S9. Bernoulli

Universidad César Vallejo
Curso: Mecánica de Fluidos
Docente:
Dr. Ing. José Angel Florián Gutiérrez
[email protected]
Principio de Bernoulli
Caída de presión del fluido en una Aumento de la velocidad de la Sustentación
tubería con cambio de diámetro mezcla a la cámara de combustión de un avión
Rapidez de drenaje del Rapidez de vaciado de Aumento de la velocidad de la mezcla

agua de un depósito la cerveza de un barril para el encendido de un mechero
1. Principio de Bernoulli
➢ La ecuación de Bernoulli es válida para una partícula fluida en movimiento a lo largo de una línea de corriente.
➢ La ecuación de Bernoulli describe la relación entre la presión, la velocidad y la elevación del fluido que fluye
y puede obtenerse a partir de la segunda ley de Newton.
Consideraciones:
- Flujo laminar y estacionario: La velocidad no varía en el tiempo.

- Flujo no viscoso: Fuerzas cortantes debido a la viscosidad son despreciables.
- Flujo incompresible: La densidad puede ser asumida constante.
Forma de energía: J/kg P: Presión del fluido, Pa
2 𝜌: Densidad del fluido, kg/𝑚3

𝑃 𝑉
+ + 𝑔𝑧 = 𝐸𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑉: Velocidad del fluido, m/s
𝜌 2
(1) (2) (3) (4) 𝑔: Aceleración de la gravedad, m/𝑠 2
𝑧: Elevación del fluido, m
(1) : Energía de presión o energía de flujo por unidad de masa, J/kg

(2) : Energía cinética por unidad de masa, J/kg
(3) : Energía potencial por unidad de masa, J/kg
(4) : Energía total o mecánica por unidad de masa (energía constante), J/kg
Forma de presión: Pa (1) : Presión estática del fluido, Pa
𝜌𝑉 2 (2) : Presión dinámica del fluido, Pa
𝑃+ + 𝜌𝑔𝑧 = 𝑃𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
2 (3) : Presión hidrostática del fluido, Pa
(1) (2) (3) (4)
(4) : Presión total del fluido (presión constante), Pa
Forma de carga: m (1) : Carga de presión, m

𝑃 𝑉2 (2) : Carga de velocidad, m
+ + 𝑧 = 𝐻𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
𝜌𝑔 2𝑔 (3) : Carga de elevación del fluido, m
(1) (2) (3) (4) (4) : Carga total del fluido (carga constante), m
Carga de presión debido Carga de velocidad debido Carga de elevación debido

a la presión estática a la presión dinámica a la presión hidrostática
➢ La ecuación de Bernoulli para dos puntos (1 y 2) del fluido sobre la misma línea de corriente.
Forma de energía: J/kg 𝑃1 𝑉12 𝑃2 𝑉22

+ + 𝑔𝑧1 = + + 𝑔𝑧2 = 𝐸𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒)
𝜌 2 𝜌 2
𝜌𝑉12 𝜌𝑉22
Forma de presión: Pa 𝑃1 + + 𝜌𝑔𝑧1 = 𝑃2 + + 𝜌𝑔𝑧2 = 𝑃𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒)
2 2
𝑃1 𝑉12 𝑃2 𝑉22
Forma de carga: m + + 𝑧1 = + + 𝑧2 = 𝐻𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒)
𝜌𝑔 2𝑔 𝜌𝑔 2𝑔
2. Limitaciones para el uso de la ecuación de Bernoulli
➢ La ecuación de Bernoulli es una ecuación aproximada de la ecuación de energía y no se utiliza cuando
existen pérdidas o ganancias de energía en el fluido.
✓ En expansiones o contracciones súbitas en las tuberías: Producen pérdidas de energía en el fluido.
✓ En tuberías largas y angostas: Producen pérdidas de energía en el fluido.
✓ En accesorios de tuberías como válvulas, codos, entre otros: Producen pérdidas de energía en el fluido.
✓ En dispositivos como bombas, turbinas, entre otros: Suministran o extraen energía del fluido en forma de trabajo.
✓ En dispositivos o tramos de tuberías con cambios de temperatura: El fluido gana o pierde energía en forma de calor.
✓ Regiones del fluido con efectos viscosos dominantes: El fluido pierde energía debido a las fuerzas cortantes en el flujo.
3. Dispositivos de medición de flujo basado en la ecuación de Bernoulli
a) Tubo de Pitot
2 𝑃2 − 𝑃1
𝑉=
𝜌
𝑉 : Velocidad del flujo, m/s
𝑃2 : Presión de estancamiento (fluido en reposo), Pa
𝑃1 : Presión estática del fluido, Pa
𝜌 : Densidad del fluido, kg/𝑚3

