Impacto de la dieta

en la salud,
desarrollo y
crecimiento
Ingesta adecuada de alimentos en cantidad y calidad
conduce a un buen estado de salud, aporta una mayor
resistencia a las infecciones y a enfermedades, además de
contribuir al mayor rendimiento.

Según la Organización Mundial de la Salud Realizar una alimentación equilibrada, practicar

(OMS), seis de los siete principales factores actividad física de manera habitual y mantener un peso
determinantes de la salud están ligados a la adecuado a lo largo de la vida es el medio para
alimentación y la práctica de actividad física protegerse de la mayoría de las enfermedades
crónicas, incluido ciertos tipos de cáncer

La dieta ha de ser
equilibrada para
aportarle a nuestro
organismo todos los
nutrientes que necesita
para funcionar y Nutrienetes
mejorar la salud de esenciales?
forma integral
Proteínas, hidratos
Ayuda al normal crecimiento y de carbono, lípidos,
desarrollo del organismo, a la
vitaminas, minerales
reproducción, y permite el
adecuado funcionamiento del y agua.
sistema inmune.
sustancias que integran tejidos

Estrategias de
nutrición eficaces
La educación
alimentaria que
permita desarrollar
hábitos y actitudes
proactivas que
generen procesos de
Por lo tanto,
alimentación sana y
alimentación saludable
sostenible en el
es:
contexto comunal
La que proporciona los nutrientes que el
cuerpo necesita para mantener el buen
Revalora la propia funcionamiento del organismo,
cultura alimentaria conservar o restablecer la salud,
a través de la minimizar el riesgo de enfermedades,
promoción de garantizar la reproducción, gestación,
estilos de vida lactancia, desarrollo y crecimiento
saludables adecuado.

La pirámide NAOS

Obesidad y sobrepeso.
Enfer Diabetes. Enfermedad coronaria.
Aterosclerosis. Hipertensión o presión
meda Celiaquía. arterial elevada.
des Bulimia y anorexia. Osteoporosis.
Alcoholismo. Caries dentales.
Intolerancias. Enfermedades
Alergias. hepáticas y renales.
Emaciación

NUTRICIÓN. SEMANA 12
DE: Mia Zlatna Cevallos Arroyave
PARA: CBS 4
 Desarrollo: es el aumento en las
capacidades y funciones
desempeñadas por el
organismo, incluido el cerebro.

Crecimiento: es el aumento
gradual de tamaño del
cuerpo y de sus órganos.
La alimentación
debe ser
Suficiente
Completa Embarazo y lactancia
Inocua Necesitan más ácido fólico, hierro,
Atractiva y variada calcio, vitamina D, A y C, calorías
Proporción apropiada extras, más proteínas y zinc.
entre si
Cubrir todos sus
requerimientos según Durante los primeros 6
las condiciones Lactante meses de vida lactancia
fisiológicas: edad, exclusiva, luego se
sexo, talla, peso, complementa con
actividad física. alimentos hasta que se
incopora totalmente a la
dieta familiar (≈2años).

Consolidan los hábitos Preescolar

alimentaicios. Deben
recibir la misma
alimentación de la familia
pero en menores
proporciones

Escolar
Alimentación variada y
proporcionada, con la Adolescentes Etapa de cambios
biológicos,
cantidad adecuada para
psicológico y sociales
evitar baja talla o sobrepeso
en la cual se requiere
y alcanzar un desarrollo y
4 comidas diarias,
crecimiento adecuado
aumentar hidratos de
carbono y reducir
azúcares y grasas.
Adultos Aalimentación sana y variada
que permita desempeñar las
actividades diarias y atenuar los
Ancianos
Es un grupo de alto
efectos en la tercera edad
riesgo nutricionalLas
comidas deben ser
higiénicas, apetecibles,
fáciles de preparar,
masticar y digerir.

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