MEDICINA TRADICIONAL.

FRUTOTERAPIA.
Presentado por: Mg Carlos Benavente.
 INTRODUCCIN.
Las frutas son, sin duda alguna, unos alimentos que no pueden
faltar dentro de una dieta equilibrada
Aportan la mayora de los nutrientes esenciales que nuestro
organismo necesita cada da
Adems ayudan a prevenir un buen nmero de trastornos y
enfermedades.
Se aconseja el consumo diario de frutas y verduras (5 raciones de
frutas y verduras al da), por su importancia nutricional en la salud
 Qu es la frutoterapia?
La frutoterapia es una terapia que defiende el consumo
de frutas para mejorar la salud.
Se emplea las diferentes sustancias curativas que
encontramos en las frutas, por su beneficio nutricional y
de salud de la persona.
Entre las sustancias curativas ms importantes tenemos
a las vitaminas, minerales, oligoelementos, antioxidantes,
fibra y agua.
 Objetivo de la frutoterapia

El principal objetivo de esta terapia natural es ayudar al

organismo a recuperar la salud mediante la ingestin y
uso de frutas segn el tipo de dolencia que se desea tratar
o prevenir
Reponer el desgaste energticos que se produce
naturalmente cada da.
 Beneficios de la frutoterapia
Terapia beneficiosa para la salud, las frutas son ricas en
vitaminas (destacan la provitamina A y la vitamina C),
minerales (como el potasio y el magnesio), antioxidantes,
oligoelementos y fitoqumicos (que dan color y aroma a las
frutas).
Su riqueza en fibra aporta saciedad, reduciendo el apetito.
Adems, ayuda a prevenir el estreimiento, al mejorar el
trnsito intestinal.
 Beneficios de la frutoterapia
Son depurativas, ayudando a depurar nuestro organismo y
desintoxicarlo, favoreciendo la eliminacin natural de las
toxinas, por su contenido de agua.
Previenen la aparicin del cncer.
Ayudan a retrasar el envejecimiento.
Favorecen la eliminacin del cido rico y colesterol.
Caractersticas de pH de algunas frutas
RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS
FRUTAS.
Deben consumirse frescas.
Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,
No se debe abusar de los jugos de frutas cidas.
No es conveniente tomar jugos de frutas despus de las comidas,
tomarlas una hora antes o una hora despus.
Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma
comida.
 RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.
La naranja debe consumirse sola.
Las frutas ctricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.
Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del da.
Todas las frutas deben masticarse bien.
Deben consumirse maduras
Consumirlas con cscaras y semillas, salvo excepciones.
Bien lavadas
No deben consumirse como postre, dificulta la digestin.
Los jugos de frutas se deben consumir frescos y al momento, evitar la fermentacin ya que pueden
provocar dolores y enfermedades.
 MEZCLAS INCONVENIENTES:
Las ensaladas de frutas slo se deben hacer de frutas dulces.
Hay frutas que no se pueden mezclar, ya que producen reacciones
qumicas perjudiciales para el organismo, puesto que los aceites de
las frutas neutras y los azcares de las dulces, producen fermentos
txicos.
Tampoco son compatibles las cidas con los azcares, retardan la
formacin de glucosa, permaneciendo ms tiempo de lo normal
en los intestinos, lo cual produce fermentaciones txicas.
 NO MEZCLAR
Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa defunciones en
el hgado, estimula el exceso de bilis, potencia sustancias que
agreden el sistema renal, produce agrieras, reflujo y deterioro de
los urteres.
Pia con lcteos. Es un txico tan poderoso, que revienta
cucarachas, la bromelina que contiene la pia potencializa los
principios activos que disparan la intoxicacin.
Guayaba con pltano. Causa problemas de hiperacidez o
acidosis.
 VENTAJAS DE LAS PROTENAS DE LOS FRUTOS
SECOS SOBRE LAS PROTENAS ANIMALES.
No presentan productos de desecho como urea, cido rico,
etc. (abundantes en la carne)
Libres de las bacterias perjudiciales a las que se expone la
carne.
Libres de parsitos.
Ricos en Vitamina B, necesarios para el sistema nervioso
cerebral.
 VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS
Vitamina A.
Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas, as como en los limones, naranjas y albaricoques.
