TEMA: Consolidando lo que hemos aprehendido

Escuela Provincial N° 722

Área Disciplinar: Química de Procesos

Temática: Química general (revisión)

Nivel: Secundario, ciclo orientado.

Cursos: 6to CN

Profesor: Antonietti, Maria Elena.

Propósitos
 Propiciar situaciones que favorezcan la recuperación de saberes
adquiridos.

 Plantear situaciones que permitan la recuperación del lenguaje químico

aprehendido.

 Contribuir a mejorar el nivel académico de los estudiantes fortaleciendo

saberes aprehendidos.

Objetivos
Que los estudiantes:

 Recuperen los saberes fundamentales relativos al lenguaje químico.

 Reconozcan la importancia de los diferentes sistemas de nomenclatura

química.

 Interpreten los fundamentos de la ciencia química y sus modificaciones a lo

largo de los tiempos.

Introducción
Es sumamente importante reconocer cómo están evolucionando las ideas
fundamentales de la Química, las cuales dan marco a conocimientos muy
específicos. Muchos de los saberes ya los estuvimos trabajando en años
anteriores. Esta secuencia plantea recuperarlos y traerlos al curso para poder
seguir analizándolos y profundizándolos.

Actividades

Actividad 1

Teoría atómica de Dalton

1°) Teniendo en cuenta los postulados de la Teoría Atómica de Dalton:

1. La materia está constituida en su totalidad a partir de átomos, unidades

de materia indivisible que no se pueden ni generar ni destruir.
2. Los átomos de un elemento concreto tienen en todos los casos el mismo
tamaño, peso y cualidades, siendo todos ellos iguales entre sí.

3. Las características de los átomos de diferentes elementos son también

siempre diferentes, poseyendo distintas características.

4. Si bien pueden combinarse con otras sustancias para formar diferentes

compuestos, los átomos en sí permanecen inalterables, no pudiendo ser
divididos ni destruidos.

5. Los compuestos se forman gracias a la combinación de los átomos de dos

o más elementos diferentes.

6. La combinación de diferentes tipos de átomos se lleva a cabo a través de

relaciones simples.

7. La combinación entre dos elementos concretos pueda dar lugar a

compuestos diferentes en función de las proporciones en las que se
mezclen.
 8. En las reacciones químicas es posible crear, disociar o transformar
moléculas, siendo estas una reorganización de los átomos que componen
cada compuesto.

9. Un mismo compuesto es producido siempre por una misma proporción en

la combinación de los átomos.

¿Cuáles de estos postulados hoy ya no tienen vigencia debido a los nuevos

descubrimientos relativos al átomo? Fundamenta.

Modelo cinético-corpuscular

2°) Analiza las siguientes afirmaciones y coloca v o F según corresponda

justificando tu decisión:

a) La presión de los gases se debe a los choques de sus moléculas con las
paredes del recipiente que los contiene.

b) A las moléculas de oxígeno vibran más rápido que a .

c) Al pasar un determinado volumen de gas a un recipiente más grande su

masa se modifica.

d) Si mantenemos constante el volumen de un gas y aumentamos su

temperatura, la presión no se modifica.

3°) Desde el punto de vista del modelo cinético-corpuscular, ¿cómo definirías a la

presión y a la temperatura?

