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    CASO03

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    Vania Marilia Arbulú
    La empresa procesa y distribuye pescado y desea certificar su Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo bajo la norma ISO 45001. Presenta desactualización de requisitos legales, accidentes registrados en 2021 y comité de SST con participación en auditorías internas. Se proponen acciones como diagnóstico, actualización de línea base y capacitación; y un protocolo de auditoría incluyendo evidencias por requisito.

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    La empresa procesa y distribuye pescado y desea certificar su Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo bajo la norma ISO 45001. Presenta desactualización de requisitos legales, accidentes registrados en 2021 y comité de SST con participación en auditorías internas. Se proponen acciones como diagnóstico, actualización de línea base y capacitación; y un protocolo de auditoría incluyendo evidencias por requisito.

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    La empresa procesa y distribuye pescado y desea certificar su Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo bajo la norma ISO 45001. Presenta desactualización de requisitos legales, accidentes registrados en 2021 y comité de SST con participación en auditorías internas. Se proponen acciones como diagnóstico, actualización de línea base y capacitación; y un protocolo de auditoría incluyendo evidencias por requisito.

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    La empresa procesa y distribuye pescado y desea certificar su Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo bajo la norma ISO 45001. Presenta desactualización de requisitos legales, accidentes registrados en 2021 y comité de SST con participación en auditorías internas. Se proponen acciones como diagnóstico, actualización de línea base y capacitación; y un protocolo de auditoría incluyendo evidencias por requisito.

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    UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

    FACULTAD DE INGENIERÍA
    PROGRAMA DE MAESTRÍA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL
    MENCIÓN EN GESTIÓN DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA
    MENCIÓN EN SEGURDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL

    SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN


    2023-II

    CASO 03 - Norma ISO 45001:2018

    INTEGRANTES:
    ARBULU CAMPOS, VANIA

    DOCENTE:
    MSc. Ing. MARTHA E. TESEN ARROYO
    La empresa “Fresh Fish Foods S.A.” se dedica a la captura, procesamiento, almacenamiento
    y distribución de pescado. Tiene sus operaciones en Ventanilla, Callao. Actualmente, tienen
    planes de certificar la norma ISO 45001:2018, ya que cuenta con un Sistema de Gestión de
    Seguridad y Salud en el Trabajo implementado, y hay clientes que requieren de dicha
    certificación para exportación. Se tiene la siguiente información:

    – Se cuenta con una matriz de requisitos legales que no se encuentra actualizada desde el
    año 2018.

    – La empresa tuvo 5 accidentes registrables, 2 incidentes peligrosos relacionados con un


    incendio y fuga de amoniaco gas, y 1 accidente mortal por explosión del caldero, durante el
    año 2021.

    – El Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo está conformado por 12 miembros (titulares


    y suplentes).

    – Las auditorías internas son realizadas por el departamento de Seguridad y Salud en el


    Trabajo con frecuencia anual y participan los representantes del Comité de Seguridad y Salud
    en el Trabajo en calidad de invitados.

    I. ¿Cómo definiría el contexto organizacional en el cual se encuentra la empresa?

    ANALISIS INTERNO ANALISIS EXTERNO

    DEBILIDAD AMENAZA
    1. Matriz de requisitos 1. Empresas con mayor
    legales desactualizada cantidad de
    RIESGOS (-) (2018). certificaciones.
    2. Accidentes, incidentes 2. Empresas con menor
    peligrosos y accidente cantidad de accidentes
    mortal registrados. regisytrados.

    FORTALEZA OPORTUNIDAD
    1. Participación activa del 1. Vender a mayor
    OPORTUNIDADES comite de SST en las mercado, logrando la
    (+) auditorias. exportación de su
    2. SIG SST implementado. producto.

    II. ¿Qué acciones encaminaría preliminarmente para atender los eventos suscitados en
    la empresa?
    1. Realizar un diagnostico de cómo se encuentra su SIGSST.
    2. Actualizar la línea Base de su SIGSST.
    3. Capacitar a los operarios y empleados del SIG que se implementará.
    4. Actualizar los procesos y los procedimientos del SGSST,
    5. Implementar los requisitos.
    6. Realizar las mejoras para las NC encontradas en las auditorías realizadas.
    III. ¿En qué elementos, del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo está
    involucrado el Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo? (requisitos)

    Requisitos:
    • 5.1.
    • 5.2.
    • 5.3.
    • 5.4. d y e
    • 6.1.2.
    • 6.1.2.2.
    • 6.1.2.3.
    • 6.1.3.
    • 6.2.1.
    • 7.2.
    • 7.3.
    • 8.2
    • 9.2.

    IV. Prepare un protocolo de auditoría de los elementos del Sistema de Gestión de


    Seguridad y Salud en el Trabajo indicando la evidencia a solicitar para demostrar
    cumplimiento de cada uno.

    item Requisito Documento/auditable observaciones

    4.1 Comprensión de la Organización y de su contexto

    4 contexto de la organización 4.2 Comprensión de las necesidades y expectativas de los trabajadores


    y de otras partes interesadas

    4.3 Determinación del alcance del SG SST

    4.4 Sistema de Gestión de SST

    5.1 Liderazgo y compromiso

    5.2 Política de la SST

    5 liderazgo y participación de los


    trabajadores
    5.3 Roles, responsabilidades y autoridades en la organización

    5.4 Consulta y participación de los trabajadores

    6.1 Acciones para abordar riesgos y oportunidades

    6.1.2 Identificación de Peligros y evaluación de los riesgos y


    oportunidad

    6.1.3 Determinación de los requisitos legales y otros requisitos

    6 planificación
    6.1.4 Planificación de las acciones
    6.2 Objetivos de la SST y planificacion para lograrlos

    6.2.1 Obgetivos de la SST

    6.2.2 Planificación para lograr los objetivos de la SST

    7.1 Recursos

    7.2 Competencia

    7.3 Toma de Conciencia

    7.4 Comunicación

    7 Apoyo 7.4.2 Comunicación interna


    7.4.2 Comunicación Externa

    7.5 Informacion documentada

    7.5.2 Creación y actualización

    7.5.3 Control de la información documentada

    8.1 Planificación y control operacional

    8.1.2 Eliminar peligros y reducir riesgos para la SST

    8.1.3 Gestión del cambio


    8 Operación

    8.1.4 Compras

    8.2 Preparación y respuesta ante emergencias

    9.1 Seguimiento, medición, analisis y evaluación del desempeño

    9.1.2 Evaluación del cumplimiento

    9 Evaluación del desempeño


    9.2 Auditoría interna

    9.2.2 Programa de auditoría interna

    9.3 Revisión por la dirección

    10 Mejora 10.2 Incidentes, no conformidades y acciones correctivas

    10.3 Mejora continua

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