Instalaciones de Cuyes

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PRODUCCION COMERCIAL DE CUYES

Tema:
VIII. Instalaciones

Ing,Zoot:Jose Antonio Canahuire Huaracha


INSTALACIONES
EN CUYES
 GALPONES
(Prescindibles)

 POZAS / JAULAS
(Imprescindibles)

2.44
FUNCIONES DE LOS GALPONES
 Seguridad perimetral.

 Manejo del microclima interno.

FUNCIONES DE LAS POZAS / JAULAS


 Desarrollo del programa productivo.

 Facilidad de manejo y mejor control.

3.44
TIPOS DE INSTALACIONES
SEGÚN SISTEMA DE
PRODUCCIÓN
 SISTEMA TRADICIONAL

 SISTEMA COMERCIAL

4.44
SISTEMA TRADICIONAL
DE CRIANZA DE CUYES

5.44
Sistema tradicional en la crianza de cuyes

CARACTERÍSTICAS DE INSTALACIONES

A. Colonias abiertas (sexo


/ edad).
B. Alimento desperdigado.

6.44
Sistema tradicional en la crianza de cuyes

CARACTERÍSTICAS DE INSTALACIONES

C. Contacto con otras


especies animales.

7.44
Sistema tradicional en la crianza de cuyes

CARACTERÍSTICAS DE INSTALACIONES

D. Uso de pozas o jaulas


precarias con dimensiones
inadecuadas.

8.44
Sistema tradicional en la crianza de cuyes

CARACTERÍSTICAS DE INSTALACIONES

E. Hacinamiento y
convivencia con el ser
humano.

9.44
CONCLUSIONES DE INSTALACIONES
TRADICIONALES
 Ausencia de separaciones impide el
manejo productivo.

 Alimento CONTAMINACIÓN
desperdigado

 Bajas ganancias de peso debido a la


mala distribución del alimento.

 Contacto con otras especies


(animales y humanos) ocasiona
frecuentes problemas sanitarios.

10.44
SISTEMA COMERCIAL DE
CRIANZA DE CUYES

11.44
GALPONES

12.44
Sistema comercial en la crianza de cuyes

CRIANZA EN GALPONES
(Recomendaciones Generales)

• Construir galpón en lugar de fácil


acceso para facilitar trabajo y
vigilancia.
•Terreno seleccionado debe ser firme
y de buen drenaje para evitar
encharcamientos.
•Ancho del galpón lo determina el
diseño de las pozas.
•Largo del galpón lo determina
número de jaulas o pozas necesarias.
13.44
Sistema comercial en la crianza de cuyes

MATERIALES EMPLEADOS

Posible utilización de diversos


materiales (rústicos o nobles)
disponibles en la zona como:
caña brava, madera y otros.

Motivo principal:
Reducción de costos de inversión

14.44
Sistema comercial en la crianza de cuyes

CONSTRUCCIÓN DE UN GALPÓN
SEMICOMERCIAL A BAJO COSTO

1.- Armazón de
madera en piso
previamente nivelado.

15.44
Sistema comercial en la crianza de cuyes

CONSTRUCCIÓN DE UN GALPÓN
SEMICOMERCIAL A BAJO COSTO

2.- Templado de hileras


de alambre de púas y
estiramiento de
costales (ralos usados).

16.44
Sistema comercial en la crianza de cuyes

CONSTRUCCIÓN DE UN GALPÓN
SEMICOMERCIAL A BAJO COSTO

3.- Cubrir y tarrajear


paredes con cemento.

17.44
Sistema comercial en la crianza de cuyes

CONSTRUCCIÓN DE UN GALPÓN
SEMICOMERCIAL A BAJO COSTO

4.- Acabado de
las instalaciones.

18.44
Sistema comercial en la crianza de cuyes

CONSTRUCCIÓN DE UN GALPÓN
SEMICOMERCIAL A BAJO COSTO

5.- Proveer de adecuada


ventilación para eliminar
humedad y gases
amoniacales (orina y
excremento).

