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    TALLER ECOLOGÍA parte 2 Grupo B

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    Guía de trabajo para el TALLER 7.

    (MÓDULO VIII)
    ECOLOGÏA MICROBIANA PARTE 2

    Andrey Payán González. MSc PhD

    Profesor Titular Universidad del Valle

    UNIVERSIDAD DEL VALLE


    FACULTAD DE SALUD
    ESCUELA DE BACTERIOLOGÍA Y LABORATORIO CLÍNICO
    SANTIAGO DE CALI
    2023
    Contenido

    1. INTRODUCCIÓN.................................................................................................................2
    2. OBJETIVOS.........................................................................................................................3
    3. DESARROLLO DEL TALLER..............................................................................................4
    4. CUESTIONARIO..................................................................................................................4
    4. BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.......................................................................................5

    1
    1. INTRODUCCIÓN
    El presente taller trata sobre las interacciones de los microorganismos con su medio
    ambiente, por lo tanto, podremos conocer su comportamiento en los diferentes
    hábitats naturales, su aplicación tanto en ambientes naturales como en procesos
    industriales y formas de crecimiento en comunidades. En el tratamiento de las
    aguas residuales domésticas, como los que se llevan a cabo en las Plantas de
    Tratamientos de Aguas Residuales (PTAR), las bacterias que se encuentran en
    estos sistemas se alimentan la materia orgánica presente allí, para lograr su
    crecimiento; durante este proceso remueven esta sustancia del medio acuoso y
    permiten la regeneración de las aguas, disminuyendo su contaminación. El impacto
    ecológico positivo sobre el medio ambiente de estos procesos biológicos llevados a
    cabo por estos microorganismos es muy alto, ya que disminuye la eutrofización, que
    se produciría cuando estas aguas residuales, cargadas de materia orgánica, fueran
    vertidas a los cuerpos de agua como ríos, lagos o el mar.

    En el proceso de tratamiento de aguas residuales, se elimina gran cantidad de


    materia orgánica de ellas y esto genera al menos tres productos: 1) el agua
    regenerada de una mejor calidad que si no se le hiciera este tratamiento, 2) los
    sedimentos que se convierten en lodos y 3) los gases emanados de los procesos de
    descomposición de la materia orgánica tanto del agua como en el procesamiento de
    los lodos. Figura 1.

    Es claro que estos tres productos pueden ser usados con fines benéficos para el
    hombre como por ejemplo: a) El agua regenerada puede mejorar la calidad de los
    cuerpos de agua en donde es vertida o usarse como riego para cultivos; b) los lodos
    producidos por la sedimentación pueden ser compostados para producir abonos
    orgánicos de alta calidad y c) dentro de los gases emanados, se encuentra el
    metano que puede ser empleado como combustible.

    El hecho de compostar los lodos tiene otra ventaja en cuanto al manejo del volumen
    de residuos generado. Con este proceso se logra reducir hasta en un 70% el
    volumen de los residuos. Ya que el manejo residual de los grandes volúmenes de
    lodos representan un problema de logístico para las PTAR , este proceso de
    compostaje contribuye notablemente a disminuir los costos generados por la
    disposición final de éstos. Figura 2

    2
    Figura 1: Destino de la materia orgánica en la digestión anaeróbica

    Figura 2: Compostar para reducir Volumen y peso de los residuos

    Tomado de : https://www.biolur.eus/documentos/descargas/Guia_de_compostaje_final_cast.pdf

    2. OBJETIVOS
    1. Reconocer conceptos generales referentes el tratamiento de las aguas residuales
    y estudiar en ellos el papel que tienen los microorganismos.
    2. Estudiar los tipos de interacciones que existen entre los microorganismos, el
    suelo y las plantas.

    3
    3. Reconocer la importancia de las biopelículas en el medio ambiente y en procesos
    infecciosos.

    3. DESARROLLO DEL TALLER


    Siga las instrucciones que se menciona a continuación y, en este mismo documento, desarrolle el taller
    punto por punto. Una vez resuelto envié el taller, transfórmelo en un PDF y envíelo al Campus. Tiene plazo
    hasta las 10 am del mismo día en que se va a desarrollar (Calificación sobre 5), si no lo alcanza a enviar en
    este periodo lo debe enviar en la segunda entrega que estará abierta hasta las 2 pm del mismo día
    (calificación sobre 3). Recuerde que su participación en la sesión presencial es indispensable para que se
    pueda dar valor al taller escrito. Para mayor detalle consulte el Syllabus de la asignatura.

    Para el día de taller, en la sesión presencial, los estudiantes presentarán una charla utilizando las
    diapositivas que se dejan en el Campus: Presentación ecología microbiana 1. Esta charla está basada en la
    recopilación de la información de las preguntas que componen el taller. Los estudiantes serán escogidos al
    azar para exponer.

    4. CUESTIONARIO
    1. Describa el proceso de formación de un biofilm, en cada uno de los 5 puntos, que ilustra
    el dibujo:

    3. ¿Cuáles son los beneficios del crecimiento bacteriano en biofilms?. Y ¿Cuáles son
    Causas que podrían explicar de la resistencia a antibióticos de las bacterias creciendo en
    esta forma?

    4. Mencione y explique 2 tipos de crecimiento bacteriano (uno patógeno y uno no patógeno)


    en forma de biofilms en el hombre.

    5. Explique el concepto de Quórum Sensing y su relación con los autoinductores.

    6. ¿Cuál es la clasificación de las micorriza?

    7. ¿Qué es un nódulo radical?

    8. Haga un dibujo, (no copie) el esquema de la formación de un nódulo radical.

    9. ¿Qué son los: genes, proteínas y factores NOD?

    10. a) Haga un esquema de un bacteroide y dibuje lo que ocurre en su interior respecto al

    4
    carbono y nitrógeno.

    b) ¿Que es el fluido peribacteroideo y que procesos se median allí?

    11. ¿Como se clasifican los tipos de tratamientos empleados en las plantas de tratamientos
    de aguas residuales y como se clasifican los tipos de plantas de tratamiento de aguas
    residuales? ¿Cuáles tratamientos se emplean en la PTAR C de Cali?

    13. ¿Qué son y cómo se mantienen el tratamiento que se conoce como “lodos activados?

    14. ¿Qué tratamiento se utiliza para disminuir los malos olores que emana de una PTAR y
    cuál es el microorganismo responsable de ayudar a esta disminución?

    15. ¿Qué es DBO5 y que es DQO5 y para qué sirven?

    17. En la PTAR – Cañaveralejo explique: esquema del proceso de la línea de agua

    18. En la PTAR – Cañaveralejo explique: esquema del proceso de la línea de lodos hasta su
    secado

    4. BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
     Madigan Michael, Martinko John. Dunlap Paul, Clark David. Brock biología de los
    microorganismos. 12° edición. España. Editorial Pearson/Addison Wesley. 2015.
     EMCALI. Presentación con Diapositivas de la Planta De tratamiento de agua
    residuales Cañaveralejo. Cali: (Campus)
     Eweis JB, Ergas SJ, Chang DP, Schroeder ED. Principios de Biorecuperación:
    tratamiento para la descontaminación y regeneración de suelos y aguas
    subterráneas mediante procesos biológicos y fisicoquímicos. Madrid: Mc Graw Hill;
    1999
     Video de funcionamiento de la PTAR Cali. https://www.youtube.com/watch?
    v=es2cVrIUmyo

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