TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO

CAMPUS COSTA GRANDE

DESARROLLO SUSTENTABLE
HUELLA ECOLOGICA
TETRA PACK

INTEGRANTES
ARATH FERNANDO LOPEZ NAVARRO
CHRISTIAN ABEL RADILLA GIRON
JOSUE OSWALDO CASTRO HERNANDEZ
JUAN CARLOS MAGAÑA
RUBEN MAXIMILIANO AMBARIO LOPEZ
INDICE

INTRODUCCION...........................3

¿QUE ES EL TETRA PAK?..............4

CICLO DE VIDA DEL TETRA PAK....6

HUELLA DE CARBONO...................8

IMPACTO AMBIENTAL...................9

EL ENVASE DEL FUTURO................12

REUSOS DEL TETRA PAK.................13

COMPARACION CON OTROS ENVASES......14

INICIATIVAS PARA EDUCAR A LOS

CONSUMIDORES.........................................16

LEYES QUE REGULAN SU USO......................18

CONCLUSION.................................................19
 INTRODUCCION
En la actualidad, la sostenibilidad y la reducción de la huella ecológica se
han convertido en temas cruciales para diversas industrias, incluida la del
envasado. Tetra Pak, una de las empresas líderes en la fabricación de
envases, ha implementado numerosas estrategias para minimizar su
impacto ambiental. Este estudio tiene como objetivo analizar
detalladamente el ciclo de vida de los envases Tetra Pak y evaluar su
huella ecológica.
El ciclo de vida de un envase Tetra Pak abarca desde la extracción de
materias primas, pasando por su producción y uso, hasta su reciclaje y
disposición final. Cada una de estas etapas contribuye de manera
significativa a la huella ecológica general del producto. A través de un
enfoque metodológico riguroso, examinaremos cómo se gestionan estos
procesos, qué innovaciones se están implementando para reducir el
impacto ambiental y cómo los consumidores pueden participar en
prácticas más sostenibles.
¿QUE ES EL TETRA PAK?

La industria alimentaria tiene una fuerte presencia dentro

de los sectores productivos de la bioeconomía. La
sustentabilidad no solo se persigue al momento de
administrar los recursos con los que se producirá el
alimento en sí, sino también en su envasado. Hoy en día es
común separar la basura que generamos e ir a depositarla
en puntos de reciclaje, en donde es posible encontrar
usualmente un contenedor específico para el tetra pack.
Llamado originalmente Tetra Pak, en honor al nombre de la
empresa, es una multinacional que provee envasado de
cartón a gran parte de la industria de alimentos,
principalmente en los lácteos, logrando un envase que
mantiene fresco el producto, protegiéndolo de bacterias y
las altas temperaturas. Los envases de Tetra Pak están
formados por seis capas, ordenadas de exterior a interior:
polietileno, cartón, polietileno, aluminio, polietileno y
polietileno.
En 1952, nuestro fundador, Dr. Ruben Rausing, junto con el
ingeniero sueco, Erik Wallenberg, desarrollaron un envase de
cartón con formato de tetraedro como una alternativa a las
botellas de vidrio pesadas que se utilizaban para el envasado y
la distribución de la leche. Esto inspiró el nombre de nuestra
empresa y marcó el comienzo de nuestra contribución
innovadora a la distribución segura de alimentos en todo el
mundo.
CICLO DE VIDA DEL TETRA PAK

1. Todos los envases Tetra Pak® están conformados por cartón

certificado FSC. Este tipo de cartón proviene de bosques
administrados de manera responsable. Es decir, que se
renuevan permanentemente y en donde se respetan las
áreas de especies nativas y las comunidades originaria. En
otras palabras, no se daña y, por el contrario, se salvaguarda
la biodiversidad de los bosques.
2. Luego de haber sido extraído, el cartón es enviado en
bobinas a las fábricas de producción de material de envases.
En estas instalaciones, las bobinas se imprimen y se laminan
con aluminio polietileno. Estos envases se trasladan en
bobinas a las plantas productoras de los clientes donde se
envasarán los productos.
3. Al finalizar su proceso de envasado, los productos se
distribuyen en los puntos de venta. Los envases Tetra Pak®,
al ser de larga vida, no requieren refrigeración para su
almacenamiento.
4. Tras ser consumido el producto, el envase de Tetra Pak®
puede ser reciclado en su totalidad, ya que está conformado
por 75% de cartón (lo cual garantiza su estabilidad y
resistencia), 20% de polietileno (ofrece adherencia y garantiza
la protección del alimento) y 5% de aluminio (evita la entrada
de oxígeno, luz y pérdidas de aromas y es una barrera contra
el deterioro de alimentos).
5. Luego de los pasos previos, empieza el trabajo de Tetra
Pak®, como facilitador en la cadena de reciclaje junto a
organizaciones de la sociedad civil, instituciones
educativas, ONGs y municipios.
6.Finalmente, los envases vacíos de Tetra Pak® se mezclan
con agua en una mezcladora gigante para separar las
fibras del papel, luego se extraen el aluminio y los
polímeros de polietileno para ser procesados. De estos
materiales se puede hacer productos como: planchas
para techo, mobiliarioescolar, tachos de reciclaje,
juegos infantiles y libros escolares. Además, una vez
que la pulpa de papel se seca y se prensa en fibra de alta
calidad se puede crear nuevos productos de papel
reciclado.
 HUELLA DE CARBONO
Debido a que existe un interés particular en el desempeño
climático de los envases para bebidas para nosotros y dentro de
nuestra cadena de valor, complementamos nuestro uso de los
análisis del ciclo de vida con un modelo de cálculo de la huella de
carbono de un producto.

