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Conceptos Básicos de Calidad

Calidad
La calidad propiamente dicha, tal y como la
conocemos Es el cumplimiento de requisitos de
los productos o servicios, con la finalidad de
satisfacer las necesidades de los clientes.

Cuando vamos a comprar algún objeto, una

licuadora, un abanico o ventilador, una plancha
eléctrica, un colchón, etc. Las casas comerciales
nos ofrecen el producto en diferentes marcas y
con características diferentes. Nos enfrentamos a
una elección.
Conceptos Básicos de Calidad

Para comprender mejor este concepto se

acostumbra a definir lo que es calidad
teniendo en cuenta los elementos
siguientes:

•Las características de calidad

•Los factores negativos de calidad
•Los factores positivos de calidad
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Las Características de la Calidad

• Son las propiedades y funciones que el cliente

busca en el articulo que compra.
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Factores Negativos de Calidad

•Precio, economía, duración, fácil de

usar, que no presente peligro para
quien lo usa y que no sea perjudicial
al medio ambiente.
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Factores Positivos de Calidad

•Buen diseño, alguna característica especial con

la cual el producto sea superior a la
competencia, buena apariencia, en algunos casos
originalidad y cierta exclusividad
Historia e Importancia de la
Calidad
Historia de la Calidad

Los primeros vestigios de la preocupación

del ser humano por la calidad se remontan
a la antigua babilonia.

Queda constancia en el código de

Hammurabi (1752 AC) que “Si un albañil
construye una casa para un hombre, y su
trabajo no es fuerte y la casa se cae, se
derrumba matando al dueño, el albañil será
condenado a muerte”.
Historia e Importancia de la
Calidad
Historia de la Calidad

En el antiguo Egipto ya
existía la figura del
inspector de calidad
que comprobaba que
los bloques de piedra
tuviesen dimensiones
adecuadas para la
construcción de las
grandes obras.
Historia e Importancia de la
Calidad
Durante los siglos XVII y XVIII surgen en las
grandes ciudades los gremios. Estas
organizaciones de artesanos establecían unas
especificaciones para los materiales con los que
se trabajan, para los procesos y para los
productos elaborados.

Se pueden considerar el origen de las

organizaciones de certificación.
Historia e Importancia de la
Calidad

A mediados del siglo XVIII se inicio el uso de

partes intercambiables en la fabricación de
armas diseñando así máquinas y herramientas
especiales y se impartieron cursos de formación
a los trabajadores.
Historia e Importancia de la
Calidad
 El uso de piezas intercambiables
necesitaba un control de calidad estricto.
 Estas piezas deben producirse de acuerdo
con una norma cuidadosamente diseñada.
 Sin embargo, se le dio reconocimiento al
concepto de piezas intercambiables, lo
que finalmente desemboco en la
revolución industrial, haciendo que el
aseguramiento de la calidad se
convirtiera en un componente critico de
proceso de producción.

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Historia e Importancia de la
Calidad
A finales del siglo XVIII en la
revolución industrial se sigue
manteniendo una comunicación
directa entre fabricante y cliente,
con lo que se lograba que fuera el
propio trabajador el responsable
de la calidad a lo largo de todo el
proceso productivo surge la
calidad como inspección.
Historia e Importancia de la
Calidad

Se propuso la aplicación
de técnicas estadísticas al
control de calidad, dando
origen al denominado
control estadístico de la
calidad
Historia e Importancia de la
Calidad
El principal impulso para la utilización de estos
nuevos conceptos vino con la II guerra mundial, al
imponer las fuerzas armadas estadounidenses
normas muy severas a sus proveedores para
garantizar suministros confiables en un corto
espacio de tiempo. Se desarrollan estándares
como tablas de muestreo que todavía se emplean
en el control de la calidad.
 Las organizaciones de producción
crearon departamentos de calidad
independientes. Se llego a la
conclusión de que la calidad era
responsabilidad del departamento
de control de calidad, y muchos
administradores de nivel superior
pusieron su atención en los
volúmenes de producción y en la
eficiencia.
15
 En vista de que habían delegado a terceras
personas tanta responsabilidad respecto a la
calidad, los administradores superiores
adquirieron pocos conocimientos sobre de
ella, y cuando se desato la crisis de calidad, se
encontraban mal preparados para enfrentarse
al problema.

16
 Después de la guerra, al final
de los años 40 y principios de
los 50, la escasez de bienes
civiles en Estados Unidos hizo
que la producción fuera la
primera prioridad.

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Historia e Importancia de la
Calidad
En los años 50’s los japoneses inician la revolución
de la calidad, estudian con profundidad el control
estadístico de calidad. Surge el concepto de
Calidad Total.

En los años 60’s Japón realiza campañas de

promoción de la calidad en los medios de
comunicación.
 La administración general mostraba poco
interés en la mejora de la calidad o en la
prevención de defectos y errores, y mas bien
se apoyaba en la inspección masiva.

 Durante este tiempo, como ayuda a los

esfuerzos de reconstrucción de Japón, dos
asesores estadounidenses, Joseph Juran y
Edwards Deming, introdujeron técnicas de
control estadístico de la calidad entre los
japoneses.
19
 Conel apoyo de los gerentes generales, los
japoneses integraron la calidad en toda la
organización y desarrollaron una cultura de
mejora continua: que se conoce por el
termino japonés kaizen.

20
La calidad evoluciono después de la
segunda guerra mundial gracias a
tres norteamericanos (Edwards
Deming, Joseph Juran y Philip
Crosby; quienes les enseñaron;
control de calidad, organización
de la fabricación y las áreas de la
administración.

