Tipos de Raices

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO EL
DORADO
AÑO DEL BICENTENARIO, Y LA CONSOLIDACIÓN DE NUESTRA INDEPENDENCIA Y DE

LA CONMEMORACIÓN DE LAS HEROICAS BATALLAS DE JUNÍN Y AYACUCHO
TEMA:
TIPOS DE RAÍCES
ALUMNO:
KEYNER IBAN FERMIN TORRES
CARRERA:
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
ASIGNATURA:
PRODUCCIÓN DE TUBEROSAS
DOCENTE:
MIRIAN ANTONIA PAREDES SÁNCHEZ
FECHA:
29/04/2024
CICLO:
SECCION:
“B”
SAN JOSE DE SISA - EL DORADO
2024
DIRECCIÓN: CASERIO SAN ISIDRO

INTRODUCCIÓN
Todos tenemos cierta idea de lo que son las raíces de las plantas: esa parte
inferior que habitualmente se mantiene bajo tierra y mediante la cual la planta
obtiene agua y nutrientes. Sin embargo, definir y clasificar correctamente las
raíces según la botánica requiere algo más de trabajo.
Las principales funciones de las raíces son fijar la planta al suelo y
la absorción de agua y sales minerales. Otras funciones son la de almacén,
como en el caso de la remolacha o la zanahoria, la síntesis
de hormonas vegetales, la aireación de la planta en medios acuáticos, como
medio de propagación de nuevas plantas, etcétera. En numerosas especies la
raíz se asocia de manera simbionte con determinadas especies de hongos
para formar micorrizas, y también algunas plantas, como las leguminosas, se
pueden asociar con bacterias de manera simbionte formando unas estructuras
denominadas nódulos. Estas simbiosis permiten una mejor absorción de
nitrógeno, fósforo y agua por parte de la planta.
¿QUE ES UNA RAÍZ?
Las raíces son el primer órgano que la planta desarrolla al germinar. Crecen
extendiéndose y ramificándose, normalmente bajo tierra, para cubrir todo el
terreno posible y así aumentar la capacidad de absorción de agua y
nutrientes de la planta, que realizan por medio de "pelos" absorbentes. Estos
nutrientes son transportados luego al resto de la planta.
Las raíces también tienen la función de anclar la planta al suelo en la mayoría
de casos, aunque existen plantas con raíces aéreas y cumplen otras funciones,
como en el caso de algunas orquídeas, que pueden realizar la fotosíntesis.
TIPOS DE RAICES
Hay varias formas en las que podemos clasificar las raíces:

Tipos de raíces según su forma
 Raíces primarias o axonomorfas: Llamada raíz primaria, fusiforme,
típica, pivotante o axonomorfa. Se caracteriza por ser un tipo de raíz en
el que hay una raíz principal, de mucho mayor grosor y tamaño, de la
que se ramifican raíces secundarias de menor longitud y grosor.
 Raíces fasciculadas:
También llamada raíz
atípica o fibrosa. En este tipo de raíces no existe una raíz principal,
por lo que todas las ramificaciones son igual de importantes y pueden
alcanzar tamaños parecidos. Es uno de los tipos de raíces más vistos
en las plantas de jardinería.
 Raíces napiformes: La planta contiene una gran raíz principal, que
ha evolucionado para ser capaz de almacenar nutrientes de reserva y
otras sustancias vitales. Por tanto, se trata de raíces muy gruesas y,
además, muchas de ellas son comestibles.
 Raíces ramificadas: La estructura de esta raíz recuerda mucho a la

de las ramas de un árbol. No consta de raíz principal, y se ramifica
de forma muy marcada y por eso se le llama raíz ramificada.
Raíces tuberosas:
Las raíces tuberosas también tienen la capacidad de ensancharse y
multiplicar su tamaño al acumular sustancias de reserva, pero en lugar de
hacerlo en una única raíz principal, pueden hacerlo en varios depósitos. Son
los llamados habitualmente tubérculos.
Tipos de raíces según la dirección de crecimiento
 Raíces adventicias: Estas son raíces que nacen y se desarrollan por
encima del suelo, en lugar de bajo este. La misma se mantiene en
contacto con el suelo para poder absorber nutrientes y agua de él,
pero se expande por encima, sin enterrarse. Se subdividen en foliares,
fibrosas y adventicias verdaderas.
 Raíces acuáticas:
Las raíces acuáticas son propias de las plantas que crecen en
medios acuáticos, como el propio nombre indica. No están en
contacto con la tierra, y toman los nutrientes que precisan de la misma
agua. Habitualmente son plantas que no se mantienen fijadas a nada y
simplemente flotan en la superficie.
 Raíces chupadoras o parásitas: Las plantas parásitas pueden

desarrollar raíces que se introducen en las ramas o tallos de las
plantas a las que parasitan, absorbiendo de estas los nutrientes que
necesitan.
 Raíces aéreas: Es otro de los tipos de raíces de plantas
parásitas que crece hacia abajo y puede llevar a acabar
estrangulando la planta huésped.
 Raíces de
almacenamiento: Se engloban en este grupo los tubérculos y otras
raíces que son capaces de almacenar agua y nutrientes bajo tierra,
para mantenerlos a salvo de los depredadores herbívoros y poder
aprovecharlos cuando la planta los necesite.
Tipos de raíces según el anclaje que dan a la planta

 Raíces contráctiles: Son también un tipo de raíz adventicia. Se trata
de raíces cuya función es desplazar el brote hasta una ubicación
cercana a la superficie del suelo. Las raíces contráctiles son largas y
de tipo carnoso, y cuando la planta crece se consume en parte.
 Raíces fúlcreas o zancos: Este tipos de raíces es conocido
como raíces fúlcreas, raíces zancudas o zancos. Estas parten
desde la base del tronco o tallo antes de llegar a la tierra, y crecen
desde ahí extendiéndose hasta entrar en el suelo, incluso pasando por
agua, por lo que una parte de ellas queda visible. Habitualmente las
tienen árboles de gran tamaño, que necesitan de una mayor
estabilidad por el entorno en que se desarrollan.
 Raíces epífitas: Las

desarrollan las plantas que crecen sobre la superficie de otras pero
sin parasitarias. No absorben nutrientes de la planta de apoyo y
simplemente se anclan a ella.
 Raíces comestibles: Hay una

enorme cantidad de raíces que consumimos habitualmente. Algunas
se cultivan y se trata de especies domesticadas por nosotros en la
agricultura para su consumo, aunque también hay raíces de plantas
silvestres que no se consumen normalmente, pero son aptas para su
consumo en momentos de urgencia o necesidad. Estas son algunas
de las raíces comestibles más consumidas:
 Jengibre
 Cúrcuma
 Yuca
 Remolacha
 Zanahoria
 Regaliz
 Rábano
 Tienden a ser especies ricas en hidratos de carbono y almidón, muy
nutritivas y valoradas. Además, algunas de las especies silvestres de
raíces comestibles son las siguientes:
 Mandil – Trifolium alpinum
 Ajo silvestre – Allium vineale
 Zanahoria silvestre – Daucus carota
En el caso de las especies silvestres es vital asegurarnos de que
conocemos bien la especie que vamos a consumir antes de hacerlo, ya
que una confusión puede resultar en graves consecuencias con
intoxicaciones.
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Hay varias formas en las que podemos clasificar las raíces:

 Raíces ramificadas: La estructura de esta raíz recuerda mucho a la

 Raíces chupadoras o parásitas: Las plantas parásitas pueden

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 Raíces epífitas: Las

 Raíces comestibles: Hay una

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