El modelo CO2 del producto ha sido certificado por Carbon Trust

como capaz de generar huellas de carbono en cumplimiento con
PAS 2050: 2011, ISO 14044:2006 e ISO 14067:2018. El modelo CO2
del producto se utiliza para calcular la huella de carbono de los
envases para bebidas individuales. Se puede acceder a dichos
datos de huella para envases seleccionados en nuestra plataforma
ProductXplorer, y se comparten con nuestros clientes a pedido
para informar su toma de decisiones, informes medioambientales
y comunicación.
 IMPACTO AMBIENTAL
En Tetra Pak®, la estrategia de sostenibilidad se basa en nuestro
compromiso con una economía circular baja en carbono. En una
economía circular, los fabricantes diseñan los residuos, y reutilizan y
reciclan los materiales. La circularidad es una parte esencial de
nuestro enfoque para la sostenibilidad. Desafortunadamente,
muchos sistemas de gestión de residuos en todo el mundo están
lejos de ser óptimos. Esta es una de las razones por las que solo se
recicla el 13,5 % de los residuos mundiales. La reutilización y el
reciclaje de materiales depende de sistemas eficaces de recolección y
clasificación, que faltan en algunas regiones.
Muchos materiales no pueden reciclarse infinitamente. El plástico,
entre otros materiales, solo se puede reciclar unas pocas veces antes
de que ya no sea utilizable. Los plásticos de origen fósil que no se
reciclan con éxito pueden terminar en un vertedero, lo que
representa una pérdida de recursos. O pueden ser incinerados,
liberando carbono a la atmósfera y contribuyendo al cambio
climático. El material que termina en los sistemas naturales, incluidos
los océanos del mundo, se suma a la contaminación plástica.
Su compromiso con una economía circular baja en carbono nos
impulsa a minimizar el impacto de nuestros envases en la
naturaleza. Un envase de cartón Tetra Pak tradicional está hecho
de un promedio de 70 % de cartón, 25 % de plástico y 5 % de
aluminio para proteger el producto en el interior. Estos envases de
cartón ya son reciclables, pero para reducir nuestro impacto en la
naturaleza y aumentar el reciclaje, estan invirtiendo mucho en la
investigación y el desarrollo de envases de cartón fabricados con
una estructura de material simplificada y un mayor contenido en
papel.
En 2019, fueron la primera empresa en lanzar sorbetes de papel en
envases para bebida en Europa. Este fue un paso importante en
nuestra visión de entregar envases de cartón totalmente hechos
con materiales de origen vegetal. Ya para 2014, fueron los
primeros en nuestra industria en introducir un envase hecho con
materiales renovables totalmente vegetales. Fabricado únicamente
con cartón y plástico a base de caña de azúcar, el envase de origen
vegetal Tetra Rex® es totalmente renovable y, en la actualidad,
hemos entregado más de mil millones de estos envases a clientes
de todo el mundo.
Pasar de materiales basados en fósiles a materiales vegetales
puede reducir las emisiones de carbono. Eso es porque los
bosques y los cultivos absorben CO2 de la atmósfera a medida que
crecen. Los materiales renovables realizan el ciclo del carbono
atmosférico, dejando el carbono fósil en el suelo. Al aumentar el
contenido en papel y la proporción de materiales renovables, no
solo minimizamos el impacto al final de su vida útil, sino que
también reducimos el impacto en la naturaleza. Los materiales
vegetales, a diferencia de los fósiles, mantienen el carbono fósil en
el suelo.
El impacto ambiental de los envases Tetra Pak es significativo y
multifacético. Uno de los puntos más importantes son:
1. Materias primas: Los envases Tetra Pak están compuestos por
cartón, aluminio y plástico, materiales que requieren grandes
cantidades de energía y agua para su producción.
2. Producción: La fabricación de estos envases genera emisiones de
gases de efecto invernadero (GEI) debido al uso de energía y la
extracción de materias primas.
3. Reciclaje: La separación de los diferentes materiales (cartón,
aluminio y plástico) es un proceso complicado y costoso, lo que
resulta en que una gran parte de estos envases terminen en
vertederos o incineradoras.
4. Emisiones de carbono: Tetra Pak ha implementado iniciativas para
reducir sus emisiones de carbono, como el uso de plásticos de
origen vegetal y la mejora de la eficiencia energética en sus
operaciones.
5. Contaminación: La producción y eliminación de Tetra Pak puede
liberar sustancias tóxicas en el medio ambiente, como el aluminio y
el plástico, que pueden contaminar el suelo y el agua.
A pesar de estos desafíos, Tetra Pak está trabajando activamente para
mejorar la sostenibilidad de sus productos y reducir su impacto
ambiental a través de diversas iniciativas y tecnologías innovadoras
 EL ENVASE DEL FUTURO
Con un enfoque de cadena de valor completo, el envase de
alimentos ideal para el futuro debe cumplir cinco áreas clave:
· Utilizar materiales renovables y reciclados para no agotar los
recursos de nuestro planeta y obtenerlos de manera responsable
de una manera que proteja la biodiversidad y la naturaleza.
·Ser carbono neutro, permitiendo la distribución y el
almacenamiento ambiental, reduciendo el impacto negativo
sobre el clima.
·Permanecer seguros y convenientes: garantizando que
reducimos el desperdicio de alimentos y brindando a las
personas en todas partes, acceso a alimentos de calidad.
·Ser totalmente reciclable: respaldado por un sistema de reciclaje
eficaz que mantiene los materiales en uso.
·Maximizar el uso de materiales con un impacto reducido en la
naturaleza, porque los sistemas de gestión de residuos no son
óptimos y no todos los materiales pueden reciclarse
infinitamente.
Solo abordando estos desafíos pueden ofrecer un envase de
alimentos sostenible que sea bueno para la naturaleza y reduzca
el impacto climático. Sin embargo, lograr esta ambición y lograr
un cambio real requiere compromisos importantes.
 REUSOS DEL TETRA PAK
Los envases Tetra Pak pueden reutilizarse de varias maneras creativas y
prácticas. Aquí tienes algunas ideas:
1. Cubetas para huevos: Puedes cortar los envases y usarlos para almacenar
huevos.
2. Muebles: Con un poco de creatividad, puedes transformar los envases en
muebles pequeños, como estanterías o mesas.
3. Productos de papel: El cartón de los envases puede ser utilizado para
fabricar cuadernos, agendas, afiches y otros productos de papel.
4. Cartón gris: Se puede utilizar para la elaboración de pallets, materas y
otros productos industriales.
5. Juegos infantiles: Los envases pueden convertirse en juguetes o materiales
para manualidades.
6. Planters: Puedes usar los envases como macetas para plantas pequeñas.
Estas reutilizaciones no solo ayudan a reducir los residuos, sino que también
fomentan la economía circular y la sostenibilidad.
 COMPARACION DEL TETRA PAK CON
OTROS ENVASES

