FRANCIA

G U Í A T U R Í S T I C A

1
2 BIENVENIDOS
03 Bienvenidos

06 Ven a visitar nuestras ciudades

08 Disfruta nuestros platillos

09 Conoce nuestros sitios naturales

11 Contempla nuestra fauna

13 Vive nuestro arte y cultura

15 Atestigua nuestras tradiciones

18 Esculturas de Louvre famosas

BIENVENIDOS 3
BIENVENIDOS

4 BIENVENIDOS
La República Francesa pertenece a la tillos de Carcassonne, o la región de Nor-
Unión Europea desde 1958 recogiendo mandía son algunos de ellos. Una de las
así una larga tradición como país de gran más increíbles rutas es la de la Costa Azul,
importancia diplomática. De norte a sur, en el Mediterráneo, donde las caletas se
presenta lugares que la convierten en erigen en fiordos, a su manera, acantila-
uno de los destinos principales de Euro- dos vertiginosos y olor a salitre.
pa a la hora de viajar. Y es que los paisajes de Francia dan para
Más allá de la mítica París, capital bau- mucho. El país más extenso de la Europa
tizada con seudónimos tan magníficos occidental tiene gran cantidad de mara-
como la ciudad del amor o la ciudad de villas para ofrecer. Los acantilados de la
las luces, con lugares tan románticos e Côte d’Albâtre, sobretodo los de la local-
idílicos como Montmartre o la Torre Eif- idad de Étretat, compiten por atención
fel, existen otros rincones con sus propios con la duna más alta de Europa, la de Pi-
encantos. lat, con 112 metros, desde donde puede
Lyon, ciudad donde nació el cine, los cas- divisarse el océano Atlántico.

El visitante no puede ob-

viar la gran cantidad de
localidades con encanto.
Si se trata de pueblos me-
dievales idílicos, Francia
cuenta con muchos para
elegir. En ellos se puede
disfrutar de vestigios de
antaño, descubrir historias
increíbles y maravillarse
con su eterna belleza, cap-
turada por el tiempo.
BIENVENIDOS 5
 VISITA
NUESTRAS
CIUDADES

ESTRASBURGO
Esta ciudad cosmopolita convive la me-
dieval y la cultura germánica con la fran-
cesa. Visita los museos de Bellas Artes,
Artes Decorativas y Arqueología. Los pu-
entes cubiertos así como la presa datan
de la época medieval, los puentes div-
iden el III River en cinco partes; actual-
mente, hay cinco torres y trece arcos por
los que fluye el río. Puedes subirte a un
barco que te llevará a través de los ca- PARÍS
nales y vías fluviales del casco antiguo, La capital francesa, una de las ciu-
también puedes visitar el Parlamento dades más bellas y encantadoras del
Europeo. Otro paseo recomendado es la mundo. Conocida por su ambiente
Petite France, un grupo de casas medie- romántico, fue bautizada como la “Ci-
vales y edificios barrocos en la Gran Isla udad de las luces”, ha sido escenario
de Estrasburgo. de famosas películas y lugar de inspir-
6 CIUDADES
Estrasburgo
París
Marsella

MARSELLA
Es la tercera ciudad más grande de Fran-
cia, una ciudad en la que hacen sinergia
estilo a historia en cada paso. La bahía,
flanqueada por el Fuerte de Saint-Nico-
las y el Fuerte de Saint-Jean, alberga el
castillo de If, lugar emblemático en El
conde de Montecristo. Bajo la vigilancia
de la basílica Notre-Dame-de-la-Garde,
las zonas peatonales y las áreas comer-
ación de literatos, fotógrafos, músicos ciales de la ciudad (incluido el colorista
y todo aquel que busque iluminación. barrio francoafricano) se mezclan con los
Cuenta con 37 puentes construidos lugares históricos. Puedes caminar por
sobre el Sena, lugar perfecto para un los muelles del puerto y cruzar el Puer-
entretenido paseo y dejarse enam- to Viejo gratis en ferry desde el Hôtel de
orar por la sorprendente iluminación Ville hasta la Place des Huiles, de ida y de
cuando cae el sol. regreso.
CIUDADES 7
DISFRUTA NUESTROS
PLATILLOS

CRÊPES
Prueba en sentarte en alguna cafetería
y merendar café con este famoso postre
parisino, disfrutando de las vistas.

BAGUETTES
Es una barra de pan larga y delgada,
también es una tradición francesa que
se remonta a siglos atrás.

