Primer Parcial 2021

Primer parcial de Nombre
Farmacognosia
Curso 2021
Cédula
Fecha: 11/02/22
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_______________________________________________________________________
1) Los glicósidos cardiotónicos tienen una relación estructura-actividad estricta

incluyendo la estereoquímica.
En base a lo postulado cuál/es de los compuesto/s siguientes presenta/n actividad

cardiotónica?
O
O O
O
O O
CH 3
CH3 CH3
CH 3
CH3 CH3
OH H
OH
RO RO
H RO H
H
1 O
2
O 3
O
O
CH3
CH3
CH3
CH3
OH
OH
RO
H
RO
H 5
4
2) Se desea extraer los componentes terpénicos volátiles y los flavonoides de Cannabis
sativa a partir de sus hojas frescas.
2.1. ¿Qué métodos usaría para la extracción de cada uno de los dos grupos de
compuestos? Mencione ventajas y desventajas.
2.2. ¿Cómo verificaría usted la buena separación entre los dos grupos de
compuestos?
2.3. ¿Cómo realizaría el análisis del extracto de los terpenos una vez aislados?
3) En una planta se aíslan 3 flavonoides nuevos que no han sido caracterizados:
3.1. De acuerdo a las siguientes estructuras, como serían los Rf de los mismos en
una TLC utilizando sílica gel como fase estacionaria y Cloroformo:Metanol (9:1)
como fase móvil.
3.2 Si tuviera a cada uno de los flavonoides por separado y a cada compuesto le
agrega metóxido de sodio, describa como sería el comportamiento del
espectro al UV en cada caso al medir inmediatamente de su agregado y luego
de volver a realizar la lectura a los 5 minutos.
3.3 Marque cuál/es de las 3 estructuras no forma un quelato estable con AlCl3 y
posterior agregado de HCl.
4) Una adulteración común del aceite de coco es el agregado de aceites y grasas de

menor valor comercial como por ejemplo grasa vacuna y aceite de soja.
Asumiendo que la grasa vacuna es mayoritariamente triestearina y el aceite de soja
trilinoleína. ¿Qué índices utilizaría para determinar una adulteración mayor del 40% en
el aceite de coco de una mezcla 1:1 de los adulterantes mencionados.
5) Al realizar una incisión en el tronco de una acacia autóctona usted obtiene un material
viscoso que tiene reacción reductora con reactivo de Fehling e insoluble en una mezcla
de agua: isopropanol (50:50).
5.1. ¿Indique el tipo de sustancia que obtuvo usted?
5.2. ¿Cómo la calificaría?
5.3. ¿Qué pasos seguiría para determinar su estructura?
6) Defina Farmacoergasia, el objetivo de ésta y mencione los 5 factores que involucra.
6.1. Más abajo se presenta un fragmento de la Farmacopea argentina. Defina los

siguientes conceptos e identifíquelos en el texto:
- planta medicinal
- familia botánica
- droga
- marcador fitoquímico
6.2. ¿Qué factores de la farmacoergasia puede identificar en este texto?
Boldo hoja
Definición
Boldo es la hoja desecada de Peumus boldus Mol. (Boldea boldus (Mol.) Looser)
(Monimiaceae). Contiene no menos de 2,0 por ciento de aceite esencial y no menos
de 0,20 por ciento de alcaloides totales, calculados como boldina y debe cumplir con
las siguientes especificaciones.
CONSERVACIÓN
En envases inactínicos bien cerrados.
Identificación
A-Características macroscópicas- La hoja de Boldo es elíptica u oval elíptica,
redondeada en la base, cortamente peciolada, de hasta 6 cm de largo y 4 cm de
ancho; de borde entero y ligeramente replegado hacia abajo; gruesa, coriácea,
áspera al tacto y quebradiza; cubierta en ambas caras de pelos cortos rígidos
estrellados; de color verde grisáceo; con nervadura principal prominente. El haz
presenta como característica más relevante numerosas elevaciones puntiformes. El
Boldo tiene olor aromático fuerte, semejante al timol, que aumenta cuando se tritura
entre los dedos, de sabor amargo y astringente.
7.1. Indique entre los siguientes terpenos, cuál o cuáles no están unidos siguiendo la
regla de unión cabeza-cola. Justifique
7.2. Indique que producto se define como “aceite esencial”
8) En el estudio de plantas medicinales:
8.1. ¿Cuál es la diferencia entre una monografía y una farmacopea?
8.2. Identifique tres problemas clave que pueden afectar significativamente la calidad
de las plantas medicinales.
8.3 ¿Por qué el término “uso tradicional” juega un papel tan importante en la regulación
de los productos farmacéuticos derivados de plantas medicinales?

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1) Los glicósidos cardiotónicos tienen una relación estructura-actividad estricta

En base a lo postulado cuál/es de los compuesto/s siguientes presenta/n actividad

3) En una planta se aíslan 3 flavonoides nuevos que no han sido caracterizados:

4) Una adulteración común del aceite de coco es el agregado de aceites y grasas de

6) Defina Farmacoergasia, el objetivo de ésta y mencione los 5 factores que involucra.

6.1. Más abajo se presenta un fragmento de la Farmacopea argentina. Defina los

6.2. ¿Qué factores de la farmacoergasia puede identificar en este texto?

8) En el estudio de plantas medicinales:

8.1. ¿Cuál es la diferencia entre una monografía y una farmacopea?

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