INSTITUCIÓN: E.

P N° 1 “Manuel Belgrano”
DOCENTES:
AÑO: 5° A, B y C.
CONTENIDOS:
MICROORGANISMOS. Características comunes y distintivas con otros seres vivos: nutrición por
descomposición y reproducción asexual.
Importancia para el ser humano: perjudiciales y beneficiosos (descomponedores del suelo y
producción de lácteos).

FUNDAMENTACIÓN:

Desde la escuela primaria se pretende que los niños y niñas vayan adquiriendo ideas
progresivamente más elaboradas acerca de los seres vivos.
En quinto grado, se enriquece el modelo de ser vivo a partir del estudio de los
microorganismos y una primera aproximación a la noción de célula como constituyente de
todos los seres vivos.
Se sumara al trabajo progresivo de este año, el uso del laboratorio, donde el alumno vivenciará
situaciones que le permitan aplicar el método experimental, para comprobar los resultados de
procesos planteados, poniendo en juego la estimulación y la capacidad creadora e investigadora.

OBJETIVOS:

★ Se espera que los niños y niñas profundicen en el estudio de los microorganismos, iniciado
en cuarto grado, a través de la observación directa, reconociendo las características que
permiten incluirlos junto con el resto de los seres vivos.

★ La observación de los microorganismos está ligada al uso de instrumentos ópticos de

aumento como el microscopio. Es por eso que no solo se propone que los/as alumnos/as se
familiaricen con su uso y se aproximen a su funcionamiento, sino que comprendan su
relevancia para el estudio de los organismos invisibles a simple vista.

★ A través de observaciones al microscopio, de imágenes o videos, así como de la lectura de

textos referidos a los microorganismos, se espera que los niños y niñas se aproximen a sus
características generales, tamaños comparativos, diversidad de formas y a que muchos de
ellos están formados por una única célula, una vez que se hayan familiarizado con esta
noción.

★ Se propone el estudio de los microorganismos, se plantea la introducción de una primera

aproximación a la noción de célula. Luego de haber reconocido ciertas regularidades en las
células que forman tanto a los organismos unicelulares como a los pluricelulares, se espera
que los/as alumnos/as comiencen a considerar la idea de que las células son la unidad
constitutiva de todos los seres vivos.

ACTIVIDAD 1:

Indagación de las ideas de los/as alumnos/as acerca de la existencia de los microorganismos

Se espera que los/as alumnos/as expliciten sus ideas acerca de la existencia de los
microorganismos, argumentando y valorando las ideas propias y ajenas.
Para comenzar la actividad, se propone partir de la siguiente situación problemática:

Cecilia es una chica a quien le gusta mucho la naturaleza. La semana pasada fueron con
 su escuela a la Reserva Costanera Sur y una de las actividades que realizaron fue la de
observar los distintos seres vivos que viven en ese lugar: plantas, animales, hongos... La
maestra les pidió, también, que juntaran, en dos botellas diferentes, agua de la laguna, por
un lado, y agua de la orilla del río, por el otro.
Como a simple vista las muestras de los grupos parecían todas iguales, Cecilia y sus
compañeros se preguntaban cuál sería el motivo por el que la maestra les había pedido
recolectar las botellas con agua. A ustedes, ¿qué les parece?

¿Qué esperarían encontrar en las distintas botellas? ¿El agua será distinta? ¿Cómo se imaginan lo
que contendrá cada botella?
¿Qué podríamos hacer para ver si las muestras de agua son diferentes o no?
¿La maestra esperará que en el agua haya seres vivos?
A medida que los niños y niñas vayan respondiendo, se registrarán sus ideas en el pizarrón (o
realizar en la carpeta).
Se espera arribar a la idea de que el agua puede contener seres vivos muy pequeños, invisibles a
simple vista pero que es posible reconocer su existencia mediante el uso de instrumentos especiales
como la lupa y el microscopio.
Además leerán textos informativos que los ayuden a interpretar sus registros y observaciones.

REGISTRO (uso de lupas)

Material ( dibujo) Observaciones.

Agua de charco.

Agua de laguna.

Agua de la canilla.

Para leer

Paramecios

Los paramecios son organismos microscópicos. Su cuerpo está formado por una sola célula. Llegan
a medir entre 0,05 y 0,35 mm. Están cubiertos de cilios que son una especie de pelitos, con los que
se desplazan y capturan el alimento. Se alimentan de pequeñas algas, bacterias, otros
microorganismos y de partículas orgánicas.