SOPA DE CEBOLLA
Este es uno de los
entrantes más pop-
ulares de París, se
trata de una delicia.
Se elabora con ce-
bolla, mantequilla
y queso y suele ser
idóneo para disfru-
tarlo si viajas en in-
vierno a París.

8 PLATILLOS
RATATOUILLE
Verduras hechas al hor-
no que se condimentan
con hierbas provenzales y
devienen en una de esas
delicias que no olvidas en
la vida.

CROQUE MONSIEUR
Se hace con pan de molde
y se rellena con jamón y
queso gruyere; incluso, en
algunos lugares se le agre-
ga bechamel.

QUICHE LORRAINE
Se llama Quiche a los pla-
tos que parecen tartas
pero son salados, pueden
ser quiche de verduras,
puerros, bacon, pollo, en-
tre otros. Esta tarta sala-
da se realiza con base de
huevos y nata y se suele
condimentar también con
queso. Una delicia que no
te debes perder.

FROMAGE
Una de las costumbres cu-
linarias más parisinas es
tomar un plato de queso al
terminar las comidas. Con-
siste en un plato formado
por quesos de diferentes
sabores entre los que nun-
ca faltan los más popu-
lares: camembert, roque-
fort, brie y boursin.

PLATILLOS 9
Conoce
FALAISES D’ETRETAT
Conformado por varios acantilados, de-
scriben uno de los más famosos y bellos

nuestros paisajes de Francia.

MONT BLANC

sitios Un verdadero ícono. Tan exigente y mag-

nífico tanto para los alpinistas como para

naturales los aficionados.

JARDÍNES DEL VALLE DEL LOIRA
Son tan encantadores como los castillos
que albergan. Podemos ir de jardín a jar-
dín disfrutando del arte vegetal.
EL LAGO DE ANNECY
El lago de origen glaciar, de una pureza
maravillosa que permite practicar múlti-
ples actividades acuáticas y deportivas.

10 NATURALEZA
LA PROVENZA
Cuando hablamos de La Provenza francesa pronto nos
vienen en mente los coloridos campos de lavanda, de
un lila intenso. Dependiendo de la zona, las fechas de la
floración varían, pero, por lo general, ocurre de media-
dos de junio a mediados de agosto, un buen momento
para recorrer los paisajes de esta zona del sur de Fran-
cia que enamoraron a artistas de todo el mundo como
los geniales pintores Van Gogh y Picasso.

NATURALEZA 11
FAUNA
ÁGUILA REAL
Hermosa ave dorada. Es extremada-
mente rápida, alcanzando una velocidad
relámpago de más de 250 km/h.
LOBO
Su hábitat son los Alpes franceses, donde
coexisten pacíficamente con otros ani-
males silvestres de la región.
LINCE
Sagaz, difícil de detectar, vive en zonas
arbustivas de los bosques montañosos
de donde solo sale para cazar.
MARMOTA
Adorables ardillas grandes, que pueden
ser vistas en muchos santuarios de vida
silvestre en Francia.

12 FAUNA
ZORRO ROJO
Es una especie característica de cualquier parque de
vida silvestre, muy numerosa en Francia. Pero casi
nunca los vemos porque saben camuflarse bien en los
bosques donde viven.
Son ágiles y se mueven a unos 70 km/h, silenciosos,
actúan solos, y se alimentan de aves de corral, animales
pequeños e insectos.

FAUNA 13
EXPERIMENTA NUESTRO
ARTE Y CULTURA

14 ARTE
ARTE verlas en los museos de París.
El arte es una pieza importante de la cul- Entre los artistas franceses más popu-
tura francesa. Se puede decir que Fran- lares se encuentran Claude Monet, Paul
cia ha sido líder en el desarrollo del arte Cézanne, Pierre-August Renoir, Édouard
en diferentes formas. Manet, Paul Gauguin, Camille Pissarro,
Desde la pintura a la escultura, pasando Henri Rousseau, Auguste Rodin o Henri
por el arte de la decoración o incluso el Matisse.
de la construcción de muebles, los fran- En París hay más de 130 museos, algunos
ceses siempre innovan y demuestran de los cuales revelan la historia de París y
ser mentes creativas. Dedican bastante otros reúnen obras maestras del mundo,
tiempo al proceso de creación y valoran sin embargo te recomendamos el top 3
cualquier tipo de arte. de los museos que no te puedes perder:
Debido a este interés por el arte, los 1. Museo de Louvre
franceses han reunido numerosas col- 2. Atelier des Lumières
ecciones a lo largo de los siglos y puede 3. Museo del Cine

