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    Gestión y suministros

    de bienes y servicios
    La cadena de suministro
    Unidad de aprendizaje 1
    Logro específico de aprendizaje

    Al finalizar la unidad, el estudiante


    explica los componentes de la
    cadena de suministro de una
    empresa y su importancia dentro de
    la generación de valor para el
    negocio y el cliente.
    https://www.youtube.com/watch?v=teOsghqpRfI
    Costos de la gestión de la cadena de
    suministro y su impacto en la
    rentabilidad.
    Semana 3 – Sesión 1
    Logro de la sesión

    Al finalizar la sesión, el estudiante


    conoce e identifica los costos de la
    gestión de la cadena de suministro y
    su impacto en la rentabilidad.
    Recuperando aprendizajes
    Construyendo conocimientos
    Importancia y conceptos de los costos y presupuestos
    Representación económica.

    ¿Que son los costos?

    Representa la producción de un bien o la


    prestación de un servicio.

    Costos
    El esfuerzo económico que se realiza, busca
    lograr objetivos operativos.

    ¿Por qué son Pago de salarios, materiales, producción,


    importantes? financiamiento, administración , etc.

    Cuando no se alcanza el objetivo deseado, se


    dice que la empresa tiene perdidas
    Tipos de costos
    Tipos de costos
    Costes según el Costes según el periodo de Costes según la Costes según
    comportamiento tiempo imputación a productos naturaleza

    Costes fijos Costes a corto plazo Costes directos Costes de amortización

    Costes variables Costes a largo plazo Costes indirectos Costes financieros

    Costes de tributos
    Costes de personal
    Costes de materias
    primas
    Costes de distribución
    Costos según el comportamiento

    Costos fijos Costos variables

    Son aquellos en los que incurre la


    Costo que incurre la empresa y guarda
    empresa y que en el corto plazo o para
    dependencia importante con los
    ciertos niveles de producción, no
    volúmenes de fabricación.
    dependen del volumen de productos.

    Ejemplo: La cantidad de recursos para


    Ejemplo: La seguridad en un
    preparar los platillos en el restaurant,
    restaurant, así vendan más o vendan
    aumentará si hay mayor demanda,
    menos, seguirá siendo el mismo costo
    caso contrario si no hay demanda se
    de seguridad.
    comprara menos recursos.
    Costos según el comportamiento
    N° DETALLE C. FIJOS C. VARIABLES
    1 Materia Prima Directa X
    2 Materiales e Insumo Directos X
    3 Mano de Obra Directa X
    4 Materiales Indirectos X
    5 Mano de Obra Indirecta X
    6 Gasto Indirecto de Fabricación X
    7 Gastos de Administración X
    8 Impuestos o Patentes X
    9 Gastos de Comercialización X X
    10 Depreciación X x
    11 Amortización inversión directa X
    12 Costo Financiero X
    Costes según el periodo de tiempo

    Costos a largo plazo:


    Costos a corto plazo:
    Estos costos son determinados
    en el menor tiempo posible
    ,existen tanto en factores fijos En el largo plazo los costos fijos
    como por ejemplo instalaciones se convierten en costos variables.
    dentro de la empresa y como en Debido que al largo plazo las
    factores variables como la mano empresas tienen la posibilidad de
    de obra. Por lo tanto existirían alterar la cantidad de cualquiera
    tanto costos fijos (los que se de los factores que emplean en la
    derivan de factores fijos, por producción, incluido el capital. Por
    ejemplo la amortización o el lo tanto, todos los factores que
    alquiler del lugar) como costos intervienen en el proceso de
    variables , los que se derivan producción son variables.
    de factores variables como por
    ejemplo el salario.
    Costes según la imputación a productos
    Son los que guardan una relación Por el contrario, estos costes son

    Costos indirectos
    Costos directos:
    estrecha con el producto o los que se relacionan de manera
    servicio. De hecho, se establecen tangencial con los proyectos o
    desde las primeras fases de las tareas previstas.
    producción y suelen reflejarse en Por ejemplo, el consumo de
    los presupuestos o estimaciones electricidad de una fábrica
    de costos. para su operación cotidiana:
    Un ejemplo de costes directos aunque no tiene una influencia
    son las materias primas, es decir, directa en el producto como
    los materiales que han servido de tal, es un recurso
    base para la elaboración de los indispensable para la cadena
    productos o el desarrollo de los productiva.
    proyectos. Por ejemplo, el pago En esta categoría también
    que reciben las personas que debemos incluir los costes
    trabajan en el proyecto, que indirectos generales del tipo
    generalmente se expresa en administrativo o financiero.
    horas.
    Costes según su naturaleza

    • Costos de personal

    • También llamado Costo Laboral.


