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CO CI N A DE MA R Y DE SI E R TO

INDICE

DESAYUNOS
COMIDAS
BEBIDAS
DESAYUNOS

DESAYUNOS CAFÉS & TÉS


FRUTA DE TEMPORADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $135
+Agrega yogurt y granola $45. CALIENTES
AÇAÍ BOWL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $195 ESPRESSO 40ML .................................. $45
Smoothie de açaí, kiwi, fresa, plátano, granola, coco tostado.
MACCHIATO 40ML ............................... $45
PANCAKES DE RICOTTA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $190
AMERICANO 240ML .............................. $60
Queso ricotta, ralladura de limón amarillo, compota de moras.
CAPUCCINO 240ML ............................... $60
PAN FRANCÉS DE LA CASA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . $205
Budín de pan brioche, plátano flameado, nuez garapiñada, salsa de LATTE 400ML ..................................... $75
dulce de leche.
MOCHA 400ML ..................................... $90
PASTEL DE ELOTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $160
Crema de chile verde y frijoles refritos. DULCE DE LECHE LATTE 400ML ................ $90

AVOCADO TOAST. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $145 MATCHA LATTE 400ML ......................... $75


Aguacate molido, tomate cherry, queso feta, jalapeño rojo,
semillas de calabaza. CHOCOLATE 400ML .............................. $70
+Agrega huevo $15 +Agrega salmón curado $85
CHAI 400ML
Manzana / Especias / Vainilla sin azúcar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $95
CHILAQUILES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $150
Salsa roja, verde o divorciados, queso gratinado, crema, queso cotija y TÉ 400ML . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45
frijoles refritos. Hierbabuena / Manzanilla / Frutos rojos / Manzana
+Agrega huevo $15 +Agrega pollo $25 +Agrega brisket $50 Canela / Limón jengibre

CROQUE MADAME. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pan campesino, huevo estrellado, jamón, espinaca, salsa de quesos,
$195
FRIAS | 425 ML

mostaza dijon, ensalada de la casa. AMERICANO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60

CAZUELA DE HUEVOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $195 LATTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $90


Huevos pochados, deshebrada de res en caldillo de tomate, frijoles,
queso cotija, con tortillas de maíz o de harina MOCHA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $100

HUEVOS BENEDICTINOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $210 MATCHA LATTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $80


Huevos pochados, english muffin, espinaca, jamón, salsa bearnesa,
CHAI EN LAS ROCAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $95
papas doradas, ensalada de la casa.
Manzana / Especias / Vainilla sin azúcar
QUESADILLA DE MACHACA ...................... $195
Mochomo de machaca con queso mozzarella en tortilla de harina, barnizada CHAI FRAPPÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $120
Manzana / Especias / Vainilla sin azúcar
con salsa macha, con guacamole y queso cotija, acompañada de
frijoles refritos.
CAFÉ FRAPPÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $120
$170 Capuccino / Mocha
CAZUELA DE CHICHARRÓN EN . . . . . . . . . . . . . . . . .
SALSA TATEMADA
Chicharrón de cerdo, cebolla morada, cilantro y tortillas de harina o maíz.

HUEVOS RANCHEROS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $145


Tortilla frita, huevos estrellados, salsa roja, verde o divorciados, crema, AGRÉGALE SABOR A TU CAFÉ 3 0 M L . . . . . . . . . . $13
Vainilla francesa / Vainilla sin azúcar / Crema irlandesa
queso cotija, frijoles refritos.

