MENÚ

Cada ingrediente extra

(pan, queso, mayonesa, etc) tiene un costo de $10

Entradas
FRIJOLES REFRITOS 25

GUACAMOLE 65
CHILES TOREADOS 25
Preparados con cebolla asada
y bañados en salsa inglesa
EMPANADAS 37
Carne, elote, espinacas ó chistorra,
todas con queso

QUESO FUNDIDO 80
Mezcla de quesos al gratín, acompañado
de tortillas de harina

FUNDIDO COMBINADO
Con chistorra ó champiñones 79
Con arrachera 95

CHISTORRA ARRIERA 100

Chistorra con queso gratinado, un toque de
orégano y pimiento seco

ARGENTINO GRATINADO 100

250 grs. de chorizo argentino con gratinado
de provoleta, sobre una cama de lechuga

PORTOBELOS MARGARITA 100

2 piezas de portobelos marinados en
balsámico, rellenos de queso de cabra,
jitomate cherry y albahaca
Sopas
ARROZ BLANCO 30
Exquisita porción de arroz blanco
CALDITO CARBÓN 45
Consomé con pollo, zanahoria
y champiñones
JUGO DE CARNE 55
Extracto de res a nuestro estilo y con mucho sabor
SOPA AZTECA 55
Sopa de tortilla con crema, aguacate y queso

CALDO LOCO 60
Caldo con pollo, verduras, queso mozzarella,
huevo cocido y crema

SOPA DE FRIJOL 45
Con juliana de tortilla, crema,
queso panela y un toque de chipotle.

Ensaladas
CÉSAR 82
Tradicional ensalada de lechugas frescas,
crotones, aderezo césar y parmesano
LA TERCA!! 121
Mezcla de lechugas, frutos secos,
almendras fileteadas, ajonjolí caramelizado,
queso de cabra, rodajas de manzana y
aderezo de mango al habanero.
ASÍ NOMÁS ... 105
Mezcla de lechugas frescas, arándanos,
fresas, zarzamoras, girasol caramelizado,
trozos de manzana y aderezo de zarzamora.
LA METICHE 126
Laminas de lechuga italiana, manzana,
queso provoleta, queso manchego, trozos
de girasol caramelizado y un ligero aderezo
de mango al habanero.

Ensaladas y pastas al gusto

ARMA TU ENSALADA O PASTA:
Escoge el tamaño, agregale 7 ó 12 ingredientes de la lista,
escoge el aderezo para tu ensalada
(Mil Islas, César, Blue Chesse, Italiano, Honey Mustard...)
ESCOGE TU TIPO DE PASTA
(Fetuccini, spaghetti ó tornillo) y disrfuta de alguna
de nuestras salsas
(Napolitana, Bolognesa, Pesto, Alfredo ó 4 quesos)
AGREGA PROTEÍNA EXTRA
(pollo, atún, palomitas, arrachera.

Solicita el formato a tu mesero

y disfruta tu creación
 Especialidades
Considere usted de 15 a 25 minutos para la preparación de estos platillos
MEDALLÓN 220
Excelente trozo de atún natural, asado al carbón,
acompañado de arroz, aderezo de mango al habanero,
verduras y aguacate.
SUPREMA ALFREDO 155
Porción de pechuga gratinada y bañada en salsa alfredo,
guarnición de verduras y porcion de spaghetti al burro.

ARGENTINO MIX 160

Fajitas de arrachera, tiras de argentino y trozos de chistorra
en pan baguette, aguacate, manchego y chimichurri.
SALMÓN MARROQUÍ 235
Salmón al termino, montado en salsa de mostaza
a la antigua, verduras salteadas con chistorra
y arroz al cúrcuma.

FIERRO PARIENTE 220

Un remolino de sabores directamente de Sinaloa,
Camarón, Atún natural, y Surimi con trozos de pepino,
jitomate y cebolla morada, marinado en jugos cítricos
y guarnición de arroz.

