UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

UNT
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
TÍTULO
Ponencias agronómicas: Importancia y conocimiento de los
suelos agrícolas- Resumen
AUTOR: Rojas Gaona, Anthony David.
DOCENTES: Zavaleta Armas, Julio.
CURSO: Edafología.

FECHA DE REDACCIÓN: 18/06/2024

FECHA DE PRESENTACIÓN DEL INFORME: 19/06/2024

TRUJILLO – PERÚ
2024
 UNIVERSIDAD NACIONAL
DE TRUJILLO

PONENCIAS AGRONÓMICAS: IMPORTANCIA Y

CONOCIMIENTO DE LOS SUELOS AGRÍCOLAS

17 y 18 de junio del 2024

Día 17 de junio:
Dr. Jorge Etchevers Barra (México)
Dra. Carmen Felipe Morales (Perú)
Tema: ¿Por qué es importante la fertilidad de
Tema: Manejo agroecológico del suelo
los suelos?
Horario: 10:00 am a 10:45 am
Horario: 9:15 am a 10:00 am

MSc. Edgardo Alaluna Gutiérrez (Perú) Dr. Segundo Urquiaga Caballero (Brasil)
Tema: Uso adecuado de los fertilizantes en el Tema: Desarrollo sustentable de la
Perú agricultura tropical: Estrategias de
Horario: 10:45 am a 11:30 am investigación e innovación, y la experiencia
brasileña
Horario: 11:30 am a 12:15 am

Día 18 de junio:
Dra. Floria Bertsch Hernández (Costa Rica) Dr. Armando Guerrero Peña (México)
Tema: Importancia y utilidad de conocer la Tema: Consideraciones para el muestreo y
absorción de los nutrientes análisis de suelos
Horario: 9:00 am a 9:45 am Horario: 9:45 am a 10:30 am

Ing. Miriam Ostinelli (Argentina)

Tema: Calidad en los procedimientos y los
resultados de laboratorio
EL ACCESO ES GRATUITO
Horario: 10:30 am a 11:15 am

Organiza: Laboratorio de Suelos - UNT

Dirigido a alumnos y exalumnos de ingeniería agronómica, ingeniería agrícola, ingeniería

ambiental, profesionales de ciencias afines y público interesado.
Para acceder a las ponencias conectarse a:
Link: https://us06web.zoom.us/j/84376949844?pwd=hO61twUgyK8o8Hbv7bdJyEcOV8Mr2M.1
17/04/2024
Ponencia N°1: J. D. ETCHEVERES
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS?
Principales conceptos se pueden dividir en dos: Amplio, siendo la capacidad de sostener el crecimiento de las plantas, otorgarles un hábitat y producir
rendimientos sostenibles y calidad consistentes. Por otro lado, el concepto Restringido, el cual se fundamenta en el contenido de macro y microelementos
para el normal ciclo vegetativo. A falta de estos elementos planta se ve afectada en crecimiento y desarrollo. Conociendo estos conceptos debemos entender
lo que es un suelo fértil, este es el que provee de alimentos, oxígeno y biodiversidad a humanos y animales, a través de las plantas (Sistema raíz-suelo), ya
que la provee de elementos esenciales (a falta de ellos no existe producción agrícola). Un suelo fértil pasa a ser infértil cuando ya no puede proveer de
dichos elementos a la vida vegetal ya que los perdió, por lo tanto, ya no puede sostener un cultivo. Gracias a lo mencionado anteriormente podemos destacar
la importancia del suelo agrícola, como se mencionó, la principal importancia es que es una fuente de nutrientes vegetales, además de condiciones químicas,
físicas y biológicas a las plantas,
Sin embargo, este sistema se ve amenazado por malos manejos, desinformación, erosiones, abusos de este e invasiones urbanísticas. Estas amenazas son
de vital importancia, debido a que, la tierra cultivable es muy limitada (12% de la tierra total), además de estar con cierta degradación, y el crecimiento
poblacional se espera aumente en mil millones para el 2050. Entonces, ¿qué medidas podemos tomar ante ello? La respuesta está en la educación,
información y documentación adecuada, escuchar a personas preparadas, confiar en la ciencia mientras no haya otra alternativa. Un gran factor que
interviene en la pérdida de suelos fértiles es la mala práctica de la agricultura, ya que contribuye negativamente a al cambio climático, degrada recursos
naturales generando un impacto negativo en el ambiente y no generando alimentos de calidad, esto genera hambre en el mundo. Para combatir ello a nivel
mundial existen organizaciones como FAO, AMS; a nivel de Latinoamérica, ASLAC y a nivel local, Midagri y Ministerio del ambiente. Pero sus objetivos se
ven afectados por climas extremos, problemas políticos, económicos, etc.
En conclusión: población aumenta, pero suelos agrícolas disminuyen ya que hemos realizado un mal manejo de los suelos disminuyendo su fertilidad, a
pesar de que dependemos del suelo, por ello debemos tomar conciencia.

