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    Savia Bruta Apio

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    marbelys pedroza
    Este documento describe un experimento para observar el ascenso de la savia bruta a través del xilema en tallos de apio. Se realizan tres preparaciones usando agua con colorante, fluoresceína o una bolsa de plástico. El objetivo es demostrar cómo la savia bruta asciende contra la gravedad a través de las estructuras del xilema hasta alcanzar las hojas.

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    Savia Bruta Apio

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    marbelys pedroza
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    Este documento describe un experimento para observar el ascenso de la savia bruta a través del xilema en tallos de apio. Se realizan tres preparaciones usando agua con colorante, fluoresceína o una bolsa de plástico. El objetivo es demostrar cómo la savia bruta asciende contra la gravedad a través de las estructuras del xilema hasta alcanzar las hojas.

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    Savia-bruta-Apio

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    Este documento describe un experimento para observar el ascenso de la savia bruta a través del xilema en tallos de apio. Se realizan tres preparaciones usando agua con colorante, fluoresceína o una bolsa de plástico. El objetivo es demostrar cómo la savia bruta asciende contra la gravedad a través de las estructuras del xilema hasta alcanzar las hojas.

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    Savia Bruta Apio

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    Este documento describe un experimento para observar el ascenso de la savia bruta a través del xilema en tallos de apio. Se realizan tres preparaciones usando agua con colorante, fluoresceína o una bolsa de plástico. El objetivo es demostrar cómo la savia bruta asciende contra la gravedad a través de las estructuras del xilema hasta alcanzar las hojas.

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    PRÁCTICA DE LABORATORIO PRÁCTICA Nº:

    NUTRICIÓN VEGETAL: ¡Qué BRUTA es la SAVIA! CURSO:

    GRUPO:
    OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:
    Durante la práctica observaremos como se produce el ascenso de la savia bruta a través del xilema
    desde la raíz hasta las hojas pasando por todas las partes de la planta.

    FUNDAMENTO TEÓRICO:

    La savia bruta está formada por el agua y las sales minerales que las
    plantas toman del suelo a través de las raíces. La savia bruta debe llegar a
    todas las partes de la planta para que pueda fabricar su propio alimento
    mediante la fotosíntesis. Esta asciende a través de uno de los dos tipos de
    vasos conductores, el xilema, en contra de la gravedad para llegar a todas
    las partes de la planta. La planta utilizará el otro tipo de vaso conductor
    que posee, el floema, para repartir por toda la planta la savia elaborada
    (azúcares y otros nutrientes realizados en la fotosíntesis).

    MATERIAL
    - Tallos de apio (con hojas)
    - Tallo de apio (sin hojas)
    - Vasos
    - Cuchillo
    - Linterna de luz ultravioleta
    - Agua
    - Bolsa de plástico pequeña (bolsa zip).
    - Colorante alimenticio
    - Fluoresceína
    - Varilla de vidrio

    PROCEDIMIENTO

    Se harán 3 preparaciones diferente. Cada grupo se encargará de preparar una de las 3 situaciones.
    SITUACIÓN A: Agua + colorante
    1. Llenar un vaso con agua, añadir unas gotas de colorante (azul o rojo son los que más destacan
    para ver los resultados) y agitar.
    2. Introducir los tallos del apio y esperar 24/48 horas.
    3. Observar los resultados

    SITUACIÓN B: Agua + Fluoresceína


    1. Llenar un vaso con agua, añadir unas gotas de fluoresceína y agitar.
    2. Introducir los tallos del apio y esperar 24/48 horas.
    3. Para observar los resultados, hace falta apuntar al tallo y a las hojas con una linterna de luz
    ultravioleta.

    Profesora: Cristina Flores


    SITUACIÓN C: Agua + Bolsa transparente
    1. Llenar un vaso con agua.
    2. Introducir los tallos del apio. Envolver las hojas del tallo con una bolsa de plástico
    transparente y pequeña (tipo bolsa zip). Es importante sellar bien la bolsa al tallo para que las
    hojas queden totalmente herméticas dentro de este.
    3. Esperar 24/48 horas y observar los resultados.

    ALTERNATIVA A LA PRÁCTICA:

    Con la situación A, también se pueden realizar una práctica alternativa con alumnos más mayores para
    comprobar la velocidad a la que asciende la savia por el xilema.
    1. Cortamos dos tallos de apio (que tengan el mismo tamaño), uno con hojas y otro sin hojas en
    un vaso con agua y colorante.
    2. A los 15 minutos repetimos el procedimiento con otros dos tallos (debemos intentar que el
    tamaño sea similar a los anteriores), y a los 30 minutos ponemos otros dos tallos más.
    3. Esperamos otros 30 minutos.
    4. Para comprobar los resultados empezamos a cortar el tallo observando si, los vasos
    conductores están o no coloreados. Llegará un punto, que los vasos conductores dejen de
    estar coloreados y será entonces cuando anotemos, los centímetros que ha ascendido la savia
    en cada una de las situaciones (control con hojas y sin hojas (60 min), a los 45 minutos y a los
    30 minutos, pudiendo la velocidad de ascenso en cm/min.

    RESULTADOS:
    1. Haz una pequeña redacción de los resultados obtenidos en las situaciones A, B y C. ¿Qué has
    observado? Puedes adjuntar fotos del proceso.
    2. Si cortas los tallos del apio, ¿qué observas en los tallos de los apios sumergidos en agua con
    colorante o fluoresceína?
    3. ¿Qué fenómenos hacen que el agua pueda ascender en contra de la gravedad?
    4. ¿Cómo se llaman las estructuras por las que ascendía la savia bruta? ¿Ha dónde llega?
    5. ¿Por qué se tiñen las hojas con el colorante o se iluminan con la fluoresceína?
    6. ¿Qué ha pasado en la planta que estaba sellada con una bolsa de plástico? ¿Qué fenómeno
    observas?
    7. Redacta una pequeña conclusión del experimento.

    Profesora: Cristina Flores

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