica Termólisis química
Colectores solares

Pares
Bombilla termoeléctricos Turbinas

Placas Rozamiento
Radiador
solares
Personas
Motor
2. Energía 1. Energía
eléctrica mecánica
Dinamo
Campana
Baterías

Baterías
Fotosíntesis
Gas del
alumbrado

Transformación de la energía y máquinas utilizadas.

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 A Consumo energético

“Primer principio de la Termodinámica: la energía ni se crea

ni se destruye, únicamente se transforma”

Q Q es la energía que recibe la locomotora

(carbón) y W es el trabajo que realiza al
arrastrar los vagones.

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 B Rendimiento

Es la relación entre el trabajo o energía suministrado por una máquina y la

energía que ha sido necesario aportarle.

• Lo ideal sería que fuese igual a 1. Eso querría decir que la máquina
no desperdiciaría ninguna energía.
•Desgraciadamente, siempre es menor que 1 (nunca mayor).

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4.5. Ahorro energético
A Uso racional de la energía
 Ahorro de energía en la vivienda

Los burletes en puertas y ventanas

evitan pérdidas de energía.

 Ahorro de energía en el transporte

Además de inestabilidad, la baca origina

un gran consumo de combustible.

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 B Eficiencia energética

 Electrodomésticos y lámparas.
 Bombas de calor de máquinas de
aire acondicionado.

Pegatina que señala la eficiencia

energética de lámparas y
electrodomésticos. Características energéticas aplicables a electrodomésticos.

21