21
A Edwards Deming se le atribuye haber dirigido la
revolución de la calidad japonesa.

Con el paso del tiempo para Edwards Deming, los

directivos debían de abandonar su preocupación
por el hoy para asegurar que exista un mañana.
Deben innovar constantemente y dedicar
recursos para mantener la innovación y la
mejora continua de la calidad, entre otros
factores.
Para Deming , la dirección es responsable del 85%
de los problemas de calidad, a ella le
corresponde tomar la delantera del cambio de
los sistemas y procesos que crean tales
problemas.

22
 -Operativos
Deming -Afectan a un gran -Maquinas
esbozo dos -Sistemáticas
número de -Productos
formas de
mejorar los
procesos:

Cambiar las
causas
comunes -Que provocan
que son -Por lo -Empleados
-Eliminar las una variación
general, -Actividades
causas especiales no aleatoria
se aisladas.
dentro de los
limitaban
sistemas

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 Definió la calidad como “la amplitud para el uso”;
esto quiere decir que los usuarios de un producto o
servicio deben poder contar con él para lo que
necesitan o desean hacer con ese producto o
servicio.
 La amplitud para el uso comprende cinco
dimensiones:
 Calidad el diseño : diferencia a un Rolls Royce de
un Toyota.
 Calidad de conformidad: semejanza entre el
producto real obtenido y el propósito del diseño.

24
 Disponibilidad: producto libre de problemas
para ser usado, refleja su confiabilidad y su
mantenimiento.
 Seguridad: calcular el riesgo de lesión o
accidente debido a los peligros de uso del
producto.
 Uso practico: conformidad y estado de un
producto una vez que llegue al cliente,
estabilidad de sus características.

25
Opina que la clave para mejorara la calidad
consiste en cambiar la mentalidad de la alta
dirección.

Si lo que espera es la imperfección y defectos

los tendrá, ya que sus trabajadores tendrán
expectativas similares en su trabajo.

26
Pero si la alta dirección establece un nivel de
rendimiento mas elevado y lo comunica a
todos los estratos de la empresa, es posible
alcanzar cero defectos.

Por ello , según Crosby, el cero defectos es una

pauta de dirección, y no solo un programa de
motivación para los empleados.
27
 Ladécada de los 80 fue un periodo de
cambios notables y de una creciente
concientización de la calidad por parte de los
consumidores, de la industria y del gobierno.

 Durante los 70, la creciente competencia

mundial y la presencia en el mercado de
productos importados de mayor calidad,
llevo a los consumidores estadounidenses a
meditar mas cuidadosamente sus decisiones
de compra.

28
 Comenzaron a notar diferencias en calidad
entre los productos japoneses y los de su país,
y empezaron a demandar una elevada calidad y
confiabilidad en bienes y servicios a un precio
razonable.

 Losconsumidores esperaban que los productos

funcionaran correctamente y que no se
rompieran o fallaran con un uso razonable.

29
 Una amplia cobertura de los medios de
información del desastre del trasbordador
espacial Challenger en 1986 aumento la
concientización respecto a la importancia de
la calidad.

 En consecuencia, ahora los consumidores

están mas dispuestos que antes a comprar,
evaluar y escoger productos selectivamente,
buscando valor total: calidad, precio y
capacidad de servicio.

30
 Las reglamentaciones de seguridad del
gobierno, las devoluciones de mercancías y el
rápido incremento de juicios sobre
responsabilidades por productos han cambiado
la actitud de la sociedad de “que se cuide el
comprador” a “que se cuide el productor”.

 Laexcelencia en la calidad se reconoció como

clave de la competitividad mundial y se
promovió ampliamente en toda la industria.

31
 La mayoría de las principales empresas
estadounidenses instituyeron extensas
campañas de mejora de la calidad,
enfocadas no solo a mejorar la operación
interna, sino también para satisfacer a los
clientas externos.

32
 En 1984, el gobierno de Estados Unidos
instituyo octubre como el Mes nacional de
la calidad.

 En 1985, la NASA anuncio un premio de

excelencia en la calidad y productividad.

 En 1987, una ley del congreso estableció

el premio nacional de calidad Malcom, que
es una declaración nacional de intención
de liderazgo en la calidad.

33
 Hoy en día, la administración y
control de la calidad se reconocen
como los cimientos de la
competitividad en los negocios y se
integra proactivamente con todas las
practicas comerciales.
34
A pesar de una muy amplia concientizacion
sobre la importancia de la calidad, muchas
empresas todavía luchan por integrar la
calidad en sus esfuerzos administrativos.

 Cuando una iniciativa de calidad fracasa, por

lo general se debe a una mala
administración.

35
 Los profesionales de la calidad, mientras
tanto, “necesitaran tener habilidades
empresariales y funcionales en el diseño,
manufactura y mercadotecnia para contribuir
mejor al éxito a largo plazo de su
organización.

 Laúnica manera de competir con éxito en la

era digital es considerar la calidad en este
nivel y con este grado”.

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 Calidad como Excelencia

La calidad como excelencia supone lograr el

compromiso de todos los integrantes de la
organización para alcanzar un producto o
servicio lo mejor posible, empleando los mejores
componentes, la mejor gestión y los mejores
procesos.

Se suele afirmar que la excelencia es un

horizonte que no se llega a alcanzar y el camino
que puede acercarse a ella es la gestión de la
calidad total.