Contenido

Objetivo: ............................................................................................................................ 3
Competencias específicas .................................................................................................. 3
Introducción ....................................................................................................................... 3
Marco Teórico ..................................................................................................................... 3
Uso de la ecuación de Clausius-Clapeyron .......................................................................... 3
Equilibrio físico y químico ................................................................................................... 4
Ecuación de los gases ideales, sus condiciones, utilidad y mezcla de gases ......................... 5
Energía libre de Gibbs ........................................................................................................ 7
Cálculo de cambios de presiones y entalpías de vaporización .............................................. 7
PRESIÓN PARCIAL .............................................................................................................. 8
La relación del incremento de entalpía de evaporización contra la temperatura .................... 9
Concepto de fuerzas intermoleculares ................................................................................ 9
Materiales necesarios ....................................................................................................... 10
Bibliografía ....................................................................................................................... 11

Índice de tablas
Tabla 1: Diferencias De Equilibrio Físico Químico…………………………………………5
Índice de Figuras
Ilustración 1Termodinámica química (Antonio López 2020). ................................................. 6
Ilustración 2 Ley de Dalton (Ley de las Presiones Parciales) (Una energía, 2020). ................... 8
Ilustración 3 fuerzas dipolo ................................................................................................. 9
Ilustración 4: cation y dipolo inducido................................................................................ 10
Ilustración 5 dipolo instantáneo e inducido ............................................................................ 10
Ilustración 6 esquema de la practica ................................................................................. 10

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Objetivo:
Que el estudiante realice mediciones de presión aplicando diferentes métodos.

Competencias específicas
• Aplicar principios de fisicoquímica y termodinámica para resolver problemas
prácticos relacionados con el comportamiento de sustancias puras.
• Realizar experimentos de equilibrio físico con el fin de obtener, analizar e interpretar
datos esenciales para el diseño de equipos de procesamiento.

Introducción
Un volumen de aire se confina en un cilindro graduado invertido, sumergido en un vaso de
precipitado de 2 litros. El agua en el vaso se calienta hasta aproximadamente 80°C, lo que
provoca que el aire dentro del cilindro se sature rápidamente con vapor de agua a esa
temperatura. Es importante registrar la temperatura (𝑇) del baño de agua y el volumen (𝑉)
del aire en el cilindro. A medida que el baño de agua se enfría, se toma nota de la temperatura
y del volumen del gas en intervalos de 2°C. Aunque la cantidad de moles de aire en la muestra
permanece constante, la cantidad de moles de agua en la fase gaseosa cambia con la
temperatura.
Conociendo la cantidad de moles de aire (𝑁𝑎𝑖𝑟𝑒) en la muestra, se puede calcular la presión
parcial del aire (𝑃𝑎𝑖𝑟𝑒) para cada temperatura, y la presión de vapor del agua (𝑃𝑎𝑔𝑢𝑎) se
determina por la diferencia con la presión barométrica (𝑃𝑎𝑡𝑚). La cantidad de moles de aire
en la mezcla se calcula a partir de las mediciones de volumen, temperatura y presión,
especialmente a temperaturas cercanas a 0°C, donde el contenido de vapor de agua es menor
al 1%, lo que permite considerarlo insignificante.
Finalmente, la entalpía de vaporización (𝛥𝐻𝑣𝑎𝑝) se determina utilizando la ecuación de
Clausius-Clapeyron, al representar el logaritmo de la presión de vapor del agua (𝑙𝑜𝑔 𝑃𝑎𝑔𝑢𝑎)
en función de la inversa de la temperatura (1/𝑇).