Ponencia N°2: Carmen Felipe Morales B.

MANEJO AGROECOLÓGICO DEL SUELO
Debemos entender que el suelo es un sistema dinámico y complejo que aporta mucho al ser humano, por ello debemos manejarlo eficientemente, además,
en un cultivo nada debe ser basura, existen maneras de reciclar los residuos de este o aprovechar la materia fecal de ciertos animales tales como los cuyes.
Aplicamos ello en el compostaje, el cual consiste en capas de residuos vegetales o degradables a corto plazo con un orificio generado por un tallo de bambú.
También podemos usar abonos verdes que no son más que el uso de leguminosas las cuales están en simbiosis con FBN, tal es el caso del uso de Cotralaria
juncea, está planta es capaz de aportar al suelo hasta 500 Kg de N/Ha al suelo, también tiene uso como controladora de nemátodos, alimento para cuyes y
como mullch, existen otras plantas con estas cualidades como Mucuna pruciens. El uso de bioabonos líquidos y sólidos también son importantes, estos
como el Biol contienen muchos nutrientes e inducen a la producción de hormonas para la germinación, floración y fructificación. Y como el Biosol que es
un excelente abono. Ambos son producidos en un biodigestor, el cual simula un estómago y contiene bacterias anaeróbicas. Otro método es agregando un
microclima al suelo que puede ser dejando los residuos vegetales del anterior cultivo en el campo o realizando cultivos simultáneos a los de nuestra
importancia. Un problema también en el suelo es la erosión por el agua, ello podemos evitarlo mediante el uso de mullch o realizando prácticas tradicionales
realizadas por nuestros ancestros, tales como la edificación de andenes o sukakollos. Todo ello induce a un suelo ben cuidado y rico en materia orgánica,
está en el suelo es vital ya que beneficia en % de agregados, % de porosidad, humedad equivalente y capacidad de intercambio catiónico, todas
características benéficas para el suelo.

Ponencia N°3: Edgardo Alanuna Gutiérrez.

USO ADECUADO DE LOS FERTILIZANTES EN EL PERÚ
Debido a la situación actual donde no podemos aumentar la superficie agrícola es necesario producir más en una pequeña área por ello los cultivos deben
tener a su disposición los elementos esenciales, ello se logrará mediante fertilizantes, sin embargo, un mal uso no contribuirá a lo deseado. Otros métodos
alternativos son, el mejoramiento genético, uso de correctivos de fertilizantes, sistema de irrigación tecnificado, rotación de cultivos, intensidad de cultivos
y buenas prácticas agrícolas, siendo los últimos cuatro prácticas de agricultura de conservación. Pero esta ponencia se enfoca en los fertilizantes, por ello
debemos entender lo que son, estos son productos minerales, orgánicos, naturales o industrializados que contienen elementos esenciales. Y su objetivo no
es más que, generar un alto rendimiento con alta calidad, minimizando los costos de producción.
Para lograr una nutrición vegetal adecuada es necesario un análisis de suelos y conocer los 4 requisitos para ello, la fuente del fertilizante, la dosis de este,
dónde se aplicará y cuándo se aplicará, estos se ven influenciados por las prácticas de agricultura sostenible. Para obtener la dosis adecuada debemos
conocer la diferencia entre los nutrientes que nos suministra el suelo y la demanda de estos por parte del cultivo para multiplicarlos por un factor de
eficiencia de fertilización. Respecto a la fuente, esta responde a la pregunta “¿Qué necesitamos?”, y la respuesta se obtiene mediante análisis de suelos,
plantas, agua, cálculos sobre la remoción de nutrientes, evaluación de síntomas de deficiencia y experimentos. En base a la fuente decimos que, en distintos
fertilizantes, con las mismas dosis darán mejores o peores resultados y una fertilización adecuada nos dará una mejor cosecha. Un factor que interviene en
la fertilización, más específicamente en la fertiirrigación es la compactación, ya que no permite la infiltración de los nutrientes por los poros y disminuyen
crecimiento radicular.

Ponencia N°4: Segundo Urquiaga.

DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA AGRICULTURA TROPICAL
El hombre siempre dependió de la naturaleza y la abundancia de los recursos naturales favoreció a la evolución de este, iniciando en la
domesticación de plantas y animales o siembra y cría. Muchos de los alimentos que hoy vemos fueron consumidos por nuestros
antepasados, tal como los Moches consumieron el maní o maíz. Al día de hoy esta dependencia nos puede llevar a una tragedia ya que la
población aumenta y producción agrícola queda corta, existiendo al día de hoy 11% del total de personas con hambre. Vemos reflejado
este problema en zonas tropicales, donde los suelos son altamente intemperizados, lo que indujo a la deforestación de bosques en busca
de suelos fértiles, también tenemos al ejemplo del Cerrado brasileño el cual tiene ácidos suelos y pobre en materia orgánica, por lo que
durante años fueron suelos sin uso, sin embargo, al día de hoy gracias a Embrapa 29 Mha de esa zona son utilizados para fines agrícolas y
no solo hubo mejoras en esa zona, si no que actualmente Brasil aumento 10 veces su producción agrícola y se espera para el 2050 sustente
con el 30% de alimentos al mundo. Ello se logró mediante el uso de la tecnología, como mejoramientos genéticos, uso intensivo de
fertilizantes, un ejemplo de ello es la inoculación de FBN y un ejemplo de la aplicación de esto es en el objetivo de incrementando la
productividad de ganado superando la degradación de pastos, mediante la aplicación de FBN en leguminosas forrajeras usadas como
alimento para el ganado, integración agricultura-pecuaria, integración agricultura-pecuaria-florestas. Entonces todo ello se logra
mediante un trabajo eficiente de investigadores, el cual debe tener placer por lo que realiza, saber qué, para qué y por qué lo realiza, cómo
debe realizarlo, y mediante el trabajo multidisciplinar de los diversos investigadores. También mediante el apoyo de todas las personas y
la perseverancia hasta obtener resultados para perfeccionarlos, No dejando de lado la liberación de recursos los cuales deben ser paralelos
al avance de la investigación.

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18/04/2024

Ponencia N°5: Floria Bertsch

IMPORTANCIA Y UTILIDAD DE CONOCER LA ABSORICIÓN DE LOS NUTRIMENTOS
El punto de partida para una planificar una fertilización adecuada y óptimo desarrollo de la planta es necesario saber cuánto consume esta, Para ello
previamente debemos entender los conceptos de dosis y requisitos, la dosis es la cantidad aplicada de fertilizantes (Kg/Ha) a un cultivo, mientras que el
requisito es la cantidad de elementos requeridos para que la planta genere un rendimiento. También debemos entender que la dosis está dada por la
eficiencia del fertilizante, el requisito de la planta, el aporte del suelo y el contenido de nutrientes en residuos vegetales, ya que, estos son fuentes de
elementos esenciales. En plantas de ciclos cortos la dosis se dará en base al requisito, mientras que en cultivos perennes en base al aporte del suelo. Además,
es necesario conocer lo que contiene y en qué cantidades, los residuos vegetales de la anterior cosecha. En base a ello decimos qué, la reposición de
requisitos será parcial cuando se asuma que el suelo aporta algo, total cuando el suelo no aporte nada y adicional, cuando haga falta corregir eficiencias.
Para conocer los requisitos (Absorción, extracción o consumo) del cultivo existen distintos tipos de estudios, entre ellos, Extracción total (de toda la planta),
Requisitos de cosecha (solo del órgano de interés) y curvas de absorción (Respecto al tiempo). Para realizar dichos estudios de manera correcta debe
referirse a un rendimiento dado, lotes con plantas en óptimas condiciones y con una misma variedad. La cantidad absorbida se obtiene de una asociación
del peso seco de la planta o un tejido expresado en g o Kg, para su toma de muestras es necesario realizar la mayor cantidad de estas siendo la mínima tres,
para posteriormente realizar cálculos respecto a la planta o por área, además de interpretar resultados bien en porcentaje o partes por millón, asociado a
la concentración de nutrientes en este (%). Si se desea construir una curva de absorción es necesario tener en cuenta las condiciones ya mencionadas
además de considerar las etapas fenológicas del cultivo. Esta tiene diversas utilidades como: Generar curvas de crecimiento, generar curvas de absorción
y conocer detalles de esta, determinar ocurrencia de traslocación (mejor uso de residuos vegetales) y maximizar la eficiencia de fertilización de fertilizantes
respecto al tiempo. Se suele creer que estos estudios son tediosos o caros, pero si se piensa eso, existe la solución de acudir a la literatura y basarse en ella.
Entonces se concluye qué, afinamiento del programa con base en estudios de absorción ofrece un soporte técnico solido y para realizar dicho afinamiento,
condiciones del cultivo deben ser semejantes y ajustados, además los datos propios darán información más precisa.

