INFORME DE SALIDA

DIEGO ACADÉMICA
ANDRÉS TORRES ESTRADA 2024

Informe de salida académica que consolida el cumplimiento

de la visita a la corporación colombiana de investigación
agropecuaria AGROSAVIA sede Caribia.

Universidad del magdalena

Faculta de ciencias empresariales y económicas
Gestión ambiental empresaria
Santa Marta, Magdalena
Fecha: 14 de mayo del 2024

Lugar: Zona Bananera, Magdalena

Objetivo: Analizar el sistema de gestión ambiental de la entidad AGROSAVIA dedicada a

la investigación y desarrollo agropecuario en Colombia.

SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

El Sistema de Gestión Ambiental de AGROSAVIA se enfoca en varios aspectos clave para

gestionar y minimizar los impactos ambientales derivados de sus actividades en el sector

agropecuario, lo que demuestra un compromiso sólido con la sostenibilidad y el cuidado del

medio ambiente.

La empresa incorpora normativas clave dentro de su sistema de gestión ambiental para

garantizar una operación eficiente y alineada con estándares internacionales. Entre estas

normativas, destaca la ISO 9001, la cual establece requisitos para un sistema de gestión de

calidad (SGC).

El Centro de Investigación Caribia está actualmente en el proceso de adopción de la norma

NTC 5801, que se ajusta mejor a sus necesidades y actividades. Esta norma establece

requisitos y directrices para implementar un sistema de gestión de la innovación, con el

objetivo de promover su eficacia, mejora continua y divulgación de resultados. Se enfoca

en aspectos que la organización puede controlar y en los que puede influir, proporcionando

un marco para impulsar la innovación de manera sistemática y efectiva. En resumen, la

NTC 5801 ayudará al Centro de Investigación Caribia a fortalecer su capacidad de

innovación, optimizando sus procesos y maximizando el impacto de sus resultados.

Política de gestión ambiental

La política ambiental de AGROSAVIA establece un marco claro de compromisos y

objetivos ambientales que reflejan su enfoque hacia la sostenibilidad y la responsabilidad

ambiental. Esta incluye una serie de compromisos adoptados por la corporación:

1. Contribuir a la mejora de la sostenibilidad ambiental en los sistemas agropecuarios.

2. Cumplir con los requisitos legales y de los sistemas de gestión mejorando

continuamente los modelos que se adopten e incorporando nuevos estándares.

3. Compromiso con la mejora continua de su desempeño ambiental mediante la

revisión y actualización periódica de sus prácticas y procedimientos.

En cuanto al monitoreo y seguimiento del desempeño ambiental, AGROSAVIA lleva a

cabo las siguientes actividades:

Auditorías Ambientales: Auditorías internas y externas para verificar el cumplimiento de

la política ambiental y los procedimientos del SGA. Esto garantiza que la organización esté

cumpliendo con sus compromisos ambientales y normativas.

Indicadores de Desempeño Ambiental: Utiliza indicadores clave para medir el consumo

de recursos naturales, las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y la eficiencia en

el uso de recursos. Estos indicadores ayudan a evaluar el impacto ambiental de las

actividades y a identificar áreas de mejora.

Registros y Reportes: Mantiene registros detallados y elabora reportes periódicos sobre su

desempeño ambiental y las actividades de gestión. Esto asegura la transparencia y facilita la

comunicación con las partes interesadas sobre las acciones ambientales de la organización.
 RECORRIDO POR LAS INSTALACIONES

Se realizo un recorrido por las instalaciones de la corporación la cual dispone de un terreno

de 442 hectáreas divididas en lotes, con sus respectivas vías de acceso, drenajes, pozos

profundos, laboratorios, invernaderos, casas de malla, viveros, taller, sistemas de riego y

maquinaria y equipo para labores agrícolas. Además, cuenta con oficinas, auditorio,

bodegas, piscina, viviendas, casino, subestación y planta eléctrica, planta de tratamiento de

agua potable y espacios deportivos. A partir de esta salida, se identificaron los siguientes

aspectos ambientales:

Manejo del Suelo

AGROSAVIA emplea técnicas como la rotación de cultivos y el uso de abonos orgánicos

para mantener la salud y la fertilidad del suelo. La rotación de cultivos ayuda a evitar el

agotamiento de nutrientes específicos y a prevenir la propagación de enfermedades y

plagas.
AGROSAVIA lleva a cabo análisis periódicos del suelo para monitorear su fertilidad y

prevenir la degradación. Esto permite ajustar las prácticas de manejo según las necesidades

específicas del suelo y de los cultivos.

