Acuaponia

Mi laguna, un mundo
Andrea Uribe
2B
Pileta del liceo

Problema
Solucin
Est siendo un elemento

que no contribuye al
liceo, no est terminada,
es slo un elemento
decorativo de difcil
mantencin y nada de
beneficios,
en conclusin no genera
beneficios de ningn
tipo.
Mejorar la pileta del

liceo dndole una
utilidad, usndola como
parte de un circuito de
acuapona, pasando de
un elemento decorativo
de cero beneficios a un
elemento funcional que
nos de una doble
produccin y muy pocas
desventajas.
Objetivos
General
Hacer un circuito de acuapona usando la pileta del liceo.
Especficos
Ampliar la pileta
Construir el sistema de acuapona
Sembrar plantas, peces y otros organismos necesarios
Cuidarlos adecuadamente, aprendiendo sobre el
funcionamiento del ecosistema
Cosechar los peces y frutos obtenidos
Transversales
Obtener frutillas y peces que puedan ser cosechados con
cuidados mnimos gracias a la sustentabilidad que
posee el mecanismo
Aprender sobre el rol de los distintos organismos en un
ecosistema
Sistema de acuapona
Sistema sustentable de produccin de plantas y peces
Hidropona
Acuicultura
Riego
Agua limpia
Fertilizante
Cmo funciona la
acuapona?
d
- En qu condiciones viven
- Dnde los conseguimos
- Cuntos necesitamos
- En qu momento hay que agregarlos a la
pileta o cosecharlos
- En qu parte de la pileta van a estar
ubicados
FODA
Fortalezas: Circuito cerrado de poca
mantencin.
Oportunidades: Alguna ONG puede
auspiciar nuestro proyecto autosustentable.
Debilidades: Pueden aparecer bacterias
desnitrificantes que alteren el proceso. La
proporcin peces/planta debe ser adecuada.
Amenazas: No encontrar el material
adecuado.
Recoleccin de dinero
Peces
Para sistemas comerciales tenemos la Lobina blanca, Jade

Perch, Silver Perch, Sleepy Cod, Trucha, Tilapia, Mojarra,
Murray Cod, Cachama Blanca, Koi, Goldfish.
El pH influye de una manera importantsima en la
produccin relativa de aminiaco/amonio existente en el
acuario. Con un pH cido o neutro no hay prcticamente
amoniaco, con pH bsicos o alcalinos todo el amonio se
transforma espontneamente en amoniaco; al ser ste
500 veces ms txico todos los peces empiezan a boquear
inmediatamente. Los cambios de pH son fcilmente
provocados por el cambio de agua, es por esto que es
muy importante mantener un pH estable con una acidez
del pH en 6,5.
Peces
Para aquellos que viven en Amrica del Sur

es comn usar el pez gato o bagre, como
tambin se lo conoce (lo interesante de este
pez es que hay dos familias de este que son
de agua salada, el resto son de agua dulce).
Tambin es apropiado la carpa, el carpn o
pez dorado.
Mineralizacin
La mineralizacin es la transformacin de la
materia orgnica (protena, azcares, etc.) en
compuestos sencillos como el amoniaco, anhdrido
carbnico, fosfato, etc. Este proceso es realizado
por las bacterias mineralizantes, las cuales son
capaces de degradar la materia orgnica en un
medio oxigenado. Como desechos producen
principalmente CO2 y el nitrogeno en forma de
amoniaco o amonio.
.
Existen dos gneros de bacterias nitrificantes:
Nitrosomas y Nitrobacter.
Nitrosoma
Nitrosoma
Las bacterias Nitrosoma transforman el

amoniaco/amonio en nitritos. Para su
desarrollo esta bacteria necesita CO2,
oxgeno, amoniaco y elementos traza (sales
minerales). La materia orgnica es txica
para los nitrosomas.
Nitrobacter
Nitrobacter
Los nitritos son transformados en nitratos

mediante la accin de las bacterias
Nitrobaster. Estas bacterias tambin
necesitan CO2, oxgeno, nitritos y
elementos traza (sales minerales). El
amoniaco bloquea su metabolismo.
Bacterias desnitrificantes
si la concentracin de oxgeno es baja las Nitrosomas y, sobretodo,

Nitrobacter no pueden sobrevivir. En cambio las desnitrificantes
mueren rpidamente en presencia de oxgeno. DWC (Deep Water
Culture): En ste mtodo las races de las plantas se encuentran
sumergidas en la solucin nutritiva, hay variables en la tcnica pero
el principio bsico es el mismo. La forma ms extendida en cultivos
Indoor es la de cubos o valdes de plstico donde se hace un agujero
en el centro de la tapa y se coloca la maceta de rejilla (Net Pot) de
sta manera las races de las plantas crecen y se desarrollan hasta
tocar la solucin nutritiva, "lo ms importante en sta forma de
cultivo es el oxgeno, por eso se le agrega un compresor o aireador
que mediante piedras difusoras se encarga de oxigenar todo el
medio para evitar el desarrollo de bacterias anaerbicas
desnitrificantes que vuelven el nitrato a amonio y amonaco,
tambien causan que el medio se vuelva ms alcalino cambiando
nuestros niveles de PH."
Plantas
Salicornia, helechos, repollo, lechuga

