Cultivo de Chayote

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CULTIVO DE CHAYOTE

Nombre científico: Sechium edule


Familia: Cucurbitaceae
Origen: América Central

CONDICIONES AGROECOLÓGICAS

CLIMA SUELO

Temperatura: 15°C- Textura: Franco-


25°C arenosos o
Altitud: 800-2000 arcillosos con buen
msnm drenaje
Luz: 10-12 horas pH: Ligeramente
diarias ácido
Nutrientes: Rico en
PROPAGACIÓN materia orgánica

Generalmente por el
propio fruto, ya que
esté tiene una única
semilla que germina
dentro del mismo

MANEJO AGRONÓMICO
PREPARACIÓN DEL SUELO FERTILIZACIÓN
Labranza para permitir un Abono orgánico o compost
adecuado desarrollo en la siembra, aplicaciones
radicular, e incorporación de NPK
de materia orgánica en RIEGO
caso de trabajar en suelos Riego constante, sobre todo
pobres en épocas secas, se
recomienda goteo o
aspersión, para evitar
encharcamientos.

PODA TUTOREO
Podas de formación El chayote es una planta
Podas de fitosanidad trepadora que necesita de tutores
Ayuda a mejorar la captación o espalderas para un desarrollo
de luz, y mejora la ventilación adecuado y un manejo eficiente
de los frutos.

COSECHA

TIEMPO: Pasando de 6 a 8 meses


de la fecha de siembra

MÉTODO: Comúnmente es labor


manual, utilizando herramientas
de corte para evitar dañar el fruto

RENDIMIENTO: 15 a 20 toneladas
por hectárea, dependiendo el tipo
de siembra y cuidados del cultivo
PLAGAS ENFERMEDADES
Mildiu polvoriento (Sphaerotheca
MOSCA BLANCA fuliginea).

ÁFIDOS

Antracnosis (Colletotrichum
orbiculare).
CUCARRÓN DEL CHAYOTE

Podredumbre del fruto (causada


por Rhizopus stolonifer).

DESCRIPCIÓN FENOLÓGICA

DEMANDA NUTRICIONAL

Yael Vázquez Santes

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