SÁNDWICH DE SALMÓN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $290


En pan campesino, salmón curado en casa, láminas de manzana verde, AGUAS & REFRESCOS
arúgula fresca, alioli de aguacate, acompañado de ensalada verde.
LIMONADA 425ML

OMELETTE DE CHAMPIÑONES. . . . . . . . . . . . . . . $185 Natural. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45


Cebolla caramelizada, queso de cabra, salsa de champiñones Fresa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60
rostizados, papas doradas, ensalada de la casa, pan tostado o tortillas
Pepino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60
OMELETTE DEL CAMPO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $170 $50
NARANJADA 425ML. ............................
Pimientos rostizados, champiñones, queso mozzarella, crema de
chile verde, papas doradas, frijoles refritos, pan tostado o tortillas. REFRESCO 355ML. ................................ $50

OMELETTE LIGERO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $170 AGUA NATURAL 350 ML. ........................ $50


Champiñones, espinaca, queso fresco, acompañado de salsa roja
y guarnición de ensalada de la casa, pan tostado o tortillas. AGUA MINERAL
Topochico 600ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50
Perrier 330ml. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $70

J U G O S & S M O O T H I E S 350ML
$60
JUGO DE NARANJA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COCTELES
JUGO DE TORONJA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60
MIMOSA 90ML

JUGO VERDE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $70


Clásica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $120
Manzana, pepino, espinaca, limón.
Frutos rojos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $140
JUGO DE ZANAHORIA CÍTRICO. . . . . . . . . . . . . . . $70
Zanahoria, manzana, naranja, toronja, jengibre. Manzana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $140

SMOOTHIE DE MARACUYÁ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $90 CARAJILLO 45ML. ...............................


Maracuyá, plátano, leche de coco, hierbabuena. $140
GIN & TONIC FRUTOS ROJOS 45ML. ............
$90 $140
SMOOTHIE DE MORAS.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Moras, fresa, plátano, naranja, leche de coco, yogurt. COPA DE PROSECCO 150ML .....................
$130

*PRECIOS EN M.N.

CO C IN A DE MA R Y DE S IE R TO
COMIDA

ENTRADAS
TOSTADA DE PESCA DEL DÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $130
Alioli de aguacate, salsa macha de poro, toronja fresca
SÁNDWICHES
TOSTADA DE ATÚN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $130
Salsa ponzu, aguacate, alioli de sriracha, cebollita encurtida SÁNDWICH DE POLLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $200
Pan campesino, pollo a la parrilla, pimientos rostizados, queso de
CEVICHE PERUANO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $260 cabra, arúgula fresca y albahaca acompañado de ensalada verde
Pesca de temporada, leche de tigre, hojuelas de ajo, camote, cebollita morada,
maíz crujiente FRENCH DIP ROAST BEEF. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $290
Pan campesino, sirloin rostizado, queso cheddar, puré de papa,
GYRO DE PAPADA DE CERDO (2PZA). . . . . . . . . . $170 cebollitas asadas, acompañado con chips hechas en casa y jus de
Pan árabe hecho en casa, tzatziki, tomatitos cherry, papas fritas carne para dippear

ESPÁRRAGOS AL GRILL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $180 SÁNDWICH DE SALMÓN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $290


Salsa bearnesa, poro confitado, parmesano, avellana tostada En pan campesino, salmón curado en casa, láminas de manzana verde,
arúgula fresca, alioli de aguacate, acompañado de ensalada verde
TACO MAR Y DESIERTO ................... $170
tortilla de harina gordita dorada en salsa macha, costra de queso, láminas
de New York, pulpo adobado, salsa tatemada y cremoso de aguacate.

PARA COMPARTIR
TABLA DE QUESOS Y CARNES FRÍAS. . . . . . . . . . $330
Selección de quesos y carnes frías calidad Boar’s Head,
queso de cabra horneado, aceitunas, uvas y crostinis
FUERTES
HUMMUS CON PULPO ENADOBO. . . . . . . . . . . . . . . . $245 CARNE DE RES A LA PARRILLA
Conserva de tomates, salsa macha, garbanzos crujientes, pan árabe New York (280 gr). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $490
hecho en casa Rib eye (350 gr). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $750
Al grill, chimichurri, y papas fritas
CHICHARRÓN DE PORK BELLY. . . . . . . . . . . . . . . . . $200
Salsa thai, tzatziki, cebolla morada, tortillas de harina POLLO ROSTIZADO 500gr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $350
Al horno, y rostizado en su jugo, papitas cambray y ensalada verde
FRITO MIXTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $250
Camarón, calamar, pesca blanca, cebolla, espárrago, brócoli y coliflor SALMÓN EN SALSA BEARNESA 200gr . . . . . . . . . . . $420
crujientes, acompañados de alioli de sriracha y salsa ponzu Farro con espinaca, espárragos, avellana tostada
PIZZETA DE PANCETTA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $170
Queso ricotta, tocino, cebolla caramelizada, arúgula, aceite de oliva FILETE DE RES EN MANTEQUILLA DE
HONGOS 200gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $550
PIZZETA DE PROSCIUTTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $180 Puré de cebollitas al vino tinto, hongos confitados,
Queso mascarpone, queso azul, nuez, uvas rojas y miel de abeja. zanahorias rostizadas