Se presentarán imágenes de paramecios para compararlos con las observaciones del microscopio
(posterior).
Trabajarán con el siguiente texto.

LOS SERES VIVOS.

Cuando miramos a nuestro alrededor, vemos que existen seres vivos muy diferentes entre sí.
Sin embargo a pesar de sus diferencias, todos los seres vivos poseen características en común:
crecen, se alimentan, respiran, se reproducen y son capaces de detectar los cambios que ocurren en
el medio que los rodea.
Desde que la vida se originó en la tierra, ocurrieron numerosos cambios. Los seres vivos que hoy
viven en el planeta, no existieron siempre. Y hace mucho tiempo había formas de vida que hoy no
existen. La capacidad de cambiar a lo largo de millones de años es una característica de la vida, y
se la denomina evolución.
Todo ser vivo, desde el más pequeño, hasta el más grande, están formados por pequeñas
unidades llamadas CELULAS, que cumplen con las funciones vitales: alimentación, respiración,
eliminación de desechos, relación con el ambiente y reproducción. Algunos están formados por una
sola célula; otros por muchas.
Actividad.
a-Marca, enumera párrafos, escribí de que trata cada uno de ellos.
b-Definí, ¿qué son los seres vivos?
c-¿Qué función cumplen las células en los seres vivos?

ACTIVIDAD 2:

Como mencionamos anteriormente, el microscopio es un instrumento propio de laboratorio que nos

permite observar con mayor precisión, para utilizarlo en esta unidad y otras, lo conoceremos.
Además de instrumentos propios del laboratorio los alumnos trabajarán con los métodos científicos:
HIPOTESIS, ANTICIPACIÓN, REGISTRO, RESULTADO Y CONCLUSIÓN.
Se presenta el siguiente material de lectura.
⮚ Vamos al laboratorio de la escuela. Toma de nota sobre todos los materiales del laboratorio
 ⮚ Identificamos partes de los microscopios (tipos) además se muestra la caja de Petri que se
usará en otra salida de campo.

⮚ Se reflexiona sobre el uso técnico y preciso del microscopio.

ACTIVIDAD 3:

Luego de las conclusiones arribadas en la clase anterior leeremos: “UN MUNDO LLENO DE
MICROORGANISMOS”. (pág. 294 y 295). Avanza Manual 5 Bonaerense Actualizado. Buenos Aires:
Kapeluz, 2019.
Comenzaremos a trabajar pequeñas técnicas de estudio: resúmenes grupales, preguntas al texto,
buscar palabras específicas, ideas principales (cada docente adecuará su modalidad)

ACTIVIDAD 4:

Instrumentos para observar mejor – El concepto del aumento

En esta actividad se propone la observación de distintas muestras utilizando o no instrumentos de

aumento. Las muestras podrán ser preparadas por el docente o por los propios alumnos/as.
Materiales:
sal fina o gruesa
azúcar
pedacitos de cebolla o de morrón
granos de polen de diferentes flores
Para realizar la observación, se dispondrá una pequeña cantidad del material sobre una placa de
Petri, un vidrio de reloj u otra superficie que permita su manipulación durante la observación.

En este primer momento, se propone observar los materiales a ojo desnudo o con lupas de mano.
Reunidos en grupos, los/as alumnos/as recibirán una colección de muestras para observar,
Para que los/as alumnos/as comprendan que existe una progresión creciente en el aumento, se les
pedirá que registren por medio de dibujos lo observado en cada muestra y que escriban una breve
descripción.
De esta manera, se podrán destacar las diferencias que se encuentran al observar a “ojo
desnudo” y con lupa de mano.

Observación de muestra de ……a ojo Observación de muestra de……con lupa de

desnudo mano

Al finalizar los registros, se propone realizar una puesta en común con la exposición de los
dibujos producidos por los distintos grupos, destacando las diferencias percibidas con los
distintos aumentos para una misma muestra.

ACTIVIDAD 5:
Exploración del microscopio óptico y reconocimiento del aumento de sus lentes

Antes de utilizar el microscopio para ampliar la observación de los materiales de la actividad

anterior, se propone que los/as alumnos/as aprendan a utilizar este instrumento óptico. Para ello,
será necesario que reconozcan sus partes y su funcionamiento, además de construir las normas de
seguridad en torno a su uso.
Para presentar el microscopio, que podrá hacerse tanto en el aula como en el laboratorio, y que
los/as alumnos/as aprendan a usarlo, se propone el trabajo con una guía reconocimiento de sus
partes, haciendo hincapié en la identificación y uso de sus lentes y
en el cálculo de los distintos aumentos totales.
En este sentido, se planteará a los/as alumnos/as la siguiente consigna:
Lean el siguiente instructivo e identifiquen cada una de las partes que componen el
microscopio.

