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    Paciente ELSA LOPEZ MENDEZ Salpicon de Pollo 19-08-2022

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    paciente ELSA LOPEZ MENDEZ Salpicon de pollo 19-08-2022

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    PACIENTE: ELSA LOPEZ MENDEZ

    DIA 1

    Desayuno Tostadas de salpicon de pollo


    2 tostadas horneadas tipo sanissimo
    90 gr pollo deshebrado
    Espinacas 1 taza (o lechuga romana)
    Rabano con limón al gusto
    Chiles Jalapeños en vinagre opcional

    Colación matutina 1 taza de gelatina light

    Comida Filete de pescado a la plancha


    90 gr de filete de pescado a la plancha
    caldo de verduras: 1/2 taza calabaza
    italiana, 1/2 taza de chayote cocido chico
    2 tostadas horneadas tipo sanissimo

    Colación vespertina. 1 taza de pepino

    Merienda 15 piezas de cacahuates o 30 mitades.


    Naturales o enchilados (no japoneses ni
    tipo hot nuts)

    Cena Filete de pollo con ensalada verde


    90 gr de pollo a la plancha
    1 taza de espinacas y acelgas
    1 pieza de tomate
    2 piezas de tostadas horneadas tipo
    sanissimo

    Teapa, Tabasco y Villahermosa, Tabasco 9934028719 J M G C


    DIA 2

    Desayuno Tacos de pollo con champiñones (sin


    tortilla)
    1 hoja de lechuga larga
    Pollo 90 gr, 1 taza espinacas, cebolla
    blanca al gusto
    1/2 taza champiñones (de preferencia
    naturales)

    Colación 15 piezas de cacahuates naturales

    Comida Brochetas de pollo


    90 gr de cubos de pollo
    1 pieza de tomate picado
    cebolla blanca
    1/3 pimiento verde y 1/3 pimiento amarillo
    2 tostadas horneadas tipo sanissimo

    Colación 1 taza de gelatina light

    Merienda 1 taza de pepino

    Cena Rollitos de nopales con queso panela


    2 piezas de nopales cocidos
    40 gr de queso panela
    1 pieza de tomate picado
    chile al gusto
    2 tostadas horneadas tipo sanissimo

    Teapa, Tabasco y Villahermosa, Tabasco 9934028719 J M G C


    DIA 3

    Desayuno Tostadas de atún


    2 tostadas horneadas
    1 lata de atún en agua
    cebolla morada al gusto
    1 cucharada mayonesa light

    Colación vespertina 2 huevos cocidos

    Comida Filete de pollo a la plancha


    1 filete de pollo 90 gramos
    1 pieza chica de chayote cocido chico
    1 taza de espinacas
    2 tostadas horneadas tipo sanissimo

    Colación vespertina 15 piezas de cacahuates

    Merienda. 1 taza de pepino

    Cena Filete pescado con ejotes


    90 gr filete de pescado
    1/2 taza de ejotes cocidos
    1 taza de espinacas
    2 tostadas horneadas

    Teapa, Tabasco y Villahermosa, Tabasco 9934028719 J M G C


    Hola, tus recomendaciones son las siguientes:

    ➢ Respetar las horas de comidas. Cada 3 horas.

    ➢ No pasar más de 4 horas en ayunas durante el día.

    ➢ Consumir el agua que te sea necesaria durante el día (agua, Jamaica,


    limonada, agua de pepino, café negro, y tés herbales (no frutal) fríos o
    calientes).

    ➢ Endulzar preferiblemente con sustitutos de azúcar sin calorías (Stevia)

    ➢ En las cocciones de los alimentos siempre utiliza aceite de oliva, al vapor o


    a la plancha

    ➢ Procura estar en movimiento 45 minutos al día.

    ➢ Pesar los alimentos después de la cocción.

    ➢ Mantenerte hidratado (2 a 3 litros al día).

    ➢ Porción de colaciones: 7 piezas de almendras, 15 piezas de cacahuates, 1


    taza pepino picado con limón al gusto, ½ taza o 125 ml yogurt natural
    descremado o light (sin frutas), 1 taza de gelatina light en presentación para
    preparar.

    ➢ Condimentos permitidos para sazonas proteínas (huevos, pollo, pescado,


    res): sal, pimienta, orégano, laurel, achiote, ajo, comino, clavo.

    ➢ Condimentos no recomendables: aderezos con frutas, aderezos, salsa


    Maggie, salsa soya, salsa inglesa, mermeladas, salsa cátsup.

    Teapa, Tabasco y Villahermosa, Tabasco 9934028719 J M G C


    Teapa, Tabasco y Villahermosa, Tabasco 9934028719 J M G C

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