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    Catering Dream Planners

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    El documento presenta varias opciones de bocaditos y platos para una cena de ceremonia, dividiendo las opciones en dulces, salados, platos de entrada, fondo y guarniciones tanto para invitados como graduados.

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    El documento presenta varias opciones de bocaditos y platos para una cena de ceremonia, dividiendo las opciones en dulces, salados, platos de entrada, fondo y guarniciones tanto para invitados como graduados.

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    CATERING DREAM PLANNERS

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    6 VARIEDADES DE BOCADITOS A ELEGIR:

    Dulces

     Alfajorcitos de maizena
     Mini amelcochaditos
     Mini carrot cake
     Mini cheesecake de fresa
     Mini cheesecake de durazno
     Mini cheesecake de lucuma
     Mini cheesecake de sauco
     Mini Encaneladitos
     Mini cocaditas
     Merenguitos rellenos de manjar
     Mini brownies con castañas
     Mini milhojitas de crema chantilly
     Mini milhojitas de crema pastelera
     Mini milhojitas de manjar blanco
     Mini turrón doña pepa
     Mini niditos de amor
     Mini pie de limón
     Mini pie de manzana
     Mini pie de frambuesa
     Mini pie de aguaymanto
     Mini pie de sauco
     Mini pie de arándano
     Mini profiterol de chirimoya
     Mini profiterol de lúcuma
     Mini profiterol de caramelo
     Mini profiterol de chocolate
     Mini relámpago de chocolate
     Mini relámpago de caramelo
     Mini Pañuelitos
     Mini Piononitos
     Mini tartaleta de fresa
     Mini pie de frambuesa
     Mini tartaleta de durazno
     Mini tartaleta de lúcuma

    Salados

     Mini Hojaldre de acelga


     Mini empanda de champignones
     Mini Empanada de Carne
     Mini empanada de pollo
     Mini empanada de queso
     Mini empanada mixta
     Mini pizza de jamón y queso
     Mini pizza de salame
     Mini quiche de tocino
     Mini quiche de esparrago y jamón
     Mini quiche de jamón y queso
     Mini quiche de pollo y champignones
     Mini quiche de poro
     Mini rollitos de salchicha
     Mini palitos de queso
     Mini triangulo de espinaca
     Mini tartaleta de choclo

    CENA DE LA CEREMONIA

    01 PLATO DE ENTRADA A ELEGIR:

     Tamalito verde con sarza criolla


     Palta Rellena
     Ocopa arequipeña
     Crema de rocoto criolla
     Tequeños con salsas de guacamole
     Ensalada Fetuccini
     Piernitas de Pollo broaster con salsa BBQQ
     Brochetas capresse con crema de Ocopa

    01 PLATO DE FONDO (INVITADOS) A ELEGIR:

     Pollo cordón bleu en salsa de tocino


     Pollo al horno en salsa de BBQQ
     Asado de res
     Lechón al horno en finas hierbas
     Enrollado de Pollo con salsa de maracuyá
     Enrollado de pollo en salsa de champignones
     Filete de pollo en salsa de champignones
     Filete de pollo a las finas hierbas
     Pollo al horno a las finas hierbas

    Guarnición:

     Arroz Blanco
     Arroz a la jardinera
     Arroz árabe
     Arroz con alverjita
     Arroz con choclo

    Ensalada:

     Ensalada de verduras cosidas


     Ensalada Waldorf
     Ensalada Americana
     Ensalada Hawaina
     Ensalada Blanca

    01 PLATO DE ENTRADA (GRADUADOS) A ELEGIR:

     Tequeños con salsas de guacamole


     Piernitas de Pollo broaster con crema de rocoto
     Brochetas capresse con crema de rocoto

    01 PLATO DE FONDO (GRADUADOS) A ELEGIR:

     ¼ de pollo a la brasa con papas fritas, ensalada y cremas.


     ¼ de Pollo broaster con papas fritas, ensalada y cremas.
     06 Nuggets con papas fritas, cremas y ensalada.
     Suprema de pollo, papas fritas, ensalada y cremas
     Milanesa de pollo, papas fritas, ensalada y cremas

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