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    Biomoléculas Inorgánicas y Orgánicas

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    Las biomoléculas orgánicas como las proteínas, los lípidos, los carbohidratos y los ácidos nucleicos cumplen funciones estructurales y funcionales clave en los seres vivos. Las proteínas participan en procesos como el transporte, el movimiento y las reacciones enzimáticas. Los lípidos son insolubles en agua y proporcionan energía. Los carbohidratos son una fuente importante de energía y se encuentran en plantas. Los ácidos nucleicos, ADN y ARN, almacenan y expresan la inform

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    Biomoléculas Inorgánicas y Orgánicas

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    Las biomoléculas orgánicas como las proteínas, los lípidos, los carbohidratos y los ácidos nucleicos cumplen funciones estructurales y funcionales clave en los seres vivos. Las proteínas participan en procesos como el transporte, el movimiento y las reacciones enzimáticas. Los lípidos son insolubles en agua y proporcionan energía. Los carbohidratos son una fuente importante de energía y se encuentran en plantas. Los ácidos nucleicos, ADN y ARN, almacenan y expresan la inform

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    powerpoint biomoleculas

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    Biomoléculas inorgánicas y orgánicas

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    Las biomoléculas orgánicas como las proteínas, los lípidos, los carbohidratos y los ácidos nucleicos cumplen funciones estructurales y funcionales clave en los seres vivos. Las proteínas participan en procesos como el transporte, el movimiento y las reacciones enzimáticas. Los lípidos son insolubles en agua y proporcionan energía. Los carbohidratos son una fuente importante de energía y se encuentran en plantas. Los ácidos nucleicos, ADN y ARN, almacenan y expresan la inform

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    Las biomoléculas orgánicas como las proteínas, los lípidos, los carbohidratos y los ácidos nucleicos cumplen funciones estructurales y funcionales clave en los seres vivos. Las proteínas participan en procesos como el transporte, el movimiento y las reacciones enzimáticas. Los lípidos son insolubles en agua y proporcionan energía. Los carbohidratos son una fuente importante de energía y se encuentran en plantas. Los ácidos nucleicos, ADN y ARN, almacenan y expresan la inform

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    C o l e g i o S a n A g u s t í n

    A n t o f a g a s t a

    BIOMOLÉCULAS
    INORGÁNICAS Y
    ORGÁNICAS
    Bio. Prof.: Rodrigo Cortés Zárate
    Forman enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones.
    Biomoléculas
    Inorgánicas Orgánicas
    - Agua - Proteínas
    - Sales - Hidratos de
    minerales Carbono
    - Lípidos
    - Ácidos
    nucleicos
    - Vitaminas
    Biomoléculas inorgánicas: El Agua
    ■ Compone entre el 50% y 90% de la masa de
    los seres vivos.
    ■ + del 75% en la superficie del globo
    terrestre.
    ■ Propiedades:
     Alta tensión superficial
     Alto calor específico
     Alto calor de Vaporización
     Solvente Universal
     Tendencia a ionizarse
    Biomoléculas inorgánicas: Sales minerales
    Biomoléculas orgánicas
    Respondan

    ¿Qué función tienen las


    proteínas, lípidos,
    carbohidratos y ácidos
    nucleicos?
    Proteínas

    ■ Constituyen el 50% del peso seco de la célula.


    ■ Desde el punto de vista funcional cumplen importantes roles en
    prácticamente todos los procesos biológicos.
    ■ Transporte
    ■ Movimiento
    ■ Estructural
    ■ Inmunológico
    ■ Transmisión de señales
    ■ Enzimática
    aminoácido

    ■ AMINOÁCIDO:
    Cada aminoácido está formado de un grupo AMINO ( NH2) que es básico y un grupo CARBOXILO
    (COOH)de naturaleza ácida. Ambos grupos se unen a un átomo central de C, al cual también se
    une un GRUPO RADICAL (R).
     Losaminoácidos se unen
    entre sí por un enlace
    peptídico, donde se une
    un grupo amino con el
    carboxilo del otro
    aminoácido, con perdida
    de una molécula de agua.

     La unión de ambos forma


    un dipéptido, de tres
    tripéptido y de muchos
    oligopéptido.
    Aminoácidos
    esenciales
    ■ En la naturaleza existe un
    gran número de
    aminoácidos, pero sólo 20
    forman parte de las
    proteínas.

    ■ Los seres vivos, salvo las


    bacterias y vegetales, no
    son capaces de sintetizar
    todos los aminoácidos, los
    cuales se denominan
    esenciales (10) y deben ser
    incorporados en la dieta.
    Niveles estructurales de las proteínas
    Carbohidratos
    ■ Corresponden a moléculas, cuyos
    elementos son: C, H, O
    ■ Son la fuente más abundante y
    económica de energía alimentaria en
    nuestra dieta.
    ■ Se encuentran en: legumbres,
    cereales, harinas, verduras y frutas.

     Monosacáridos: Son azucares simples cuya fórmula general es (CH2O)n donde n representa el
    número de átomos de carbono de la molécula, su valor varía de 3 hasta 7, tienen color blanco y
    son solubles en agua.
     La función más importante de los monosacáridos es energética.
    Disacáridos
    ■ Están formados por dos
    monosacáridos unidos por un
    enlace covalente, denominado
    enlace glucosídico.
    ■ Los disacáridos más
    importantes son:
    ■ Sacarosa: Glucosa + fructosa
    ■ Maltosa: Glucosa + glucosa
    ■ Lactosa: Glucosa + galactosa
    ■ Oligosacáridos: Compuestos de tres o más monosacáridos. Intervienen en
    los procesos de reconocimiento celular, por lo que están ubicados en la
    membrana como glicolípidos o glicoprteínas.

    ■ Polisacáridos: Están constituidos por muchas unidades de monosacáridos


    simples. Existen 4 polisacáridos de importancia biológica:

    1.Glucógeno
    2.Almidón
    3.Celulosa
    4. Quitina
    Lípidos

    • Están formados por C , H y O, al igual que los carbohidratos, pero con una menor
    proporción de oxígeno. En ocasiones contienen otros elementos como: fósforo y nitrógeno.
    • Son insolubles en agua.
    • Su unidad básica son los ácidos grasos que se unen con el glicerol, mediante un enlace
    éster y forman monoglicéridos, o diglicéridos o triglicéridos
    Ácidos nucleicos

    ■ Están formados por C, H, O, N


    y P.
    ■ Es nuestro “disco duro”.

    • Son el ADN y ARN y su función es permitir el almacenamiento y expresión de la


    información genética.
    • La unidad básica de los ácidos nucleicos es el nucleótido.
    • Cada nucleótido está formado por una base nitrogenada, un azúcar pentosa y un
    grupo fosfato.
    Enlace fosfodiéster

    ■ Enlace covalente que se


    produce entre un grupo
    hidroxilo (OH-) en el carbono
    3' y un grupo fosfato (PO4-3)
    en el carbono 5' del
    nucleótido entrante,
    formándose así un doble
    enlace éster.

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