Ventanas y cortinas para


manejo de temperatura y
viento.

19.44
GALPONES

INSTALACIÓN COMERCIAL

 Deben proteger a los cuyes


del frío, calor , lluvia y
corrientes de aire, tener
buena iluminación y buena
ventilación.

 Para construir los galpones


preferir los lugares secos,
con terrenos pedregosos y
con cierto desnivel para
evitar inundaciones.

20.44
GALPONES

INSTALACIÓN COMERCIAL

 La orientación debe ser


de 45º en relación a los
vientos predominantes.

 Se recomienda un rango
de temperatura entre los
18º a 24ºC, con una
humedad relativa entre 60
a 70%.

21.44
POZAS o JAULAS PARA
CUYES?

 Galpón de cuyes con


jaulas de metal y piso
de malla metálica.

 Galpón de cuyes con


pozas de cemento.

22.44
POZAS PARA CUYES

Diversas áreas utilizadas en la


crianza de cuyes:

 Pozas de empadre:
Por Ejm: 1,5 x 1 x 0,45 m.(h)
(Para 10-12 reproductores).

 Pozas individuales para


machos o hembras en
prueba o reserva:
Por Ejm: 0,3 x 0,5 x 0,45m. (h)

Área por animal = 0.12 m2


23.44
POZAS

 Pozas de recría o
engorde:
Albergan a 10 cuyes
machos ó 15 hembras de 2
a 12 semanas.
Por Ejm: En pozas de 1,5 x
1 x 0,45 m. (h).

Área por animal = 0.08 m2

24.44
MODELOS DE POZAS

 Poza rectangular

 Poza cuadrangular.

25.44
MODELO DE POZAS

 Poza circular

26.44
JAULAS PARA CUYES

27.44
JAULAS

MODELOS ARTESANALES DE VARIOS PISOS

 Generalmente se utilizan
fuera de ambientes
cerrados. En cocinas,
azoteas, patios o algún
lugar desocupado de la
casa.

28.44
JAULAS
JAULAS DE VARIOS PISOS
DETERIORO EN EL TIEMPO

 Por sus varios pisos


buscan aumentar el
número de animales por
área.
 Se clasifican en jaulas de
maternidad, jaulas para
reproductores machos y
jaulas de crecimiento
colectivo.

29.44
JAULAS

JAULAS AL FINAL DE SU VIDA UTIL

 Grandes problemas
sanitarios.

30.44
JAULAS PARA CUYES

Jaula con piso y


comedero de alambre.

31.44
CONSIDERACIONES SOBRE
DIMENSIONES DE JAULAS PARA CUYES

• Se recomienda jaulas que


respeten el área requerida
por animal en reproducción
y en engorde.
• El aumento de densidad
en jaula se debe
acompañar con las
medidas de manejo
apropiadas.

33.44
CONCLUSIONES SOBRE INSTALACIONES
TECNICO - COMERCIALES

 El uso de pozas o jaulas permite distribuir animales por


sexo y edad.

 El uso de pozas resulta mas económico como inversión


inicial, en comparación a las jaulas.

 El uso de jaula permite un mejor manejo sanitario y evita


uso de pesticidas; sin embargo, puede causar traumatismo
en las patas de los cuyes.

 Adecuada ventilación (sin corrientes de aire) de


instalaciones evita presencia de enfermedades.

 Mantener el ambiente de crianza seco es la mejor seguridad


para evitar enfermedades principalmente infecciosas.
34.44
EQUIPOS
TIPOS DE COMEDEROS

 Pueden ser de distintos


materiales, como arcilla
cocida, madera,
plástico, alambres y
otros.

35.44
TIPOS de POSILLOS

 Los más sencillos son los


tipos cónicos de arcilla, que
sirven para suministrar
concentrado y agua en
algunos casos.

36.44
TIPOS de POSILLOS

8 cm
 Los posillos tienen una
capacidad de 400gr.

LATAS

37.44
COMEDERO TIPO TOLVA

40.44
PESEBRERAS

Comedero tipo pesebrera


de malla de alambre.

42.44

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