Ses Que Necesitamos para Crecer Fuertes y Sanos 17.05.24

SESION DE APRENDIZAJE
I.DATOS INFORMATIVOS:
DRE Piura UGEL Morropón
I.E Carlos Augusto Salaverry LOCALIDAD La Pareja- San Juan de Bigote
GRADO- SECCÍON 2° FECHA Viernes 17 de mayo
DURACIÓN ÁREA Ciencia y Tecnología
DIRECTOR Tinedo Tripul Marlon DOCENTE Melvi Luz Castro Carmona
Título de la sesión:
¿Qué necesitamos para crecer y estar sanos?
propósito de la sesión:
En esta actividad se busca que los estudiantes elaboren un organizador sobre los alimentos que necesita l para poder vivir, para ello
plantea hipótesis sobre el tema, elabora su plan de indagación, valida o refuta sus hipótesis a partir de la información adquirida , la
pregunta y repregunta y explica sus conclusiones a través del organizador visual o gráfico”.
II. PROPUESTA PARA EL LOGRO DEL PROPÓSITO DE SESIÓN

CRITERIO DE INSTRUMENTO DE
COMPETENCIA CAPACIDADES DESEMPEÑO PRECISADO EVIDENCIAS
EVALUACION EVALUACIÓN
 Comprende y : Organizador .
Explica el mundo usa conoci- Describe el rol que cumplen gráfico sobre los Plantea hipótesis sobre -Lista de cotejo
físico basándose mientos sobre los seres vivos en su hábitat. alimentos que los alimentos que .
en los seres vi- Ejemplo: El estudiante señala pueden consumir necesita para vivir.
conocimientos vos, materia y que las personas necesitan
sobre los seres energía, biodi- diferentes alimentos -Elabora su plan de
indagación.
vivos, materia y versidad, Tie- equilibrados s para poder
-Valida o refuta sus
energía, rra y universo desarrollar y crecer
hipótesis a partir del
biodiversidad, Evalúa las
análisis de información
Tierra y implicancias del confiable.
universo. saber y del -Elabora un organizador
quehacer científico visual de los alimentos que
y tecnológico: necesita para vivir
III. ENFOQUE TRANSVERSAL:

COMPETENCIA TRANVERSAL CAPACIDADES DESEMPEÑOS
Gestión del aprendizaje autónomo Define metas de aprendizaje en su Determina metas de aprendizaje viables
desempeño sobre la base de sus potencialidades,
conocimientos, estilos de aprendizaje,
habilidades y actitudes para el logro del
propósito de clase, formulándose preguntas
de manera reflexiva y de forma constante.
ENFOQUE TRANSVERSAL VALORES ACTITUDES
Ambiental Respeto a toda forma de vida Promover la preservación y conservación

de los seres vivos
IV. PROPUESTA METODOLÓGICA
MOMENTO ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE MATERIAL TIEMPO
 Saluda a los estudiantes y desarrollamos las actividades diarias
 Se realiza los 10 minutos de rutina de ejercicios diarios

 Se les hace recordar la clase anterior referente a los alimentos
 Rescatamos saberes previos sobre el tema realizando las siguientes preguntas
¿Qué son los alimentos ?
¿ Para qué l sirven ?
¿ Cómo se clasifican los alimentos?
¿ Qué necesita las personas para crecer y estar sano?
 Con las respuestas se anota la lluvia de ideas en papelote y se comunica el propósito de la
sesión: Hoy conoceremos que tipo de alimentos necesitamos para poder crecer y estar
INICIO
sanos y lo explicaremos a través de un organizador gráfico o visual.

 Se propone los acuerdos de convivencia:
 Levantar la mano para hablar
 Respetar las ideas de los demás
Se les da a conocer los criterios de evaluación para qué conozcan lo que van a hacer y cómo se les va a
evaluar
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Recordamos la lluvia de ideas y observamos un video para responder las siguientes preguntas:
• ¿ Qué son los alimentos?
 ¿ Qué clases de alimentos hay?
 ¿Qué nos permitirá crecer fuertes y sanos? .
 ¿ Cómo debe estar la tierra para que la planta crezca
bien ? ,etc
LANTEAMIENTO DELPROBLEMA
 Teniendo en cuenta nuestros saberes y el video planteamos la pregunta de investigación
¿l planta para¿Qué
podernecesita
vivir? la planta para poder vivir?
PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS
 Ssegún la pregunta planteada ¿Cuál sería la posible respuesta?
 Pregúntales: ¿en qué se parece la clasificación de los alimentos que hicieron al inicio
a esta nueva clasificación que hicieron en la pizarra.
 A continuación, pregúntales: ¿para qué los comemos? Para responder a esta
DESARROLLO
pregunta, .
 Indica que, si es necesario, realicen las modificaciones pertinentes a sus hipótesis
RECOJO DE DATOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
 Seleccionan y analizan información referente al tema.
 Indagan en libros y en una ficha informativa sobre LA CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y SU
VALOR NUTRITIVO
 Escribe ideas breves sobre el tema
 Se realiza la retroalimentación realizando oportunamente preguntas y repreguntas para
resolver dudas.
 Contrastan la respuesta inicial para comunicar lo aprendido.
¿ Qué podemos comer para crecer fuertes y sanos?

