Agricultura biológica

Unidad 1- Paso 1 - Ecología agrícola.

Presentado por:
Luz Edilma Maya Código: 1015276974

Grupo: 301615_17

Director de Curso:
Jorge Armando Fonseca

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente -
ECAPMA
Septiembre 03 de 2024
 Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Paso 1

Ecología agrícola.

Introducción

La ecología se ha convertido en un pilar fundamental dentro del sector

agropecuario, impulsando prácticas que buscan la sostenibilidad y la protección del

medio ambiente. A medida que la demanda de alimentos aumenta con el crecimiento

de la población mundial, se vuelve imprescindible adoptar enfoques que no solo

maximicen la producción, sino que también preserven los recursos naturales para las

generaciones futuras. En este contexto, la ecología desempeña un papel crucial en la

agricultura moderna, especialmente cuando la sostenibilidad y la calidad de los

alimentos son preocupaciones emergentes.

La transición de prácticas agrícolas convencionales a enfoques ecológicos no

solo persigue maximizar la producción, sino hacerlo de una manera que respete y

conserve los ecosistemas. La agricultura ecológica se erige como una alternativa viable

que promueve la salud del suelo, la biodiversidad y, en última instancia, la calidad de

los alimentos. A medida que el mundo enfrenta desafíos como la degradación

ambiental, la crisis del agua y el cambio climático, resulta esencial comprender la

importancia de la ecología en el sector agropecuario, no solo para garantizar la

seguridad alimentaria, sino también para asegurar la sostenibilidad de los recursos

naturales a largo plazo.

 Este trabajo aborda la importancia de la ecología en la agricultura, destacando

las diferencias entre la agricultura ecológica y la convencional, y analizando las causas

de la insustentabilidad del modelo agrícola actual. Además, se examina la Revolución

Verde, una etapa crucial en la historia agrícola que, a pesar de sus éxitos, dejó

desafíos significativos en términos de sostenibilidad y equidad social.

Objetivos

Objetivo General

Conocer y comprender las bases ecológicas de los procesos agrarios y sus

interacciones en términos de flujos de materia, energía e información.

Objetivos Específicos

Comprender cómo la ecología contribuye a la sostenibilidad de la producción

agrícola, la salud del suelo y la conservación de la biodiversidad.

Analizar las características, ventajas y desventajas de ambos enfoques,

evidenciando el impacto ambiental y social de las prácticas agrícolas.

Investigar cómo la adopción de técnicas agrícolas sostenibles puede mejorar la

calidad de los alimentos, la salud del ecosistema y la resiliencia de las comunidades

agrícolas.

Examinar los resultados a largo plazo de la Revolución Verde y su impacto en la

agricultura moderna, considerando las prácticas que se deben reconsiderar en un

contexto de sostenibilidad.
Desarrollo del tema

1. ¿Cuál es la importancia de la ecología en el sector agropecuario?

La ecología es fundamental en el sector agropecuario porque promueve prácticas

sostenibles que protegen el medio ambiente y los ecosistemas. La agricultura ecológica

busca producir alimentos sin el uso de contaminantes químicos de síntesis, lo que no

solo mejora la calidad de los alimentos, sino que también conserva la biodiversidad y

mejora la salud del suelo. Adoptar enfoques ecológicos ayuda a mitigar los efectos

negativos de la agricultura convencional, como la degradación de los recursos

naturales y la contaminación.

Además, La ecología es de vital importancia en el sector agropecuario por las

siguientes razones:

a) Sostenibilidad: La ecología promueve prácticas que aseguran que la

producción agrícola se realice de manera sostenible, preservando los recursos

naturales y garantizando que se puedan utilizar en el futuro. Esto es fundamental

para afrontar el desafío de alimentar a una población creciente sin agotar los

recursos del planeta.

b) Conservación de la biodiversidad: A través de prácticas agroecológicas, se

fomenta la conservación de la biodiversidad, que es esencial para mantener

ecosistemas resilientes. La diversidad biológica también mejora la estabilidad de

los cultivos y fortalece la capacidad de los sistemas agrícolas para enfrentarse a

plagas y enfermedades.
c) Salud del suelo: La ecología ayuda a entender la importancia de la salud del

suelo y su relación con la productividad agrícola. Prácticas como la rotación de

cultivos, el uso de abonos orgánicos y la reducción de la erosión aumentan la

fertilidad y la estructura del suelo, lo cual es fundamental para un crecimiento

vegetal saludable.