Actividad 2

Reacciones químicas

Colocar V o F:
a) Hablamos de reacción química cuando las moléculas de los reactivos
rompen alguno de sus enlaces para formar otros nuevos, lo que conlleva
la aparición de nuevas sustancias.
b) Llamamos ecuación química a la expresión en la que aparecen como
sumandos las fórmulas de los reactantes (sustancias que reaccionan)
seguidas de una flecha, y las fórmulas de los productos (sustancias que
se producen) también sumándose.
c) En una ecuación química deben incluirse los estados de agregación de
las sustancias, aunque si todas están en disolución o son gaseosas, se
pueden obviar.
d) Para que se produzca la reacción es necesario que las moléculas de los
reactantes choquen entre sí, ya que es la única manera de que puedan
intercambiar átomos para dar los productos.
e) La condición expresada en d) es necesaria pero no suficiente ya que el
choque debe darse con una mínima energía para que los enlaces de los
reactivos se puedan romper, y con la orientación que les permita unirse
para formar las moléculas de los reactivos. Si se dan todas las
condiciones se habla de choque efectivo.
f) En:
AB (g) + CD(g) → AC(g) + BD(g)
AB: es reactivo o reactante
CD: es reactivo o reactante
AC: es producto de la reacción
BD: es producto de la reacción
g) Los átomos de los reactantes no desaparecen, en los productos
encontramos los mismos y en la misma cantidad.
h) Si la reacción desprende energía, la denominamos endotérmica y
cuando la absorbe decimos que es exotérmica.
i) La siguiente reacción:
H2 + F2 → 2 HF Q= -128.4 KJ
Desprende calor, es exotérmica.
 j) En la siguiente reacción:
C + H 2 → C3 H6 Q= 20.4 KJ
Se absorbe calor, es endotérmica.
k) La siguiente es una reacción de descomposición:
H2CO3 → CO2 + H2O
l) La siguiente es una reacción de combinación o síntesis:
2H2 + O2 → 2 H2O
m) La siguiente reacción:
NaOH + HCl → H2O + NaCl es irreversible, solo se da en este
sentido.
n) La siguiente reacción:
N2 + 3H2 ↔ 2NH3 es reversible, hay un equilibrio entre ambas
reacciones.

Actividad 3

1°) ¿Qué se entiende por pH y para qué se usa? Ilustra con ejemplos la escala de
pH.

2°) Indica al menos 2 métodos para medir pH y ejemplifica.

Evaluación

Entrega y aprobación del trabajo.

Predisposición para la realización de la tarea encomendada y participación en

clase.

Evaluación dialógica.

Ver en Anexo II, la rúbrica que se aplicará en esta asignatura.

Lista de referencias

 Apuntes de la materia
  Alegría, M., Bosack. A.(1998) Química I. Editorial Santillana ( disponible en
Biblioteca escolar)

 Alegría, M., Bosack A. (1999)Química II. Editorial Santillana ( disponible en

Biblioteca escolar)

 Biasioli, G. y otros. (1995). Química general e inorgánica. Serie Arquetipo.

Ed. Kapelusz

 https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica1/unidad1/
reaccionesQuimicas/reaccionexotermicaendotermica

 https://exa.unne.edu.ar/quimica/quimgeneral/UnidadINocionesBasicas.pdf

ANEXO I

Algunos aspectos que las evidencias más actuales han contradicho

La teoría atómica de Dalton ha sido una de las más importantes en la ciencia a la

hora de describir la estructura de la materia. Sin embargo, desde la época en que
se elaboró dicha teoría se han producido numerosos avances que han
demostrado que algunos de los postulados defendidos por el autor no son ciertos.

Por ejemplo, el hecho de que el átomo sea una unidad básica e indivisible se ha
demostrado como falso, al poder distinguir dentro del átomo diferentes partes
formadas por estructuras subatómicas tales como los protones, neutrones y
electrones.También ha resultado incierto el hecho de que todos los átomos de
una misma sustancia tienen iguales propiedades. Podemos encontrar átomos de
diferente carga eléctrica según el balance entre protones y electrones (lo que
conocemos como iones), así como diferentes masas atómicas de un mismo
elemento (los isótopos).

Un tercer aspecto que ha demostrado ser divergente con la teoría atómica de

Dalton es el hecho de que los átomos son inmodificables, cosa que se ha visto
negada con la llegada de la fusión y la fisión nuclear.
 A pesar de que la evidencia ha demostrado que algunos de los postulados no son
totalmente ciertos, la teoría de Dalton ha sentado las bases de la química moderna
y ha permitido un gran avance en la comprensión de la materia y su
comportamiento.

