Práctica Centrifugación

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Título de la práctica: Separación de componentes mediante centrifugación

Objetivo: Demostrar el proceso de separación de componentes de una mezcla


heterogénea utilizando la técnica de centrifugación.

Justificación: Al adquirir la experiencia en la separación de mezclas por medio de la


centrifugación, los alumnos la podrán aplicar a muestras específicas de diferentes
disciplinas. Por ejemplo, en la biología molecular para la separación de proteínas por
medio de la ultra centrifugación utilizando el equipo adecuado.

Fundamento teórico: Indaga sobre los fundamentos de la centrifugación, sus tipos y


aplicaciones. (1 cuartilla)

Materiales:
Centrífuga
2 tubos de ensayo del mismo tamaño y grosor
Muestra heterogénea (sólido en líquido o líquido en líquido)
Mortero con pistilo
Embudo

Procedimiento:
1. Prepara la muestra heterogénea que se utilizará en la práctica. Por ejemplo, si
estás usando una mezcla de agua y aceite, mezcla ambos líquidos en un tubo de
ensayo hasta obtener una emulsión y si usas sólidos, tritura en mortero y disuelve
en el líquido.
2. Etiqueta dos tubos de ensayo con los nombres de las muestras.
3. Vierte una cantidad adecuada de la muestra heterogénea en ambos tubos de
ensayo. Asegúrate de que ambos tengan la misma cantidad de muestra.
4. Coloca los tubos de ensayo en la centrífuga, asegurándote de que estén
equilibrados.
5. Centrifuga la muestra a 3000 rpm durante 5 minutos.
6. Una vez completada la centrifugación, retira los tubos de ensayo con cuidado y
observa cualquier cambio en la muestra.
7. Registra tus observaciones y resultados.

Observaciones y resultados: Incluye relatoría de la práctica, imágenes del proceso y del


resultado final.

Discusión:
Comenta los resultados obtenidos con tus compañeros y contesten a las siguientes
preguntas:
¿Qué propiedad es diferente entre los componentes de la mezcla para que puedan
separarse por centrifugación?

¿Qué fallos pueden ocurrir en la centrifugación y qué los origina?

Conclusiones: ¿Qué aprendiste? ¿Se logró el objetivo?

Bibliografía: ¿De dónde sacaste información para tu práctica? Indica las referencias en el
siguiente formato:
Apellido, Nombre (año). Título del documento. Nombre de la revista o editorial del libro.
Recupero de: enlace del documento.

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