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    Combinación de Alimentos

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    Combinación de Alimentos

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    COMBINACION DE ALIMEN IRENE BUENO YOUTUBE IRENE BUENO

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    SISTEMA CURATIVO POR DIETA AMUCOSA Y AYUNO RACIONAL

    COMBINACIONES DE ALIMENTOS

    FRUTAS VEGETALES
    FRUTAS
    COCINADAS NEUTROS

    VEGETALES
    sin almidón

    PROTEÍNAS GRASAS ALMIDONES

    ÁCIDOS
    SISTEMA CURATIVO POR DIETA AMUCOSA Y AYUNO RACIONAL
    COMBINACIONES DE ALIMENTOS

    FRUTAS: Frutas Dulces y SemiDulces. Siempre maduras y de estación. Se comen solas y lejos de
    las comidas, si acaso, en estómagos muy limpios se podrían consumir en cantidad reducida 15
    minutos antes de una comida AMUCOSA, es decir, sin proteína ni almidón y baja en grasa. También
    se incluyen aquí las Frutas Secas.
    FRUTAS COCINADAS: Las Frutas Cocinadas sólo combinan bien con Hojas Verdes, Zanahoria
    Rallada, Remolacha Rallada y Apio. También con Lácteos Predigeridos como Yogur, Cuajada, Kéfir y
    Requesón.
    NEUTROS: Hojas Verdes Crudas (Lechuga, Canónigos, Rúcula, Espinaca...) y Hojas Verdes Cocinadas
    (Espinacas, Acelgas, hoja de Remolacha)
    VEGETALES: Vegetales Crudos sin Almidón (menos Hojas Verdes que son Neutros) y Verduras
    Cocinadas sin Almidón, especialmente las dulces.
    PROTEÍNAS: Las que mejor combinan son los Lácteos Fermentados, Queso y Huevo. Las carnes,
    pescados y mariscos son más densos y más limitados para combinar. Alimentos mixtos,
    considerados proteína pero más indigestos por su alto contenido en otros macronutrientes, serían
    Frutos Secos, Semillas y a la cabeza de la indigestión: las Legumbres.
    GRASAS: Aceites, Aceitunas, Aguacate, Coco, Mayonesa, Nata, Mantequilla Clarificada (Ghee), Yema
    de Huevo. No se usan como alimento, sino como aliño para hacer el menú apetitoso o para algunas
    técnicas de cocinado.
    ALMIDONES: Boniato, Patata, Pan Integral Dextrinado, Arroz Integral, Quinoa, Cereales y Derivados
    ÁCIDOS: Tomates (menos Ácidos si son Secos o Cocinados), Pimientos, Cebollas, Frutas Ácidas

    ORDEN de INGESTA, de MENOR a MAYOR TIEMPO de DIGESTIÓN


    Frutas Frescas > Frutas Secas > Frutas Cocinadas > Vegetales Crudos > Vegetales Cocinados > Grasas
    > Proteínas > Almidones
    LEY DE LA PROPORCIÓN
    Un Alimento mezclado con otro no se comporta como incompatible si la cantidad no supera la
    proporción de 1 a 7
    SISTEMA CURATIVO POR DIETA AMUCOSA Y AYUNO RACIONAL
    COMBINACIONES DE ALIMENTOS

    FRUTAS VEGETALES
    FRUTAS
    COCINADAS NEUTROS

    Combinación aceptable con Siempre solas en monodieta Combinan con todo


    Lácteos Fermentados y lejos de las comidas menos con frutas
    Neutros, Zanahorias y Remolachas

    VEGETALES
    sin almidón
    __
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    _______

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    __________ __________
    PROTEÍNAS GRASAS ALMIDONES
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    ÁCIDOS

    COMBINACIÓN ACEPTABLE MALA COMBINACIÓN DEPENDE, USO OCASIONAL


    SISTEMA CURATIVO POR DIETA AMUCOSA Y AYUNO RACIONAL
    COMBINACIONES DE ALIMENTOS

    EJEMPLOS DE MENÚS BIEN COMBINADOS

    Dulces

    Fruta en monodieta
    Fruta en monodieta, esperamos 20´, Ensalada
    Fruta en monodieta, esperamos 25´, Ensalada + Verdura Cocinada

    Fruta Cocinada + Vegetales Compatibles (Neutros, Zanahorias, Remolacha, Apio)


    Fruta Cocinada + Vegetales Compatibles + Lácteo Fermentado

    Salados

    Ensalada + Verdura (se puede acompañar con grasa)


    Ensalada + Verdura + Proteína (bajo en grasa)
    Ensalada + Verdura >>> Almidón (SIN MEZCLAR) (se puede acompañar con grasa)

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