Marco Teórico

Uso de la ecuación de Clausius-Clapeyron

La ecuación de Clausius-Clapeyron describe la relación entre la presión y la temperatura de
equilibrio durante un cambio de fase, como la evaporación o la fusión. Es especialmente útil
para determinar cómo cambia la presión de vapor de una sustancia con la temperatura. La
forma más común de la ecuación es:
𝑑𝑃 𝐿
=
𝑑𝑇 𝑇∆𝑉
Donde:

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 • dP/dT es la pendiente de la curva de presión versus temperatura.
• L es el calor latente de la transición de fase (por unidad de masa).
• T es la temperatura absoluta (en Kelvin).
• ΔV\Delta VΔV es el cambio de volumen específico durante la transición de fase.
Aplicaciones comunes:
Estimación de la presión de vapor: Si conoces el calor latente y los volúmenes específicos de
las fases, puedes usar esta ecuación para estimar cómo la presión de vapor de un líquido
cambia con la temperatura.
Predicción del punto de ebullición: Al integrar la ecuación entre dos estados, puedes
determinar el punto de ebullición a una nueva presión si conoces el punto de ebullición a una
presión estándar.
Transiciones de fase de primera orden: Esta ecuación es relevante para estudiar cambios
de fase que involucran una discontinuidad en la primera derivada de la energía libre respecto
a la temperatura.

Equilibrio físico y químico

El equilibrio físico es un concepto esencial en la física que se refiere al estado en el cual la
suma de todas las fuerzas y momentos que actúan sobre un objeto es nula, lo que provoca
que el objeto permanezca en reposo o se desplace con velocidad constante en línea recta. Este
principio es clave en diversos campos, como la mecánica clásica, la ingeniería estructural y
la biomecánica.
Para entender mejor este concepto, es necesario considerar las tres condiciones de equilibrio:
estático, dinámico y neutral. En el equilibrio estático, un objeto no experimenta cambios en
su posición o movimiento. En el equilibrio dinámico, un objeto se mueve a una velocidad
constante en línea recta. En cuanto al equilibrio neutral, se refiere a un estado en el que las
fuerzas aplicadas se equilibran, pero el objeto puede experimentar cambios internos.
El equilibrio químico es un concepto central en la química que describe el estado en el que
la velocidad de las reacciones directas e inversas se iguala, lo que mantiene constantes
concentraciones de los productos y reactivos en el tiempo. En este estado, no se observan
cambios netos en las cantidades relativas de reactivos y productos, aunque las moléculas
individuales continúan interactuando y reaccionando entre sí.
Para profundizar en este concepto, es esencial considerar la ley de acción de masas y la
constante de equilibrio. La ley de acción de masas establece que la velocidad de una reacción
química es proporcional al producto de las concentraciones de los reactivos, elevadas a
potencias que corresponden a los coeficientes estequiométricos de la ecuación balanceada.
La constante de equilibrio es una expresión matemática que describe la relación entre las
concentraciones de los productos y los reactivos en el equilibrio químico.

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 Equilibrio físico Equilibrio químico

Un equilibrio físico es un estado en el cual El equilibrio químico es una condición en la

las condiciones físicas del sistema que las concentraciones de los reactivos y
permanecen inalteradas. productos permanecen constantes a lo largo
del tiempo.
Naturaleza
Los equilibrios físicos no presentan cambios En los equilibrios químicos, las
en los estados físicos de la materia que concentraciones de los reactivos y
participan en el equilibrio productos involucrados permanecen
constantes.
Teoría
El equilibrio físico se refiere a la presencia Los equilibrios químicos se caracterizan por
simultánea de dos estados físicos dentro de tener velocidades iguales en las reacciones
un mismo sistema cerrado. directas e inversas
Tabla 1: Diferencias De Equilibrio Físico - Químico