QUESO DE CABRA HORNEADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . $190 RIB EYE DE PUERCO AL BACANORA Y


Mermeladas de fruta de temporada, ajo confitado y crostinis. NARANJA 200gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $355
Chutney de tomates, naranja y bacanora, puré de brócoli
CEVICHE TATEMADO MIXTO .................. $260
y espárragos salteados
Pescado, camarón curtido, pulpo, salsa tatemada cítrica, aceite de
cilantro, aguacate, pepino, cebolla morada, acompañado de tostadas. CAMARONES ZARANDEADOS EN ADOBO 200gr. . . $410
Mantequilla de ajo y perejil, papitas salteadas, cebollas asadas
CAZUELA DE CHICHARRÓN EN SALSA TATEMADA $170
Chicharrón de cerdo, cebolla morada, cilantro y tortillas de harina o maíz.
SHORT RIB BRASEADO AL VINO TINTO 200gr. . . . $470
Costilla corta de res, puré de papa, demiglace

DEL CAMPO HAMBURGUESA BISTRO 170gr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


De res a la plancha, en pan brioche, queso suizo y cebollitas
$275

BRÓCOLI Y COLIFLOR AL GRILL. . . . . . . . . . . . . . . . $160 asadas, papas a la francesa


Vinagreta de cítricos y queso fresco

ENSALADA DE ESPINACA Y FRESAS. . . . . . . . . $180


Nuez garapiñada, queso feta, vinagreta de balsámico

ENSALADA SAL DE JADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $190


Zanahoria rostizada, farro, láminas de queso manchego, pasas
doradas, pepitas, vinagreta de jerez

ENSALADA CAESAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $160 POSTRES


Corazones de lechuga romana, aderezo hecho en casa, queso
TARTA DE CHOCOLATE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $160
parmesano, croutones de papa
Cremoso de chocolate semi amargo, caramelo líquido

PAY DE LIMÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $180


SOPAS & PASTAS Nitrogenado a la mesa, merengue crujiente, espuma de limón y
crumble de almendras
SOPA DE TORTILLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $95
Aguacate, queso fresco, chipotle, tortilla frita PANQUÉ DE PLÁTANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $160
Helado de vainilla, mousse de jamoncillo, cremoso de mascarpone,
CREMA DE TOMATE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $115 caramelo líquido
Samosa de queso de cabra y hierbas finas
TIRAMISÚ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $160
CLAM CHOWDER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $160 Soletas hechas en casa, crema de café y vainilla, chocolate
Almejas, tocino, papa, camote, pan campesino tostado semiamargo

LASAGNA BOLOGNESA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $235 FONDANT DE VAINILLA Y FRAMBUESA. . . . . $140


Ensalada verde, crostinis Chocolate blanco, frambuesas maceradas, helado de pistache

PENNE CARBONARA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $210


Salsa de quesos, queso parmesano, tocino, huevo pochado

RIGATONI DE RAGOUT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $275


De res al vino tinto, tomates, queso parmesano

RISOTTO DE HONGOS CON TUÉTANO. . . . . . . . . . . $285


Parmesano, hongos de temporada, tuétano rostizado

*PRECIOS EN M.N.