CULTURA
La mayoría de los frances-
es se sienten orgullosos
de serlo y se muestran
incondicionalmente na-
cionalistas, lo que sitúa la
nacionalidad como rasgo
fundamental de su identi-
dad. Esto ha originado una
nación segura de sí mis-
ma, tanto cultural como
intelectualmente.
ARTE 15
 ATESTIGUA
NUESTRAS
TRADICIONES

FIESTAS PATRIAS
Una de las fiestas que se extiende a lo
largo de todo el territorio francés es la
que se celebra el 14 de julio en conmem-
oración de la toma de la Bastilla (1789).
Actualmente, el 14 de julio sigue sien-
do un gran acontecimiento. En París, el
tradicional desfile militar por la avenida
de los Campos Elíseos es objeto de una
minuciosa preparación. En todas partes
hay bailes, iluminaciones o fuegos artifi- LA MODA
ciales. La toma de la Bastilla se conmem- Francia inventó la Alta Costura y
ora en Francia desde hace más de un si- París es posiblemente el símbolo
glo. Además, son días festivos en Francia: de la elegancia y el lujo. Más allá
Año Nuevo, Navidad, día del trabajador, del incomparable patrimonio cul-
lunes de Pascua, Día de la Victoria de tural de la Región Parisina, la indu-
1945, entre otros. stria de la moda es uno de los prin-
16 TRADICIONES
 LA CANDELARIA Y MÁS FESTIVIDADES
Los orígenes de esta fiesta se remontan
a tradiciones paganas, a un rito de fertil-
idad. 40 días después de Navidad se cel-
ebraba la fertilidad de las tierras por el
principio del fin del invierno y se pasea-
ban por las calles con antorchas.
El día 2 de febrero, justo 40 días después
de la Navidad, es tradición en Francia
que familias enteras y grupos de amigos
cipales contribuyentes al PIB de se reúnan para cocinar y comer crêpes.
Francia. Entre los diseñadores más Es La Chandeleur. Entre las fiestas y fes-
destacados de Francia están Coco tividades más populares también se en-
Chanel, Yves Saint Laurent, Jean cuentran las ferias de Nimes (ciudad al
Paul Gaultier, Hubert de Givenchy, sur del país), el carnaval de Niza, la fiesta
Pierre Cardin, Christian Dior, Nina de la Música, el pescado de Abril, entre
Ricci, entre otros. muchas otras.
TRADICIONES 17
 ESCULTURAS
DEL LOUVRE
FAMOSAS

LA VICTORIA DE SAMOTRACIA
Es quizá la escultura más icónica del Lou-
vre. Su descubrimiento se realizó a finales
del s. XIX en la isla de Samotracia (Grecia)
y se cree que fue esculpida hacia el 190 a.
C. Su autor es un artista anónimo (quizá
Pithókritos de Rodas) perteneciente a la
escuela rodia, enmarcada en el período
helenístico griego. Esculpida en mármol
y con una imponente altura de 2,75 m, la
escultura representa a Niké, la diosa de EROS Y PSIQUE
la victoria, y probablemente sirvió para Pocas esculturas en el mundo ig-
conmemorar los éxitos bélicos de los an- ualan en belleza a Psique reanima-
tigónidas frente a los seléucidas. da por el beso del amor, también
conocida como Eros y Psique o,
simplemente, El beso. Este famoso
grupo escultórico, con los dos per-
18 ESCULTURAS
 VENUS DE MILO
Entre las más célebres esculturas del
Louvre también se encuentra la Venus
de Milo, una de las obras más represen-
tativas de la Grecia clásica. Un campesino
griego de la isla de Melos la halló de for-
ma casual en 1820 y solo un año después
ya se exhibía en el Louvre. Se cree que la
Venus de Milo representa a Afrodita, dio-
sa del amor y la belleza, y que fue creada
sonajes mitológicos entrelazados hacia el siglo I a. C. Su autor es desconoci-
de forma apasionada, es obra del do, pero los expertos indican que podría
autor neoclásico Antonio Cano- tratarse de Alejandro de Antioquía. La es-
va. El escultor italiano finalizó el cultura mide 2,11 m, es de mármol blanco
proyecto (un encargo de un impor- y, como es sabido, carece de brazos… ¡es
tante coronel británico) en 1793. un misterio qué pudo ser de ellos!

ESCULTURAS 19