d) Control biológico: La ecología promueve el uso de métodos naturales de

control de plagas, utilizando enemigos naturales de las plagas en lugar de

depender de agroquímicos, lo que reduce la necesidad de pesticidas y minimiza

los efectos nocivos sobre el medio ambiente y la salud humana.

e) Ciclo de nutrientes: Entender los ciclos de nutrientes dentro de un ecosistema

agrícola permite a los agricultores reciclar nutrientes de manera más eficiente,

reduciendo la dependencia de fertilizantes sintéticos y aumentando la

productividad de forma sostenible.

f) Adaptación al cambio climático: La agroecología, basada en principios

ecológicos, puede ayudar a los agricultores a adaptarse a las condiciones

cambiantes del clima, promoviendo el uso de cultivos más resilientes que

pueden tolerar condiciones extremas.

g) Relaciones socio-ecológicas: La ecología también considera la interacción

entre sistemas agrícolas y comunidades locales, promoviendo prácticas que

respeten el conocimiento local y fortalezcan la economía rural.

h) Reducción de impactos ambientales: Al aplicar principios ecológicos, los

sistemas agrícolas pueden reducir su huella ecológica, disminuir el uso de

 recursos no renovables, y minimizar la contaminación y la degradación del

medio ambiente.

i) Promoción de la seguridad alimentaria: La integración de prácticas ecológicas

en la producción agropecuaria puede contribuir a una mayor seguridad

alimentaria, al fomentar sistemas diversificados que son más resistentes a

perturbaciones.

La ecología en el sector agropecuario es fundamental para desarrollar sistemas de

producción que sean viables, sostenibles y que estén en armonía con el medio

ambiente, asegurando la salud de los ecosistemas y el bienestar de las comunidades

que dependen de ellos.

2. ¿Qué es la agricultura ecológica y cuál es la diferencia con la agricultura

convencional?

Agricultura ecológica: La agricultura ecológica se considera una de las prácticas

agrícolas adoptadas por campesinos y agricultores en el siglo XX, centrada en evitar el

uso de productos químicos sintéticos como plaguicidas, insecticidas y nematicidas en

los cultivos. Desde una perspectiva positiva, se puede ver como un sistema que

mantiene la estructura física del suelo, lo que permite aportar nutrientes a las plantas y

controlar de manera natural las plagas y enfermedades. Este enfoque promueve la

rotación de cultivos, el uso de residuos animales y de cultivos, así como la

incorporación de leguminosas y abonos verdes en las prácticas agrícolas ecológicas.

La agricultura ecológica es un sistema de producción agrícola que se basa en el

respeto por los ecosistemas y la biodiversidad, y que promueve prácticas sostenibles.

Este enfoque rechaza el uso de productos químicos sintéticos, como fertilizantes,

plaguicidas e insecticidas, y en su lugar utiliza métodos naturales para fertilizar el suelo,

controlar plagas y enfermedades, y fomentar la salud general del ecosistema. Además,

la agricultura ecológica busca mantener la calidad del suelo, mejorar su estructura y

promover la salud de las plantas mediante la diversificación de cultivos, la rotación de

cultivos, el uso de abonos orgánicos y el reciclaje de residuos.

Agricultura convencional: La agricultura convencional se caracteriza por su enfoque

en la explotación intensiva de los recursos del suelo y el uso de productos químicos

sintéticos, con el objetivo de garantizar una producción constante en plazos

determinados. Aunque esta modalidad puede generar altos rendimientos a corto plazo,

también es considerada uno de los principales responsables de la contaminación del

suelo y del agua, así como de la afectación a la fauna y flora del ecosistema.

Entre los aspectos negativos asociados a estas prácticas agrícolas se encuentran el

deterioro del suelo, la destrucción de ciclos biológicos, la pérdida de biodiversidad, y la

degradación de los ecosistemas. Además, la calidad de los productos cosechados

suele verse comprometida, lo que, a su vez, puede resultar en un aumento de precios

para los consumidores. En resumen, la agricultura convencional, aunque eficiente en

términos de producción, está relacionada con una serie de impactos ambientales y de

calidad que afectan tanto al medio ambiente como a la salud del consumidor.

Diferencia: Principales diferencias entre agricultura ecológica y convencional:

✓ Uso de químicos:
Ecológica: No utiliza fertilizantes ni pesticidas sintéticos; favorece el uso de productos

orgánicos y métodos naturales. Convencional: Dependencia de fertilizantes y

pesticidas químicos para el control de plagas y el aumento de la producción.

✓ Enfoque en la sostenibilidad:

Ecológica: Busca la sostenibilidad a largo plazo y el respeto por el medio ambiente;

respeta la biodiversidad y los ciclos naturales. Convencional: Tiende a centrarse en la

maximización del rendimiento inmediato, a menudo a expensas de la salud del

ecosistema.