CO C IN A DE MA R Y DE S IE R TO
BEBIDAS
PARTE 1

COCTELES DE LA CASA CAFÉS & TÉS

JADE $160 CALIENTES


Bacanora, jarabe de agave infusionado con naranjas,
limón verde, bitter de naranja. ESPRESSO 40ML. ................................. $45

RUBÍ $150 MACCHIATO 40ML. .............................. $45


Tequila blanco, Bacanora, Ancho Reyes Verde, Amaro,
licor de granada, cordial de fresa con especias, bitter AMERICANO 240ML. ............................. $60
de toronja, limón verde.
CAPUCCINO 240ML. .............................. $60
DIAMANTES $140
Tequila blanco, Tio Pepe, cordial de manzana verde, LATTE 400ML. .................................... $75
maracuyá, vino espumoso.
MOCHA 400ML. .................................... $90
ZAFIRO $170
Vodka, puré de frutos rojos, limón verde, jugo de naranja, DULCE DE LECHE LATTE 400ML. ............... $90
jarabe natural, agua mineral.
MATCHA LATTE 400ML ......................... $75
AMATISTA $140
Vodka infusionado con mora azul, jarabe de mora azul, CHOCOLATE 400ML. ............................. $70
jengibre, limón verde, hierbabuena, agua mineral.
CHAI 4 0 0 M L
ZIRCONIA $140 Manzana / Especias / Vainilla sin azúcar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $95
Ginebra, limoncello, limón, romero, agua tónica, agua mineral
TÉ 4 0 0 M L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45
AMBAR $130 Hierbabuena / Manzanilla / Frutos rojos / Manzana
Whisky, Aperol, cordial de toronja, limón verde, agua mineral. Canela / Limón jengibre

ESMERALDA $160
Mezcal, jugo de apio, jugo de piña, limón, néctar de agave, albahaca FRIAS | 425 ML

OJO DE BUEY $160


Mezcal joven, Amaro, jarabe de frambuesa, bitter de AMERICANO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60
toronja, espresso
LATTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $90
ONIX $17 0
Whisky, cordial onix, clara de huevo, bitter de toronja. MOCHA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $100

MATCHA LATTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $80

COCTELES CLÁSICOS CHAI EN LAS ROCAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $95


Manzana / Especias / Vainilla sin azúcar

CHAI FRAPPÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $120


SANGRÍA $110 Manzana / Especias / Vainilla sin azúcar
Vino tinto, jarabe natural, limón verde, agua mineral.
CAFÉ FRAPPÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $120
APEROL SPRITZ $130 Capuccino / Mocha
Aperol, vino espumoso, agua mineral.

DRY MARTINI $160


Ginebra, Vermouth dry. AGRÉGALE SABOR A TU CAFÉ 3 0 M L . . . . . . . . . . $13
Vainilla francesa / Vainilla sin azúcar / Crema irlandesa
GIN BASIL SMASH $160
Ginebra, jarabe de albahaca y menta, limón amarillo.

BOULEVARDIER $130
Bourbon Whiskey, Campari, Vermouth Rosso.
CERVEZA | 355ML
OLD FASHIONED $130
Bourbon Whiskey, Rye Whiskey, jarabe natural, angostura bitter.

CARAJILLO $140 BARRIL


Lícor 43, espresso
BANQUETERA $95
ESPRESSO MARTINI $130 KOLSCH 4.8% ABV
Vodka, Kahlúa, espresso
CHÚCATA $95
AMBER ALE 5.2% ABV

COCTELES SIN ALCOHOL SAHUARIPA $95


IPA 6.8 ABV

MOJITO CERO $75 TALEGA $95


Jarabe albahaca, limón verde, agua de jengibre, cardamomo y agua COFFE STOUT 6.0% ABV
mineral
ESPRESSO TONIC $75
Espresso sencillo, jugo de toronja, jarabe de canela, agua tónica BOTELLA
MARTINI MORA $75
Jugo de naranja, jarabe de mora azul, limón verde, agua mineral TECATE LIGHT $55

LIMONADA FRUTOS ROJOS $75


Puré frutos rojos, limón verde, jarabe de mora azul, agua mineral TECATE ROJA $55

PACÍFICO $60

AGUAS & REFRESCOS INDIO $55

LIMONADA 425ML NEGRA MODELO $65


Natural $45
Fresa $60
Pepino $60 MICHELOB ULTRA $65

NARANJADA 425ML $50 STELLA ARTOIS $65


REFRESCO 355ML $50
MODELO ESPECIAL $65
AGUA NATURAL 350 ML $50
BOEMIA OSCURA $65
AGUA MINERAL
Topo Chico 600ml $50
Perrier 330ml $7 0 MILLER HIGH LIFE $65

*PRECIOS EN M.N.

