>>> Listas de chequeo

Esta herramienta utiliza preguntas orientadas a identificar problemas por reas y sirven para motivar posibles soluciones o la deteccin de oportunidades de mejora. Para identificar las oportunidades de mejora es importante realizar un recorrido por la empresa siguiendo todas las etapas del sistema de produccin. La informacin que complete en estas listas slo ser para uso interno de la empresa.

>> Lista de chequeo 1: Agua y aguas residuales

Propicia la disminucin del consumo de agua, de la cantidad de aguas residuales y de su contaminacin.

Medidas a considerar

Preguntas sugeridas
Existen datos de reas de produccin o procesos que tienen un alto consumo de agua? Existen datos de reas de produccin o procesos que tienen altos volmenes de aguas residuales? Se conoce el consumo mensual total de agua? Se conoce el pago mensual por el agua y aguas residuales? Se evita el lavado y el enjuague excesivos entre las diversas fases de produccin? Es posible reemplazar los enjuagues hechos con agua corriente por baos en recipientes o piletas? Se comprob la posibilidad de instalar flotadores para controlar el nivel de agua en los recipientes para evitar su desborde? Se reemplazan las juntas defectuosas en las caeras? Se estudiaron las posibilidades de reducir o reciclar el agua en otras fases de la produccin? (por ej.: reciclando el agua de refrigeracin) Se reutiliza al menos una parte del agua de lavado? Se sellaron o desmontaron las llaves de agua que no son necesarias? Existen carteles que recuerden la necesidad de ahorrar agua? Se capacit al personal para que haga el lavado eficiente de recipientes utilizando poca agua o usando pistolas rociadoras? Se advirti al personal para que no dejen las mangueras y las llaves constantemente abiertas sino solamente durante el tiempo de uso? Se instruy al personal para que en la limpieza de pisos utilicen escobas y cepillos para eliminar residuos y apilndolos para luego recogerlos en vez de arrastrarlos usando mangueras y agua? Se utilizan rejillas, mallas o coladeras para impedir que los residuos slidos lleguen a la canalizacin o el drenaje? Se limpian las rejillas, mallas o coladeras para minimizar problemas en el flujo de aguas residuales? Hay instaladas trampas para grasa y aceite en el sistema de desage? Se observa si las aguas pluviales se mantienen separadas de las utilizadas en el proceso? Se colocaron recipientes para residuos en los puntos donde puedan extraerse los slidos antes de que vayan a la canalizacin? Coloc recipientes para residuos en los baos? La empresa est conectada al drenaje pblico que est en servicio? Se realiza pretratamiento de los efluentes antes del vuelco? Posee un sistema de monitoreo de la calidad de las aguas residuales?

Si No +/-

Controlar el consumo de agua en la empresa

Reducir el consumo de agua en el proceso productivo Evitar derrames y rebasamientos Reemplazar las partes defectuosas que causan goteo Reutilizar y reciclar el agua Reducir el consumo de agua fuera de la produccin

Ahorrar agua durante procesos de limpieza

Evitar bloqueos del sistema de agua residual Separar aguas pluviales de las de los procesos Reducir la contaminacin del agua residual fuera de la produccin Tratar el agua residual

>> Lista de Chequeo 2: Materias primas, materiales auxiliares y manejo de materiales

Contribuye a identificar ineficiencias en el uso de las materias primas e insumos en los procesos.

Medidas a considerar

Preguntas sugeridas

Si No +/-

Se documenta por escrito el tipo, la cantidad, la calidad y el costo de las materias primas que se utilizan en la produccin? Controlar y optimizar el Se evita la adquisicin excesiva de materias primas? consumo de materias primas Las cantidades existentes de materias primas e insumos y su almacenamiento corresponden a las necesidades reales de produccin? Se almacena en el lugar de produccin solamente la cantidad de materia prima e insumos necesaria para un da o una carga? Evitar la prdida innecesaria de materias primas durante la Se guardan en el lugar de produccin todas las materias primas produccin envueltas (por ej.: en papel) sobre tarimas de madera o de plstico para protegerlas del agua o la humedad del piso?
JGM SAyDS SsPDS DPLyCS PRI Listas de chequeo Versin: 7.0 Agosto 2007 Pgina 1 de 3