ACTIVIDAD 6: Observación al microscopio.

Con la misma organización en grupos en los que realizaron la Actividad 4, se observarán

las muestras al microscopio y se registrará mediante dibujos lo observado.
Al finalizar, se invitará a los/as alumnos/as a comparar estos registros con los realizados en la
actividad 1.

¿Encontraron diferencias? ¿Cuáles?

Elaboren un registro escrito donde incluyan las diferencias entre lo que observaron antes y
lo que luego observaron hoy.

ACTIVIDAD 7: Microorganismos beneficiosos y perjudiciales.

Intercambio
Ya sabemos que los microorganismos son seres vivos.
Si pensamos en el ser humano… ¿creen que nos pueden dañar? ¿Y nos sirven a nosotros, los
podemos usar?
Si nos imaginamos a la naturaleza, un campo, laguna, mar, montaña, aire, animales, diferentes
ambientes, piensan que hay microorganismos ¿qué ocurre con los animales muertos?

Experimentamos

Creen que la levadura que se usa para hacer pizza, pan, ¿es un ser vivo?

Se concluye que la levadura es un ser vivo beneficioso para el ser humano.

Responde las siguientes preguntas:

 1) ¿Qué condiciones debe tener el ambiente para que un microrganismo se reproduzca?
2) ¿De qué manera se produce?
3) ¿Por qué decimos que un microorganismo es un ser vivo?
4) ¿En qué se diferencian con los virus? Usan el diccionario.

Como tarea tendrán que buscar información acerca de los microrganismos beneficiosos y
perjudiciales en la vida del ser humano y la naturaleza.

Seguimos con los MICROORGANISMOS BENEFICIOSOS Y PERJUDICIALES.

Experimentamos

UTILIZACION DEL METODO CIENTIFICO.

Experiencia de la fabricación del yogurt, ya que estuvimos viendo como algunos de los
microrganismos son utilizados en la industria, siendo beneficiosa para la vida cotidiana.
Se les propondrá que registren lo que va sucediendo a medida que se realiza el experimento, para
esto la docente irá por grupos realizando preguntas como ¿Qué creen que va a pasar? ¿La
temperatura tiene relación con los cambios? ¿Qué cambios van viendo?, ¿Qué sucedió cuando se
mezcló el yogurt con la leche?, ¿Por qué creen que paso eso?, etcétera.
Una vez finalizada la experiencia, se pondrá en común lo sucedido y se comentará lo trabajado lo
que fue sucediendo y se les repartirá a los estudiantes un breve texto donde explica los elementos
utilizados y cómo se fabrica el yogurt.

ACTIVIDAD.
ELEMENTOS:
● Leche Yogurt natural o de vainilla.

● 1 bol grande. Un repasador.

● Una cuchara o utensilio para mezclar.

PROCEDIMIENTO:
1. Con la ayuda de un adulto, calentá la leche en algún recipiente sin que hierva.
2. Agregá el pote de yogurt y revolvé bien hasta que se integran completamente la leche y el
yogurt.
3. Volcá la mezcla en un bol y colocá la tapa.
4. Cubrí el bol con un repasador y ubícalo en un lugar cálido y seco. Déjalo reposar un día.
5. Al día siguiente, abrí el bol y revolvé con la cuchara.

Lectura

En la fabricación del yogur, se utilizan bacterias que no son perjudiciales para la salud. En general, el
yogur contiene dos tipos de bacterias: lactobacillus casei y Streptococcus thermophilus.
Las bacterias son incorporadas por los fabricantes del yogurt. Al agregar una porción del yogurt a la
leche estas bacterias encuentran un medio ideal para vivir y crecer, entonces se multiplican y
transforman toda la mezcla.

Finalmente después de lecturas y experiencias completan un cuadro.

MICROORGANISMOS EN
SERES HUMANOS NATURALEZA
 BENEFICIOSOS PERJUDICIALES BENEFICIOSOS PERJUDICIALES

ACTIVIDAD 7: Microorganismos perjudiciales. Lectura de "LOS ORGANISMOS

PERJUDICIALES" 304 Y 305. Actividad de página 305.

ACTIVIDAD 8: Los microorganismos del cuerpo humano. Lectura de página 306 y 307.
Realizar actividad de pagina 307