Ecuación de los gases ideales, sus condiciones, utilidad y mezcla de gases

Si comprimimos un gas manteniendo su temperatura constante, observaremos que la presión
aumenta a medida que el volumen disminuye. De manera similar, si permitimos que un gas
se expanda a temperatura constante, la presión disminuirá al aumentar el volumen. Con una
buena aproximación, la presión de un gas varía de manera inversamente proporcional al
volumen. Esto significa que, a temperatura constante, el producto de la presión y el volumen
de un gas es constante.
PV = constante (a temperatura constante)
Esta ley se cumple aproximadamente para todos los gases a bajas densidades. Además, la
temperatura absoluta de un gas a bajas densidades es proporcional a la presión cuando el
volumen es constante, y de manera similar, la temperatura absoluta es proporcional al
volumen del gas si se mantiene constante la presión.
A bajas densidades, el producto PV es prácticamente proporcional a la temperatura T: PV =
CT
C es una constante de proporcionalidad que depende de la cantidad de gas, y se puede escribir
como C=kN, donde N es el número de moléculas del gas y k es una constante. De esta forma:
PV = NkT
La constante k se denomina constante de Boltzmann, y se ha determinado experimentalmente
que tiene el mismo valor para cualquier tipo o cantidad de gas. En unidades del SI, su valor
es k = 1,381 × 10⁻²³ J/K (donde K representa la escala Kelvin).
Es conveniente expresar la cantidad de gas en función del número de moles. Un mol de
cualquier sustancia es la cantidad que contiene un número de Avogadro de átomos o
5
moléculas. El número de Avogadro, NA, se define como el número de átomos de carbono
presentes en 12 gramos de ¹²C: NA = 6,022 × 10²³ moléculas/mol.
Si tenemos n moles de una sustancia, el número de moléculas es N = nNA. La ecuación
anterior se puede reescribir como PV = nNAkT = nRT, donde R = kNA, que se denomina
constante universal de los gases. Este valor es el mismo para todos los gases:
R = 8,314 J/mol·K = 0,08206 L·atm/mol·K (L = litros).
Un gas ideal se define como aquel para el que PV/nT es constante a todas las presiones. En
este caso, la presión, el volumen y la temperatura están relacionados por la ecuación PV =
nRT (Ley de los gases ideales). La masa de 1 mol se denomina masa molar M. (A veces se
utilizan los términos peso o masa moleculares). La masa molar de ¹²C es, por definición, 12
g/mol o 12 × 10⁻³ kg/mol. Las masas molares de los elementos se encuentran en la Tabla
Periódica. La masa molar de una molécula, como el CO₂, es la suma de las masas molares de
los elementos que la componen. Como la masa molar del oxígeno es 16 g/mol (realmente
15,999 g/mol), la masa molar del O₂ es 32 g/mol y la del CO₂ es 12 + 32 = 44 g/mol. La masa
de n moles de gas se calcula como m = nM.
La densidad ρ de un gas ideal es ρ = m/V = nM/V, o también se puede expresar como n/V =
P/RT. A una temperatura dada, la densidad de un gas ideal es proporcional a la presión.
La ecuación que relaciona P, V y T para una cantidad determinada de gas se denomina
ecuación de estado. Por ejemplo, si se conocen P y V, entonces la temperatura T se determina
mediante la función T(P, V), que expresa matemáticamente la ecuación de estado. La
ecuación de estado para un gas ideal está dada por la ecuación PV = nRT. El concepto de gas
ideal es una extrapolación del comportamiento de los gases reales a bajas densidades y
presiones hacia un comportamiento ideal. A densidades y presiones más altas, es necesario
aplicar algunas correcciones a esta ecuación si queremos aplicarla a gases reales.
En la figura siguiente se muestran las gráficas que representan P en función de V para diversas
temperaturas T. Estas curvas se denominan isotermas (T constante) y, en el caso de un gas
ideal, son hipérbolas.

Ilustración 1Termodinámica química (Antonio López 2020).

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Para una cantidad fija de gas, PV/T es constante. De esta manera, se puede aplicar a dos
situaciones diferentes.