Favorece el crecimiento, fortalece los tejidos, genera resistencia contra las infecciones
Necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la mucosa.
Ayuda a un buen sueo y tensin normal.
Vitamina B1 Tiamina.
Previene la fatiga, es antineurtica e interviene en el crecimiento, ayuda a la digestin.
Se encuentra abundante en la naranja.
Estimula las secreciones glandulares.
Vitamina B2 Riboflabina.
Da brillo a los ojos y un buen color a la piel.
Se encuentra en almendras, avellanas y nueces.
 VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS
Vit. B4. Adenina. Favorece el crecimiento
Vit. B5. Es factor antiparaltico
Vit. B6. Piridoxina. Posee una accin reguladora del metabolismo de los tejidos del
hgado, sistema nervioso y piel.
Vit. B7. Es un factor entrico.
Vit. B12 .Cianocobalamina. Es antianmico, favorece los glbulos rojos y ncleos
celulares.
Vit. PP. Niacina o cido nicotnico. Favorece la salud de los nervios y la buena
digestin, es necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las hemorragias y otros
problemas sanguneos. Se encuentra en el limn, ayuda al crecimiento y al
mantenimiento del metabolismo.
 VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS
Vit. P. Vitamina de permeabilidad capilar
Vit. C. Favorece el sistema inmunolgico, el desarrollo de los huesos y dientes,
estimula el crecimiento, baja la atencin arterial, disminuye la glicemia.
Necesaria para la absorcin del hierro, ayuda a prevenir las encas que sangran,
es desinfectante.
Vit. D. Favorece el crecimiento
Vit. E. Importante en la reproduccin y en las funciones nerviosas y
musculares, protege las clulas, es antioxidante y conserva los tejidos.
Vit. K. Es antihemorrgica, se encuentra en la naranja.
 MICRONUTRIENTES
Los Minerales.
Azufre. Ayuda a la combustin del azcar, forma huesos,
desintoxica, hace crecer el cabello y tonifica. Se encuentra
en cerezas, albaricoques, naranjas, peras, melocotones,
avellanas y almendras.
Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos.
Calcio. Ayuda a la coagulacin de la sangre, se encuentra
en la uva,, fresa, nuez, avellanas y almendra.
 Cloro. Ayuda a la digestin, favorece el crecimiento. Se encuentra en los
dtiles, nueces, avellanas y almendras.
Cobre. Indispensable en la formacin de huesos, antinflamatorio, til
contra la artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras y
avellanas.
Flor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema seo y
los dientes, Manzanas y uvas.
Fsforo. Es nutriente del cerebro, es sostn nervioso y de los huesos.
Manzanas ciruelas, nueces, avellanas, almendras.
Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotn, manzanas, pera,
naranja, fresa, nueces, avellanas, almendras.
 Manganeso . Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y
del cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas. Cerezas,
manzanas, uvas, naranjas.
Nquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas y cerezas.
Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras,
Avellanas, etc. Es nutriente de los msculos y de las clulas cerebrales,
tonifica el organismo e inmuniza contra las enfermedades.
Selenio. Protege las clulas, retrasa el envejecimiento y previene el
cncer.
 Silicio. Es un gran antisptico orgnico. Se encuentra en las
almendras, coco, durazno y cerezas.
Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curacin de enfermedades.
Influye en la secesin de las glndulas y en la eliminacin de
toxinas.
Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo
para el funcionamiento de la tiroides, Meln, uvas, fresas,
peras.
Zinc. Combate el estrs y es beneficioso para el crecimiento y
la piel. Melocotones, naranjas.
 Las frutas
Banano o pltano. (Dulce).
Contiene hierro, agua, almidn, celulosa, sacarosa, dextrosa, glucosa, tanino, carbohidratos, fibra,
calcio, fsforo, tiamina, neacina, riboflabina, vit. A.C.E y B12 magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, vit.
A, b1, b2, pp.
La cscara del pltano sirve para quitar verrugas y para los hongos. Durante 15 das se coloca la
cscara madura del pltano, se puede raspar por la parte de adentro sobre la piel afectada, se adhiere
con un esparadrapo y se deja toda la noche, se cambia peridicamente hasta que desaparezca la
verruga, tambin se aplica para combatir hongos de la piel debajo de las uas de las manos y pies.
