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    UNIDAD 2 ACTIVIDAD 3

    UNIVERSIDAD POLITECNICA DE
    ZACATECAS.

    INGENIERIA INDUSTRIAL.

    LOGISTICA.

    JAVIER ALBERTO URBINA


    GRACIANO.

    UNIDAD 2 ACTIVIDAD 3.

    LUCERO BELEN QUINTANAR


    DELGADO.

    GRUPO: 8.2

    09 DE FEBRERO DEL 2024.

    Lucero Belen Quintanar Delgado.


    UNIDAD 2 ACTIVIDAD 3

    LOGÍSTICA UNIDAD 2 ACTIVIDAD 3 EP


    NOMBRE: Lucero Belen Quintanar Delgado. MATRICULA: 1210087 FECHA: 09/02/2024
    GRUPO:8.2 PROFESOR: JAVIER ALBERTO URBINA GRACIANO PERIODO: ENERO-ABRIL 2024

    Rancho ganadero la estrellita.

    Rancho ganadero la estrellita es una empresa que se dedica a la compra venta de


    ganado, esta empresa surgió en 1980, se ubica en el Fresnillo Zacatecas sobre la
    carretera a la estación colonia San Felipe, cuenta con un equipo de trabajadores de 10
    personas, la persona encargada de proporcionarnos la información con el fin de tener
    conocimiento de la importancia de los inventarios y almacén que se llevan en la empresa
    es la señorita Ana Gabriela Quintanar Delgado quien es la encargada de la
    administración de la empresa.
    Se comenta que la empresa estaba a cargo del papa del señor Pascual Alejandro Correa
    Aguirre, el cual falleció dejando a su hijo de encargado a la edad de 23 años ya contaba
    con un poco de experiencia.
    “Empecé de 0 como muchas empresas y aunque se tenido muchos tropiezos sigo con
    determinación y creo que a pesar de todo he logrado crecer bastante es una empresa
    aún pequeña que esperamos ver crecer con el paso del tiempo “. Así lo comento el señor
    Alejandro Correa.
    Consiste en comprar ganado en la región y se extiende por todo el estado para completar
    un viaje y mandarlo fuera, esto basando se en la edad y peso de los animales. Es una
    empresa bastante interesante.
    Para esta empresa es de suma importancia el control de inventarios, ya que con ello
    llevan su control del ganado que se tiene para comercializar, esto se realiza cuando llega
    el ganado se les asigna un numero de arete el cual ayuda con el conteo al igual que se
    lleva el registro de la edad y peso del ganado y al momento de vender el ganado se
    realiza otro tipo de registro para tener noción del ganado tanto como de entrada como
    de salida.
    Para lograr un efectivo control de inventarios es muy necesario la clasificación,
    administración de recursos y comunicación entre los colaboradores.
    Se tiene una clasificación de inventario en la empresa, el ganado se separa por tamaños,
    desde rangos de menos de 250 kilos, de menos de 300 kilos y por último los más grandes
    de 400 kilos. También se cuenta con ganado que tiene la finalidad de transportarse para
    usos cárnicos que es el ganado que se queda más tiempo que se tarda de 4 a 5 meses
    en finalizarse.

    Lucero Belen Quintanar Delgado.


    UNIDAD 2 ACTIVIDAD 3

    La empresa cuenta con corrales de manejo donde el ganado llega, se alimenta e hidrata
    dura desde 8, 15 días hasta un mes para así después embarcarse y llevarse a las
    engordas fuera del estado.
    Al no contar con un control de inventarios en la empresa afectaría bastante ya que se
    tendrían pérdidas al no tener control de lo que existe en la empresa, índice de
    enfermedad o mortandad, problemas para documentar ganado y exportar y Re-trabajo
    entre otras cosas.
    Como ya se mencionó la importancia del almacén para la empresa es primordial para
    llevar un control exacto de nuestras compras y ventas y a su vez tener resguardado el
    producto.
    Para que el almacén de buenos resultados se lleva a cabo una cuidadosa supervisión al
    ganado para evitar que se escapen o les de algún tipo de enfermedad que los lleve a la
    muerte, al igual que una correcta clasificación por peso y edad, limpieza y desinfección
    tanto como de corrales y utensilios con los que se les aplican sus vacunas.
    La función por la que la empresa cuenta con un almacén es para resguardar y alimentar
    al ganado hasta cumplir su tiempo para ser exportados.
    Los objetivos de un almacén eficiente es facilitar la documentación del ganado, control
    de compras y ventas, facilitar la supervisión y tener una mejor visión del producto en caso
    de que alguno esté enfermo actuar de manera rápida.
    Para concluir la ganadería es una actividad económica importante que tiene un impacto
    significativo en la economía global. Además de proporcionar una importante fuente de
    alimentos y otros productos, también es una fuente de empleo para muchas personas.
    Sin embargo, la ganadería puede tener algunas desventajas, como un impacto negativo
    en el medio ambiente y en el bienestar de los animales. A pesar de esto, la ganadería
    sigue siendo una actividad esencial para muchas comunidades en todo el mundo.
    Encuesta proporcionada:
    1. ¿Por qué es importante el control de inventarios para esta empresa?
    R= Por qué así tenemos conocimiento del ganado que tenemos para comerciar.
    2. ¿Qué puntos se deben considerar para lograr un efectivo control de inventarios?
    R= Clasificación, administración de recursos y comunicación entre los colaboradores.
    3. ¿Se considera alguna clasificación o análisis de mercancías para un efectivo control
    de inventarios en la empresa? Explica por qué.
    R= Si, nos basamos primordialmente en separar el ganado por género, raza y peso.
    Para de esta manera tener un mejor control.

    Lucero Belen Quintanar Delgado.


    UNIDAD 2 ACTIVIDAD 3

    4. ¿Cuál son los riesgos que se asumen al no contar con un control de inventarios en la
    empresa?
    R= Pérdidas al no tener control de lo que existe en la empresa, índice de enfermedad o
    mortandad, problemas para documentar ganado y exportar y Re-trabajo
    5. ¿Se considera que no es necesario el control de inventarios en la empresa? ¿Por
    qué?
    R= Es sumamente primordial
    6. ¿Cuál es la importancia del almacén para una organización?
    R= Es importante para llevar un control exacto de nuestras compras y ventas y a su vez
    tener resguardado el producto.
    7. ¿A qué se refieren los criterios de seguridad al mantener un almacén?
    R= Se deben tener establecidos para evitar accidentes o enfermedades.
    8. ¿Cuáles son las actividades básicas que realizan en el almacén para que éste de
    resultados eficientes?
    R= Supervisión, correcta clasificación, limpieza y desinfección.
    9. Menciona las funciones particulares que tiene el almacén para este negocio.
    R= Resguardar y alimentar al ganado.
    10. ¿Cuáles son los recursos básicos con los que cuenta el almacén?
    R= Comederos, domos, instalaciones de agua, extintores.
    11. ¿Cuáles son los objetivos de un almacén eficiente?
    R= Facilitar la documentación del ganado, control de compras y ventas, facilitar la
    supervisión y tener una mejor visión del producto en caso de que alguno esté enfermo
    actuar de manera rápida.

    Lucero Belen Quintanar Delgado.

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