Tetra Pak
Materiales: Cartón, aluminio y plástico.
Producción: Requiere grandes cantidades de energía y agua.
Reciclaje: Difícil de separar y reciclar debido a su composición
multi-material.
Emisiones de CO2: Mayor que las botellas de vidrio y plástico.
Impacto ambiental: Puede liberar sustancias tóxicas como
aluminio y plástico.
Envases de Vidrio
Materiales: Vidrio (sílice, caliza y óxido de sodio).
Producción: Alta demanda energética en la fabricación, pero
puede ser reciclado indefinidamente sin pérdida de calidad.
Reciclaje: Fácil de reciclar y reutilizar.
Emisiones de CO2: Relativamente altas en la producción, pero
reducibles con reciclaje.
Impacto ambiental: Menor si se reciclan adecuadamente.
Envases de Plástico
Materiales: Plásticos derivados del petróleo (como el PET).
Producción: Baja demanda energética en comparación con el vidrio,
pero alta emisión de gases de efecto invernadero.
Reciclaje: Fácil de reciclar, pero la calidad puede disminuir con cada
ciclo.
Emisiones de CO2: Altas en la producción y transporte.
Impacto ambiental: Gran problema de contaminación si no se reciclan
adecuadamente.
Envases de Metal
Materiales: Acero o aluminio.
Producción: Alta demanda energética, pero los metales pueden ser
reciclados indefinidamente.
Reciclaje: Fácil de reciclar y reutilizar.
Emisiones de CO2: Relativamente altas en la producción, pero
reducibles con reciclaje.
Impacto ambiental: Menor si se reciclan adecuadamente.
En resumen, cada tipo de envase tiene sus propias ventajas y desventajas
en términos de huella ecológica. La clave está en el reciclaje y la gestión
adecuada de estos materiales para minimizar su impacto ambiental.
 INICIATIVAS PARA EDUCAR A LOS
CONSUMIDORES SOBRE EL RECICLAJE Y LA
REDUCCION DE LA HUELLA ECOLOGICA

