UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MEXICO

PLANTEL SOR JUANA INES DE LA CRUZ

ASIGNATURA: CULTURA AMBIENTAL Y DESARROLLO SUSTENTABLE

AVANCE COLABORATIVO

MODULO 1

DOCENTE

KARINA LIMA MUÑOZ

EQUIPO GOLDEN BEES

 ALARCON MARTINEZ LINETTE

 ALONSO ALARCON ELISSA
 ARANA ALVAREZ ANA PAULA
 AVILA RAMOS LEISY DANIELA
 ESTRADA JIMENEZ DULCE ABIGAIL

GRUPO 03

5° SEMESTRE

ANTECEDENTES
La contaminación por residuos orgánicos apareció cuando la población se hace
sedentaria en el neolítico (en torno al 5000 antes de Cristo). Los muchos
asentamientos crecieron y surgió la necesidad natural de buscar lugares donde
tirar los residuos de la comunidad sin que molestaran, el problema se manifestó en
las grandes ciudades de Mesopotamia y Egipto dónde se establecieron basureros
a kilómetros de esos lugares.

En la edad media se encuentran aldeas pequeñas donde los campesinos

desechaban sus residuos orgánicos en el campo. La Revolución industrial
aumento de población y consumo género grandes índices de basura a partir de
ello aparecieron los residuos no biodegradables.

De esta manera la basura se convierte en una fuente de expansión de

enfermedades y de contaminación del agua además durante la estación seca a
menudo entra en combustión espontánea contaminando el aire y causando serios
problemas a la población que vive en las cercanías (Pagliai achi et al., 2004).

PREGUNTA PROBLEMA-PLANTEAMIENTO
¿Cuáles son las consecuencias y las acciones a implementar ante la
contaminación por residuos orgánicos en el plantel “Sor Juana Inés de la Cruz”?

La basura orgánica se considera un problema grave de contaminación porque en

ella se desarrollan y reproducen infinidad de organismos difusores de múltiples
enfermedades. Estos mismos tienen un fuerte impacto medioambiental pudiendo
contaminar la atmósfera, el suelo y las aguas ya sean las superficiales o
subterráneas. Esto gracias a su alto contenido en materia orgánica inestable
inmadura. De igual manera poseen elementos minerales, compuestos orgánicos
recalcitrantes, metales pesados, fitotoxinas, patógenos vegetales y animales, entre
otros, los cuales son altamente contaminantes.

Las industrias del sector productivo cómo importante rubro de la industria

agroalimentaria de nuestro país tienen el desafío de hacerse cargo de su impacto
medioambiental mediante la selección de una gestión adecuada para sus
residuos. En la actualidad estos residuos orgánicos son mayoritariamente
destinados a la eliminación mediante la disposición en rellenos sanitarios (Marbet,
2002).

Tan solo la población de México genera importantes cantidades de desechos

orgánicos se estableció en 0.64 kg por habitante al día. La gestión de estos se
llevó a cabo sin medir las consecuencias que ocasionan a la salud pública, a la
degradación del ambiente y de los recursos naturales.

De acuerdo con la situación actual el manejo integral de desechos orgánicos

requiere superar los siguientes aspectos: la baja cobertura de servicios, su
recolección y su transporte, su poca valoración, el tratamiento que tienen, la
práctica de quema de desechos al aire libre, los patrones culturales y la conducta
de la población ante la disposición de la basura.

El reusó y reciclaje de materiales es fundamental para reducir la presión sobre los

ecosistemas, para que de esta manera se evite el deterioro del ambiente.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
General

Específicos

- Describir las mejoras que tendría la disminución de la contaminación

en el plantel “Sor Juana Inés de la Cruz”.
- Explicar la importancia de implementar buenas estrategias para la
separación de la basura en el plantel.
-

SUSTENTO TEORICO
1.-Definición de residuos orgánicos

Los residuos orgánicos son todos los elementos que son desechos o residuos de
origen animal y/o vegetal. Estos residuos tienen la capacidad de degradarse
rápidamente, transformándose en otro tipo de materia orgánica.