Finalmente, el nitrato es consumido por las
plantas y transformado en compuestos
orgnicos (los tejidos de las plantas). Tambin
estn las bacterias denitrificantes, que viven
en ausencia de oxgeno son capaces de
transformar el nitrato en nitrgeno gas, el cual
vemos en forma de pequeas burbujas que
escapan a la atmsfera.
Es importante buscar aquellas especies que
producen gran cantidad de races.
Plantas
Pues bien las mejores plantas que se

adaptan a este sistema son los vegetales de
hojas verdes, ahora que tambin se
adaptan muy bien las frutillas, los tomates,
los rbanos, las cebollas, los ajes, etc
Beneficios
Esta actividad incrementa la rentabilidad de la granja acucola,

ya que la produccin de vegetales con este sistema adquiere
un valor comercial mayor al ser considerados como productos
ecolgicos (libres de qumicos como pesticidas, fertilizantes,
etc.), y no se tienen gastos extras por fertilizantes de plantas
debido a que los nutrientes estn contenidos en el flujo del
agua que circula por el sistema. Otra ventaja de estos sistemas
es que mantienen una mejor calidad del agua al eliminar
nutrientes como el amonio, nitratos o dixido de carbono,
entre otros. La integracin de plantas y animales es un tipo de
policultivo que incrementa la diversidad y, por lo tanto, brinda
estabilidad al sistema. Adems, las plantas al utilizar dichos
nutrientes y requerir energa solar, evitan la proliferacin de
fitoplancton como las indeseadas algas de acuario.
Beneficios
A parte de las ventajas de una produccin

comercial ecolgica, esta simbiosis propuesta por
la acuaponia puede resultar de gran ayuda para
el mantenimiento de ecosistemas como acuarios,
pues una vez logrado el equilibrio, desaparece la
necesidad de los cambios de agua. Al ser
eliminada la acumulacin de nutrientes por la
accin de las plantas, desaparece la proliferacin
de algas y se consigue una inmejorable calidad
de agua para los habitantes del acuario. Slo se
requiere aadir agua cuando se evapora
(osmtica).
Beneficios
Rendimiento similar o superior al del cultivo

hidropnico. No se contamina con los
residuos del cultivo hidropnico. No se
necesita preparar soluciones nutritivas. Los
peces son ms saludables que en la
acuicultura tradicional. El volumen de
produccin de peces es muchas veces
superior. Dos fuentes de ingreso diferentes,
plantas y peces, a diferencia del cultivo
hidropnico y la acuicultura. No se requiere
tratar los residuos de los peces como en la
acuicultura.
Desventajas
Est limitado a zonas donde los peces puedan

vivir. La mayora de los peces no prosperan en
climas fros. El volumen de produccin de las
plantas est limitado por la cantidad de peces.
Se requiere lograr un balance casi perfecto
entre el nmero de plantas y el nmero de
peces para no afectar a ninguno de los dos. La
cantidad de espacio requerida es ms grande
debido a los estanques para los peces y los
sistemas de filtrado.
Desventajas
si se pueden poner las charolas

directamente en la picina, solo debes hacer
una jaula de malla de plastico para cada
charola hidroponica, para que proteja las
raices y permita el desarrollo radicular,
porque si le son apetecibles a tus peces,
adios cultivo de plantas
Extras
Se tiene que hacer alguna adicin en el

sistema acuapnico?
S. Se tiene que aadir el agua que el sistema
pierde por evaporacin. Adems se tienen
que aadir agentes de control de pH (ya que
las bacterias que convierten el amonio a
nitrato tienden a acidificar el agua). Tambin
deben aadirse suplementos de hierro como
quelatos ya que este es el nico elemento
que los peces no producen en sus desechos
de manera suficiente. Finalmente hay que
aadir comida para los peces.
Bibliografa
http://
aquaflash.blogspot.com/2009/04/35-acuapon
ia-ecosistemas-sostenibles-y.html
http://
acuaponia-argentina.blogspot.com/2012/02/
camas-de-cultivo.html
http://www.labioguia.com/acuaponia/
Por buscar
http://www.acuaponia.com/index.php
GRANJA ACUICOLA, INTEGRAL Y ECOLOGICA
"ARROLLO DE LOS CABALLOS"
MARTIN SAUCEDO RAMOS
DIRECTOR GENERAL.
[email protected]
TEL. 01-495-95-6-22-90
CEL. 044-449-950-13-52
Si en algo puedo ayudarte, quedo a tus ordenes en el
correo siguiente: [email protected]
Un saludo.
Ing. Pesquero en Acuicultura
Jorge Ramirez Garcia

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Los nitritos son transformados en nitratos

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