✓ Manejo del suelo:

Ecológica: Promueve prácticas que mejoran la salud del suelo y su biodiversidad,

como la rotación de cultivos y el uso de abonos verdes. Convencional: Puede

contribuir al deterioro del suelo mediante la erosión, compactación y disminución de

nutrientes a largo plazo.

✓ Producción y calidad:

Ecológica: Prioriza la calidad de los productos y la salud del consumidor, promoviendo

un enfoque más holístico. Convencional: A menudo busca mayores volúmenes de

producción, lo que puede comprometer la calidad de los productos.

Otras diferencias son: En la comparación entre los dos tipos de agricultura, se observa

que las prácticas agroecológicas han contribuido a la restauración del ecosistema,

mientras que la agricultura convencional, también conocida como revolución verde, ha

perpetuado el deterioro ambiental debido a su dependencia de numerosos productos

químicos sintéticos, como plaguicidas y pesticidas, para el control de plagas en los

cultivos. Un aspecto crucial que se destaca es la falta de tecnificación en prácticas

agrícolas amigables para los agricultores en todo el mundo, lo que limita la posibilidad

de cosechar productos ecológicos de alta calidad.

3. ¿Explique cuáles son las causas de la insustentabilidad del actual modelo

agrícola?

La agricultura moderna, que nos resulta tan conocida, se basa en la intensa utilización

de agroquímicos, así como en el empleo de cultivares e híbridos con alto potencial de

rendimiento. Sin embargo, con el tiempo, ha generado una serie de problemas tan

graves que ponen en riesgo la capacidad de alimentar a las generaciones futuras. Este

modelo ha estado vinculado a diversas dificultades sociales y ambientales, algunas de

las cuales son significativas y cuestionan su viabilidad a largo plazo. Entre las

características de este enfoque agrícola que lo hacen insostenible se encuentran:

✓ La creciente dependencia de agroquímicos, como insecticidas, herbicidas,

fungicidas y fertilizantes.

✓ La contaminación de alimentos, aguas, suelos y personas ocasionada por

pesticidas y subproductos de fertilizantes sintéticos (como nitratos y fósforo en

cuerpos acuáticos).

✓ La resistencia que han desarrollado algunas plagas y patógenos frente a los

plaguicidas.

✓ La reducción de la capacidad productiva de los suelos, causada por erosión,

degradación, salinización y desertificación.

 ✓ La pérdida de nutrientes del suelo debido a la falta de reposición, así como la

lixiviación y la baja eficiencia en el uso de fertilizantes.

✓ La obstrucción de cuerpos de agua por sedimentos y la eutrofización de

embalses, junto con la reducción de acuíferos en zonas de regadío.

✓ La creciente dependencia de combustibles fósiles y la disminución de la

eficiencia energética, ya que se requiere cada vez más energía para mantener o

aumentar la productividad de los cultivos.

✓ La disminución de la biodiversidad, resultado del uso de agroquímicos y la

simplificación de hábitats naturales.

✓ La pérdida de variabilidad genética en los cultivos más importantes, conocida

como erosión génica.

✓ El desplazamiento de las técnicas de cultivo tradicionales por tecnologías

"modernas" que se consideran de aplicación universal, lo que lleva a una erosión

cultural.

✓ La contribución al calentamiento global y la reducción de la capa de ozono.

✓ La inadecuación de este modelo para todos los agricultores.

✓ La incapacidad para resolver el problema de la pobreza rural.

4. ¿Qué es la Revolución verde en la agricultura, ¿cuáles son sus principales

características?

La "Revolución Verde" se refiere al notable incremento de la producción agrícola que

tuvo lugar entre 1940 y 1970, impulsado por avances en investigación y técnicas

agrícolas liderados por el científico Norman Borlaug. Este período se destacó por la

introducción de nuevas variedades de cultivos, como trigo y maíz, que eran más
resistentes y ofrecían mayores rendimientos, lo que ayudó a países como México e

India a superar problemas de hambre y desnutrición mediante el uso de semillas

mejoradas, fertilizantes, pesticidas y riego intensivo.

A pesar de su éxito, la Revolución Verde también produjo desequilibrios ambientales y

socioeconómicos, ya que su enfoque industrial promovió el monocultivo y la

dependencia de insumos químicos, afectando negativamente a los pequeños

campesinos que utilizaban métodos más tradicionales y sostenibles. Aunque aumentó

la producción agrícola y proporcionó estabilidad económica, la revolución resultó en la

disminución de prácticas agrícolas tradicionales, generando desafíos a largo plazo en

sostenibilidad, biodiversidad y salud del suelo. Por ende, su legado es complejo, con

logros significativos y problemas pendientes por resolver.