1.2.- Acciones que originan la contaminación por residuos orgánicos

Los residuos orgánicos son de origen doméstico, comercial o producto de la

acción de una industria. Los residuos orgánicos son los que más se generan y los
que menos se gestionan, representan cerca del 50% de los residuos sólidos
municipales y son principalmente dispuestos en rellenos sanitarios. Esto tiene un
fuerte impacto medioambiental: la generación de gases de efecto invernadero y la
producción de lixiviados. Los factores que provocan la acumulación y generación
de los desechos orgánicos son: el desconocimiento de su impacto, la no
participación consciente de la población, la no cultura del reciclaje, consumo
irresponsable, inadecuada gestión e incumplimiento de la legislación ambiental.

1.3.- Consecuencias de la contaminación por residuos orgánicos

Los efectos de la acumulación y la mala gestión de los desechos orgánicos son:

La contaminación de los cuerpos de aguas superficiales y subterráneas, polución

del aire, incendios que liberan gases atmosféricos y contaminación del suelo y
visual. Asimismo, proliferación de vectores infecciosos y gases de efectos
invernaderos.

2.- Contaminación por residuos orgánicos a nivel mundial

A nivel mundial, cerca de 15.8 millones de hectáreas son manejadas de manera

orgánica y es factible pensar que todas realizan aplicaciones de abonos orgánicos
como la composta. Latinoamérica ocupa el tercer lugar mundial en superficie de
producción orgánica después de Oceanía y Europa (Willer y Yussefi, 2001). En la
conservación de la calidad del suelo es esencial la aplicación de fertilizantes
naturales, ya que todos los métodos utilizados por la agricultura orgánica
garantizan la presencia de microorganismos benéficos que facilitan la fijación de
nutrientes y la absorción por las plantas. Un manejo sostenible y ecológico es el
uso de la materia orgánica en el suelo y en la preparación de sustratos para el
establecimiento del cultivo en condiciones controladas de clima, plagas y
enfermedades. La aplicación de residuos orgánicos se recomienda para mejorar la
fertilidad y propiedades físicas del suelo (Pagliai achi et al., 2004). El mejoramiento
de las propiedades físicas y actividades químicas se logra a través de la
promoción e incremento de capa la actividad microbiana beneficiando la
agregación, aireación y capacidad de retención de agua (Doran et al., 1998;
Stamatiadis et al., 1999). La forma en que los suelos son cultivados actualmente,
necesita ser reevaluada (Franzluebbers, 2002). Las prácticas de alternativas de
labranza pueden promover el mejoramiento del suelo en términos de contenido de
carbón y agregación (Marbet, 2002). Las prácticas agrícolas con el uso intensivo
de la maquinaria y bajos ingresos de materia orgánica provocan deterioro de la
estructura del suelo por compactación t (Barzegar et al., 2000). Asimismo, la
adición de abonos orgánicos ayuda en la disminución de los costos de producción
del cultivo (Willer y Prod Yussefi, 2000). EI progresivo deterioro del ambiente a
nivel mundial ha motivado el estudio. del impacto destructivo del ser humano
sobre aquel, en un intento por entender sus múltiples dimensiones. El proceso de
expansión urbana ha generado, entre otros problemas, presiones crecientes sobre
los servicios e infraestructura, entre ellos la disposición de desechos sólidos. Una
condición clave para la solución del problema es que quien los genera modifique
su conducta y su actitud al respecto. La consolidación de una gestión integral del
manejo de la basura plantea en el inmediato y mediano plazo la motivación y
ejecución de acciones que propongan nuevos comportamientos y actitudes
ambientales, donde los argumentos de participación y conciencia representen
verdaderas herramientas para minimizar el problema, para lo cual es preciso
rescatar el esfuerzo, la convocatoria y el compromiso de todos los actores
sociales.