Energía libre de Gibbs

La energía libre de Gibbs (G) representa la cantidad de energía disponible para realizar
trabajo en un sistema bajo condiciones de temperatura y presión constantes. Esta energía es
una combinación de la entalpía (H) y la entropía (S) del sistema, y se describe con la siguiente
ecuación:
𝐺=𝐻−𝑇𝑆
Donde:
• G es la energía libre de Gibbs.
• H es la entalpía del sistema.
• T es la temperatura absoluta en kelvin.
• S es la entropía del sistema.
Interpretación:
Si ΔG < 0: El proceso es espontáneo en la dirección que reduce la energía libre, es decir, en
la que el sistema se vuelve más estable.
Si ΔG > 0: El proceso no es espontáneo en la dirección que aumenta la energía libre y requiere
aporte de energía externa para ocurrir.
Si ΔG = 0: El sistema está en equilibrio, sin cambios netos en la energía libre.
Aplicaciones:
Predicción de la espontaneidad de reacciones químicas: Se utiliza para determinar si una
reacción o proceso será espontáneo bajo ciertas condiciones.
Equilibrio termodinámico: Ayuda a predecir las condiciones de equilibrio en sistemas
químicos y físicos.
Estabilidad de fases: Permite entender la estabilidad de distintas fases de la materia, como
sólidos, líquidos y gases.
Importancia:
La energía libre de Gibbs es esencial en la termodinámica y tiene numerosas aplicaciones en
química, biología, ingeniería, y otras ciencias. Es clave para comprender y predecir el
comportamiento de los sistemas bajo condiciones específicas y es una herramienta invaluable
en el diseño y optimización de procesos industriales y biológicos.

Cálculo de cambios de presiones y entalpías de vaporización

A partir de la ecuación de Clausius-Clapeyron de arriba, hay consideraciones matemáticas
para realizar una integración. Por ejemplo, para un sistema 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜−𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟, se asume que
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𝛥𝐻𝑣𝑎𝑝 no varía con la temperatura, y que 𝛥𝑉 corresponde exclusivamente al Volumen del
vapor, despreciando el volumen del líquido (𝑉𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟−𝑉𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 = 𝑉𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟) (Bolívar, 2020).
Asumiendo que el vapor se comporta como un gas ideal e integrando, se obtiene la ecuación
de Clausius-Clapeyron integrada:
𝐿𝑛𝑃2𝑃1=−Δ𝐻𝑅(1𝑇2−1𝑇1)
Esta ecuación corresponde al de una recta que se grafica como:
𝐿𝑛 𝑃 vs 1𝑇
Y cuya pendiente negativa es (𝛥𝐻𝑅). Para que se cumpla esta ecuación, por lo tanto, 𝛥𝐻 debe
ser constante en el intervalo de temperatura (𝑇2−𝑇1) en que se miden las presiones de vapor
en equilibrio con el líquido (Bolívar, 2020).

PRESIÓN PARCIAL

Cuando dos o más gases están presentes en un mismo volumen, la presión total se calcula
sumando las presiones parciales de cada gas. La presión parcial de un gas se define como la
presión que ejercería si ocupase todo el volumen por sí solo. Según la ley de las presiones
parciales de Dalton, en una mezcla de gases, cada gas ejerce una presión parcial que es
proporcional a su concentración molecular. Estas afirmaciones son consistentes con la ley de
los gases ideales.

Ilustración 2 Ley de Dalton (Ley de las Presiones Parciales) (Una energía, 2020).

Por ejemplo, consideremos una mezcla de tres gases con números de moléculas N1, N2 y
N3. La presión total, denotada por P, se expresa como: P= P1+ P2+ P3 donde N = N1 +N2 +
N3. Las presiones parciales 𝑝𝑖 (donde i= 1,2,3…) están relacionadas con las concentraciones
Ni/V de cada gas. Por lo tanto, la presión total es igual a la suma de las presiones parciales,
y cada presión parcial es proporcional a la concentración molecular del gas correspondiente.

Por ejemplo, en el aire, que contiene un 78% de nitrógeno y un 21% de oxígeno en volumen,
y cantidades menores de vapor de agua, argón y otros gases, si la presión total del aire es 1
atm, la presión parcial del oxígeno será 0,21 atm y la del nitrógeno será 0,78 atm.

La ley de Dalton es relevante en situaciones biológicas, como en los pulmones, donde el

intercambio de gases con la sangre depende de las presiones parciales de cada gas y no de la

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presión total. El oxígeno se mueve del aire a la sangre porque su presión parcial en los
pulmones es mayor que en la sangre, mientras que el dióxido de carbono se mueve de la
sangre al aire debido a su mayor presión parcial en la sangre. Este fenómeno se conoce como
difusión.