Tetra Pak ha implementado varias iniciativas para educar a los

consumidores sobre el reciclaje y la reducción de la huella
ecológica. Aquí tienes algunas de las más destacadas:
1. Programas de sostenibilidad escolar: Tetra Pak ha lanzado
programas en escuelas para enseñar a los estudiantes sobre
la reciclabilidad de los envases de cartón y el proceso de
reciclaje. Estos programas incluyen demostraciones prácticas
y la distribución de cuadernos especiales.
2. Campañas de concienciación: La empresa realiza campañas
en diversas ciudades para promover la correcta separación
de residuos y la instalación de contenedores de reciclaje.
Estas campañas se llevan a cabo en colaboración con
municipios y organizaciones locales.
3. Ecocentros: Tetra Pak ha instalado ecocentros en varias
ciudades, donde se recolectan y reciclan diferentes tipos de
envases. Estos centros están fabricados con materiales
reciclados y ofrecen espacios para el acopio de residuos3.
4. Colaboración con Fundaciones: La empresa participa en campañas de
reciclaje junto a fundaciones como Fundación Teletón, donde los residuos
recolectados se convierten en apoyos para personas con discapacidad,
cáncer y autismo.
5. Realidad aumentada: Tetra Pak ha implementado tecnología de realidad
aumentada en sus envases para proporcionar información educativa
sobre el reciclaje y la sostenibilidad.
Estas iniciativas buscan fomentar una cultura de reciclaje y
responsabilidad ambiental entre los consumidores, contribuyendo a una
economía circular y un futuro más sostenible.
 LEYES QUE REGULAN EL USO DEL TETRA PAK

En México, el uso de envases Tetra Pak está regulado

principalmente por la **Norma Oficial Mexicana (NOM)**. Una de
las normas relevantes es la **PROY-NOM-184-SSA1-2000**, que
establece las especificaciones sanitarias para la leche para
consumo humano. Esta norma se enfoca en garantizar que los
envases cumplan con ciertos estándares de calidad y seguridad
para proteger la salud de los consumidores.

Además, Tetra Pak también debe cumplir con otras regulaciones

ambientales y de reciclaje establecidas por la **Secretaría de
Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT)** y la
**Comisión Nacional de los Recursos Naturales (CONANP)**, que
buscan reducir el impacto ambiental de los envases y promover
prácticas sostenibles.
 CONCLUSION

El uso correcto de los envases Tetra Pak implica aprovechar su diseño

eficiente para proteger y conservar los alimentos, mientras se minimiza
la necesidad de refrigeración, lo que contribuye a una reducción en el
consumo de energía. Sin embargo, su huella ecológica se ve afectada
por la combinación de materiales (cartón, aluminio y plástico) y la
energía requerida para su producción.
El reciclaje de Tetra Pak, aunque desafiante debido a la separación de
sus componentes, es vital para reducir su impacto ambiental. Es
esencial contar con sistemas de recolección y procesamiento eficaces
para asegurar que los envases no terminen en vertederos. Las
iniciativas de educación y concienciación sobre el reciclaje por parte de
Tetra Pak han contribuido a aumentar la participación de los
consumidores en prácticas sostenibles.
Analizar el ciclo de vida completo de los envases Tetra Pak revela tanto
sus beneficios como sus desafíos en términos de sostenibilidad. A
través de la innovación continua y la mejora en los procesos de reciclaje,
es posible reducir significativamente la huella ecológica de estos
envases, fomentando así un futuro más sostenible y responsable.
Estos esfuerzos integrados desde la producción hasta la disposición
final son cruciales para maximizar los beneficios ambientales y
minimizar los impactos negativos, asegurando que los envases Tetra
Pak sigan siendo una opción viable y ecológica en el mercado global.