METACOGNICIÓN:
Evalúa con tus estudiantes sobre lo que realizaron el día de hoy para contestar la pregunta del problema.
Propicia el análisis por medio de las siguientes interrogantes: ¿qué aprendieron el día de hoy?, ¿qué
CIERRE
dificultades tuvieron al realizar las actividades propuestas?  Indica a los estudiantes que, para comunicar sus
aprendizajes de hoy, cada grupo elaborará un cartel con un mensaje sobre una de las causas de las
enfermedades para compartirlos con sus compañeros de otras secciones .
NOS INFORMAMOS
Clasificación de los alimentos según su origen

Dentro de la gran clasificación de los alimentos también podemos encontrar la organización basada en el origen de los mismos, es decir, la fuente de
donde provienen. Según este criterio podemos dividirlos en tres grupos:
Alimentos de origen vegetal

Este tipo de alimentos surgen directamente de la tierra, aunque actualmente en la agricultura de muchos lugares del mundo se emplean técnicas
que intervienen las semillas genéticamente. Los alimentos vegetales aportan cantidades importantes de minerales y vitaminas al organismo, además lo
proveen de proteínas vegetales (algunas de buena calidad y otras de poco valor biológico), carbohidratos
y fibra. Una dieta equilibrada emplea alimentos de origen vegetal, animal y mineral, sin embargo, existen
dietas que solo emplean vegetales y minerales (como la vegana y vegetariana). Si estás pensando en
iniciarte en ellas, no te pierdas nuestro artículo sobre Cómo empezar a ser vegetariano.
Algunos productos que provienen de los vegetales son los siguientes:

 Verduras.
 Hortalizas.
 Frutas.
 Leguminosas.
 Tubérculos.
 Cereales.
 Aceites.
 Azúcares.
 Grasas vegetales.
Alimentos de origen animal

Los alimentos de origen animal son productos comestibles que provienen precisamente de los animales. Sin embargo, no todos los animales están
incluidos en este grupo, ya que algunos están prohibidos por su peligrosidad o por restricciones legales (por ejemplo, peligro de extinción). Lo común
es comer o consumir productos derivados de animales de corral (pollo, pavo, cerdo, res, ovejas, cabras, etc.) u obtenidos a través de la pesca
(moluscos, crustáceos, escualos, pescados y otros). No obstante, hay países que, por su tradición, consumen animales salvajes: hormigas, caimanes,
murciélagos, orugas, ratas, armadillos, caracoles, tortugas, serpientes, renos, venados, ranas, etc.
Algunos alimentos de origen animal son los siguientes:
 Carnes blancas y rojas.
 Lácteos.
 Huevos.
 Grasas animales.
Alimentos de origen mineral

Los alimentos de origen mineral son todos los minerales en sí mismos y los productos que contengan altas dosis de estos. Este grupo está integrado
por:
 Agua.
 Sales minerales (calcio, potasio, magnesio, manganeso, ascobatos, etc.).
 Vegetales (cuyo contenido sea alto en minerales).

 CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS.
Los alimentos pueden clasificarse según distintos criterios. Dependiendo de su origen pueden ser alimentos de origen animal, como la
carne, la leche, los huevos o el pescado, y alimentos de origen vegetal, como las frutas, los cereales o las verduras. El agua y la sal son
alimentos de origen mineral. Basándose en la función nutritiva principal que desempeñan en el organismo se diferencian en energéticos,
constructores y protectores.
 1.1 Alimentos energéticos. Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.),
como pastas, arroz, productos de panificación (pan, galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutos secas (almendras, nueces, castañas, etc.).Por
tanto, aquellos que son ricos en hidratos de carbono y/o grasas.
 1.2 Alimentos constructores. Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrización de heridas. Estos son la
leche y todos sus derivados, carnes rojas y blancas, huevos y legumbres. Son alimentos en los que predominan las proteínas y el calcio
 1.3 Alimentos reguladores o protectores. Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los energéticos y reguladores se
complementen y mantengan el cuerpo funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua. Alimentos ricos en
vitaminas, minerales y oligoelementos.
 2. PIRÁMIDE ALIMENTARIA. Es la pirámide formada por la ordenación de los tipos de alimentos según la cantidad que de cada uno de
ellos necesitamos para alcanzar una buena dieta.
COMPLETA EL ORGANIZADOR GRÁFICO

CRECERÉ SANO Y FUERTE SI ME ALIMENTO

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III. ENFOQUE TRANSVERSAL:

Ambiental Respeto a toda forma de vida Promover la preservación y conservación

 Saluda a los estudiantes y desarrollamos las actividades diarias

 Se realiza los 10 minutos de rutina de ejercicios diarios

sanos y lo explicaremos a través de un organizador gráfico o visual.

¿ Qué podemos comer para crecer fuertes y sanos?

Clasificación de los alimentos según su origen

Alimentos de origen vegetal

Algunos productos que provienen de los vegetales son los siguientes:

Alimentos de origen animal

Algunos alimentos de origen animal son los siguientes:

 Carnes blancas y rojas.

Alimentos de origen mineral

 Sales minerales (calcio, potasio, magnesio, manganeso, ascobatos, etc.).

 Vegetales (cuyo contenido sea alto en minerales).

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