La relación del incremento de entalpía de evaporización contra la temperatura

La entalpía de vaporización es la cantidad de energía requerida para que una unidad de masa
(como un kilogramo o un mol) de una sustancia, en equilibrio con su vapor a una presión de
una atmósfera, se transforme completamente del estado líquido al gaseoso. Se denota como
ΔHvap, debido a que es una entalpía. Este valor disminuye a medida que aumenta la
temperatura, haciéndolo de manera gradual cuando se está lejos del punto crítico, y más
rápidamente al acercarse a este. Por encima de la temperatura crítica, las fases líquida y
gaseosa dejan de coexistir.

Concepto de fuerzas intermoleculares

Las fuerzas intermoleculares son las responsables de la unión aparente y débil que se observa
entre moléculas electro neutras, ya sean polares o no. Cuando dos o más moléculas se
encuentran a una distancia moderada, se genera una fuerza de atracción entre ellas. Sin
embargo, al acercarse demasiado, las nubes electrónicas de las moléculas interfieren,
rompiendo el equilibrio de fuerzas y dando lugar a un fenómeno de repulsión.
Estas fuerzas pueden clasificarse en tres tipos:
Fuerzas dipolo-dipolo: Un dipolo se refiere a una molécula compuesta por al menos dos
átomos con una marcada diferencia de electronegatividad (un átomo es electropositivo y el
otro electronegativo). Esta diferencia provoca una distribución asimétrica de los electrones,
los cuales tienden a ubicarse cerca del átomo más electronegativo. (Jiménez Escudé, 2016)

Ilustración 3 fuerzas dipolo

Fuerzas dipolo-dipolo inducido: Estas fuerzas se establecen entre una molécula polar y una
molécula apolar. La molécula polar induce un dipolo temporal en la molécula apolar, creando
un campo eléctrico que mantiene las moléculas unidas durante un breve periodo. Este tipo de
interacción permite que el oxígeno (O₂), el nitrógeno (N₂) y el dióxido de carbono (CO₂) se
disuelvan en el agua. (Jiménez Escudé, 2016)

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 Ilustración 4: cation y dipolo inducido

Las fuerzas dipolo instantáneo-dipolo inducido: son fuerzas atractivas débiles también
conocidas como fuerzas de dispersión o fuerzas de London. En general, la distribución de
cargas alrededor de una molécula apolar es simétrica, y no presenta un momento dipolar. No
obstante, durante breves intervalos de tiempo, la nube electrónica de la molécula puede
fluctuar, generando momentos dipolares instantáneos. (Jiménez Escudé, 2016).

Ilustración 5 dipolo instantáneo e inducido

Materiales necesarios
- Una probeta graduada de 10 ml.
- Un vaso de precipitado de 2 l
- Una placa de calentamiento
- Un termómetro con escala de 0oC a 100oC.
- Agua destilada.
- Hielo

Esquema de la practica

Ilustración 6 esquema de la practica

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Bibliografía
• J. (2013, 8 octubre). Fuerzas intermoleculares. Gobierno de canarias. Recuperado 10
de febrero de 2023, de
https://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoblog/jlorsal/2013/09/23/fuerzas-
intermoleculares/
• Jiménez Escudé, D. (2016). Conceptos Teóricos Energía Libre de Gibbs (L. Ramírez
Brenes, Ed.). repositoriotec. Recuperado 10 de febrero de 2023, de
https://repositoriotec.tec.ac.cr/bitstream/handle/2238/10122/Conceptos%20Te%C3
%B3ricos_Energ%C3%ADa%20Libre%20de%20Gibbs.pdf?sequence=1
• Bolívar, G. (2020, 29 mayo). Ecuación de Clausius-Clapeyron: para qué sirve,
ejemplos, ejercicios. Lifeder. https://www.lifeder.com/ecuacion-de-clausius-
clapeyron/
• Wright, M. (2021, 28 abril). Diferencia entre equilibrio físico y químico.
STREPHONSAYS. Recuperado 9 de febrero de 2023, de
https://es.strephonsays.com/physical-and-vs-chemical-equilibrium-8899
• Noguera, I. B. (2021, 12 febrero). La energía de Gibbs y la espontaneidad. IngenierÃa
Química Reviews. https://www.ingenieriaquimicareviews.

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