Tubo de Pitot en un avión Vuelo 447 de Air France
Tubo de Pitot para

conductos ovalados
b) Medidor de Venturi 𝑉ሶ : Caudal volumétrico a través del Venturi, 𝑚3 /s
𝑃1 : Presión del fluido en la entrada del Venturi (punto 1), Pa
2 𝑃1 − 𝑃2 𝑃2 : Presión del fluido en la garganta del Venturi (punto 2), Pa
𝑉ሶ = 𝐴1 .
𝐴12
𝜌 2−1 𝐴1 : Área transversal circular en la entrada (punto 1), 𝑚2
𝐴2
𝐴2 : Área transversal circular en la garganta (punto 2), 𝑚2
𝜌 : Densidad del fluido, kg/𝑚3
Medidor de Venturi en una tubería Medidor de Venturi en un sistema de riego

Reto grupal
➢ Un recipiente grande está abierto a la atmósfera. Se desea determinar la presión del fluido al fondo del recipiente
para dos casos:
Caso (a): El recipiente con la toma cerrada.
Caso (b): El recipiente con la toma abierta.
Práctica de ejercicios
1. Un tanque grande abierto a la atmósfera está lleno con agua hasta una altura de 6 m medida desde una toma
cercana al fondo del tanque como se muestra en la figura. La toma se abre y al agua comienza a salir por el
orificio de salida lisa y redondeada.
a) Determinar la velocidad máxima del agua a la salida de la toma, en m/s.
2. Una corriente de bebida refrescante de diámetro 0,01 m fluye de manera constante desde el enfriador de
diámetro 0,20 m como se muestra en la figura. La profundidad de la bebida en el enfriador debe permanecer
constante en 0,20 m.
a) Determinar el caudal volumétrico desde la botella hacia el enfriador, en 𝑚3 /s.
3. Aire fluye en régimen estacionario y con baja velocidad a través de un bocal horizontal que lo descarga a la
atmósfera a una velocidad de 50 m/s como se muestra en la figura. El área de entrada y de salida del bocal son
0,1 𝑚2 y 0,02 𝑚2 respectivamente. Considere la densidad del aire en 1,23 kg/𝑚3 .
a) Determinar la presión manométrica a la entrada del bocal, en Pa.
4. Un tubo en U actúa como sifón de agua como se muestra en la figura. La curvatura en el tubo esta 1 m arriba de
la superficie de agua contenida en el tanque grande y la salida en el tubo está a 7 m abajo de la superficie del
agua. El agua descarga por la extremidad inferior del sifón como un chorro libre a la atmósfera. Considere la
densidad del agua en 999 kg/𝑚3 .
a) Determinar la velocidad del chorro libre en m/s y la presión absoluta mínima del agua en la curvatura, en kPa.
5. Un piezómetro y un tubo de Pitot se colocan en un tubo horizontal con la finalidad de medir la presión estática
y la presión de estancamiento en las alturas indicadas de las columnas de agua como se muestra en la figura.
a) Determinar la velocidad del agua en el centro del tubo, en m/s.
6. Agua (𝛾 = 10 000 N/𝑚3 ) fluye en régimen estacionario en el Venturi como se muestra en la figura. En el
tramo 1-2, las pérdidas por fricción son despreciables y las propiedades son uniformes en las secciones. El
área en las secciones 1 y 2 son 20 𝑐𝑚2 y 10 𝑐𝑚2 respectivamente. Un manómetro unido entre las secciones 1
y 2 contiene mercurio cuyo peso específico es 13 600 N/𝑚3 .
a) Determinar el caudal volumétrico del agua que fluye por el interior del Venturi, en 𝑚3 /s.
7. Un tanque grande abierto a la atmósfera está lleno con agua y fluye en régimen estacionario descargando por
la tobera como un chorro libre a la atmósfera. Considere la densidad del agua en 999 kg/𝑚3 .
a) Determinar el caudal volumétrico del agua que sale de la tobera en 𝑚3 /s y la presión manométrica en el punto
A, en kPa.
8. En la figura se ilustra un sistema donde fluye agua (𝛾 = 62,4 lb/𝑓𝑡 3 ) en régimen estacionario desde un
tanque grande abierto a la atmósfera a través de un sistema de tuberías de acero de distintos tamaños y
elevaciones. El agua se descarga a la atmósfera como un chorro libre. Para los puntos A-G:
a) Determinar la carga de elevación, la carga de presión, la carga de velocidad y la carga total, en ft.
b) Determinar la velocidad, en ft/s.
c) Determinar la presión manométrica, en psi (lb/𝑓𝑡 2 ).
Tuberías
de acero

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Rapidez de drenaje del Rapidez de vaciado de Aumento de la velocidad de la mezcla

- Flujo laminar y estacionario: La velocidad no varía en el tiempo.

Forma de energía: J/kg P: Presión del fluido, Pa

2 𝜌: Densidad del fluido, kg/𝑚3

(1) : Energía de presión o energía de flujo por unidad de masa, J/kg

Forma de carga: m (1) : Carga de presión, m

Carga de presión debido Carga de velocidad debido Carga de elevación debido

Forma de energía: J/kg 𝑃1 𝑉12 𝑃2 𝑉22

𝑉 : Velocidad del flujo, m/s

𝑃2 : Presión de estancamiento (fluido en reposo), Pa

𝑃1 : Presión estática del fluido, Pa

𝜌 : Densidad del fluido, kg/𝑚3

Tubo de Pitot para

Medidor de Venturi en una tubería Medidor de Venturi en un sistema de riego

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