CO C IN A DE MA R Y DE S IE R TO
BEBIDAS
PARTE 2

VINO POR COPA 150 ml

MAGONI CHARDONNAY, VERMENTINO VALLE DE GUADALUPE, MEX $140


DÉCIMA SAUVIGNON BLANC EL MARQUÉS, MEX $140
MAGONI ROSÉ PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, GARNACHA VALLE DE GUADALUPE, MEX $140
MONTES CLASSIC MERLOT, CARMENERE VALLE DE COLCHAGUA, CHI $140
CUNE CRIANZA TEMPRANILLO, GARNACHA, MAZUELO LA RIOJA, ESP $140
CINZANO PRO SPRITZ DRY PROSECCO, ESPUMOSO NOVI LIGURE, ITA $130

VINO POR BOTELLA 750 ml

BLANCO

MAGONI CHARDONNAY, VERMENTINO VALLE DE GUADALUPE, MEX $560


COUSIÑO MACUL ISIDORA RIESLING VALLE DEL MAIPO, CHI $589
CASA MADERO 2V CHARDONNAY, CHENIN BLANC VALLE DE PARRAS, MEX $690
DÉCIMA SAUVIGNON BLANC EL MARQUÉS, MEX $528
MONTE XANIC VIÑA KRISTEL SAUVIGNON BLANC VALLE DE GUADALUPE, MEX $940
LAGAR DE CERVERA ALBARIÑO RÍAS BAIXAS, ESP $1,100

ESPUMOSO

CAVICCHIOLI U & FIGLI EXTRA DRY EMILIA ROMAÑA, IT $87 0


MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT CHAMPAGNE, FR $2,900

ROSADO

MAGONI ROSÉ PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, GARNACHA VALLE DE GUADALUPE, MEX $560
DON LEO ZINFANDEL VALLE DE PARRAS, MEX $765

TINTO

COUSIÑO MACUL DON MATÍAS CARMENERE VALLE DE COLCHAGUA, CHI $570


MONTES CLASSIC MERLOT, CARMENERE VALLE DE COLCHAGUA, CHI $7 00
LA CETTO NEBBIOLO VALLE DE GUADALUPE, MEX $640
CUNE CRIANZA TEMPRANILLO, GARNACHA, MAZUELO LA RIOJA, ESP $590
VENTISQUERO RESERVA PINOT NOIR VALLE DE CASABLANCA, CHI $630
DÉCIMA CABERNET SAUVIGNON, MERLOT VALLE DE GUADALUPE, MEX $720
SANTO TOMÁS TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON VALLE DE GUADALUPE, MEX $650
MAGONI NEBBIOLO VALLE DE GUADALUPE, MEX $850
DON LEO LINDE CABERNET SAUVIGNON, MERLOT VALLE DE PARRAS, MEX $900
CASA MADERO 3V CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, TEMPRANILLO VALLE DE PARRAS, MEX $980
WENTE SOUTHERN HILLS CABERNET SAUVIGNON LIVERMORE VALLEY, EUA $1,130
WENTE SANDSTONE MERLOT LIVERMORE VALLEY, EUA $1,130
TERRAZAS RESERVA MALBEC VALLE DE MENDOZA, ARG $950
VIÑAS DE GARZA MOGORCITO CABERNET SAUVIGNON, MERLOT VALLE DE GUADALUPE, MEX $1,050

