Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 4 vistas

    Menu Es

    Cargado por

    danielact2612

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Menu Es

    Cargado por

    danielact2612
    4 vistas4 páginas

    Título original

    menu-es

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    4 vistas4 páginas

    Menu Es

    Cargado por

    danielact2612

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 4

    MENU HUERFANA

    ALITAS
    Porque no podían faltar.

    HUERFANAS
    Salsa preparada ajonjolí, ajo y chile morita.
    $85.00

    STOUT
    Salsa a base de la reducción de la Stout de la casa, dando este rico aroma
    ahumado y un suave toque de amargor.
    $85.00

    TAMARINDO
    Salsa a base de tamarindo con chiles
    $85.00

    HABANERO PÑA
    Picositas y aciditas, cómelas bajo tu propio riesgo. Muy picosas !!
    $85.00

    ORIENTALES
    Salsa hecha a base de salsa de soja, miel de maguey y un toque picosito.
    $85.00

    SAMPLER
    Junta los estilos de nuestras alistas en un solo plato
    $190

    *todas las alitas están acompañadas de zanahoria, apio, jícama y ranch.

    PARA BOTANEAR

    PAPAS FRITAS
    Papa de la región frita, espolvoreada con polvo de chiles, tomillo y pimienta,
    acompañada del aderezo de Chile morita de la casa
    $75.00
    NACHOS
    Totopos acompañados de chilibeans, queso y jalapeños
    $75.00

    TOSTADAS

    TIRADITO DE PESCADO
    Pescado de temporada de Ensenada con el aliñe de la casa, verduras en
    escabeche y cremoso de aguacate
    $45.00

    TOSTADA DE PULPO
    Pulpo salteado con tomates cherry, chile Anaheim y cebolla cambray.
    $45.00

    TOSTADA DE CAMARON
    Tostada de aguachile rojo de camarón con un toque ahumado de chile ancho y
    cremoso de aguacate.
    $45.00

    Orden de tres tostadas $130.00

    DE LA CASA

    OSTIONES EN TEMPURA
    Ostión de Ensenada capeado con tempura de cerveza de la casa,
    salsa de soja y habanero negro.
    $140.00

    TACO N´MADRE (ADOPTIVA)


    Tacos de pescado o camarón estilo Ensenada rebosado en tempura de cerveza de
    la casa, mayonesa de chile morita, col morada y pico de gallo.
    1 pieza taco de pescado $40.00 orden de tres $115.00
    1 pieza taco de camarón $45.00 orden de tres $130.00

    EMPAREDADO DE CORDERO
    Emparedado de Cordero braseado con huitlacoche, cerveza de la casa, queso
    láctico, pan artesanal con ensalada de la casa o papas fritas.
    $175.00

    EMPAREDADO DE COCHINITA PIBIL


    Emparedado de Cochinita pibil con frijol negro, habanero negro y pan artesanal
    y ensalada de la casa o papas fritas
    $145.00

    EMPAREDADO DE RIB EYE


    Emparedado de Rib-Eye asado, pan artesanal acompañado de ensalada de la
    casa o papas fritas.
    $175.00

    HAMBURGUESA HUERFANA
    Hamburguesa de Sirloin, cebolla caramelizada, ensalada de la casa y mayonesa
    de morita
    $155.00

    HAMBURGUESA DE CAMARÓN
    Camarones a la parrilla, verduras y aderezo de morita de la casa. Acompañadas
    de papas fritas
    $175.00

    SLIDERS
    Trio de hamburguesas de cordero, camarón y cochinita.
    Individual $55.00
    Trio $160.00

    RIB EYE
    300g de Rib Eye asado, ensalada de la casa y papas fritas en cubos
    $285.00
    OPCIONES VEGETARIANAS

    VEGGI BURGUER
    Hamburguesa de portobello, queso láctico y verduras en escabeche
    $135

    ENSALADA HUERFANA
    Mix de lechugas, queso láctico, nuez garapiñada, y aliño de la casa
    $85.00

    POSTRES

    BEERAMISU
    Tiramisú con sirope de cerveza
    $85.00

    QUESADILLA
    Quesadilla de harina con leche quemada, queso láctico, nuez y sirope de cerveza.
    $85.00

    BROWNIE
    Brownie de chocolate y helado de Brown ale
    $85.00

    SORBEER CITRICO
    Sorbete de Blonde Ale con jugo de limón
    $55.00

    También podría gustarte