Chipa Apo 2024

MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CIENCIAS
Dirección General de Educación Inicial y Escolar Básica.

Escuela Básica N° 3344 Constitución
PROYECTO CHIPA APO
“EL PODER DE LA ORACIÓN Y LA TRADICIÓN”
Profesores: Nivel Inicial, 1ro y 2do Ciclo

Turno: Mañana y Tarde
Año - 2024
Proyecto de Chipa Apo
1- Identificación de la
Institución
Nombre de la institución:
Escuela Básica Nº 3344 Constitución
Dirección: Barrio Constitución
Distrito: Capiatá
Zona: 11
Región: 01
Departamento: Central
Nombre del director/a: Daisy González
Responsable: Directora y plantel docente
Ciclo: Nivel Inicial, 1º y 2°
2- Identificación del
Proyecto:
Nombre del proyecto: “El poder de la oración y la tradición”
3-Identificacion del Problema

Este Proyecto busca evidenciar la necesidad de un espacio concreto que posibilite a los
alumnos manifestar sus experiencias que nos identifica en la Semana Santa y no solo
aprendan a Hacer chipa sino además conozcan su valor y se preocupen en valorar y
defender nuestras raíces.
4-Fundamentación:
La necesaria autonomía en lo cotidiano, que nos proponemos generar en nuestros
alumnos, está en relación a conseguir por ejemplo desarrollar habilidades concernientes a
la higiene, acondicionamiento y producción culinaria. Es también la actividad de cocinar,
un momento de compartir saberes y costumbres de su familia y su cultura con
compañeras y compañeros de la institución. Y les enseña lo importante de hacer algo para
compartir con otras/os y la satisfacción que genera la gratitud. Entonces es un espacio, el
de la cocina que excede las habilidades y beneficios personales, para convertirse en lazo
social, cultural y del ejercicio de valores.
4-Definicion del Proyecto

El proyecto pretende satisfacer el interés de los alumnos acerca de la fabricación de la
chipa. Con el propósito de valorarla como componente de la comida típica paraguaya y
como fuente de ingreso. Además de conocer las ciudades productoras y la forma de
comercialización, tanto de la materia prima como del producto.
5-Objetivo General
Fomentar la fabricación y valoración de la CHIPA como comida típica Paraguaya, a través
de la práctica en la escuela.
6- Objetivos Específicos
-Interroga textos auténticos: recetas.
-Emite mensajes orales
-Usa vocabulario adecuado a la situación comunicativa.
-Demuestra habilidad para realizar un collage.
-Cocina correctamente una receta.
-Respeta las reglas de trabajo.
-Cuida los materiales de trabajo.
-Participa de las actividades de grado
-Despertar una actitud reflexiva sobre la importancia y sentido de la semana santa.
-Valorar la importancia y poder la oración.
7- Propósitos:
- Incorporar pautas de orden e higiene del lugar donde se trabaja y los utensilios
utilizados.
- Poder organizar y prever los elementos necesarios para la actividad.
- Observar, comprender y respetar secuencias de trabajo sencillas.
- Ejercitar atención y memoria.
- Colaborar con otros en procedimientos comunes.
- Compartir.
- Organizar, seleccionar y clasificar instrumentos.
8- Actividades:
-Practicas guiadas, de carácter, grupal, con función discriminada y rotativa de cada uno,
de tipo secuencial, con coordinación visomotora, uso de motricidad fina y gruesa,
organización espacial y de elementos (utilitaria).
-Desarrollo de diversas tareas previas a la actividad de cocinar la CHIPA: conseguir
utensilios, ingredientes necesarios.
-Higiene del espacio y de sí mismos, previa y posterior a la tarea. -Recolección de recetas
de diferentes tipos de CHIPA.
-Realización de la CHIPA.
-Análisis y evaluación de la tarea y de la calidad del producto.
9-Tiempo:
Se estima para producción un día de la semana y para conseguir previamente los
elementos necesarios días antes de la semana santa.
10-Evaluación.
-Permanente, consideración de las opiniones de quienes prueban los productos.
-Grupal y de la docente, en cuanto al orden, logro de producción y consecución de la
autonomía, así como participación individual y familiar en la tarea.
11-Instrumentos
Observación: RSA
12-Recursos:
Materiales: Ingredientes y utensilios para hacer la chipa.
Humanos: Director, Docentes, madres de familia y Alumnos.

Financieros: Autogestión
Actividad:
1. Con la técnica del collage, recorto y pego cartulina de color
amarillo dentro de la chipa.

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“EL PODER DE LA ORACIÓN Y LA TRADICIÓN”

Profesores: Nivel Inicial, 1ro y 2do Ciclo

3-Identificacion del Problema

4-Definicion del Proyecto

Humanos: Director, Docentes, madres de familia y Alumnos.

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