TINTO

MONTES ALPHA CARMENERE, CABERNET SAUVIGNON VALLE DE COLCHAGUA, CHI $1,160

QUINTA MONASTERIO SINFONÍA


DE TINTOS ZINFANDEL, GARNACHA, CARIÑENA VALLE DE GUADALUPE, MEX $1,400

ADOBE GUADALUPE JARDÍN


SECRETO ENSAMBLE DE TEMPRANILLO VALLE DE GUADALUPE, MEX $1,500
DON LEO PINOT NOIR VALLE DE PARRAS, MEX $1,420
MARÍA TINTO TEMPRANILLO, SYRAH VALLE DE GUADALUPE, MEX $1,400
VI DE VILA DE PORRERA CARIÑENA, GARNACHA PRIORAT, ESP $1,800
ADOBE GUADALUPE SERAFIEL CABERNET SAUVIGNON, SYRAH VALLE DE GUADALUPE, MEX $2,050
VIÑAS DE GARZA AMADO IV CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, TEMPRANILLO VALLE DE GUADALUPE, MEX $2,250
VINO DE PIEDRA TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON SAN ANTONIO DE LAS MINAS, MEX $2,800
MONTE XANIC GRAN RICARDO CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT VALLE DE GUADALUPE, MEX
$3,100

*PRECIOS EN M.N.

CO C IN A DE MA R Y DE S IE R TO
BEBIDAS
PARTE 3

A P E R I T I V O S 45 ml

ANCHO REYES $90 MEZCAL 45 ml


APEROL $120
MONTELOBOS ESPADÍN JOVEN $125
CAMPARI $95 $110
AMARÁS ESPADÍN JOVEN
CINZANO ROSSO $75
BRUXO RECETA INICIAL $145

B R A N D Y 45 ml BRUXO 5 TOBALA $37 5

TORRES 10 $120 UNIÓN JOVEN $155

LEPANTO GRAN RESERVA $200 LOS DANZANTES REPOSADO $31 0

COGNAC 45 ml TEQUILA 45 ml

COGNAC HENNESSY VSOP $235 CUERVO TRADICIONAL $120


REPOSADO
COGNAC MARTELL VS $150
CUERVO RESERVA $225
DE LA FAMILIA REPOSADO
JEREZ 45 ml
DON JULIO 70 $195
JEREZ TÍO PEPE $120
DON JULIO BLANCO $140

O P O R T O 45 ml MAESTRO DOBEL DIAMANTE $185

OPORTO GRAHAM’S $150 SIETE LEGUAS BLANCO $160


SIX GRAPES
SIETE LEGUAS REPOSADO $170
GINEBRA 45 ml
HERRADURA REPOSADA $165
GIN MARE $150
PATRON SILVER $21 0
HENDRICK’S $205
TANQUERAY $140 V O D K A 45 ml
BOMBAY SAPHIRE V $140
BROCKMANS $260 ABSOLUT $130

MONKEY 47 $325 GREY GOOSE $185

KETEL ONE $140


RON 45 ml

GREY GOOSE CITRON $195


APPLETON ESTATE $120
BACARDÍ BLANCO $120 TITO’S $160
ZACAPA 23 AÑOS $235
ZACAPA 12 AÑOS $195 W H I S K Y 45 ml

HAVANA 7 $125
BUCHANAN'S 12 $170
MATUSALEM PLATINO $11 0
CHIVAS REGAL 12 $170
MATUSALEM GRAN RESERVA $135
J. WALKER BLACK LABEL $195
B A C A N O R A 45 ml MACALLAN 12 $290

AGUAMIEL BLANCO $150 GLENFIDDICH 12 $235


GLENFIDDICH 15 $245
DIGESTIVOS 45 ml GLENLIVET FOUNDERS RESERVE $2 10

AMARETTO DISARONNO $110


WHISKEY 45 ml

BAILEY’S $110
MAKERS MARK $150
CHINCHÓN DULCE $85
WOODFORD RESERVE $195
CHINCHÓN SECO $85
WILD TURKEY RYE $140
COINTREAU $140 JAMESON $120

FRANGELICO $110

KAHLÚA $70

LICOR 43 $110

LIMONCELLO STREGA $110

SAMBUCA VACCARINERO $110

COC IN A DE MA R Y DE SIE R TO

*PRECIOS EN M.N.

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