Principales características

➢ Introducción de variedades de cultivos mejoradas: Se desarrollaron y

adoptaron nuevas variedades de cultivos, especialmente de trigo y maíz, que

eran más resistentes a enfermedades y plagas, y que ofrecían mayores

rendimientos.

➢ Uso intensivo de insumos químicos: Se promovió el uso de fertilizantes y

pesticidas sintéticos para aumentar la producción de los cultivos, lo que permitió

a los agricultores maximizar sus rendimientos.

➢ Técnicas de riego avanzadas: Se implementaron sistemas de riego más

eficientes, como el riego por goteo y la irrigación controlada, para mejorar la

disponibilidad de agua y optimizar el crecimiento de los cultivos.

➢ Monocultivo: La práctica del monocultivo se hizo común, donde un solo tipo de

cultivo se cultivaba en grandes extensiones de tierra, lo que facilitaba la cosecha

y el manejo, pero comprometía la biodiversidad.

➢ Investigación y desarrollo agrícola: La revolución estuvo impulsada por

investigaciones científicas y el desarrollo de nuevas tecnologías agrícolas,

liderado por instituciones como la Fundación Rockefeller y la Consultoría

Internacional de Agronomía.

➢ Aumento de la productividad agrícola: Se logró un aumento significativo en la

producción de alimentos, lo que ayudó a combatir el hambre y la desnutrición en

varios países en desarrollo.

➢ Cambio en la estructura agrícola: Se produjo un cambio hacia sistemas

agrícolas más industrializados y comercializados, afectando a pequeñas

explotaciones familiares que empleaban métodos tradicionales.

➢ Desafíos ambientales y socioeconómicos: Aunque se lograron avances en la

producción, también surgieron problemas como la degradación del suelo, la

contaminación del agua, la pérdida de biodiversidad y la vulnerabilidad de los

pequeños agricultores.
Conclusiones

La importancia de la ecología en el sector agropecuario no puede subestimarse,

dado que sus prácticas sostenibles son esenciales para afrontar los desafíos

ambientales del presente y del futuro. La agricultura ecológica emerge como una

alternativa viable que respeta los procesos naturales y promueve la biodiversidad,

ofreciendo soluciones a la degradación de suelo y a la contaminación asociada con la

agricultura convencional. Aunque la Revolución Verde logró aumentar la producción

alimentaria, también dejó un legado de problemas ambientales y socioeconómicos que

requieren atención urgente.

Adoptar un enfoque ecológico en la agricultura no solo beneficia al medio

ambiente, sino que también tiene el potencial de mejorar la calidad de vida de las

comunidades rurales al fomentar prácticas agrícolas que son social y ambientalmente

responsables. Por lo tanto, es esencial avanzar hacia un sistema agropecuario que

englobe la sostenibilidad como un pilar fundamental, garantizando así la capacidad de

alimentar a las generaciones futuras sin comprometer la salud de nuestro planeta.

La ecología desempeña un papel esencial en la transformación del sector

agropecuario hacia modelos más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. La

adopción de la agricultura ecológica, que rechaza el uso de productos químicos

sintéticos y promueve prácticas que mejoran la salud del suelo y la biodiversidad,

contrasta con los métodos intensivos de la agricultura convencional, que, aunque

productivos, tienen un alto costo ambiental y social.

 La insustentabilidad del modelo agrícola moderno, caracterizado por una

dependencia excesiva de agroquímicos y la degradación del suelo, subraya la

necesidad urgente de un cambio hacia sistemas más sostenibles.

La Revolución Verde, a pesar de haber aumentado significativamente la

producción agrícola, también introdujo desequilibrios que hoy en día continúan

afectando la salud del ecosistema y la equidad entre los agricultores. Por lo tanto, el

futuro de la agricultura debe orientarse hacia la integración de principios ecológicos que

garanticen la seguridad alimentaria y la conservación de los recursos naturales a largo

plazo.
 Referencias

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Prensa. https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/lc/unad/titulos/55237

Fonseca Carreño, J. (21,01,2019). La Revolución verde en la agricultura. Repositorio

Institucional UNAD. http://hdl.handle.net/10596/23049.

Huerta, K y Martínez, A. (2018) La revolución verde. Revista iberoamericana de

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Sarandón, S. y Flores, C. (2014). Agroecología: bases teóricas para el diseño y manejo

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