Cortes
Todos nuestros cortes son de 300 grs. e incluyen:
cama de lechugas, cebolla asada, chiles toreados y papas

T-BONE 198
Corte con hueso peculiar en forma de “T” y
2 sabores suculentos, solomillo y entrecot
NEW YORK 214
Tradicional corte con intenso sabor a carne,
de los primeros steak house de América
ARRACHERA 247 412
Llamada tambien entraña, esta se marina
para darle la suavidad que la caracteriza.
COWBOY 220
Este corte se extrae del costillar y es la
presentación pequeña del Tomahawk.
RIB EYE 242
Exquisito trozo extraido del costillar, su
nombre es famoso porque se asemeja a un ojo.
Cocinamos al carbón, considere de 15 a 25 minutos
para la preparación de estos platillos.

Parrilladas
Las parrilladas incluyen: cebolla asada,
nopales, chiles toreados y frijoles refritos.
SENCILLITA 480 grs. aprox 275
Arrachera y chorizo argentino o chistorra

ARGENTINA 680 grs. aprox 380

Arrachera, chorizo argentino y chistorra
DON FER 1680 grs. aprox 620
Arrachera, chistorra, chorizo argentino
y 1 kg. de cortes varios
DON MOY 1720
1 Ensalada colosal, Parrillada para 10 personas,
2 jarras de clericot o 2 cubetazos.
KILO DE ARRACHERA 735
Considere de 20 a 30 minutos para la preparación de estos platillos.
Hamburguesas

FASHION FIRE: 155 172

220 grs de nuestra carne selecta,
jitomates asados, cebolla rostizada y un volcán
de quesos derretidos, (terminada en tu mesa). DOBLE
PORCIÓN

SALMÓN o ATÚN: 150 165 225

220grs. de salmón o atún, bañado de
vinagre balsámico, queso philadelphia,
cocido al carbón.
LOVE CHEESE: 139 156 165
Carne de sirloin, mezcla de 6 quesos y aguacate.
SIR PORTO: 137 155 165
Carne de sirloin, champiñon portobello,
queso manchego y queso de cabra.
ARRACHERA: 132 149 165
Nuestra famosa carne de arrachera marinada.
GOURMET CHEESE: 132 149 155
Carne de sirloin, queso provoleta, manchego y chedar.
COSCO: 127 144 153
200 grs. De carne selecta, queso provoleta, aguacate.
El toque de sabor: Salsa Macha.
CONTINENTAL: 127 144 153
Carne de sirloin, huevo estrellado, tocino salteado,
pechuga de pavo y queso cheddar.
CAMARÓN: 125 142 150
Nuestra combinación de taco gobernador,
hecha hamburguesa, camarones, pimientos,
cebolla sazonada y manchego gratinado.
CHORIBURGER: 125 142 150
Trozos de chorizo argentino y queso provoleta
sobre carne de sirloin y salpicado de chimichurri.
BOSSANOVA: 120 140 150
Carne de sirloin, panela, manchego,
philadelphia y aguacate.
MIDNIGHT: 120 137 142
Carne de sirloin, jamón, manchego y philadelphia.
MASTER: 117 134 143
220grs. de carne selecta.
CHILY: 115 132 138
Carne de sirloin y un preparado de
carne molida a la búfalo.
PORTOBELLO: 111 128 140
Champiñon portobello, queso provoleta,
manchego y aguacate.
WESTERN: 110 125 140
Carne de sirloin y tocinos a la BBQ
MUSHROOM: 110 125 140
Carne de sirloin, champiñones y manchego
PECHUGA BBQ: 95 111 117
Pechuga de pollo marinada a la BBQ
SIRLOIN: 95 111 117
150grs. de carne de Sirloin
POLLO: 76 90 93
110grs. de pollo empanizado