Uso de aguas

AGROSAVIA utiliza sistemas de riego por goteo y aspersión en sus campos de cultivo.

Estos sistemas permiten una aplicación más precisa del agua, reduciendo el desperdicio y

optimizando su uso.
La organización recoge aguas lluvias y utiliza aguas recicladas para el riego, lo que

contribuye a reducir la dependencia de fuentes de agua potable y minimiza el impacto

ambiental asociado con el consumo de agua. Además, tiene implementada una planta de

tratamiento de agua sostenible la cual distribuye el agua potable para el funcionamiento de

esta.

Gestión de residuos

Implementan un sistema de compostaje para los residuos orgánicos generados en las

operaciones agrícolas, como restos de cultivos, estiércol y residuos de cocina. Además,

fomentan separación de los residuos desde su origen en las diferentes áreas de producción

agrícola, clasificándolos según su naturaleza (orgánicos, plásticos, papel, vidrio, etc.).

Implementan protocolos especiales para la gestión de residuos peligrosos, como envases de

productos químicos agrícolas y productos agotados, asegurándose de que sean almacenados

y eliminados de manera segura y de acuerdo con la normativa ambiental vigente.

Emisiones

Implementan un programa de monitoreo constante de la calidad del aire dentro de las

instalaciones, especialmente en áreas donde se realizan actividades que podrían generar

emisiones contaminantes. Al implementar estas medidas, AGROSAVIA puede reducir de

manera significativa la exposición de sus empleados a contaminantes atmosféricos, mejorar

la calidad del aire interior en sus instalaciones y cumplir con las regulaciones ambientales y

de salud ocupacional pertinentes.

ENTREVISTAS Y REUNIONES

Durante la visita al Centro de Investigación Caribia, se llevaron a cabo una serie de

presentaciones por parte del personal de la empresa, las cuales ofrecieron una visión más

detallada sobre diversos aspectos, como las prácticas de gestión, las normativas

implementadas y los procesos operativos. Estas presentaciones generaron un intercambio

dinámico de ideas, donde surgieron varias preguntas por parte de los estudiantes las cuales

tome nota de algunas de estas.

¿Por qué no implementan la Norma ISO 14001?

Esta norma no es obligatoria implementar en las empresas, solo las que deseen optar por

ella pueden hacerlo, al ser un centro de investigación tampoco es que le parezca una buena

norma para implementarla, simplemente optaron por otras normas, como la ISO 9001,

aunque están en proceso de certificarse por otra norma que va más encaminada con su
actividad económica y social, como lo es la NTC 5801 siendo esta una norma que se acopla

más a sus necesidades y operaciones, esta proporciona requisitos y directrices con el fin de

establecer un sistema de gestión de la innovación; que promueva su eficacia, su mejora y la

divulgación de sus resultados.

¿Cuentan con algunas actividades que realice la empresa para la sostenibilidad del medio

ambiente?

Si, el centro de investigación cuenta con diversas actividades y campañas que se

implementan en pro de la naturaleza, como campañas de siembra de árboles en colegios de

la región, concientizando a sus empleados de la importancia de la gestión ambiental,

jornadas de limpieza en el campus de la empresa, cuentan con una buena campaña que es

por cada trabajador sembrar por lo menos 2 árboles cada año.

DESEMPEÑO AMBIENTAL DE AGROSAVIA

Al evaluar el desempeño ambiental de la empresa y buscar mejoras en su gestión, es

esencial considerar diversos aspectos clave. Entre los medidores de desempeño ambiental

identificados se encuentran:

Emisiones de gases de efecto invernadero (GEI): La generación de GEI, como el CO2,

contribuye al cambio climático, siendo este un problema global. Para abordar esta cuestión,

el Centro de Investigación Caribia está inmerso en proyectos de investigación dirigidos a

reducir estas emisiones. Se están explorando y validando prácticas sostenibles que permitan

disminuir la cantidad de GEI liberados, contribuyendo así a la mitigación del cambio

climático.