Se maximiza durante la produccin el nmero de productos similares? (por ej.: utilizando durante todo un da o una semana slo un mtodo o una lnea de productos, y luego cambiando) Reemplazar sustancias Se trata de elegir productos de limpieza y agentes biodegradables? peligrosas o que tengan impacto (es decir, que no contengan fosfatos, cloro y/u xido de cloro) sobre el ambiente utilizadas en Se analiz la posibilidad de reemplazar el uso de materiales por otros el proceso productivo de caractersticas ms amigables con el ambiente? Se controla si el embalaje de los materiales est daado a la entrega, para as garantizar que el contenido est seguro y sin deterioros? Controlar la materia prima al Se registran los productos rechazados en el momento de entrega para recibirla del proveedor renegociar contratos o cambios de proveedor? Se verifica que el material recibido corresponda a lo adquirido? El personal est instruido para utilizar el material que se almacena de acuerdo al principio primero entra, primero sale? Evitar prdidas de materias Se verifican aquellos materiales que poseen fechas de vencimiento primas durante el para ser utilizados antes de que se alcance? almacenamiento Se asegura que las materias primas estn sealizadas para evitar errores por parte del personal? Manejar de modo seguro el Est asegurado que los recipientes pequeos de trasvase de transporte del material productos qumicos estn sealizados claramente? Evitar prdidas de los productos Estn almacenados en zonas diferentes las materias primas y los terminados productos elaborados? El piso del depsito de sustancias peligrosas est liso y en buen estado para garantizar un manejo fcil de los recipientes con Tener un depsito seguro para sustancias qumicas y evitar derrames? sustancias peligrosas Se colocan apartadas las sustancias inflamables? Se cierran firmemente las tapas o los grifos de los contenedores Evitar perdidas por goteo o despus de extraer material para evitar prdidas? derrame Existen contenedores secundarios o barreras de contencin? Se estudi la posibilidad de devolver los recipientes qumicos a los Disponer adecuadamente el proveedores para su relleno o re-uso? embalaje de las sustancias Se toma en cuenta que de realizar el lavado de recipientes de peligrosas productos qumicos se genera efluente contaminado? Optimizar la planificacin de la produccin

>> Lista de Chequeo 3: Residuos y emisiones

Orienta el manejo integral de residuos: reduccin, reutilizacin, reciclaje y disposicin.

Medidas a considerar
Controlar la generacin de residuos Establecer un sistema de gestin de residuos Colocar contenedores apropiados para la recoleccin de residuos Minimizar el material de embalaje Reduccin de productos fuera de especificacin o rechazados por el cliente Disminuir la generacin de residuos en el proceso productivo y en las reas de servicios Reutilizar y/o reciclar residuos

Preguntas sugeridas
Se identifican las fuentes principales y los lugares de acumulacin residuos en todo el proceso de produccin? Los residuos mezclados son probablemente ms difciles de tratar: Se evita mezclar los diferentes flujos de residuos? Estn todos los recipientes para residuos uniformemente sealados de acuerdo al tipo de uso? (utilizando indicaciones de color, sealamientos uniformes y smbolos) Se estudiaron posibilidades de reducir el embalaje de sus propios productos? Se estudiaron posibilidades de reduccin de los embalajes de materias primas e insumos consultando a los proveedores? Se conoce la cantidad de productos fuera de especificacin o rechazados? Se intent reducirlos para, de esta manera, aumentar tambin la satisfaccin de los clientes? Se tom en cuenta la posibilidad de comprar productos concentrados en lugar de los productos preparados para evitar el exceso de embalajes? Se examin si los residuos o los subproductos en las distintas fases del proceso de produccin pueden ser reutilizados? Se venden determinados residuos a empresas de reciclaje? (por ej.: papel, cartn, plstico, aluminio, vidrio, textiles, acero, etc.) Estn habilitados, de acuerdo a las normas vigentes, los basureros/vertederos en que se depositan los residuos? Se verifica que los residuos incompatibles se mantengan separados durante el almacenamiento?
DPLyCS PRI Listas de chequeo Versin: 7.0 Agosto 2007

Si

No

+/-

Disposicin de residuos sin causar riesgo

JGM

SAyDS

SsPDS

Pgina 2 de 3

>> Lista de chequeo 4: Energa

Estimula la reduccin del consumo de energa, utilizacin de calor residual y fuentes menos contaminantes de energa.