RES: 76 90 93
110grs. de carne de res

TODAS LAS HAMBURGUESAS INCLUYEN PAPAS

PUEDES ELEGIR: FRANCESA, CURLY O GAJO
Tradicionales
PORTOBELLOS RELLENOS 115
Champiñón portobello relleno de salsa bolognesa y un toque
de parmesano y uno más de espinacas con un toque de
chimichurri y queso cabra, montados sobre ensalada fresca.
ENCHILADAS SUIZAS 120
Exquisitas enchiladas de pollo en salsa verde y
manchego al gratín
FLAUTAS AHOGADAS 120
4 Flautas de pollo ó papa bañadas en rica salsa verde

ENFRIJOLADAS 120
Deliciosas dobladas rellenas de pollo, bañadas en crema
de frijol, servidas con cebolla, queso y crema
CON POLLO
MESTIZOS 80 110
Chilaquiles rojos o verdes, con su crema, cebolla CON ARRACHERA

y un toque de queso 130

FAJITAS AHOGADAS 110

Riquísimas fajitas de arrachera, en un caldo verde picosito,
con trozos fundidos de queso manchego
CHILANGUILLA 115
Jugosa costilla montada en los tradicionales
chilaquiles verdes

BURRITO DE CAMARÓN 115

Supremo taco en tortilla de harina relleno de camarón,
manchego, aguacate y guarnición de arroz
BURRITO DE ARRACHERA 110
Tortilla de harina rellena de frijoles refritos,
manchego y arrachera
CHORIPÁN 115
Deliciosas tapas de pan baguette, con chorizo argentino,
chimichurri, queso crema, papas a la francesa y manchego

PEPITO DE ARRACHERA 120

Pan baguette relleno de arrachera, frijoles, manchego,
aguacate y papas a la francesa

Para Peques...
Puedes cambiar tus papas por arroz
ESTOS PLATILLOS VIENEN EN PAQUETE E INCLUYEN:
JUGO PARA NIÑO, Y UNA DULCE SORPRESA.

PALOMITAS 100
Porción de trocitos de pechuga de
pollo empanizados y papas a la francesa

NUGGETS 110
6 piezas de nuggets empanizados
y papas a la francesa

SPAGHETTI 95
Porción de spaghetti con crema o
a la mantequilla y trozos de jamón
SÁBANA DE POLLO 110
110 grs, de pechuga de pollo acompañada
de papas a la francesa
CLUB SANDWICH 125
Algo diferente, un clásico de muchos,
acompañado con papas
EMY DOG 70
Pan artesanal de 25cm con salchicha polaca,
al carbón con tocino. ¡Te va a encantar!

EN COMBO con papas 90

(francesas, curly o gajo)

Botanas CH. 150 GRS. GDS. 300 GRS.

PAPAS A LA FRANCESA 60 80

PALOMITAS 110 grs. 50

Bolitas de pollo empanizado.
CH. 170 GRS. GDS. 340 GRS.
PAPA CURLY 65 85
Papa sazonada en forma de espiral
CH. 170 GRS. GDS. 340 GRS.
PAPA GAJO 65 85
Papa sazonada en forma de gajo
CHICOS GRANDES
AROS DE CEBOLLA 50 70
6 PIEZAS 12 PIEZAS
NUGGETS 50 100
Trozos de pechuga de pollo empanizado
350 GRS. 700 GRS.
ALITAS 100 170
Con guarnición juliana de zanahoria,
pepino, jicama y aderezo blue cheese
AAH! QUE NACHOS 140
Totopos con arrachera, guacamole y
frijoles refritos, bañados con queso suave