3.- Contaminación por residuos orgánicos en México

En México, en el año 2019, se generaron alrededor de 103,000 toneladas de
basura por día. Esto equivale a 37,595,000 toneladas de basura por año.
Existiendo en México una población alrededor de 120 millones de personas, cada
mexicano, en promedio, genera 860 gramos de basura por día, un poco menos de
un kilogramo. Existen en nuestro país cerca de 32 millones de viviendas, con lo
que tenemos cerca de 4 personas por vivienda en México. Así, sabemos que una
vivienda produce al día un poco más de 3 kilogramos de basura por día. De la
composición de basura en México, los residuos orgánicos son el 50%. De este
50%, los residuos de alimentos son el 60% (esto equivale al 30% del total de la
basura) y los residuos de jardinería son el 20% (esto equivale al 10% del total de
la basura). Los residuos orgánicos pueden procesarse en tu casa, evitando
trasladarlos kilómetros y kilómetros, en donde, al final, se mezclarán con otros
materiales y contaminan.

3.1.- La implementación de compostas

Al usar un compostador de jardín o un vermicompostador, los habitantes de una

vivienda pueden reducir la generación de residuos orgánicos en su hogar de un 50
a un 100%. En los últimos años se han incrementado el número de técnicas para
el aprovechamiento de los residuos orgánicos, entre las más usadas está el
proceso de compostaje, cuyo producto final se usa como abono orgánico para la
mejora de suelos agrícolas. Con este método el volumen de RO producidos puede
disminuirse de un 40 a un 60%. Entre sus principales beneficios se encuentran la
mejora de las propiedades fisicoquímicas (pH, capacidad de intercambio catiónico,
textura del suelo y materia orgánica) y biológicas del suelo, mayor retención de
humedad (Zerbe, 2004), disminución del crecimiento de malezas. Además,
proporciona un suministro de nutrientes (nitrógeno, fósforo, carbono y potasio) a
largo plazo a medida que se descomponen los residuos orgánicos. Se ha
demostrado que las compostas maduras provenientes de residuos orgánicos son
más estables, es decir, no pasan por más procesos de descomposición, y tienen
una mejor calidad que los fertilizantes inorgánicos comerciales.

4.- Contaminación por residuos orgánicos a nivel municipal

Amecameca tiene varios basureros entre ellos existe uno a un lado de la laguna
lixiviados este depósito la mayor parte tienen aire libre pero no un control en sus
desechos lo que ocasiona que se mezclen con el agua de lluvia y afecten a
mantos acuíferos y sobre todo a la fauna los residuos orgánicos afectaron a al
menos 100 perros provocando su muerte en la zona de Amecameca. El gobierno
de Ameca realizó una iniciativa para poder controlar el número de residuos en el
municipio de Ameca se comprometieron a cuidar mejorar la flora y fauna de la
zona.
REFERENCIAS

- https://www.voltachile.cl/residuos-organicos/
- https://es.slideshare.net/marypalacios7549/contaminacin-por-residuos-
orgnicos
- https://encolombia.com/medio-ambiente/interes-a/residuos-organicos/
- https://www.redalyc.org/pdf/1816/181620586010.pdf
- Limaylla, Q. A. (s. f.). El valor potencial de los residuos sólidos orgánicos,
rurales y urbanos para la sostenibilidad de la agricultura. scielo.
Recuperado 30 de agosto de 2022, de
https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-
09342015000100008
- Derivados de residuos orgánicos - REVISTA DE INGENIERIA DYNA. (s.
f.). Revista dyna. Recuperado 30 de agosto de 2022, de
https://www.revistadyna.com/noticias-de-ingenieria/derivados-de-residuos-
organicos
- Compostaje: Una tendencia para combatir el Cambio Climático. (2018, 6
diciembre). mma.gob.cl. Recuperado 30 de agosto de 2022, de
https://mma.gob.cl/compostaje-una-tendencia-para-combatir-el-cambio-
climatico-2/
- https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4843
- https://biblioteca.semarnat.gob.mx/janium/Documentos/Ciga/Libros2011/
CD003593.pdf
- http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-
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