Ponencia N°6: Armando Guerrero Peña

CONSIDERACIONES PARA EL MUESTREO Y ANÁLISIS DEL SUELO
El uso del análisis de suelo determina el objetivo de este, puede ser usado para conocer el origen y clasificación del suelo, manejo y mejoramiento, estudios
ambientales, estudios arqueológicos y forenses, fertilidad de suelos, siendo este último el enfoque de esta ponencia. Tras los estudios de fertilidad podemos
realizar recomendaciones (Uno de tantos usos), ello mediante metodologías como extrapolación, media regional, agroecosistemas, balances nutricionales,
etc. Sin olvidar que todas ellas dependen del análisis del suelo, este es realizado por laboratorios, los cuales deben ser calificados respecto a las siguientes
características: control de calidad propio, materiales propios y participaciones en ejercicios de intercambio, donde será calificado. Certificado, con todas
las características anteriores más un documento que lo certifica. Acreditado, todas las características anteriores más un comprobante,
El análisis de suelos consta de cinco etapas: Muestreo, preparación de muestras, análisis, interpretación de resultados y recomendaciones. En este análisis
puede existir error donde el 75% depende de la primera etapa y el 25% a la segunda y tercera etapa, las cuales afectan a las dos últimas etapas. Además,
para que un análisis de suelos esté completo y sea de total utilidad este debe estar acompañado de información de campo el cual no es más que una
evaluación visual del suelo donde se clasificará como pobre, moderado y bueno.
Los diseños para muestreo de suelos pueden realizarse de dos formas, uno para suelos homogéneos y otro para suelos heterogéneos, probabilístico el cual
será tomado de tal forma en que todos los puntos tengan la probabilidad de ser escogido y no probabilísticos, donde el evaluador es el que da el criterio de
donde recoger la muestras; respectivamente. Los suelos homogéneos son los que comparten características tanto texturales, como estructurales y han
tenido un mismo manejo y uso y se comparten accidentes geográficos.
Para un buen muestreo se debe considerar el cultivo a sembrar, profundidad de muestreo, puntos de muestra, localidad, georreferenciación de la parcela,
precipitación y materiales adecuados al tipo de suelo. Además de la época, por ejemplo: en cultivos anuales es recomendable realizar muestreos dos meses
antes del establecimiento del cultivo, antes de la temporada de lluvia y después de la preparación del terreno. Así mismo los cultivos perennes tendrán sus
propias épocas. Igualmente será para la profundidad de muestreo, donde para hortalizas será una profundidad de 0-30 cm y así para cada cultivo. La
frecuencia de muestra se debería realizar cada 3 años para cultivos perennes y cada año para cultivos anuales, pero existen excepciones como para los
niveles de Cl y N inorgánico, los cuales deben ser cada ciclo y para determinar la textura, una sola vez.

Ponencia N°7: Miriam Ortinelli

CALIDAD EN LOS PROCEDIMIENTOS Y EN LOS RESULTADOS DE LABORATORIO
El manejo adecuado del suelo depende de las buenas decisiones y las buenas decisiones se basan en buenos resultados, pero, ¿cómo se logra ello?. Mediante
la buena gestión de calidad de trabajo en laboratorio (Actividades de capacitación, seguimiento y control), Existe una entidad a nivel nacional que se
encarga de ello, la GLOSOLAN, a nivel regional, LATROLAN y a nivel nacional, MASOLANs, tiene la función de capacitar y preparar sobre los materiales que
informen y alteren sobre diferentes temas, organización de pruebas de aptitud interlaboratorio, colaborar con otras redes, recopilar regulaciones sobre
ingreso de muestras de suelo en laboratorios.
Nos referimos a control de calidad a un seguimiento y control del proceso analítico para detectar problemas y corregir, todo ello previo a la entrega de
resultados, Este proceso es fundamental para determinar el desempeño analítico de un laboratorio y requiere de una planificación y continuidad para
prevenir riesgos. Para el control de calidad existen condiciones como: un personal preparado y comprometido, métodos validados, materiales adecuados
e instalaciones y ambientes sofisticadas, parámetros de aceptación/rechazo en base a criterios estadísticos y agronómicos.
En el laboratorio se dan tres procesos principales: La recepción y pretratamiento de la muestra, proceso analítico y por último, informe y entrega de
resultados. En estos tres procesos debe existir, limpieza, registro y evaluación estadístico de la información, criterios de aceptación/rechazos predefinidos,
controles de equipo y proceso y acciones preventivas y correctivas. Ello dará paso a buenos resultados, tal es el caso como la limpieza a evitar
contaminación, registro y evaluación estadístico de la información a evidencia/ observar tendencias, como cartas estadísticas que contienen estadística
básica, pero genera información muy valiosa. Estos parámetros serán aplicados en todo el personal de laboratorio.
En conclusión, en el control de calidad no hay receta única y se aplica una estrategia que incluye personal, materiales, información, correcciones y
mejoramientos, y aprovechamiento de todas las experiencias y herramientas desarrolladas por la institución.