SALSA
PARA
TUS
ALITAS

Combos
COMBO PAPAS 120
Mezcla de francesas grandes y curly grandes
COMBO NUGGETS 135
12 nuggets, papas chicas y 1 refresco.
COMBO ALITAS 150
350 grs. de alitas, papa francesa ch, y refresco
COMBO RELAJANTE 200
350 grs. de alitas, papa francesa ch, y 2 chelas.
COMBO BOTANERO 230
6 nuggets, 350 grs de alitas,
francesas grandes y 2 refrescos
Crepas Saladas
CLÁSICA 55
Relleno de jamón, manchego, queso crema
y aderezo de chipotle
CAMPESINA 55
Champiñones salteados en cebolla y tocino,
con queso manchego y salsa alfredo
HAWAIANA 58
Piña, jamón, queso manchego y aderezo de chipotle
BOLOGNESA 63
Carne molida en salsa bolognesa y
queso manchego gratinado
POLLO AL PESTO 63
Cubitos de pollo sazonados a las finas hierbas,
queso manchego y salsa pesto
ESPINACA 61
Espinacas, queso de cabra, granos de elote y
cebollas salteadas en aderezo de chipotle
4 QUESOS 65
Queso de cabra, queso crema, queso azul y
queso manchego montada en salsa alfredo
MULATA 68
Fajitas de arrachera, frijoles, queso
manchego, aguacate y aderezo de chipotle

Crepas Dulces
TRACHI 48
Cajeta y nuez
NUTELLA 53
Nutella, nuez y salsa de chocolate
MORE 53
Mermelada de zarzamora, trozos de
zarzamora, queso philadelphia y lechera
HELATO 55
3 diferentes bolas de helado, frutos rojos y salsa de chocolate
CAPRICHO 63
Nutella o cajeta, fresas, queso philadelphia y chocolate

Postres
HELADO CHEL 50 FLAN NAPOLITANO 50
Tres bolas de helado salseadas Flan horneado, bañado con
con chocolate y nuez baileys o rompope
FLAN SUIZO 50
Flan tipo napolitano, hecho de queso
blanco y un toque de zarzamora

Bebidas
AGUA EMBOTELLADA 500 ML 28 CERVEZA 37
AGUA DE SABOR 500 ML 27 MODELO ESPECIAL 42
JARRA AGUA DE SABOR 120 CAGUAMA 78
MICHELADA 10
REFRESCOS 30 CUBANA 15
Coca Cola, Sprite, Fanta, Sidral,
Delaware. CLAMATO 20
HIELOS POR VASO 10 CUBETAZO 185
Frappés
COOKIES AND CREAM CHOCOLATE OAXAQUEÑO
Sin carga de espresso
FRAPUCCINO
CHAI
CHOCO MOCCA Sin carga de espresso

Chamoyadas
Mezcla de fruta con chamoy,
escarchado con miguelito
y una exquisita barra de tamarroca picosita

Bebidas de
la Casa
PIÑADA O FRESADA 65
Crema de coco y extracto de piña o fresa
LIMONADA O NARANJADA 50 130
Natural o Mineral
PANTERA ROSA 70 200
Piña colada y un toque de licor de fresa
SANGRÍA 60
De la casa, mineral con un toque de vino tinto
FASHION TINTO 70
Jugo de naranja mineral, jugo de piña, granadina
y un toque de vino tinto. JARRA
COPA
125ml 750 ml
CLERICOT 90 510
COPA BOTELLA
VINO TINTO 80 275
INDIV.
MALTEADAS 65
Fresa, chocolate, vainilla o mazapán
MALTEADAS SENSACIONES INDIV.
Chocoroll, Rompope, Baileys y Oreo. 75

Cafetería
Nuestro café proviene de las mágicas tierras de Veracruz,
de la zona de Ixhuatlan del café

ESPRESSO 25
AMERICANO 35
CAPUCCINO TRADICIONAL 45
CHOCOLATE (frío o caliente) 40
Artesanal oaxaqueño
TÉ (varios sabores) 30
LATTE 50
Tradicional cremoso
CAFÉ DEL GÜERO 50
Tradicional café espumoso con leche
CAJENUEZ 60
Capuccino grande con cajeta y nuez
TÉ CHAI 55
Bebida hindú a base de té negro, canela y
otras especias (vainilla)