    • Es el coste que incurre el empleador por
    emplear recursos humanos.
    • El costo de personal incluye tanto el salario,
    como seguros privados, en beneficio de los
    empleados y ocasionalmente el coste de
    eventuales indemnizaciones o
    compensación, el coste de la formación de
    personal, transporte entre otros.
    Costes según su naturaleza

    • Costos de materias primas

    • Se define como materia prima todos los


    elementos que se incluyen en la elaboración
    de un producto.
    • La materia prima es todo aquel elemento que
    se transforma e incorpora en un producto final.
    • La materia prima es utilizada principalmente en
    las empresas que fabrican un producto
    Costes según su naturaleza

    • Costos de distribución

    • Los costos de distribución son todos


    los desembolsos en que incurre un
    productor para hacer llegar sus
    productos, desde su planta de
    fabricación hasta el lugar en que son
    adquiridos, constituyéndose así en un
    componente fundamental del costo
    total para el productor y del precio que
    pagan los consumidores, por ello su
    análisis reviste gran importancia en
    términos de eficiencia empresarial.
    El Impacto de los costos logísticos en las organizaciones

    • El cálculo de los costos logísticos implica mantener un control riguroso del


    comportamiento y rentabilidad de un producto en particular, ya que las
    características físicas y comerciales de un bien demandan esfuerzos de
    abastecimiento y costos bien diferenciados.
    • El desarrollo y optimización de la cadena de abastecimiento está
    influenciada decisivamente por los costos logísticos.
    • La adecuada gestión de los mismos y las acciones tendientes a
    disminuirlos deben ser para los gerentes y directores de logística una de
    sus prioridades en su gestión.
    El Impacto de los costos logísticos en las organizaciones

    • Otro aspecto importante es identificar


    los gastos innecesarios que se
    presentan por mala planeación o
    gestión interna, que implica gastos no
    presupuestados o que no son
    recuperables, y que destruyen valor,
    reducen las ventas y son de
    competencia del área logística.
    El Impacto de los costos logísticos en las organizaciones

    • Se debe mantener un buen equilibrio


    entre los costos logísticos y los niveles
    de servicio para que se aumente la
    efectividad en las entregas, sin
    aumento exagerado de los costos de
    servir y en esto debe participar el área
    comercial para que las políticas de
    ventas no sean antagónicas a la
    racionalización de los costos logísticos
    en función de los niveles de inventario,
    gastos de transporte y niveles de
    cumplimiento.
    Costos logísticos
    • Fletes de distribución
    Transporte • Costo de operar transporte propio

    • Sostenimiento de equipo, equipo de manejo de materiales,


    Almacenamiento impuestos, seguros, mantenimientos y reparaciones,
    depreciación

    Procesamiento de • Personal y servicio al cliente


    órdenes
    • Personal, transmisión de información, útiles y papelerías,
    Administración gastos de representación, capacitación, vigilancia y
    portería, gastos de viaje

    Inventario • Costo de mantener el inventario.


    Actividad autónoma

    • Francisco es un empresario confeccionista y se


    dedica a la fabricación de pantalones y desea
    conocer sus costos. Para esto, proporciona la
    siguiente información para una producción
    mensual de 12,000 pantalones

    • Se pide clasificar los costos de acuerdo a lo


    explicado en clase. Luego, calcular el costo
    total.

    • Duración: 20 minutos
    ITEM Total Fijo Variable
    Tela S/ 200,000.00
    Hilos (para 10,000 unidades) S/ 8,000.00
    Botones (para 10,000 unidades) S/ 4,000.00
    Cierres (para 10,000 unidades) S/ 7,000.00
    Empaque (para 10,000 unidades) S/ 5,000.00
    Mano de Obra (3 operarios) S/ 4,200.00
    Gastos operativos S/ 4,500.00
    Gastos administrativos S/ 8,000.00
    Flete materia prima S/ 2,500.00
    Energía eléctrica S/ 1,200.00
    Sueldo chofer repartidor S/ 1,700.00
    Combustible para móvil de reparto S/ 850.00
    Conclusiones del aprendizaje

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