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    No olvide traer el plan alimentario en los controles

    ROMERO VIVIANA Edad: 42 años

    Peso Actual: 57, 3 Kg.


    Talla: 1, 64 m. Motivo de consulta: Urticaria, intolerancia a las Histaminas?

    PLAN ALIMENTARIO – Su alimentación incluye sólo los alimentos presentes en el cuadro

    ALIMENTO CANTIDAD MEDIDAS APROXIMADAS FRECUENCIA


    Carne ave, ternera, etc. 200 g. 1 porción Todos los días
    Cereales y pseudocereales 75 g. 5 cdas. Todos los días
    Vegetales con selección 800 g. Ver cuadro de equivalencias Todos los días
    Fruta con selección 400 g. Ver cuadro de equivalencias Todos los días
    Panificación apta 200 g. 2 porciones Todos los días
    Ghee 5 g. 1 cdta. Todos los días
    Aceite de coco virgen o AOVE 40 cc. 3 cdas. Todos los días

    CEREALES Y PSEUDOCEREALES APTOS: Arroz Integral o Yamaní, avena sin gluten, espelta, maiz, quinoa, teff,
    trigo sarraceno.

    LEGUMBRES APTAS: Alubias, frijoles, garbanzos, porotos, lentejas.

    VEGETALES APTOS: Acelga, achicoria, ajo, alcachofa, apio, batata, berro, boniato, brócoli, cebolla, coles (de
    brucellas, lombarda, coliflor, brócoli) endibias, escarola, espárrago, lechuga, mandioca, nabo, puerro, rabanito,
    rábano, radicheta, remolacha, zanahoria.

    FRUTAS APTAS: Durazno, cerezas, granada, guayaba, higo, mango, manzana, damasco, melón, pera, uva, sandía,

    ESPECIAS: Sal marina, orégano, albahaca, tomillo, cúrcuma, cilantro, perejil, laurel, jengibre, menta.

    INFUSIONES: Boldo, tilo, menta, valeriana, pasiflora, burro, cúrcuma, jengibre, rooibos, hibiscus, cedrón,
    manzanilla, peperina. (Todas infusiones sin cafeína)

    AOVE: aceite de oliva virgen extra

    Suplementar diariamente:
    - Omega 3: aceite de pescado, 1 cápsula por día con almuerzo (Aucic Caps en farmacias u On Line, Omecap 90
    o Regulip 1 g. en farmacias, cobertura de obra social con prescripción médica, Innova Naturals On Line)

    - Aceite de orégano – Marca Natier: 6 gotas en la mañana y en la tarde diluido en agua. Durante
    1 mes. (De Raiz Herbo, Hermógenes Ruiz – sur- 1170 oTierra de Frutos: Mendoza-S-968)

    - Fórmula magistral: Farmacia Magistral: 2646223734 o Farmacia Pasteur: 2645037180

    1 cápsula con el desayuno: Ácido Ascórbico 500 mg., Vitamina B6 200 mg.,

    1 cápsula a media mañana: Magnesio Quelado 200 mg., Zinc Quelado 15 mg., Selenio Quelado
    150 mcg.

    1 cáspula con el almuerzo: Vitamina A 2000 UI, Vitamina D 4000 UI, Vitamina E 200 mg.

    - Aerobic plus, Natural Botanics, 2 comprimidos con la cena. (Venta On Line)

    - Reishi: 2 cápsulas antes de dormir, durante 4 meses. (Familia que produce wapp: +54 9
    1164970330)

    - Glutamina: 5 g. (1 cdta.) diluida en 1 vaso de agua antes de dormir o en ayunas. (Star Nutrition, en tiendas de
    insumos para deportistas, por ejemplo Fracción calle mendoza 163 norte- u On Line)

    - A las 2 semanas de tratamiento, desparasitar: (De Raiz Herbo, Hermógenes Ruiz – sur- 1170) Tintura madre
    de Nencia y de Paico. En el primer control a las dos semanas de comenzar te explico como realizarlo.
    Lic. en Nutrición Alejandra Picco Sisterna 1
    No olvide traer el plan alimentario en los controles

    - Probiótico: Al mes de iniciado el tratamiento comenzaremos con ello. DailyLact


    Def.

    Lic. en Nutrición Alejandra Picco Sisterna 2


    No olvide traer el plan alimentario en los controles
    EJEMPLO DE DISTRIBUCION – Colocar horarios – Ingerir alimentos cada 2 a 3 horas

    ___ hs. Desayuno:


    * Infusión (cúrcuma y jengibre) + Ghee cantidad deseada
    * Panificación apta 1 porción (100 g.)

    ___ hs. Media mañana:


    * Fruta, según selección 200 g.

    ___ hs. Almuerzo: Carnes con vegetales


    * Carne de ave, ternera, etc 1 bife, 1 porción, 1 filete (200 g.)

    * Acompañamiento:
    * Vegetales, según selección 400 g.
    * Aceite de coco virgen o AOVE 1 y ½ cda.

    ___ hs. Merienda:


    * Infusión de hierbas aromáticas cantidad deseada
    * Panificación apta 1 porción (100 g.)

    ___ hs. Media tarde:


    * Fruta, según selección 200 g.

    ___ hs. Cena: Cereales o pseudocereales con vegetales


    * Cereales o pseudocereales 5 cdas.

    * Acompañamiento:
    * Vegetales, según selección 400 g.
    * Aceite de coco virgen o AOVE 1 y ½ cda.

    Beber suficiente agua, la cantidad corresponde a multiplicar tu peso por 30 o por 35 según necesidad.

    (Los primeros 8 – 10 días se recomienda que los vegetales y las frutas sean cocidas)

    Recomendaciones generales

    - Es muy beneficioso mantener ayuno de 12 horas, Ayuno: adelantar la cena y retrasar el desayuno.
    - Preparar para acompañar las comidas un aderezo de cúrcuma con aceite de oliva.
    - Evitar el uso de vajilla o contenedores plásticos con alimentos calientes y placas con antiadherentes
    (teflón).
    - El uso de Aceite de coco virgen es para las cocciones o AOVE para condimentar sobre el plato elaborado.

    - La procedencia y calidad de los alimentos es importante LIMPIOS, SEGUROS Y ORGANICOS.


    - Recuerda masticar muy bien los alimentos, comer tranquilamente sin prisa.
    - Es importante cuidar las horas del sueño, control del stress, mantenerse en constante movimiento, pausas
    activa en horario de trabajo y tomar el sol en algún momento del día..

    QR con Acceso a la nube, allí encontrarás:

    Información básica
    Listados de alimentos
    Meditaciones
    Recetario

    Primer control a las dos semanas de comenzado el tratamiento

    Lic. en Nutrición Alejandra Picco Sisterna 3

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