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    MENÚ

    FINGER FOOD
    CLÁSICO
    R E C E P C I Ó N

    Canastitas calientes de carne al curry

    Brusquettas Mediterráneas (jamón crudo,


    rúcula y queso con oliva)

    Pinchos fried chicken con salsa barbacoa

    Shots capresse (mousse de albahaca


    y tomates confit con hierbas)

    Mini tostaditos de panceta ahumada


    y queso dambo

    Salad cesar con pollo salteado

    Milhojas de papas rústicas gratinadas


    en pincho

    Brochettes de solomillo y vegetales


    en reducción malbec

    MENÚ FINGER FOOD CLÁSICO


    P R I N C I P A L

    PERNIL
    - 15 horas de cocción a fuego lento -
    Jamón de cerdo fileteado tibio.
    Figacitas de manteca y variedad
    de salsas para que cada invitado
    pueda degustar con su sándwich

    CAZUELA

    Bandejeada por los camareros

    RAVIOLES

    De ricota especiada con salsa filetto,


    crema y ciboulette fresco

    POSTRE
    Pirámide de crema helada sobre
    brownie húmedo , dulce de leche
    y culis de frutos rojos

    MENÚ FINGER FOOD CLÁSICO


    MENÚ FINGER FOOD CLÁSICO

    M E S A D U L C E

    En pettit fours y minicakes

    Banana Split Mousse de chocolate

    Brownie, merengue y dulce de leche Cheesscake de Maracuya

    Mousse de lavanda Lemon Pie

    Bocado Oreo Chocotorta

    Cheesecake de Frutos rojo

    Incluye café e infusiones


    El servicio incluye:

    Bebidas sin alcohol Cristaleria y vajilla


    Canilla libre x8hs Mantelería color a elección
    Gaseosas Linea Coca Cola Personal de salón
    Agua mineral sin gas Personal de cocina - Maitre
    Hielo Recepcionista

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