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I.1.1.1. Auditoría externa.

a) Fuerzas externas clave.

Tabla 1. Fuerzas externas clave.

Fuerzas externas clave Variables Oportunidades Amenazas
Disponibilidad de créditos 1. Entidades financieras que
ofrece microcréditos a la
empresa (BCP).
Fuerzas económicas
Nivel de ingresos 1. Reducción del poder
adquisitivo de los clientes
debido a la inflación.
Familias 2. Familias comparten el tiempo
libre.
Fuerzas sociales
Educación 2. Las personas no tienen acceso
a la educación.
Tradición 3. Festividades culturales en la
localidad de Acobamba.
Fuerzas culturales
Gustos 3. Personas prefieren otros tipos
de productos (maíz palomitas).
Inmigración 4. Ingreso al Perú de personas
procedente de otros países
Fuerzas demográficas (Venezuela).
Edad 4. Cambios de preferencia de los
jóvenes (Cuates picante).
Materias Primas 5. Existencia de materia prima 5. Dificultades en la producción
Fuerzas del entorno natural en zonas cercanas (Selva de materia prima por las
central). inundaciones.
Gobiernos 6. Políticas de apoyo a empresas
locales (K).
Fuerzas políticas Partidos políticos 6. Partidos políticos aprueban
leyes a favor de grandes
empresas (Ley 28015).
Legislación laboral 7. Leyes que fomenten la
contratación de empleados
para pequeñas empresas (Ley
N° 28015)
Políticas medioambientales 7. Restricciones en el uso de
Fuerzas legales
ciertos empaques o productos
que afecten la producción de
chifles. (Ley N° 30884 prohíbe
y elimina el uso de bosas
plásticas)
Normas antimonopolios 8. Regulaciones que permitan
una competencia justa en el
mercado de snacks.
Política fiscal 8. Implementación de nuevas
políticas fiscales que aumenten
Fuerzas gubernamentales los impuestos sobre los
productos alimenticios,
reduciendo significativamente
el margen de beneficio de la
empresa y encareciendo sus
productos para los
consumidores.
Internet 9. Existencia de empresas que
ofrecen servicios de internet.
Robótica 9. Automatización en la
Fuerzas tecnológicas producción de snacks que los
grandes competidores pueden
implementar, reduciendo
costos y precios.
Fuerzas competitivas Identificar las firmas rivales 10. Conocimiento de las
empresas rivales (Chifles San
Miguel S.R.L.)
Buscar base de datos en línea 10. Empresas rivales obtienen
datos a través de las redes de
internet.

Nota. Elaboración propia. Elaborado por: León Reynoso, Nicolle Alessandra

Angel.
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b) Matriz de Evaluación de Factores Externos (MEFE).

Tabla 15. Matriz de Evaluación de Factores Extremos

Ponderació Calificació Puntuación
Factores externos clave
n n ponderada
Oportunidades
1.Entidades financieras que ofrece microcréditos a la empresa (BCP). 0.08 3 0.24
2.Familias comparten el tiempo libre. 0.06 4 0.24
3.Festividades culturales en la localidad de Acobamba. 0.06 4 0.24
4. Participar en ferias y exposiciones locales para aumentar visibilidad. 0.04 3 0.12
5.Existencia de materia prima en zonas cercanas (Selva central). 0.08 4 0.32
6.Políticas de apoyo a empresas locales (K). 0.06 3 0.18
7.Leyes que fomenten la contratación de empleados para pequeñas empresas (Ley N° 28015) 0.05 3 0.15
8.Regulaciones que permitan una competencia justa en el mercado de snacks. 0.03 2 0.06
9.Existencia de empresas que ofrecen servicios de internet. 0.05 3 0.15
10.Conocimiento de las empresas rivales (Chifles San Miguel S.R.L.) 0.04 3 0.12
Amenazas
11.Reducción del poder adquisitivo de los clientes debido a la inflación. 0.04 3 0.12
12.Las personas no tienen acceso a la educación. 0.05 4 0.20
13.Personas prefieren otros tipos de productos (maíz palomitas). 0.04 3 0.12
14.Cambios de preferencia de los jóvenes (Cuates picante). 0.06 4 0.24
15.Dificultades en la producción de materia prima por las inundaciones. 0.06 3 0.18
16.Partidos políticos aprueban leyes a favor de grandes empresas (Ley 28015). 0.04 3 0.12
17.Restricciones en el uso de ciertos empaques o productos que afecten la producción de chifles. (Ley N°
30884 prohíbe y elimina el uso de bosas plásticas) 0.06 2 0.12
18.Implementación de nuevas políticas fiscales que aumenten los impuestos sobre los productos
alimenticios, reduciendo significativamente el margen de beneficio de la empresa y encareciendo sus
productos para los consumidores. 0.04 3 0.12
19.Automatización en la producción de snacks que los grandes competidores pueden implementar,
reduciendo costos y precios. 0.03 2 0.06
20.Empresas rivales obtienen datos a través de las redes de internet. 0.03 4 0.12
Total 1.00 3.22

Nota. Elaboración propia. Elaborado por León Reynoso, Nicolle Alessandra Angel.
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c) Matriz de Perfil Competitivo (MPC).

Tabla 15. Matriz de Perfil Competitivo.

CHIFLAZOS S.R.L. CHIFLES SAN MIGUEL S.R.L CHIFLES DEL NORTE S.R.L.
Puntuación Puntuación Puntuación
Factores críticos de éxito Ponderación Calificación ponderada Calificación ponderada Calificación ponderada
Nota.
1. Publicidad 0.18 1 0.18 4 0.72 2 0.36
Este
2. Calidad de producto 0.18 3 0.54 4 0.72 3 0.54
análisis
3. Competitividad de
sugiere
precios 0.10 4 0.4 3 0.3 4 0.4
que
4. Administración 0.10 2 0.2 4 0.4 3 0.3
5. Lealtad de cliente 0.13 2 0.26 4 0.52 3 0.39
6. Rentabilidad 0.04 1 0.04 3 0.12 2 0.08
7. Crecimiento 0.10 2 0.2 4 0.4 3 0.3
8. Sitio web 0.04 1 0.04 4 0.16 3 0.12
9. Responsabilidad social 0.09 1 0.09 3 0.27 2 0.18
10. Innovación en
procesos 0.04 3 0.12 4 0.16 3 0.12
Total 1.00 2.07 3.77 2.79

Interpretación: La empresa CHIFLES SAN MIGUEL S.R.L es la más fuerte en general.

La empresa CHIFLAZOS S.R.L. es la más débil en general.

CHIFLES SAN MIGUEL S.R.L. tiene la mejor puntuación ponderada, indicando que es la empresa más fuerte en general. En cambio,
CHIFLAZOS S.R.L., tiene una puntuación ponderada más baja, lo cual es comprensible dado que está recién empezando. Elaboración propia.
Elaborado por León Reynoso, Nicolle Alessandra Angel.
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