Es expectorante, consumindolo peridicamente controla el estrs. Es la fruta del sistema nervioso,
pues controla el nimo.
Para curar el asma se emplea una hoja de pltano con raz y todo se asa, exprimiendo despus el jugo,
se toma una tasita diaria endulzada con miel, 2 o 3 tazas. Mezclado con leche o yogurt constituye un
alimento completo.
No debe comerse como postre, pues resulta indigesto, en cambio es bueno en el desayuno o la
merienda, entre comidas o antes de comer.
Cereza. (Dulce)
Contiene hierro, potasio, calcio, fsforo, sodio, magnesio, silicio,
vit, A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para el reumatismo, la gota y
la arteriosclerosis por su contenido de cido saliclico.
Ciruela. (Dulce)
Tiene efecto curativo en las enfermedades de los riones,
hemorroides, estreimiento, enfermedades del hgado y de la
vescula biliar, anemia, artritis, exceso de colesterol, cogestin de
sangre, arteriosclerosis, reumatismo, gota y debilidad en general.
Chirimoya. (cidas)
Recomendada para personas desnutridas, anmicas y con problemas
de digestin. Posee un ltex, que contribuye a bajar de peso.
Durazno o melocotn. (Semicidas)
Es bueno para combatir el reumatismo, afecciones pulmonares
repetitivas, obesidad, herpes, lceras, estreimiento, enfermedades de
la piel, arenillas y piedras en riones y vejiga, insuficiencia renal,
prstata y anemia.
Estimula es estmago y las vas digestivas y acta como laxante suave
e inofensivo.
GUANABANA. (cidas)
Es la fruta de la digestin.
Regula la temperatura del estmago.
El t de las flores de guanbana se usa como pectoral.
Por el ltex de la pulpa ayuda a mejorar el estreimiento
crnico, desinflama y cicatriza las lceras del coln, cura la
diverticulosis, fortifica la flora intestinal.
Limn. (cidas)
Antibitica y antisptica.
Cuando hay intoxicaciones gastrointestinales se recomienda tomar jugo de limn con agua caliente, un poco
cada media hora hasta que el malestar desaparezca.
Ayuda el funcionamiento del pncreas y del hgado.
El jugo de limn desinfecta heridas, purifica la sangre y depura el hgado y los riones, fortifica los bronquios,
mata los grmenes.
Tonifica los nervios.
Para las inflamaciones agudas de la garganta, amigdalitis, catarros, se recomienda hacer grgaras cada dos horas
con el jugo del limn en agua caliente.
Masajes con limn: para dolores artrticos y reumticos, se aplican masajes en la piel con el limn partido a la
mitad.
Para bajar la fiebre: se parte el limn en dos y se coloca cada mitad debajo de las axilas por el lado abierto, se
cambian cada vez que se calientan, hasta bajar la fiebre. Tambin tomar el jugo de uno o dos limones al da.
Las flores del limn en cocimiento sirven para calmar los nervios y tomndola por la noche ayuda a conciliar el
sueo.
MANGO. (Semicida)
Es la fruta del corazn.
Posee Vit. A, excelente para las cardiopatas y vlvulas arteriales.
Es laxante y diurtico.
El mango soasado con miel de abejas es expectorante, preparado as: se toma un
sartn limpio, sin grasa, se cubre de tajadas de mango, agregar 2 cucharadas de
miel y colocar al fuego. A medida que suelte el jarabe, se consume, lo mismo las
rebanadas de mango.
MANZANA. (Dulce)
Depura el hgado, dan fosfato al cerebro y vitalidad al sistema nervioso.
Recomendada en cefaleas, nerviosismo y anemias.
Meln. (Dulce)
Es la fruta del rin, pues lo limpia pero se debe consumir lo ms fresca posible,
pues una vez abierta, se degenera rpidamente y produce toxinas.
Al contacto con el oxgeno produce hasta 0,5 % de arsnico.
Ayuda a limpiar tejidos y sangre, baja la fiebre, aumenta la leche a las madres
lactantes.
Es recomendable para los enfermos de prstata, riones y vas urinarias, se usa para
la presin arterial elevada.
No conviene comerla como postre.
Naranja. (cida)
Es la fruta que ms sol almacena, por lo tanto se le llama alimento solar.
El mejor momento para consumirla es en ayunas.
Se debe consumir antes de los alimentos