Los Alimentos Con Más Carbohidratos

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Los alimentos con más


carbohidratos
Los carbohidratos que te dan energía son
los complejos y los que te ocasionan
hambre son los simples

Modera el consumo de los carbohidratos para evitar


poner en riesgo tu salud / Foto: Pixabay

MENÚ | 26/02/2019 | 21:39 |

Mariana Vidal | Actualizada 21:39

Redacción El
Universal
VER PERFIL

Aunque tienen fama de hacernos subir de


peso, los carbohidratos realizan una función
esencial en nuestro organismo. De acuerdo
con la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación (FAO -por sus siglas en
inglés Food and Agriculture Organization-),
los carbohidratos se encargan de producir
energía gracias al proceso metabólico por el
que pasan los alimentos al entrar al
organismo, de esta manera mantienen con
fuerza suficiente a las personas para realizar
sus actividades del día a día.

Estos se dividen en dos tipos: complejos y


simples, clasificación que juega un papel muy
importante a la hora de elegir qué poner en tu
plato.

Complejos

El cuerpo los va absorbiendo poco a poco y


de manera lenta, lo que evita los picos de
glucosa. Estos carbohidratos son
responsables de que sientas hambre, es
decir, te ayudan a mantener la saciedad por
más tiempo. Los encuentras en verduras,
frutas, harinas integrales y legumbres,
principalmente.

Simples

Se asimilan muy rápido, lo que ocasiona que


sientas hambre en poco tiempo y tengas que
volver a comer, estos son los que debes
moderar ya que pueden hacerte subir de
peso. Los encuentras en pan, pasta,
productos lácteos, arroz y cerales.

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Es recomendable saber la cantidad que


ingieres en cada comida. De acuerdo con
Pfizer esto son los alimentos con mayor
aporte de carbohidratos:

Los alimentos con más carbohidratos

Como podemos ver, el azúcar es el alimento


que aporta más carbohidratos con 99.5 en
100 gramos; le sigue el arroz con 86 y luego
la pasta con 82. Mientras que 100 gramos de
cereal aportan 79.7 y las papas fritas, 66.8.

El aporte de energía que nos dan estos


alimentos puede no utilizarse y acumularse
en nuestro cuerpo en forma de grasa, lo cual
puede causar obesidad u otras enfermedades
cardiovasculares, por lo que se requiere
actividad física de mínimo 30 minutos al día y
moderar su ingesta.

Alimentos que aumentan las


defensas
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