Reconversión productiva en páramos: Otro aspecto importante es la transformación

voluntaria de las actividades productivas en áreas vulnerables, como los páramos. El Centro
de Investigación Caribia está trabajando en proyectos para cambiar hacia prácticas

agrícolas más sostenibles en estas regiones. Esta reconversión tiene como objetivo mejorar

la calidad y la sostenibilidad ambiental, protegiendo así ecosistemas frágiles y promoviendo

prácticas agrícolas responsables.

Manejo eficiente de recursos hídricos y suelos: El C.I Caribia con el fin de medir su

desempeño ambiental, ha trabajado en varios proyectos para obtener una mayor gestión en

optimizar la eficiencia en el uso de los recursos de suelo y agua, es decir tener un mayor

control, con prácticas de conservación de los suelos.

Estos medidores de desempeño ambiental proporcionan una visión integral del compromiso

y las acciones de la empresa hacia la conservación del medio ambiente. Es fundamental que

la empresa continúe evaluando y mejorando su gestión ambiental para promover prácticas

más sostenibles y mitigar su impacto ambiental.

ANÁLISIS COMPARATIVO

Cuando se analizan los resultados obtenidos por AGROSAVIA al implementar normas

como la ISO 9001, es esencial destacar los beneficios que ha brindado esta norma durante

el tiempo en que se ha trabajado bajo su alcance. La ISO 9001 ha proporcionado al Centro

de Investigación Caribia un enfoque claro y estructurado para dirigir sus actividades,

centrándose en la calidad de los productos y servicios ofrecidos. Esto ha contribuido a

establecer un marco sólido para la organización y la mejora continua de sus procesos.

Bajo el enfoque de la ISO 9001, el Centro de Investigación Caribia ha concentrado sus

esfuerzos en el desarrollo de soluciones basadas en la naturaleza y la innovación,

promoviendo el uso sostenible de la biodiversidad y la valorización de subproductos y

residuos. Esto ha llevado a la creación de modelos productivos para una bioeconomía

circular, así como al desarrollo de bioproductos y análisis prospectivos, entre otras

iniciativas.

Es importante comparar estos logros con los enfoques más comúnmente discutidos en las

clases, donde se pone énfasis en la norma ISO 14001. A diferencia de la ISO 9001, la ISO

14001 se centra en la gestión de los impactos ambientales generados por las actividades de

la empresa, buscando promover la mejora continua en este ámbito. Esta norma establece los

requisitos para implementar un sistema de gestión ambiental, considerando el ciclo de vida

completo de un producto y permitiendo a las empresas gestionar de manera más efectiva su

impacto ambiental.

RECOMENDACIONES

1. La implementación de paneles solares en el Centro de Investigación Caribia como

una opción relevante y oportuna. Dada la ubicación estratégica de la instalación y

los altos costos asociados con la energía convencional, esta medida ofrece

beneficios significativos tanto para la empresa como para el medio ambiente.

2. implementar jornadas continuas de limpieza al área y mantenimiento a las

maquinas, lavado de los tanques de almacenamiento del agua, para así evitar que se

acumulen aguas estancadas, que pueden generar la llegada de muchos insectos, al

igual que podría ser una zona que podría causar ciertas infecciones a los operadores.

3. Continuar mejorando la eficiencia en el uso de recursos naturales, como agua y

energía, mediante la implementación de tecnologías y prácticas más eficientes.

El Centro de Investigación Caribia tiene un sólido sistema de gestión ambiental centrado en

la sostenibilidad y el manejo adecuado de los residuos generados en sus operaciones. Sin

embargo, siempre hay margen para mejorar y optimizar este sistema. Incluir aspectos

adicionales que contribuyan a reducir aún más los impactos negativos en el medio ambiente

y a mejorar la reputación de la empresa es crucial para seguir avanzando en su compromiso

con la responsabilidad ambiental.