ANEXO II

RÚBRICA EVALUATIVA
ALCANZÓ POR DEBAJO
SUPERÓ LAS NECESITA
CRITERIOS. LAS DE LAS OBSERVACION
EXPECTATIV ACOMPAÑAMIEN
EXPECTATIV ESPECTATIV ES
AS TO
AS AS

Apropiación Maneja con Muestra un Manifiesta No logra

del fluidez los conocimiento conocimientos comprender el
Saber. saberes fundamental incompletos. marco teórico, los
abordados en de los La saberes que
clase. Puede saberes. ejemplificación maneja son
aplicar los Solo relaciona solo se remite memorísticos. No
saberes a algunos a algunos logra relacionar
situaciones de saberes con saberes los saberes.
la vida situaciones de puntuales. No participa de
cotidiana. la vida Participa ninguna instancia
Participa cotidiana. escasamente evaluativa.
activa y Participa y, por lo
acertadament activa y, por lo general,
e en las general, equivocadame
instancias acertadament nte en las
evaluativas. e, en las instancias
instancias evaluativas.
evaluativas.
Aprender a Relaciona Monitorea Se concentra Se dispersa
aprender aprendizajes cuan bien está con las fácilmente. La
de varios yendo con la actividades, organización de
contextos de actividad. pero por los saberes es
su ámbito de Revisa si las lapsos se poca.
aprendizaje. estrategias dispersa. No consulta sus
Selecciona que utilizo son Organiza la dudas al docente.
recursos correctas. información
adecuados Consulta al que se le
para apoyar profesor brinda.
su cuando tiene
aprendizaje. dudas.
Organiza de Es
manera perseverante.
eficiente los Maneja
saberes. distracciones.
Buena
concentración.
Comunicació Se aprecia el Consigue al Consigue al No logra cumplir
n volumen de su menos dos de menos uno de con ninguno de
voz adecuado los puntos los puntos que los aspectos
en la anteriores. figuran en la anteriores.
exposición. primera
Su lenguaje y columna.
modulación es
bueno.
Consigue la
atención de
sus
compañeros.
Trabajo con Durante las Casi siempre Pocas veces Muy pocas veces
otros actividades demuestra demostró tener o nunca estuvo
puede habilidad para habilidad para receptivo a
expresar sus manejar manejar aceptar críticas y
opiniones y relaciones relaciones sugerencias de
escucha la de sociales. Casi sociales. sus compañeros.
los otros, siempre trata Pocas veces
logrando un con respeto y trato con
consenso amabilidad a respeto y
grupal. Trata sus amabilidad a
con respeto y compañeros. sus
amabilidad a compañeros.
sus
compañeros.
Demuestra
habilidades
para mantener
relaciones
grupales.
Resolución Sabe Sabe No sabe No sabe identificar
de identificar el identificar el identificar el el objetivo ni los
problemas objetivo del objetivo del objetivo del datos del
problema y problema y problema, pero problema. No
localizar los localizar los logra localizar utiliza las
datos y los datos, pero no los datos. No estrategias
expresa con los expresa aplica adecuadas. El
claridad y con claridad y correctamente resultado o
rigor. rigor. las estrategias. solución es
Selecciona y Selecciona y Los resultados incorrecto.
aplica las aplica la son
estrategias estrategia incompletos.
adecuadas. adecuada
Expresa pero no lo
adecuadamen hace con rigor
te la solución científico.
del problema.
Pensamiento Reflexiona e Se pregunta el Se cuestiona No manifiesta
critico investiga el por qué de las ciertas espíritu crítico,
por qué de las cosas e situaciones de nunca se
cosas, es investiga para la realidad en cuestiona la
capaz de conseguir la que vive. situación o
encontrar respuestas, Pero no puede realidad que vive.
respuestas y pero se deja emitir juicios y Asume como
argumentarlas influir al emitir valoraciones cierta cualquier
 correctamente sus juicios y propias. información que
. valoraciones. Necesita de la recibe.
ayuda de otros
para obtener
respuestas.
Compromiso El estudiante Existe un El estudiante No existe
y se compromiso se muestra compromiso por
responsabilid compromete a por realizar comprometido, parte del
ad hacer las bien las pero realiza las estudiante.
cosas lo mejor cosas. actividades y
posible y a Generalmente tareas de
tomar cumple con forma irregular,
decisiones las presentado la
para el bien actividades y carpeta
común. tareas incompleta.
Cumple con asignadas,
las incluyendo la
actividades y carpeta
tareas completa.
asignadas,
incluyendo
carpeta
completa.

-------------------