Medidas a considerar
Controlar el consumo de energa

Preguntas sugeridas

Si No +/-

Se conoce el costo mensual de cada una de las fuentes energticas? Se conoce cunta energa se consume en total? Se ha considerado trasladar procesos de produccin con alto consumo de energa desde horas de tarifa pico a horas para las cuales se Reducir el consumo y de los aplican tarifas reducidas? costos de energa Se evita que las mquinas estn encendidas cuando no estn en uso para la produccin? Estn las tuberas de agua caliente adecuadamente aisladas para Evitar prdidas de energa evitar prdidas de energa? Se verificaron las posibilidades de reutilizar el calor residual? (por Utilizar el calor residual ej.: para calentar agua o precalentar materias primas o semiprocesadas) Se mantienen las ventanas limpias para utilizar al mximo la luz del da? Iluminar eficientemente y con bajo consumo Se consider la posibilidad de colocar sensores para activar y desactivar la iluminacin en sectores de poco trnsito? Producir eficientemente Existen medidas para optimizar la combustin en el calentador de agua caliente y electricidad agua? Lograr eficiencia energtica con Se toma en cuenta el consumo de energa cuando compra un nuevo nuevo equipamiento equipo? Se tiene cargos por corriente reactiva? Se efecta el control de la potencia reactiva Hay instalacin de compensacin de factor de potencia?

>> Lista de chequeo 5: Seguridad, salud y mantenimiento de instalaciones

Propicia la proteccin contra accidentes, lesiones, sustancias peligrosas, ruido, malos olores, y el mantenimiento de instalaciones para asegurar la continuidad de la produccin.

Medidas a considerar
Reducir los riesgos de accidentes

Preguntas sugeridas
Estn reparadas las irregularidades en el piso para evitar accidentes al caminar o al transportar material? Estn demarcadas las reas de circulacin y de trabajo?

Si No +/-

Disminuir los Los operarios estn instruidos para que desconecten las mquinas y riesgos en la operacin de las herramientas antes de cada limpieza? mquinas y equipos Garantizar un lugar de trabajo Tiene el piso pendiente para que el agua y el agua residual fluyan seguro automticamente hacia los canales correspondientes? Brindar informacin sobre El personal est informado sobre las materias primas que pueden sustancias peligrosas presentar un riesgo para el ambiente o para la salud? Proveer herramientas Se instruy al personal para utilizar ropa y elementos de seguridad adecuadas, ropa y elementos de (cundo y dnde deben ser utilizados) y cmo deben ser conservados? seguridad al personal Est establecido el uso de zapatos de seguridad o botas adecuadas en Reducir los riesgos para la salud todas las reas de la produccin? Estn cubiertas todas las cajas de mando y engrasadas todas las Reducir el nivel de ruidos partes de las mquinas que producen ruidos para reducir el nivel de ruidos molestos? Minimizar el peligro de Se retiran regularmente de las reas de produccin trapos de incendios limpieza aceitosos y residuos inflamables? Disponer de medidas Existen suficientes extinguidores en las reas de produccin y en preventivas para el caso de lugares claramente sealizados? incendio Prever medidas para casos Hay uno o dos empleados especialmente capacitados para prestar de accidentes primeros auxilios? Controlar eficientemente Se han retirado paredes y/o agrandado aberturas en las paredes para las emisiones as mejorar la circulacin natural del aire? Se puede reducir la formacin de malos olores que provienen de un Evitar los olores molestos almacenamiento inadecuado de residuos orgnicos evacuando ms frecuentemente esta basura?

JGM

SAyDS

SsPDS

DPLyCS

PRI

Listas de chequeo

Versin: 7.0

Agosto 2007

Pgina 3 de 3