Tioles

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Compuestos organicos.

• Los compuestos organosulfurados o compuestos de organoazufre son


compuestos orgánicos que contienen átomos de azufre enlazados a
átomos de carbono.
• La naturaleza es rica en compuestos organosulfurados pues el azufre
es esencial para la vida. Dos de los veinte aminoácidos comunes son
compuestos organosulfurados. Los combustibles fósiles, carbón,
petróleo y gas natural, que son derivados de materiales
pertenecientes a organismos vivos antiguos, necesariamente
contienen compuestos organosulfurados.
• El azufre pertenece al grupo 16 de la tabla periódica (anfígenos o
calcógenos) junto con el oxígeno, y se espera que los compuestos
organosulfurados tengan similitudes con los compuestos que
contienen enlaces carbono-oxígeno, lo cual es cierto hasta cierto
punto.
compuestos
Organosulfurados
• El átomo de carbono para formar uniones entre sí y enlazarse
con otros átomos genera una inmensa variedad de “familias” de
compuestos orgánicos, los cuales poseen aromas muy diversos, desde
los muy agradables hasta los extremadamente repugnantes.
¿Qué son los tioles ?
• En química orgánica, un tiol es un compuesto que contiene el grupo
funcional formado por un átomo de azufre y un átomo de hidrógeno
(-SH). Siendo el azufre análogo de un grupo alcohol (-OH), este grupo
funcional es llamado grupo tiol o grupo sulfhídrilo. Tradicionalmente
los tioles son denominados mercaptanos.
• Los tioles son compuestos orgánicos que tienen azufre
y, por lo tanto, una mala reputación debido a su olor
desagradable.
Olores Agradables.

• Pero por el otro lado


pueden tener olores
agradables como en los
Furfuril Mercaptano.
granos de
café tostado como el furfuril
mercaptano
Nomenclatura.
Nomenclatura tradicional: se nombra el radical al que va unido
el grupo tiol y luesgo se añade la palabra "mercaptano"
• CH3-CH2SH etanotiol
• CH3-CH(SH)-CH3 propano-2-tiol
• CH3-CH2- CH(SH)-CH3 butano-2-tiol
• CH3-CH(SH)- CH(SH)-CH3 butano-2,3-ditiol
• C6H5SH bencenotiol
Propiedades Físicas y Químicas.

Muchos tioles son líquidos incoloros que tienen un olor parecido al del
ajo. El olor de tioles es a menudo fuerte y repulsivo, en particular los de
bajo peso molecular.
• Estado físico (20ºC): Liquido.
• Color: Descolorido - amarillo claro.
• Olor: Muy fuerte
• Punto de ebullición / rango: 41ºC
• Temperatura de descomposición: 450ºC
Reacciones.
• El grupo tiol es el análogo del azufre al grupo hidroxilo (-OH) que se
encuentran en los alcoholes. Debido a que el azufre y el oxígeno
pertenecen al mismo grupo de la tabla periódica, comparten algunas
propiedades de enlace similares.
La química de tioles está relacionada con la de los alcoholes: los tioles
forman tioéteres, tioacetales y tioésteres, que son análogos a los
éteres, acetales y ésteres. Por otra parte, un grupo tiol puede
reaccionar con un alqueno para formar un tioéter.
Usos.
• Su uso principal uso es como odorante de compuestos peligrosos,
otros usos son la producción de madera , diluyente para asfalto de
pavimentación ,aislantes, agentes blanqueadores , productos
farmacéuticos .etc…
• http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/COMPUESTOSCONAZUF
RE201421aPARTE_27227.pdf

• https://www.amc.edu.mx/revistaciencia/images/revista/68_3/PDF/Ti
oles_relatos_salvajes,.pdf
• http://lenguajequimico.blogspot.com/2012/08/nomenclatura-de-los-
tioles.html

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